浅漬けのムラゴンブログ

キュウリの浅漬け

おはようございます😊 先日、職場の方からナスと一緒にキュウリもいただいていました やっぱり、この時期のキュウリは浅漬けが1番！ということで、今朝はヤオコーの浅漬けの素を使って作りました✨ 私は、キュウリのパリパリした食感を楽しみたいので、あえて少し厚切りにしました。 厚切りにすると、例えば翌日に頂... 続きをみる

高齢化を感じた日

今朝は 6月になったということで 小泉さんの6月初旬に備蓄米が並ぶという言葉を思い出して 早朝 〇オ〇に行ってみました でも お米はまだ並んでいませんでした 少し 値段が今よりは 下がっているかな？とも思いましたが それもありませんでした 〇〇ミマにも 1キロ売りは ありませんでした お米はなかった... 続きをみる

三國シェフご愛用 わじまの海塩

こんにちは！愛です 私は幼少期から父方の祖父母と同居していたため、漬け物や干し柿や甘酒といった渋〜いおやつを、幼い頃からわりと好んで食べていました 33才で一人暮らしを始めてからは、おばあちゃんのぬか漬けの味が忘れられず、自分でも何度かチャレンジしました が、フルタイムで帰宅時間もまちまち、毎晩自炊... 続きをみる

海外ドラマを見ています

昨日、ER緊急救命室のシーズン1、第3話「マダムX」（Going Home）、 今日、第4話「ヒットエンドラン」（Hit and Run）と続けて見て、 なぜか、NCISが見たくなりました。 なので、おそらく最新話の、シーズン21、第2話「ダッキーの思い出」（THE STORIES WE LEAVE... 続きをみる

アップルパイ

1ヶ月ぶりくらいにパン屋さんへ行って、買ってきました。 このパン屋さんのアップルパイ、大好きです。 おいしかった！ でも、さすがパン屋さん、おいしそうなパンをいろいろ売っているのですよね。 次は違うのを買おうかな、などと考えています。 甘かったので、インスタントスープを飲みました。 3種のチーズ仕立... 続きをみる

ミートパイと浅漬け

これも昨日半額で買ったミートパイです。 昨日のうちに食べられなかったので冷凍しましたが、さっさと解凍して食べました。 ミートパイも好きなので、半額で買えたのは本当に有り難いです。 浅漬けもおいしいし、また作ろう。 柿も食べました。 富有柿です。タネがありました。 今まで種なし柿ばかり食べてきたので、... 続きをみる

浄化セットを買った

最近、Amazonで浄化セットを買った。ヒマラヤ水晶のさざれとブラジル産のアメジストとお皿のセット｡ ここに、以前買ったパワーストーンを置いて浄化した｡ 気のせいか、トゥルートゥルーに輝いている。 今日は、一週間の疲れが出たのか？ 久々に午後パソコンに向かいながら、うたた寝してしまった😵💧明日明... 続きをみる

きゅうりの浅漬けを作りました。

うちのきゅうりの苗です。 収穫はまだまだのようです。 スーパーで見切り品のきゅうりを 3本買いました。 写真を撮り忘れました。 きゅうりを凄く凄く薄くスライスして ポリ袋に入れて 塩を適量入れて もみもみ。 きゅうりの浅漬けのできあがりです。 大根の薄切りも加えました。 軽く絞ってすぐに食べました。... 続きをみる

なんだかなぁ〜

この前知人から聞いたお話です。 ある80代の女性が、 もし、自分の娘の離婚のことを人に話す時は、 「うちの娘が不出来ないもので、」 とか 「うちの娘の我慢が足らず、」とか 普通は付けるものだと言うらしいのです。 なんだかなぁ〜😥 娘であり、嫁の立場でもある私からすれば そんなこと言わないで〜！と思... 続きをみる

ミートパイ

冷凍庫に忘れられたミートパイがあったので、解凍して食べました。 スープには乾燥野菜を入れましたが、先に長めに茹でたので、においは取れました。 でも、これではやはり災害時には向かないですね。ガスをかなり使ってしまいます。 ミートパイは、やはり油っぽいので、浅漬けを2種類用意しておいて、ちょうどよかった... 続きをみる

叔母から筍ご飯など

叔母夫婦がお線香をあげに来てくれました。有り難いです。 私には、ごはんを持ってきてくれて、本当に感謝しかないです。 筍ご飯（おこわ）。きゅうりとキャベツの浅漬けとほうれん草のゴマ和え。 揚げ物は、トンカツ屋さんので、えびフライ、いかフライ、一口カツ、枝豆コロッケです。 今年は筍ご飯を食べていなかった... 続きをみる

糸こんにゃくのきんぴら、、、

おはようございます〜❗ 今日は全国的にいいお天気になる様子で、、、 お弁当を持って何処か野山を歩きたい気分ですねぇ〜❗ さて、昨夜の夕食は糸こんにゃくのきんぴらを作りました。 シンプルな料理が一番難しい、、、 味が濃すぎて、、、ダメでしたぁ、、、（ﾀﾞﾚｶｵｼｴﾃ〜） 後の二品はフライパンで焼き鳥風... 続きをみる

頑張れ👍笑

0(−5)☁️ 雪☃️は降らないかな😹 昨日は… 雪の砦と化した 家を出て🚶‍♀️ 娘の所に… アパート近くの 塩パン🥐をお土産に… ウェブでの証券開設等 資産運用に取り組んでいる様子 頑張れ👍笑 こんな 雪の壁のような歩道を通り 帰路へ…🚶‍♀️ ブロ友ちゃんお勧めのくばら タレは使った... 続きをみる

10月4日 釜揚げうどん。野菜類はジュースと浅漬けで摂取。

眩しい青空です。 主人は食欲不振で、 朝は果物だけ。 いい天気ですが 今日は家で ゆっくりします。 昼ごはんは、 あっさりと。 塩サバは半分だけ 食べられました。 野菜はスロージューサーで ジュースにして とります。 ニンジン、小松菜、 りんごを入れると 美味しい野菜ジュース になります。 カロリー... 続きをみる

こんなに沢山、こぼれないけど…胡瓜🥒

今日は25℃☀️ 散歩👟に行って 新しい発見が …できたらいいな😍 昨日、夕方 ドア🚪を開けると…ゴロン😟 鈍い音が聞こえた こんなにたくさんの胡瓜🥒 玄関ドア🚪のノブに 引っ掛けてあったのね🤷‍♀️ 頂ける方はただ1人… いつ来たの❓ﾊﾃ 慌ててピンポ〜ン👆 ＊おばちゃん、ありがと... 続きをみる

最高!

昨日頂いた新鮮地野菜 朝から料理するのが楽しみで楽しみで。 高菜はアク抜き炒め炊き かぶは浅漬け 冷蔵庫の中の茄子は揚げあんかけ 冷蔵庫の白菜も浅漬け スノーボールも久しぶりに焼きました。 次男が帰ってくるから、料理のしがいがある。 わあ〜! 明日もまた、たくさんの野菜を料理しますよ。 🎉✨✨✨✨... 続きをみる

12/26(土) 大根餅

今日からお休みです。 朝、ウォーキング。 いい天気! 帰宅して、、 干してた大根。。 きれいに洗って、、スライス。 ゆずを入れて ゆず大根。 もう一品 キムチ味。 ついでになますを作った。 大根いっぱいあるんだよ。。 おでん。 それと、大根おろして 大根餅。 ホットプレート出して まず、イカと芝海老... 続きをみる

日本の朝ご飯、朝から牛丼

おはようございます。 東京の下町は、今朝は、良い天気です。 気温も高いです。 日中は、17℃まで上がるようです。 朝ご飯は、牛丼です。 日本に帰国すると、なぜか牛丼が 食べたくなります。 しかも、朝からです。 今日も、朝から牛丼です。 牛丼とお新香とお味噌汁です。 このセットは、税込みで500円です... 続きをみる

浅漬けの味わい

季節の野菜は そのまま食べてもおいしいが 浅漬けにすると 本来のおいしさに加えて 浅漬けの味わいが楽しめる 塩もみだけでもおいしくなるが 刻みショウガや トウガラシなどを付け加えると さらに味に深みが増してくる 浅漬けの世界では 様々な天然の調味料を組み合わせては 様々な味わいが展開されている 人間... 続きをみる