お家で食べるのが大好きです。 日曜日に作り置きしておいた美味しいものがまだまだあって、ご飯の時間が待ち遠しいです★ 唐揚げ サバ味噌煮 ほうれん草のおひたし ひじきの煮物 ぬか漬け(にんじん・きゅうり) キムチ 自慢のぬか漬けももうすぐ4ヶ月を迎え、お味もとっても良くなってきました。 にんじんのぬか... 続きをみる
おうちカフェのムラゴンブログ
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今日のおうちカフェは鳥つくね。 鳥つくねはたっぷり生姜を入れました。 鳥つくね キャベツ焼き もやし炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キムチ 鳥つくねは鶏ひき肉・生姜・卵白・片栗粉・酒・醤油をよく混ぜ合わせ、フライパンでよく焼き甘いタレで仕上げました。 しっかり食べて心も体もみたされました♪... 続きをみる
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今日は麻婆茄子!!すごい美味しくできたよー 麻婆茄子 もやしのそぼろ炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キャベツともやしの卵焼き 麻婆茄子 ナスは塩を振って水分をだし、拭き取る 大さじ2の油でナス・にんじん・玉ねぎ・ニンニクを炒め(蒸し焼きがいい)火が通ったら豆板醤・甜麺醤をいため、ダシダ・酒... 続きをみる
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今日は 朝から早起きをして 雨上がりの庭のパトロールから始まり ちょこちょこ作業をしていたら お散歩途中のご近所さんから 次々に話しかけられ笑(ˊᗜˋ* 気がつけばあらあらお昼前に 皆様、私の親世代 何をしていても珍しがられ 色々質問されます笑 確かに笑(ˊᗜˋ* ジェネレーションギャップ 面白がっ... 続きをみる
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今日のおうちカフェは肉豆腐 肉豆腐久しぶりだなぁ。 アスパラ・オクラ・にんじんのきんぴら・さあつまいもも添えて♪ それでは (・◇・)/~~~
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おうちカフェはハンバーグです! ハンバーグは友人のお母様の手作りです。 お店で食べるのとは違う、誰かの家庭の味って不思議ですね。 ハンバーグ ピーマン炒め カボチャとチーズのマヨあえ カブの葉 ハンバーグは煮込みでした!! ひと手間かけるってとても大事だよね。 今日は朝犬の散歩に行ってから、友人とラ... 続きをみる
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今日のひとりランチ、豚肉の甘辛炒めにしました! しっかり栄養を摂るのが目標。 豚甘辛炒め ポテト ナスの生姜醤油 目玉焼き きゅうりと大根のぬか漬け 私、野菜が好きすぎて、気がつくとタンパク質をとり忘れている時があるのです 手のひらサイズの量のタンパク質をとるのを毎日目標にしています。 なんだか突然... 続きをみる
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今日はひとりランチ 唐揚げのお話。 唐揚げと手作りガリ 一人であろうと唐揚げはお家で揚げます。 今日の唐揚げは下味に自家製のガリをみじん切りにして揉み込んでいます。 最近ガリを生姜チューブのごとく、調味料のように使用しています。 生姜焼き、煮魚、佐野さんのおにぎりにもみじん切りで混ぜ込みます。 早く... 続きをみる
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ルマンドストロベリーだって。 今ルマンドこんなことになってるん? これなんだろ、季節限定なんかしら。 パウチになっててOLも可愛く食べられるのか!? ルマンドと言ったらボロボロ悲惨なものかと思っていましたが。 可愛い❤︎ はいおいしい 中見るとちゃんとルマンド。 おしゃれで美味しいルマンド。 イチゴ... 続きをみる
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ナスが食べたくて作った甘酢炒め サバの甘酢炒め、青魚の甘酢は美味しいですよね★ 野菜もたっぷりのメニューをいただきました。 サバとナスの甘酢炒め 醤油・酢・砂糖・酒で炒めるだけ!! 大根とちくわのマヨあえ 大根の千切りを塩揉みして、竹輪とマヨで和える もやしとわかめのポン酢 にんじんラペ にんじんは... 続きをみる
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ファミマ クワトロチーズケーキ!!新発売ですわ。 4種のチーズ(クリームチーズ、パルメザンチーズ、カマンベールチーズ、ゴーダチーズ)を使用した濃厚なベイクドチーズケーキ。 なかなかチーズの臭さが前面に出ています。クセのある甘さも控えめな感じ。 ねっとりの舌触りも匂いに負けないコク。 ちょっとクセのあ... 続きをみる
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私の大好きな行列のできる店のラーメン坦々麺!! ラーメン屋に食べに行かなくてもこれ食べれば大満足。 濃厚な胡麻のコクと、深みのある辛味と香り。 胡麻の甘みも奥深いよね。 うまそ★★★ いや、美味しかったです。 ひき肉がなかったのでバラ肉で肉味噌作りました。 たっぷりのネギと、肉味噌は必須かな。なくて... 続きをみる
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ファミリーマートランチ第二弾。 クノールスープDELI これはみなさん好きなヤツでしょう♫ もちもちパスタ、濃厚クリームスープ、しっかり味が濃くて満足感たっぷり。 寒い日なら体が温まるし、ショートパスタが大満足。 ファミマ・ザ・カレーパン。 売れ筋人気商品ということで買ってみました。 トースターでち... 続きをみる
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おうちカフェ
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焼き菓子のある時間2024①5月3日
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30代女のレコーディングダイエット〜9日目〜
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お家で楽しむ手作りアフタヌーンティーの手順とレシピ【2023年秋】
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春の手作りアフタヌーンティーのレシピを大公開!【2024年春】
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パン教室でリクエストした絶品スープカレー
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“予定を詰め込みすぎた休日”疲れてヘトヘトに…。
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おうちカフェで休憩
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暑い日に飲みたい、さわやかなアイスミントレモンティー
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ハニーチーズトースト♪余ったはちみつレモンが大正解!
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orusand(折るサンド)が便利だし節約になっていい感じ
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【ミスド】新作!大好きな抹茶シリーズ!ラスト1種類をなんとかゲット(*´▽`*)
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再放送「いいね!光源氏くん」 うなぎパイ
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緑を楽しむランチ会メニュー…
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【週明けの朝ごはん】自家製ハチミツ添えバタートースト
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今日はコンビニランチ。 久々にファミリーマートに行っちゃった。 楽しい(⌒▽⌒) 今は割引もしてるんだね〜、昔はなかったよね。 私コンビニセンスがイマイチないのですが、同僚が食べてて美味しそう☆って思ったものを買ってみました。 コンビニ飯、足りなくないですか? 量、足りますか? 満足感もないのでいつ... 続きをみる
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今日は無性に食べたくなった、ナポリタンをご紹介です。 とても美味しくできました☆ 材料はこんな感じ 玉ねぎ・ピーマン・ハムはそれぞれ千切り、ニンニクはみじん切り トマト缶 コンソメ バター パスタ 作り方 1 ニンニクをオリーブオイルでよく炒め、玉ねぎを加える 2 トマト水煮投入 3 黒コショウ・コ... 続きをみる
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森永 チョイス、これ昔っからありますよね〜 最近、よく買っちゃうんですけど、やっぱり美味しい。 バターもしっかり感じる、サクサクとした食感で紅茶によく合います。 なんか、プレスバターサンド食べた時、チョイスの味をふと思い出したのですよ☆ ちょっと言い過ぎ? このお値段で、このクオリティ。 可愛いし、... 続きをみる
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今日はチキンカフェとサバフレーク★ 一週間の忙しさで食事が不安定だったので、今日はしっかりご飯を食べようと思ってメニュー考えました。 チキンカツはしっかり塩コショウで下味をつけて。 今日はサバフレークがとっても美味しかったヨ 材料 サバ水煮缶 酒・醤油適量 1)サバ缶は汁ごとフライパンに移し、ヘラで... 続きをみる
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久しぶりの、シナボンのシナモンロール!!!! 昔よりもシナモンロール、市民権を得ていませんか?もっと店舗増えないかな〜と思っています☆ 1985年にシアトルで誕生し、世界56カ国1400店舗展開する、一口でハッピーな気持ちになれるシナモンロール 今日はクラッシックと、キャラメルピーカンボンをコーヒー... 続きをみる
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今日のおうちカフェは豚の生姜焼き。 昨日漬けたにんじんとカブのぬか漬けも添えて。 うちの糠床、とっても良い味に成長しました☆ 豚の生姜焼き 玉ねぎは繊維とは縦に千切りし、炒める 酒・醤油・砂糖・生姜でつけた豚肉を炒める すりおろしたゴマを仕上げに加える。 すりごまの風味でこくも香りも高く、ごまって甘... 続きをみる
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小鉢たくさんのランチを食べたくなって。 小鉢 1、 麻婆豆腐 2、 大根と厚揚げの煮物 3、 蓮根つくね 4、 にんじんラペ 5、 カボチャとアスパラ 6、 しめじ炒め 7、 キムチ 最近のお気に入りは にんじんラペ。 千切りにんじんに塩を振り、水分を絞る オリーブオイル・酢・砂糖 で数時間つける ... 続きをみる
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お得用のバームクーヘン、購入したらオーブントースターで焼いてみて!! うっすら焦げ目がつくぐらいが食べどき★ 香りも高く、外側がサクッと中はしっとり。2ランクぐらいあがっちゃう。 もちろん、お高いものでも軽く焼くのがおすすめです♫ 今日は手作りのブルーベリージャムを添えました。 とっても美味しいおや... 続きをみる
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今日のおうちカフェはニョッキとポテト ニョッキは簡単に茹でるだけの、ポテトは揚げていきました。 あまりもののお片付けのつもりが、結構おいしくできました☆ ポテトが食べたくてマックに行っちゃおうかな〜と一瞬考えたんですが、出かける準備が面倒で自分で作りました。 でも、結果自分で作った方が早かった♫ 美... 続きをみる
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大好きな阿里山ウーロン茶をいただきました!!! 昔台湾に行った時、阿里山ウーロン茶が普通にペットボトルで売られてて、初めて飲んで衝撃を受けました。 おっ、美味しい( ´ ▽ ` )ノ それまでは、サントリーの烏龍茶しか知らなかったからね〜 こんな味のウーロン茶飲んだことない!!!ってことでその時はペ... 続きをみる
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今日はサバの味噌煮定食!! 魚も下処理をすれば失敗知らずだね★ メニュー サバ味噌煮 卵焼き 肉団子 大根と厚揚げとこんにゃくのおでん キムチ なんと言ってもメインのサバ味噌煮 塩を振って三十分寝かせます。 その後ペーパータオルで拭き取ってもいいんですが、最近私は軽くボイルしてしまいます。 お鍋にた... 続きをみる
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さあ、今日は焼き魚ランチです。 メニュー しゃけ 菜の花のおひたし カブの葉の炒め煮 にんじんしりしり さつまいも甘煮 ブロッコリー にんじんしりしり 千切りに切ったにんじんをダシ、さとう・酒・醤油で炒め煮する 菜の花のおひたし だし醤油で和えましょう。 カブの葉の炒め煮 カブの葉を酒・砂糖・醤油で... 続きをみる
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リュウジのバズレシピ より 〜 至高のオムライスを作ってみたよ!!! こっ、これは!!!すごいぞ☆ 一度試してみてね!!! ポイントは卵。包むタイプではなく。上のようにタレのようにかけますわ。 チキンライスを作ろう。下のYouTubeを参考にしてみてネ ① 卵3個を溶き、鍋を湯煎にかけてバターを溶か... 続きをみる
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桜の緑茶をいただいたので今日のお茶はこれにします!! 桜の葉がたっぷり入った緑茶ですって。 週末のティータイムが楽しみすぎて早く飲みたかったのです!ワクワク。 たっぷりのお湯を注いで・• お茶のお供は六花亭の 『おふたりで』 こちらもいただきものです。 最高や〜 桜の緑茶は桜餅の香りがしたよ。美味し... 続きをみる
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YATSUDOKI・・ ケーキを買いに行くとすぐ4000円は超えてしまう、なぜなの。ダメな私。いつもこんなに買うつもりないのにさっ。 今日は焼き菓子だけでまとめてみました。1000円以下でまとめましたが全てが名品すぎて。 フィナンシェ アーモンドの風味が口一杯に広がる。焼き加減にこだわっているんです... 続きをみる
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さて、今日のおうちカフェはピーマンの肉詰めです(⌒▽⌒) ピーマン美味しいですよね〜 ピーマンレシピをたくさんマスターしたいなぁ。 万願寺とうがらしでも肉詰めすると美味しいです♩ メニュー ★ ピーマンの肉詰め 今日は生姜を効かせた餡にしました。そのまま食べてもOKです♪ ★にんじんラペ 塩を振って... 続きをみる
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今日も良いお天気☀️🌈 午前中に早歩き気持ちよく終えて TVerを見ながらランチをしました🍴( ¨̮ )💬💕 食後の洗い物を終えて 玄関を掃き そのまま庭に出て、落ち葉を拾ったり少し草むしりをして体を動かしてきたところです🏃💨🚶☀ 光をいっぱい受けながらリビングで、ブログを書いています... 続きをみる
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私の住んでいるところは曇り空です☁☁☁ 曇った空を眺めていると 冬空らしい色合いに🌨𓈒𓂃 不思議に なんだか気持ちも落ち着いてきます(*˙︶˙*)☆*° 今日は1日あくせくしないで のんびりと 過ごしていこう(*´˘`*)☕💭 空を見上げながらそんなことを思いながらブログを書いています*॰ॱ... 続きをみる
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寝る前に仕込んだ2回目のキンカンビネガー、超美味しく出来上がっています
霜柱の立った朝の庭の様子を見ると 本日は晴天なりと かなり嬉しくなります❁❀✿✾ ポカポカ陽気に包まれて過ごしています𖠿𖥧。⋆⸜ ⚘ ⸝⋆𖠿𖥧𖥣⋆⸜ ⚘ 𖠿𖥣。 昨晩寝る前に仕込んでおいた キンカンビネガー ヨーグルトメーカーさま❤︎のご活躍により朝一番でちょうど良い加減に出来上... 続きをみる
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朝イチ番に冷凍したお菓子を常温に戻して、午後のお茶を楽しみました
私の住んでいるところは、今日は曇り空です お陰様で最近だんだんと寒さにも慣れてきて(´∀`艸)♡ 「寒い、今日も極寒、寒いわ:;((•﹏•๑)));:」と、元気に小走りしながら( *´꒫`)家の中を小股で走り回ながら移動しています=͟͟͞͞(’ω’)=͟͟͞͞(’ω’) 我が家のキッチンには大きな冷... 続きをみる
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食材を使い切ったり、新しい工夫をしたりして美味しいものを作る行程を楽しむ時間
昨日同様、今日もとても寒い朝です:;((•﹏•๑)));: なかなか外に出たくなくなりました☃️🍃 ここ2、3日は庭作業も返上してほとんど家の中から出ない状態で過ごしております𖠿𖥧。⋆⸜ ⚘ ⸝⋆𖠿𖥧𖥣⋆⸜ ⚘ 𖠿𖥣。 幸い、新鮮な野菜や肉魚類、お豆腐などのストックも十分冷蔵庫... 続きをみる
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万物を凍らせるほどの厳しい寒さを迎えるという大寒に向かって 今日もかなり冷え込んでいます☃️🍃 体を冷やさないように気をつけて過ごしています(´-`).。oO() 昨日嬉しくてレシピをブログに書いたバターナッツのポタージュ 写真に収めてみました(●︎´▽︎`●︎) ちょっと春菊でおめかししています... 続きをみる
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カムカムエヴリバディに感化されて 電子ピアノを引っ張り出して ON the Sunny side of the street を弾いてみる。 ピアノは楽しい🎹 年末の紅白で、藤井風さんを初めて知り、 とりこになっている。 ルイアームストロングの この素晴らしき世界🎵もいいなぁ。 この素晴らしき世... 続きをみる
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ヨーグルトメーカーで柚子ビネガーとっても美味しく出来上がりました
霜柱がくっきりと立ち上がり 今日はとても良いお天気の1日になりそうです☆.。.:*・°( ´-` ).。.:*・°☆. 庭を見渡すと 小さな発芽苗が少しずつ大きくなっている様子が感じ取れて、朝一番から嬉しくなりました(*´v`*) また次々にこぼれ種で発芽している様子を見るとこんな小さな苗が春にはぐ... 続きをみる
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昨日はものすごく寒いばににん地方でしたが、今日はぽかぽか陽気です☀️☀️☀️ 給湯器が壊れてしまったわが家ですが😅 ご近所のみんなやお友達が毎日 「今日は平気かな?寒いから入りにおいで~❤️」と言ってくれます🥺🥺💕 ありがとうねぇ~😊 ありがたくお気持ちをしっかり受け止めましたよ❤️ それ... 続きをみる
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昨日はみんな揃っていたので、おうちカフェをしました☕😃☀️ お気に入りのケーキやさんでわくわく😃💕 コーヒーはフレンチプレスでいれました☕ コーヒーの講習会で教えてもらったり、自分なりに頑張ってるけど、やっぱりお店にはかないませんね❤️ ←当たり前だけど(笑) カップはビレロイボッホと、ウェッ... 続きをみる
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おはようございます。 この暑い時期の連休はとてもありがたいですね。 時間がたっぷりあると、苦手な料理も頑張ろうという気が起きますね。 お昼寝もしっかりできて、 美味しいものも食べれて、けっこう幸せなワタクシです。 今日も遊びにお越しください。 いつもnice!ありがとうございます。 アメブロにもお越... 続きをみる
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なんとなく買い物依存症と認知症ぽいワタクシはご飯だけは奢られる
お早うございます。 昨日は午前中までは絶好調でしたが、 お昼からはまたもや波乱万丈な一日で、 おまけに買い物しまくり、なんか疲れた一日になりました。 短くまとめたいけどまとまらないのですが、 是非、お読みください。 若い頃はこんなことなかったんだけどな~的なお話です。 じゃ、またね❣ 着後レビューで... 続きをみる
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【Michele 〜ミシェルおうちごはん〜】 休日の朝に、お友達とモーニングしてきたよ🍽☀️ 前に、メニューで気になってたライスバーガー🍔🍚 モーニングメニューにライスバーガーをチョイス 出来るみたいなので「C・セレブモーニング」を😉 ドリンクはカフェオレ/HOTにしました☕️... 続きをみる
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カフェが好きであちこち行くのが楽しみだったけど 今年は自粛で自宅のベランダがカフェの代わり。なかなか気持ちのいい休日の朝 今朝、エイジング珈琲を初めて飲んだ。 美味しくて、好き。 今度、銀座のらんぶるに行ったらオールド珈琲たのんでみよう
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おうちカフェ🤤 なんちゃってシロノワール作ってみました。 緊急事態宣言が解除になって 最初の週末ですが のんびりおうち時間です。 今週は気に病むことだらけで…… 自分勝手な会社の同僚のこと…… 昨年から病で体調崩してた友人がこの世を去ったこと…… 見識高い身内のこと…… そして昨晩からの彼の未読ス... 続きをみる
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おはようございます。(*Ü*)ノ"☀ StayHome 週間 ~ 家に居ながらにして お店の味を食べたいな チャンポンに 続き バージョン 2 ? ハンバーグ(ロコモコ)作ろうと思って 合い挽き高くて 豚バラ 固まりで サムギョプサルに しょー(*ˊᗜˋ*)♡ 娘のテンション上がるかな♪ 結果 固ま... 続きをみる
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おはようございます。 今日のお花はムスカリです。 昨日はお休みでゆっくりしていました。 あまり遠方にドライブとかいうことはできないので やっぱり家でゆったりと過ごすことが今の最大の贅沢かもしれませんね。 友人からお茶プリンを頂いていました。 紅茶も頂きました。 自分ではなかなか買わないお高い紅茶です... 続きをみる
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