舞茸のムラゴンブログ

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湯豆腐、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は朝から雨が降っていて、、、午後には雨が上がっても、、、肌寒い一日でした、、、夜は湯豆腐鍋をして、、、暖かく過ごしました、、、もうこのIH卓上コンロは故障もせず、、、20年近く使っておりますねぇ〜、、、裏を見ると01年製と刻印されています、、、エッ、... 続きをみる
muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2026/05/02 03:01
お蕎麦

ここ数日、皆様のブログを拝見すると、お蕎麦の写真が多くて、「私も食べたい！」となりました。で、自分で作ったのですが、まぁまぁ、かなおいしいとは言いづらい）。舞茸のめんつゆ煮はおいしいと思ったので、また舞茸が安いときに買って作ろうとは思いますが。今日は、近くのスーパーへ行ったときは回り道を... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2026/01/23 21:46
レンコンとキノコの薬膳カレー休日はカレーを作る

カフェで食べたカレーが美味しすぎて、薬膳カレーにハマっています。レシピ本を購入し、休日はカレーを作ります。市販のルーで作るカレーはもちろん美味しいけど、山椒や生姜、クミンシードなどいろんなスパイスを加えて作るカレーも個性的で美味しいのです。旬の野菜や具材を入れたり、スパイスをちょい... 続きをみる
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きんの団地日記 2025/11/04 19:00
きのこ集め

「この連休で天然キノコを食べたいと10人ほどのお客様があるので、舞茸や鍋にできるようなキノコを集めて欲しい」と、頼まれていた。頼まれたのが先月の中旬過ぎで、すでに舞茸はシーズン終了寸前。他のキノコも今年は全然出ていない上に、ちょうど秋のキノコから初冬のキノへの切り替わり時期でおよそ何もない時期にかぶ... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/11/01 10:44
水汲み

旅行から戻り、久しぶりに隣町の山に湧き水汲みに行った。往復10キロ。行きは空身で楽だけど、水は35リットルで帰りはそこそこしんどい。が、それもこの半年でだいぶ慣れて足が痛くて動けなくなることはなくなった。何事も慣れるものだと思う。その道すがらサルナシが熟しているのを見つけ、数個食べながら歩いている... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/10/29 09:25
キノコ狩り

昨日は友人知人が集まりキノコ狩りへ。「天然舞茸が出ているのを見たことがないから、教えてください」といわれて、できる限り山の中を歩かずに済むポイントを数カ所歩いて来た。びっくりしたのが上の写真の舞茸。まあまあいいサイズなのはもちろん、なんと見つかったのが楢の木など全くない杉林の中。「あれは舞茸ですか... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/10/16 07:54
舞茸探し

今日は知人に頼まれて舞茸探しに。いつもは数人が山に入っている痕跡があるけど、今シーズンは不思議なことにいつも取られているポイントでも手付かずで残っているのが不思議。ここに移住してから5〜6年は舞茸探しのライバルもなく気楽にいられたけど、年々自分だけのポイントがなくなってきている。それが今年はなぜか取... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/10/14 11:46
極秘・舞茸探しの方法

「極秘」なんてたいそうなタイトルにしちゃったけど、キノコ狩りなどしたことがなかった私が、田舎に移住して舞茸探しに興味を持ったとき、どうやって見つけられるようになったかを書いてみたい。もちろん知人もいない移住先では舞茸が取れるところを教えてくれる人がいるはずもないし、そもそも舞茸ポイントを教える人な... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/10/09 09:41
舞茸

昨日とは別のポイントに舞茸探しに向かった。狙っていたところはすでに採られた痕跡があって、結構いいサイズだった感じ。悔しいけど自分だけのポイントと思えるところは私の場合はそれほど多くはなく、どうしても先に入った方が勝ちって感じになる。まっ、これはしょうがない。でも別の場所ではこの10年で1度しか先に... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/10/08 09:09
初舞茸

ぎっくり腰で動けなかったけど、さすがにこの時期になるときのこ探しがしたくてうずうずしてくる。腰は痛いし、山に入れば良くないことはわかっているけど、他の人に取られたら悔しい。もっとも出ているかどうかもわからないので、そこは毎年競争になるのは仕方がない。で、今年はどうかといえばまだ少し早い感じだった。... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/10/07 12:13
舞茸のとろけるチーズ焼き🧀🍄

朝晩が涼しくなってきましたね。夏の暑さもひと段落して、台所に立つのが少し心地よく感じる季節になりました。今日は久しぶりに「よし、料理してみようかな」という気分に。そこで挑戦したのが舞茸のとろけるチーズ焼き。これがとっても簡単なのに、想像以上に美味しかったんです✨ 作り方は超シンプル！フライ... 続きをみる
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ゆるりパート主婦のつぶやき 2025/09/27 15:00
秋晴れ

今日は秋晴れで暑いくらい。動くとすぐに汗が出てくる。昨日は結構な雨だったので、明日には山に入ってキノコを探してみようと思っている。毎年のことだけど、キノコを食べ始めると、美味しくて「どうしてこんな繊維しかないようなものが美味しいのだろう？」と不思議になる。この辺りは山の樹の種類が少なくて、ほとんど... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/09/27 10:08
今年のキノコはどうかな？

夏の日照りが続いた後は雨が増えてすっかり肌寒くなってきた。と思ったらキノコもちらほら出てきた。写真のキノコは食べられないと思うけど、月末くらいからはそろそろ山に入る準備をしなければ。彼女にも「そろそろ出てくるんじゃないの？」と催促をされているけど、流石にまだ早い。とはいえ、昔はそろそろ早い舞茸が出... 続きをみる
川越旅とElmar&Hektor 2025/09/13 11:15
数馬の湯と舞茸の天ぷら

数馬の湯に行って来ました。東京都檜原村にある日帰り温泉施設です。この日は奥多摩の三頭山にトレーニングに行きました。三頭山には奥多摩湖の深山橋、三頭橋を渡ってスタートしました。途中にあるイヨ山、ヌカザス山を通るヌカザス尾根を歩いて三頭山へ。三頭山は本峰の他、中央峰と東峰にも立ち寄り。途中にあ... 続きをみる
山わんこ山わんこ　ボクの足あと🐾 2025/06/30 19:31
舞茸の炊き込みご飯

昨日見切り品で舞茸を見つけたので炊き込みご飯に使ってみたけど米三合に二パックの舞茸、椎茸、鶏皮と鶏肉を入れたら、かなりたくさん、鍋一杯の量になってしまったわ。
- 炊き込みご飯
木桜雑多な日々は徒然に 2025/04/27 10:51
# 舞茸
- おにぎりと巾着
- 【株主優待】ユキグニファクトリーのキノコ便が今年も無事到着！
- 先入観を持たずに食べるようにしたい
- 道の駅商品券&無料入浴券を持って春の片品村へその１（道の駅尾瀬かたしな「前編」）
- 【秋ナスと秋茗荷と舞茸のミートパスタ】
- 草津温泉　食べ物編
- 《コストコ》リピ買い補充と久々アイテム＊りんごとセロリ、メニセーズ他
- Blanc a la maison ブランアラメゾン大宮カブと舞茸
- 《コストコ》1月3回目の補充食材まとめ＊いつものリピと少しだけ新入り
- 包丁いらず♪【鮭と舞茸の炊き込みご飯】
- 本日のおひとり様ごはん（22）
- 新米の「きりたんぽ」でお鍋しました！　ふわふわシフォンも焼いたよ♪
- 「舞茸のフライ」のレシピと実食レビュー！｜材料４つ！男の簡単料理
- 舞茸の新鮮さの見分け方！見た目・香り・保存でおいしさを見極めよう
- 舞茸から旨味が出ます
大好きな舞茸にあたってしまいました。

きのこの美味しい季節になりましたね。私はキノコ好きで冷蔵庫には何らかのキノコを常備しています。よく使うのは、エノキ、舞茸、エリンギ、しいたけ、マッシュルームしめじ、松茸は今年はまだ食べていません。(;_;) そんなキノコ好きな私が生まれて初めて、キノコ（舞茸）に当たってしまいました。どこ... 続きをみる
- 千葉県
ニチニチソウ hontonohanashiのブログ 2024/11/04 22:26
舞茸ダイエット

2024年 10月 14日月曜日 10時半の体重 84.5kg 👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜· 昨日、競技会参加あり。帰りに、魚べい🍣 血糖値を急上昇させない対策で競技会途中の15時頃に、コストコアップルソース糖質 10gくらい。魚べいでは、お茶を1杯🍵、あおさの味... 続きをみる
まるっこ見た事のない自分に逢う為のブログ 2024/10/10 20:37
舞茸のβグルカン🍄

キノコ類は、βグルカンの含有量が豊富と言われていますが、特に舞茸やどんこに多いらしいですね。（全部受け売り〜〜🤔) さて、20数年前に、胸に違和感を感じでブラの内側を見ると、針の先程の血がついている事に気がついて。病院で検査を受けたのですが、クラス3。とにかく分かりにくいタイプ。手術前... 続きをみる
ららら 60代自分にあう暮らし方 2024/10/08 09:28
はまぐりと舞茸

ナナが一緒に寝てくれた。かわいい💠。ナナに起こされて、餌をあげて、豆乳飲んで、ママが作ってくれたおにぎり食べた。昨日、東京出張だったので、疲れているので、こたつで、ダラダラしてから、運動して、シャワー浴びて、支度して、洗濯物、実家に持って行った。事務仕事した。旦那さんがお昼に帰って来て、冷凍してあ... 続きをみる
うさぎ usaginekoのブログ 2024/04/26 21:31
ホットりんごとアップルティー

朝、寒くて冷たい果物は食べたくなかったので、レンチンしました。温かいと甘味が増して、おいしいです。りんごの皮が出たので、アップルティーも作って飲みました。温かいものはおいしいです。朝は、胃もまだ目覚めてなかったようで、これだけで十分でした。でも、すぐお腹がすきました。なので、10時頃、お... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2023/12/20 11:34
【季節限定】舞茸ぎっしりおやき

最近の寒暖差のせいか天気痛がよく起こり、ロキソニンを飲んだりしています。神経痛的な痛みなのでバファリンが効きません🥲 胃を荒らさないように、おやつを食べてからロキソニンを‥^^; 1年中売られていますが、寒くなったこの時期に食べたいのが信州のおやきです。なかでも好きなのが舞茸のおやきで、いつで... 続きをみる
- 長野県
さちこ健康？日記 2023/11/30 09:11
舞茸がふつーに手に入る時代🍄

まずは今日の夕食は ○肉豆腐牛肉、焼き豆腐、白ネギ、白菜春菊、舞茸 ○ポテトサラダ、ちくわ、きゅうりのぬか漬けです。数十年前、舞茸は、人口栽培が難しいということで手に入りませんでした。当時からβグルカンが多く含まれている事はけっこう有名でしたので、たしか『ホクト』だと思うのですが〘間... 続きをみる
ららら 60代自分にあう暮らし方 2023/11/01 23:27
舞茸の玉子とじ

漢方の先生から、ダシを濃く取って、玉子とじを作るよう勧められました。食べたものが身体を作るのよ、と。確かにそうですね。お菓子ばかり食べていてはいけない。私はローソン100の柿ピーが好きですが、このところ売り切れていることがあります。すぐまた入るようですが。でも、真夏になったらローソン10... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2023/07/02 13:33
コンビニサンド

今日の余りは、ハムチーズたまご。もったいないので私が食べることにしました。全部を一つにして、舞茸とニンジンを挟みました。なんだから残念な色になっちゃいました、、、パンは柔らかいから噛まずに食べられちゃう、と思ったのですが、ニンジンが噛み応えがあって、ちょうどよかったです。よく噛んで、時間... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2022/09/05 08:21
ごぼうごはん

義妹が、たくさんもらったからと、私にも分けてくれました。わざわざ持ってきてくれるのが有り難いです。（この状態でもらいました）お豆は、カネハツ食品の「サラダ！にまめ」シリーズでコーン入りです。コーンが入っているので甘いです。みそ汁の具は、とろろ昆布と舞茸です。舞茸がいいとはよく聞きますが、... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2022/09/04 10:31
厚揚げと小松菜の煮物

冷凍しておいた舞茸も一緒に入れて煮ました。厚揚げは煮る前に茹でたので、油っぽくならず、おいしく食べられました。おやつに、どら焼きを食べました。あんことバター（マーガリンかも）っておいしい！
- 厚揚げ
- 小松菜
- 煮物
- 自炊
- どら焼き
- おやつ
まはシングルシニアで料理下手 2022/04/01 11:55
続けてますか？

最近そういえば健康番組見なくなったような？一時期は色々熱心に見て自分でもできそうな事やってみたり食べたりしてたのに（笑）ちょっと糖尿病に対する気持ちがダレてきてるのかも😅 コロナのせいで内科にもマメに行かないので血糖値も測ってないしね⁉️ 何とか続いてるのは、かかと落としとスロースクワットくら... 続きをみる
しみ腹黒テニスと血糖② 2020/12/09 14:25
60.75kg ケールのサラダ

プチ贅沢 DEAN & DELUCA のケールとキヌアのサラダお値段 20パーセントオフ、大きな舞茸パックを買ってあったので、定番の副菜、厚揚げと舞茸のオリーブオイルとめんつゆ炒めと、舞茸とセロリのごま油ナンプラー炒め、キウイとヨーグルト家族がお出かけしていると、食べる予定の無かったものを食... 続きをみる
チャパティ還暦女の迷走　 2020/09/08 11:14
いつもの舞茸が？？

最近はPayPayが使える西友で買い物することが多いんですが舞茸がいつもはカットされて断面が見えるように売られてたのがひとかたまり？ひと株？で梱包されて売られてました！コレって同じ舞茸なんでしょうか？種類が違ったりするのかしら？一応重さもチェック（笑） 100g以上入ってます‼︎ 食べてみても... 続きをみる
- 週末メニュー
しみ腹黒テニスと血糖② 2019/09/23 14:49
舞茸プラスの食生活

早いもので血糖値の上昇を抑制する？作用があるのを期待して始めた舞茸プラスの食生活が1年も続いてたみたいです🤩 最初の頃はバター炒めにしたり多少は食べ方に変化を求めてたみたい（笑）今では、ほぼほぼ味噌汁に追加する食材です笑笑血糖値の自己測定しないので効果があったのかなかったのかわかりません😆 ... 続きをみる
- 毎日の食事
しみ腹黒テニスと血糖② 2019/09/03 14:36
舞茸、再確認

今回、血糖値の検査結果が少し良かったのは舞茸のせいかなぁー♪ 今さら、ちょっと舞茸について素朴な疑問（笑） TVで舞茸が血糖値に良いと聞くまでは我が家の食材になかったので基本的な知識がないことに気づいた！舞茸って洗う？洗わない？？私は洗ってたんですけど舞茸はきれいなところで栽培されてるので洗わず... 続きをみる
しみ腹黒テニスと血糖② 2018/10/10 21:45
舞茸、食す❤️

今夜、バイト達とお店で豚しゃぶしました🐷 お客さんは9時半には帰ったので、ゆっくりみんなで食べました(*^o^*) 高校生3人は、よく食べてよく喋ります(^｡^) あっという間に…舞茸、食べちゃってました‼️ 肉厚で美味しかった✨💋 明日は、バイク乗れるかな🏍 今日も一日無事に過ごせました。。... 続きをみる
ミセスグリーンミセスグリーンの日常 2018/10/01 23:18
I love 舞茸〜〜💓

最近、舞茸が大好き❤ スーパーで大きいの見つけたので、即買い♫✨ しかも、380円(*^o^*) どうやって食べましょうか❣️ 楽しみだわ〜〜💋✨
ミセスグリーンミセスグリーンの日常 2018/09/30 12:23
嫌いなモノが増えた、もうチョット欲しいなぁ、、、足らぬ位が丁度いい

9日ほど前になるんだっけ、、、、キノコを沢山送ってもらいました、見た瞬間に、これは一人で食べ切れる量じゃない、誰でもって訳にはいかないし、一人の方にお裾分けしたけど、娘んちに持って行くには交通費が高くつく、そこまでして持って行ったところで、娘が喜ぶとは思えないし、冷凍保存にしました。 ... 続きをみる
まりえ日常、ひとりごと 2018/03/08 09:00
チョイスご飯🍴

こんばんわ😃 今日はお天気よかったですね!!洗濯物が溜まらなくてすみました😉 学校行事で朝からバタバタ😥夕飯の献立が決まらず···子ざる🙊にはリクエストを、ウリ坊🐗はテレビ📺を見て美味しそうと言っていたメニューを作ることにしました‼ それではご紹介🌼 🐵子ざるMENU🐵 *三色そば... 続きをみる
SNOOPY わんこのごはんブログ 2016/10/05 00:28
とんしゃぶ🐖💕

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は中秋の名月らしいですが残念ながらこちらではお月さまが見えません😢 お月見🎑の用意をされた方も多いのでは？お料理も行事を通して季節を感じるって大切ですよね··· 私は子ざる🙊の学校行事があったので手抜き料理にしちゃいました😅言い訳ですwww と言うことで···... 続きをみる
SNOOPY わんこのごはんブログ 2016/09/16 00:12
# 今日のお弁当
- 暑い
- bebe＆coco (ó﹏ò｡) 今週のムシュメのおはなし
- カルディのチュモッパで置き弁当
- ポルトガル風な晩ごはん＊塩漬け鱈の卵とじとスープ
- いよいよ始まりました　と　金利アップはどうなった？
- 先週から絶不調⤵︎
- 切り落としでも十分満足できるハム　と　自分弁当
- 町中華の炒飯を彷彿とさせる味わい深い一品でした。
- 定食屋さんのカレー
- 梅雨の晴れ間と洋風ハンバーグ＆クリームコロッケ弁当
- 我が家の大掃除はこの時期　と　いつまで続くか…賭けまっか？
- bebe＆coco (　߹꒳߹ ) ドヤ顔で粗相
- 続・アマゾンプライムセール
- 今日もだるだる
- 大衆食堂かよっ！！ちいかわ豚肉巻き弁当おかずバイキング＆ゼッテリアでモーニング(*´艸`*)無性にハッシュドポテトが食べたくなった(笑)
# 50代オヤジブログ
- やべぇ、寝坊した。
- 千早城を攻略
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- 【ダイエット記録】開始10日でマイナス2.5キロ！アラフィフのジム入会とプチ食事制限のリアル
- 先のことを考える愉快なおっさん
- 40代・50代の不調の正体。更年期の「女性と男性」決定的な9つの違い
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- 【夫の手料理】雨の日は朝から料理作ってストレス発散！
- 【ジム初日】53歳、現実を知る。尾瀬30キロハイキングの次の日に踏み出した一歩

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