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余った餃子の餡でハンバーガー
先日、餃子を作った。 その餡が余ったので、冷凍保存して置いた。 ロコモコでもしようかなと考えていたが、ハンバーガーを思いついた。 パンには辛子マヨネーズをぬる。 玉ねぎ、肉、トマトのスライス、玉ねぎの順で重ねた。 肉にはケチャップとオイスターソースのミックスソース。 個人的に玉ねぎをまんま食べると刺... 続きをみる
ジャンクフードのムラゴンブログ
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トウモロコシの売り苗がオワコンに…。
人間はトウモロコシが大好きなようです。 トウモロコシは「全てのジャンクフードの父」と呼ばれ、大部分の畜産物(肉/卵/乳製品)の生産(飼料)や、果糖ブドウ糖液糖などに姿を変えてあらゆる加工食品に使用されている事は、食品業界で広く知られた事実です。 この「肝臓クラッシャー」と揶揄される液体は典型例で、大... 続きをみる
べるくろてーぷ改良型
小型ビニールハウスで農業実験するブログ。
2026/05/30 09:49
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チンゲンサイ「リューロン」収穫開始。
今回は不良株の撤去ではなく、換金作物としてのチンゲンサイを収穫…。 特に「リューロン(日本農林社)」は厳寒期でも各種障害が少なく、全体的にスムーズに生育してくれました。 葉長も十分あり、柔らかくて美味そうです。 チンゲンサイは収穫や調整作業もほうれん草よりラクで良いです。 「リューロン」は調整重が大... 続きをみる
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2026/02/20 19:44
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ほうれん草間引き、ジャンクフード化。
今回は12月播種、生育が遅れていたほうれん草「弁天丸(タキイ種苗)」の間引きを行いました。 最近気温の高めな日が続いた事もあり、密集しているので徒長気味です。 何というか、節間伸長の兆候のある個体が多く、このまま3月で収穫する時期まで生育すると、大部分がトウ立ちするのではないか？怖い感じがします。 ... 続きをみる
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2026/02/14 13:06
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食レポ: ほうれん草間引き菜を餃子に加工。
ここ2日で間引きしたほうれん草「寒兵衛(タキイ種苗)」の間引き菜が結構な量だったので、(フォース粒剤も使っていないし)廃棄するのも勿体無い。 勿論、自家消費する事を前提に、ハサミで上部のみを切り取り、子葉も落としているので、かなり贅沢な食材です。 こいつを一気に大量消費するには、餃子にキャベツや白菜... 続きをみる
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2025/12/07 20:18
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葉物野菜、間引き菜も有効活用。
筆者が2025年の秋から試している事…。 ほうれん草やチンゲンサイの作付け前に使っていたフォース粒剤を中止し、その影響を観察すると言うものです。 フォース粒剤はほうれん草のケナガコナダニ、アブラナ科野菜のキスジノミハムシ防除を目的として多用されている合成ピレスロイド剤です。 例外があるかもしれないで... 続きをみる
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2025/11/04 21:40
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つるなしいんげんをジャンクフード化して食レポ。
今日から秋獲りのつるなしいんげん「バトン(丸種)」、「ピテナ(雪印種苗)」の収穫を開始しました。 「バトン」は順調に生育し、ピテナはつる化が治った後、一般的なつるなしいんげんの草姿に落ち着きました。 気温も落ち着いてきて着鞘が安定し、待望の開戦です。 今回の戦利品、写真右の色の濃い方が「ピテナ」、薄... 続きをみる
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2025/09/15 19:08
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ナスをジャンクフード化して消費する。
長期収穫型の露地野菜として定番である「ナス」、筆者は売り苗メインで余った物を数株植えています。 このナスと言う作物は、ピーマン程ではないけど飽きるくらい獲れる。 筆者から新規で苗を買ったお客は、それまでホームセンターの赤ナス台の千両2号→半身萎凋病でやられるパターンが多いから、トルバムビガー台木のバ... 続きをみる
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2025/08/30 16:14
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捗るデブ活、自家消費野菜の誘惑。
ここ2〜3年、久々に会う人に「丸くなった！」と言われる事が多い筆者ですが、その原因の一つが「食い過ぎ」なのは間違いないでしょう。 社畜時代の緊張感や重圧からくるストレスが無くなった影響も少なからずありますが、メシがうますぎて食いまくってしまう訳です。 そんな食い過ぎを誘発しているのは、他ならぬ自家消... 続きをみる
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2025/08/18 21:52
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野菜煮込み: 愛夏 × クラージュ2 × くろべぇ。
野菜を作っていると、どうしても売り物にならない物ができる…。 でも、それらを消化する事が食品ロスの防止…つまり「SDGs(←意味分かってない)」って事だと思うのです。 さて、最近溜まって冷凍一直線だったトマト「愛夏(武蔵野種苗園)」。 売り苗の残りを露地定植したキュウリ「クラージュ2(ときわ硏究場)... 続きをみる
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2025/07/24 20:39
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ジャンクなモーニング、辛うじて泥んこ免れる
怪し気な雲の流れる、薄暗い朝 予報では、もう雨が降っていることになっている 空を眺めると、いつ降り出してもおかしくないので、 急いで、犬達と外に出掛ける お友達犬たちと合流して、一緒に戯れ始めたら、すぐに霧雨が舞ってきた もう遊び始めたし、楽しく過ごして下さいな でも、泥んこにならないで欲しいなぁ．... 続きをみる
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自家消費野菜で罪悪感の少ないカレーを製造。
今年は例年よりも規格外品が多い。 特にトマト「TY秀福(カネコ種苗)」は乱形果、チャック、窓空き、軟化玉の嵐で、裂果や尻腐れも連発です。 割れる、それ以前に花が飛びまくって着果しない…、もうこの品種で猛暑に対応するのは厳しいでしょう。 一方で「有彩014(武蔵野種苗園)」は高温下でも着果肥大が比較的... 続きをみる
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2025/07/12 20:22
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祝園キャベツを収穫、今日はジャンク飯祭り。
4〜5月の売り苗の残りを定植した「祝園(渡辺採種場)」キャベツですが、順次収穫を開始しました。 痩せ地+乾燥+高温のトリプル打撃で、結球重=500gに満たない個体が続出…。 でも、玉がパンパンに締まっているから、早めに食わないと割れてしまうのでしょうな…。 その祝園キャベツを使った豪勢な夕飯…。 主... 続きをみる
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2025/06/18 20:39
- # ジャンクフード
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今夜はジャンクに行こうー！
ケンタッキー・フライド・チキン 40キロほど離れてるので、なかなか行かない。 注文の仕方もよくわからない。 が、分かってるふりしなくてもいい年齢になった。 ので、2人で食べるには、どれがいいですか？と聞いた と、「わたしなら、2個が限界だから…」と店員さん。 これなんかいかがですか？と教えてくれたの... 続きをみる
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チンゲンサイ、生育途中でも収穫を急ぐ。
トマト苗の生育が早く、定植まで余裕が無くなってきました。 前作のチンゲンサイは時間差で播種した分が残っていますが、サイズを問わず収穫→撤去を急がないといけません。 こちらは収穫後、出撃を待つチンゲンサイ達。 小株の為、1袋250g規格にするには4〜6株詰めがメインになりました。 調整時に出る外葉もけ... 続きをみる
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2025/04/04 20:56
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チンゲンサイ菜花、ジャンクフー丼になる。
トウ立ち失敗作のチンゲンサイ「青帝(サカタのタネ)」の菜花がガシガシ獲れています。 柔らかい位置からチョン切っているので、もう1〜2回、まとまった量が獲れるかと思います。 さて、収穫したチンゲンサイの菜花ですが、今回は豪勢な食い方をしてみようと思います。 特売でお得に調達した冷凍エビも投入！ かなり... 続きをみる
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2025/03/19 09:17
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ほうれん草の外葉を実食。
ほうれん草を収穫後、販売する際は外側の本葉を2〜4枚ほど落としています。 内側から展開してくる葉と形が違う他、黄化している場合もあり、横に大きく広がっている場合も多く、袋詰めの際に邪魔になる為です。 実際、この外葉は(黄化した物、病気の物、萎れた物を除く)は集めると、「捨てるのは勿体無い！」と思える... 続きをみる
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2025/02/22 21:39
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ほうれん草で餃子を作る。
以前、ちぢみほうれん草「雪美菜02(雪印種苗)」が失敗に終わり、自家消費用となった記事を書きました。 しかし、元々販売目的だっただけに、一般家庭の自家消費用としては潤沢な量があるのです。 2024年冬のキャベツは腰を抜かすくらい高かったのですが、年が明けても依然として高い。 そこで、餃子を作る際にキ... 続きをみる
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2025/01/05 22:54
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ジャンクなものが食べたいとき
こんばんわ。 なんでしょうね。 痩せたいといいながらもジャンクなものが食べたくなります。 でもって、食べたら運動すればいいのにね。やらないのよね。((+_+)) 映画の前にいただいたマクドナルドのハンバーガー これはめっちゃ美味しかった。 これってカロリーやばいよね。チーズもパティも2枚づつやし。 ... 続きをみる
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自家製野菜を軸にパスタ系ジャンクフードを作る。
人間は時としてジャンクな飯を食いたくなる生き物ですが、今回は自家製野菜を投入してアップグレードしました。 まず、高高度加工食品のパスタ麺…、添加物特盛の魚肉ソーセージ、しめじ、冷凍シーフードミックスはスーパーで調達。 そこにトマトの「TY秀福(カネコ種苗)」、つるなしいんげんの「チャーリー(カネコ種... 続きをみる
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2024/08/01 19:31
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ときどき無性に食べたくなる⁉️
我家の食生活は以前にも お話したように野菜中心です。 自家製の野菜を食べるには、洗って、切って、茹でるor炒める…と手間がかかるもの。 暑い夏はキッチンに立つのが辛いので、できれば簡単に済ませたいですよね。 洗って切るだけなら まだいいですが、熱源は あまり使いたくありません(と言っても我家はオール... 続きをみる
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解毒排毒デトックス ～コロワクも食材も～
先日書いて反映させた…コロナワクチンは生物兵器だった…、の前に実は数日以内には投稿しようと思って走り書きしておいたのが…本日の投稿…です(微笑)この数ヶ月の関心事はネサラゲサラの行方/進捗だったり、食品添加物だったり、スパイファミリーの世界公開だったり、ディープステートの闇の暴露だったり、近未来テク... 続きをみる
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ワクワク・ウキウキの日｡
今日は、朝からウキウキ｡ 自分にとっての楽しみとか、誰かに会うとか… ではなくて。 ある面、恥ずかしい話？ 夫が、飲みに行く日です。 そんな日は、朝から…ワクワク，ウキウキします。 夫がいないからと言って、自分も飲みや遊びには行きません。 仕事から帰って、夕食の支度もしなくていいし｡ 夫を駅まで迎え... 続きをみる
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思い出した、ポテトだわ
昨日病院に行ったけど、腕がむくんでいると言われてラーメンかなと思ったけど、大事なことに気づいた、ポテトチップスよ。 久しぶりに食べたのよね、美味しくて3日ほど続けて食べたのよね。 小説、書いていてお腹が空いて、塩分がほしいわと思って小さな袋を買ったのよ。 で、ぺろりと食べたのよ。 ジャガイモではなく... 続きをみる
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今年も買ってみました②
3連休最終日ですね。 東海地方は小雨模様です。 自分は3連休では今日だけが休みです。 午前中はレース用のスーパーカブの整備に没頭しておりました😊 さて、気温もだいぶ下がってきて、衣替えを行いました。 Tシャツ類でもインナーに使用しない物（外出用）はしまいました。 バイク用の夏のメッシュジャケットも... 続きをみる
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美味しいおやつとリラックスした一日
今日は朝早く目が覚めましたが、それでもホットコーヒーを飲んでから散歩に行きました。帰りにはスーパーマーケットでお菓子やスナック類を買いました。私は甘いものが好きなので、新しいお菓子を試してみるのが好きです。 散歩から帰ってきてからは、買い物をしていた食材をしまい、少し休憩しました。ソファに座って、買... 続きをみる
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マクドナルドは止められないよ
雪は降らないけど、時々激しい音を立てて霰が落ちて来ます。 それと、雷。 しんしんと、静かに雪が降る光景は悪くないけど、喧しいのは閉口です。 それにしても、寒いこと・・・・ブルブル～～。 お昼は何食べたい？ 「ばあばが作るラーメン？」 「ひーちゃんをお迎えのついでに買ってくる、マック？」 そんなの決ま... 続きをみる
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指に刺さったトゲ、5円玉を使ってピンセットで抜くとうまくいった話
今日は曇り空です 予定通り午前中お墓掃除に行ってまいりました❁｡ﾟ❀｡*。❀ﾟ*❁ﾟ* 義父が病に倒れてから、お墓の掃除は夫と私が担当しています(*'▽'*)♪ 今はもう慣れたもんで、今日は30分ぐらいで終わりました𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧 自分で言うのもなんですが、なかなかピカピカのお墓です(*｣´... 続きをみる
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ジャンクなfoodを食おうず！
お疲れ様です(*´ω｀*) いつもと若干タッチの違うイラストですが 実は資料を見ずに描いたフリーハンドの 《のらくろ》です(*´ω｀*) まぁ…何故にこれを載せたかと言うとですね パッと見思った方もいるかと思います 『豆のでん六のキャラじゃね？』 そうなのです(｀・ω・´)ｷﾘｯ 夏に行った《第3回... 続きをみる
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生徒からの予期せぬセリフと、コロナワクチン3回目
地震で首都圏が怖かったみたいですね。 もう、大きな地震は起きて欲しくないです(- -;)。 さて、今朝の職場の学校の一限目はドーナツから始まりました。 副校長から特別学級2クラス分、生徒23人分への差し入れがありました。 23人分なのに何故か1ダースのドーナツ4箱。 クリスピークリームドーナツは、私... 続きをみる
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モモ、帰宅を歓迎してくれ、靴下を庭に運ぶ‥の巻
散歩をしていたら、大きなアーティーチョークに遭遇。 観賞用に前庭に植えているようです。食べても美味しいです♪ ✽.。.:*·ﾟ ✽.。.:*·ﾟ ✽.。.:*·ﾟ ✽.。.:*·ﾟ ✽.。.:*·ﾟ 今日の仕事場の休み時間には、嬉しいジャンクフードの差し入れ♡ スタッフは皆、歓喜していました♪ いろ... 続きをみる
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韓国情報
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L2A/E/CR（韓国情報） 7/22韓国アップデート
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在外の難民問題【韓国生活】毎日のケア品［歯のホワイトニング］
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現地集合のお気楽旅行！アシアナのフルーツミールレポ♪
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コクのあるベントンのビタミンCセラム愛用中♪
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髪の毛、爪にいいもの探し♪
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暑さが増してきたときの手軽に飲めるお酢飲料♪
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追証120万口座！？韓国株サーキットブレイカー連発の理由を解説
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2026.4seoulお買い物編index♪
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【釜山ひとり旅】チャガルチど真ん中で見つけた穴場カフェ！かわいくて居心地も最高。
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【韓国生活＊清州市】近年の「参鶏湯」は暑気払いできない。
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リピートコスメのISOIのブライトニングシリーズを愛用中♪
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