3年ほど前の話 ベトナムの友人カンちゃんから電話がかかってきた。 カン『久しぶり、べとまる元気？』 べと『おー、元気だよ。最近仕事決まったの？』 カン『決まったよ～。今度ぎょうざのお店作るから。』 べと『え？？？？餃子？お店作るの？』 カン『うん。◯日にオープンだから食べ来てね。』 べと『え、、2週間後？？いつの間に(笑)絶対行くよ。』 カン『ところで餃子の作り方知ってる？教えて！』 べと『・・・

新成人の皆さまおめでとうございます！ 成人式に参加したのは、はるか昔のことになってしまったべとまるです。 日本では、２０歳になったらお酒が飲めるーー！（堂々と^^） べとまるの時は・・・選挙に行って投票しよう！（政治とかよく分からんけど^^;） といった感じで、世間的に大人として認められるとされています。そこで今回は、成人にまつわることで日越を比較してみたいと思います。 【日本】 ①飲酒　２０歳

もういくつ寝ると～、お正月～♪ 皆さんも子供の頃に歌いましたか？曲名はずばり「お正月」といって、滝廉太郎が作曲したんですね。 ベトナムにも旧正月（テト）を喜ぶ歌があるので2曲をご紹介します。 『khuc giao mua』（訳：除夜） 『Ngày Tết Quê Em - Tết Tết Tết Đến Rồi』（訳：元日－テトが来たぁ～～^^） 旧暦では、2019年2月5日が新年となります。（新

リファラル（referral）は、紹介や推薦を意味しています。日本企業で、リファラル採用の導入率が上がってきているようです。 １．リファラル採用のメリット・デメリット 【メリット】 ①自社の社員や知人などから紹介のため、採用コストを抑えることができる。紹介者に対して、御礼を支払うことができる。 ②転職を考えていなかった層にアプローチできる。 ③紹介者から事前に社内事業を聞いていたり、入社後も相談で

外国人材を採用、検討している事業者様にはご参考いただけると思います。 現在、ベトナム国内では実習生の仕事内容（職種）による募集格差が広がっています。最後に更新されたのは2018年12月で、現在８０職種１４４作業が認定されています。 人気のある職種の求人については、募集人数が多くても困らないですが、不人気の職種については募集が難しくなっています。 実習生たちが日本へ行く目的は、出稼ぎです。日本語や経

話題の新在留資格「特定技能」について、 概要については、関連した記事が沢山書かれていることと、まだ未確定の部分が多いのでここでは省略します。特定技能の目的は、「外国人材を受け入れる間口を広げて、深刻な人手不足を補いましょう！」というものですが、今回はこちらについてベトナム側の視点に立って記事にしてみたいと思います。 １．特定技能を希望する人材は集まるのか！？ 政府の試算で初年度４万人の受入とも言わ

前編では、日本へ行く実習生たちが送り出し機関へ支払う手数料の金額と、その内容について記事にしました。 送り出し機関の経営もラクではありません。それなりに苦労があり、日越の発展のためというような大儀だけではやっていけないビジネスの世界です。しかしながら、これだけ日本の実習生に関するネガティブな情報が蔓延しては、どこかで悪影響が出るのは必然です。送り出し機関は経営努力をして手数料を下げるなど健全な運営

今回の記事では、実習生たちが送り出し機関に払う手数料についてのお話です。 「実習生は、来日するために100万円の借金と家族の期待を背負っている。」「高額手数料の裏には、ブローカーの存在と日本人への接待費や失踪防止の保証金が含まれている」といった報道がされている。実際のところどうなのか。そして、これらの問題を解決することはできるのか・・・（前編） ベトナム労働・傷病兵・社会省（MOLISA）は以下の

新しい在留資格「特定技能」が新設されることになり、今後の動向に注視している関係者の方は多いのではないでしょうか。 14業種で在留が認められる予定ですが、今回はその中に「外食業」が含まれていることに注目しベトナム最大手の外食チェーンである”Golden Gate Restaurant Group”について調べてみることにしました。 Golden Gate Restaurant Group（以下、GG

結論から申しますと、一定の条件を満たせば3社以上の契約は可能です！ 2016年4月12日から運用されています。DOLAB（ベトナム労働・傷病兵・社会省及び同省海外労働局）からの通達（規定第1313号）は以下の通りです。 １． 一つの監理団体がベトナムの送出し機関と契約できる数について 　　　　　　　　　 受入人数は、1年間の実績で在日ベトナム人実習生の合計ではありません。各年の受入れ人数の起算は、

昨日はハロン湾から帰ってきた母たちは、長旅のせいでお疲れだったので、どこにも出掛けずにホテルでフルーツを食べながら飲みました！ 今日の市内観光は着いていけると言う話だったのが、やっぱり出来ませんとなったので夜ご飯だけ一緒にすることにしました。 会社は休みを取ってたので、急に暇になってしまい料理をすることに、、 今日からは回復食が終わったので、魚なんかも食べられるようになります。 冷凍していた秋刀魚

今日は断食５日目です。 本当に酵素ドリンクを使っての断食は楽ですね。 一週間は余裕かと思います。 今週母が遊びに来て、来週友達と遊ぶ予定があるので終わったらまた断食しようかなと思ってます！ その時の暇つぶしは酵素づくりにしよーっと♪ 今日は朝ごはんをココナッツと酵素ドリンクにして、昼ご飯は回復食の「すっきり大根」ってやつを作って食べます。 腸の中を、梅干しが洗剤の役割、大根の食物繊維がたわしの役割

今日で断食４日目です。 酵素ドリンクを使用しての断食は空腹が感じにくいです。 市販のは飲んだことないけど、、、 酵素ドリンクって熟成すればするほどいいらしいから、追加で作ろうかと思ってます。 今回のは柑橘類が多くて、皮の苦みが出てるので今度はマンゴー＋パイナップル＋パパイヤ＋リンゴでこってりまったりな酵素でも作ろうかな。女子受けしそうｗ 昨日の白菜はしっかりと漬かりました。 おいしそーーー。 どう

断食３日目です。 昨日は帰ってきて、少し横になるか。。が朝の５時半までぶっ通しでねてしまいましたｗ 私は断食すると２日目くらいからとんでもなく眠くなります。 ひどいときは昼寝も１時間以上して、夜も８時に寝たりします。朝まで起きません。 でも断食中暇なんで、体も健康になるし、空腹も感じないし全然いいんですけどね。 今日の体重です。 ４７．４ｋｇ ２５．６％ でした。 体脂肪率があがってますねｗ ま、

こんばんは 月刊L.I.VのMomonosukeです☆ （クライアント様より名付けていただきました笑） なんと私、お初のBui Vienデビュー！ うーーん、、、 なんとも言えない感じ。 観光地。ですね。 お店とお店のBGM同士、戦っている。 そして道端にはキャラじゃなさそうな おばはんが火吹いてる🔥 （あつくないのかな？舌火傷するのと同じ感覚にならないのかな？） バイク同士ぶつかるのが当たり前

断食２日目です。 断食って言うと、ご飯を食べないわけなので、暇なんですよね。 なので昨日した暇つぶしのご紹介。 まずは、こっちで買った納豆が高すぎるゆえ、納豆パックにゆでた大豆を入れて保温すると納豆ができるってやつをやってたんでそれの温度調整。 因みに一昨日からやってたんで、今日の朝には納豆になってました。 意外とちょろいっすね。 ふたつめは、こっちの春菊に限らず葉物野菜って元気な取れたて感出して

突然ですが、今日から三日（くらい）断食しようかと思います。 今月の生理が調子悪かったので今月はやめとこうかと思ったんですけど、なんか太ってきちゃったので、酵素ドリンク＋ココナッツジュースでゆるくやろうかなと思います。 因みに週末に母と母のお友達がベトナムに遊びに来るのでスケジュールがタイトになり、準備食もろくにできてないです(笑) 昨日は朝起きて白湯を飲んで、コーヒーをココナッツミルクを入れて二杯

こんばんは〜 月刊L.I.VのMomoです... 【FLEUR japanese hair salon】 金曜日ひょこっとお邪魔してまいりました　！ 長谷川様は"The 職人"な方で とてもこだわりが強く、その強さに比例した 仕上がりとなります。 来た人それぞれへの最適なヘアスタイルに仕上がるので 注文言わないでお任せすると 新しい発見があり、面白いですよ(*^^*) ホーチミンにきて間もない時か

こんばんは 月刊L.I.VのMomoですっ！ 週の半分以上通い詰めている、 エムズカフェで 桜田五輪担当相がパソコンを使ったことがない ということに討論になっている政治をふとみて うーん、、そんな小さいことで大騒ぎする国 だったんかぁっと素人ながら思った今日この頃。。。 ベトナムに来てからだなぁ。 政治に本気で興味持てたの。 ベトナムに来ると 怖いくらいに自分が変わっていくのが わかるんだよね。

東南アジアへ行く前にぜひ僕・村内伸弘が写真や動画をたくさん撮り、心込めて書き上げた東南アジア旅行記（東南アジアブログ集）をご覧ください。そして東南アジアを旅してみてください。 東南アジアの歩き方 - タイにて 東南アジアはすばらしい！ 東南アジアはうつくしい！！ ▼タイ旅行 - 平成20年/2008年2月 タイ旅行記。微笑の国にやさしく抱かれてきました！ ▼フィリピン・マニラ旅行 - 平成22年/