チキンソテーのムラゴンブログ

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26/4/27日記メインは「チキンソテー梅オリーブソース」

メインのチキンソテー梅オリーブソース。鶏もも肉は、肉の重量の1%の塩と黒胡椒をふり、皮側を下にして弱火で焼く。フチが6割程白くなったらひっくり返す。器に盛る。そのフライパンに白ワインを注ぎ、フライパンに残った肉の旨味をこそげるように混ぜながら煮詰める。梅をたたいて加えて混ぜ、オリーブオイ... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2026/04/27 22:51
チキンソテー

オイシックスの鶏ももを使いました。ミニトマトもオイシックスです。鶏肉に片栗粉を振ったからか、外側がカリッとして、おいしかったです。自分で焼いたにしたは、うまくいったと思います。素材がおいしい、という点も大きいのでしょうけど。昨日のタラも、タラ自体がおいしかったんだと思います。今日、選挙... 続きをみる
まはシングルシニアで料理下手 2026/02/04 20:55
カレーもサラダも食べ放題のステーキランチステーキ&ハンバーグいわたき

この日は、ステーキ&ハンバーグいわたきステーキハウスの老舗だね。店内は、ステーキ店らしいウッディな内装メニューは意外にリーズナブル今どき、トップサーロインステーキが税込で1,580円充実のサラダバーは、食べ放題ドリンクバーも無料ランチスープに、ライスとガーリックライス、雑穀米も無料... 続きをみる
レオン安くて旨いB級グルメ　レオンの関東食べ歩き 2025/08/14 06:15
50年前と好みが変わらないことに気付く

ひと雨降った朝でしたがおそ起きの私が目覚める頃は目が覚める秋晴れ踏みしめる落ち葉もザクザクです右側の塀は市民球場です。散歩をしばし楽しんでいると昨日までのモヤモヤってスッと抜けるのを発見。散歩素晴らしい歩き溜め出来ないのがなぁ大盛のぞみさんのマンガに影響されてか洋食正しいセットを... 続きをみる
yurry0812 yuryyのブログ 2023/11/27 10:41
ROUND250・・至誠とは・・

・・勝海舟は西郷隆盛と直談判し、江戸の無血開城を実現した歴史は有名だ・・西郷との話し合いで大切にしたこと――それは「至誠」をもって応じることだった・・・・海舟の開かれた心の根底には、飾らず、奇をてらわず、信念をありのままに相手にぶつける「誠」の一字があったのだろう・・・・私も日々、誠意を尽くす行... 続きをみる
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万年ヒラリー Reboot 万年ヒラリー Reboot 〜闘争の記録〜 2023/10/12 07:35
23/8/28日記メインは「自家製トマトソース」

自家製トマトソースは8/16「3分クッキング」から。材料一式。トマト、たまねぎ、にんにく、バジル(粉末)。にんにくを炒めて香りがたったら、たまねぎ、塩を加え、弱めの中火で炒める。トマトはざく切りにする。トマト、砂糖、バジルを加えてフツフツとしたら弱火で30分程、煮る。塩と砂糖で味を整え... 続きをみる
うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/08/29 03:01
23/1/19 日記メインは「鮭とカリフラワーのポテトソースグラタン、醤油麹チキンソテー」

鮭とカリフラワーのポテトソースグラタン。主な材料一式。生鮭、じゃがいも、カリフラワー、小松菜。鮭は塩、コショウを少々、小麦粉を薄くふり、両面を焼いて取り出す。カリフラワーは、小房に分け、塩を少々入れた熱湯で3分ほどゆでる。その茹で汁で、小松菜も茹で、取り出して水気をしっかりと押し絞る。ポ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/01/20 13:37
23/1/3日記メインは「チキンソテーのチーズソース」映画「アバター way of water」「かがみの孤城」を観た

チキンソテーのチーズソース。ピザ用チーズ、生クリーム、にんにく(チューブ)にコショウをふる。鍋に入れて温め、チーズを溶かして、チーズソースの出来上がり。フライパンに油をしき、火をつける前に、塩をふった鶏肉を、皮を下にして入れる。弱火で焼く。皮をパリパリにするため、でてきた水分をキッチンペ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/01/04 04:38
22/1/28日記メインは「鶏と長芋の照り焼き」 21年9月を振り返る

鶏と長芋の照り焼きは、1/24おしゃべりクッキングから。今日のメニューは、もち麦ご飯、長ネギと鶏もも肉のしょうが味噌汁、鶏と長芋の照り焼き、大根の糠漬け、長芋とワカメカブ、マヨブロッコリー、焼き鮭、じゃこ天。鶏は筋切りをして、塩コショウをふる。皮を下にして、弱火でじっくり焼く。皮をパリパリ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2022/01/29 11:10
これまでのこと、これからのこと

毎日すごく寒い日が続きましたが、今日は穏やかで暖かい(^^) 体調を崩してから、ほとんど家にいます(^^; 夫は去年65才になり、この3月でサラリーマン生活が終わります 3月までは有休消化の為月に月5日出勤するだけです。この3連休が終わっても月末まで約3週間お休みです(^_^;) 勿論そういう生活... 続きをみる
まろん午後のひととき 2022/01/09 15:18
ワンコのワクチン接種と出来なかった植え替え

土曜日は午前中家の掃除をして、午後はワンコの混合ワクチン接種に行きました去年は5種でしたが、今年は5種の製造がなく6種ということでしたそれとまた皮膚の状態が悪くなってきていて、掻くことが多くなってます…(-.-) 抜け毛も少し増えてきていたので、こちらも診てもらいましたやはりマラセチアというこ... 続きをみる
まろん午後のひととき 2021/09/27 12:02
ラタトゥイユを作った。

二日前の記事にラタトゥイユについて書いた。動画も貼ったのでせっかくだから作ってみた。使う野菜は、ズッキーニ、玉ねぎ、マイタケ、セロリ、ニンジン、パプリカ、いんげん、ナス炒めるオリーブオイルにニンニクひとかけと唐辛子ひとかけ。煮込み用にトマト缶1つ ※私は追加で野菜を入れているので動画とはち... 続きをみる
今日の私。今日の私。 2021/06/23 22:06
21/5/1日記メインは「焼きちくわのとろとろ卵」

今日のメニューは、もち麦ご飯、味噌汁、キュウリの糠漬け、焼きちくわのとろとろ卵、チキンソテーのローズマリーとタイム風味、イワシの味噌煮缶と大根おろし、ラタトゥイユ、ポテトサラダ。焼きちくわのとろとろ卵は、4/12おしゃべりクッキングから。ちくわは7mm角に、青ねぎは5mm幅に、長芋は皮を剥いて... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2021/05/02 02:39
21/3/20日記メインは「豆腐のとろとろあんかけ」「チキンソテータイム風味」

今日のメニューは、もち麦ご飯、味噌汁、なすと大根の糠漬け、豆腐のとろとろあんかけ、チキンソテータイム風味、おろしわかめかぶ。豆腐のとろとろあんかけは、3/1おしゃべりクッキングから。材料集合🎵 豆腐はペーパータオルにのせて軽く水を切っておく。フライパンに出汁、みりん、しょうゆ、生姜を入れ... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2021/03/21 04:05
チキンソテーサンドで朝ごはん。

昨日お昼ごはんに作ったチキンソテーが残っていたので、それを使って朝ごはん。コレです。かりかりに香ばしく焼いたものを細切りにする。みりん、ごま油、しょうゆ、一味唐辛子とチンして作ったれんこんきんぴらも使う。パンは厚みを半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。パンに細切りのキャベツ... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2021/03/16 11:00
# チキンソテー
- ガスパチョは初夏にさっぱりチキンソテーと温泉卵サラダはがっつり
- またAIショートドラマ★先日のつまみ★ガーリックチキンソテー
- めっちゃ美味しそうなたけのこバター★パリッとジューシーなチキンソテー
- サッポロ黒ラベルが進む「鶏もも肉のガーリックソテー」
- 3分クッキングのチキンソテー
- チキンソテーワンプレート
- 今日はちょっと豪華なワンプレートごはん｜チキンソテーとパストラミ鴨の旦那キッチン
- チーズソースのやわらかチキンソテー
- AGEs控えめに。美容に嬉しいチキンソテーで、おうちランチ。
- 菜の花の苦味が旨みに変わる！チキンと椎茸のソテー・マスタードソース｜春のご馳走実食レポ
- カリカリチキンソテー＆チョコケーキ
- チキンのローズマリーソテー & ライスペーパーお好み焼き
- しっとりチキンソテー&銀ダラの西京焼き＋ヤンキーなダンナ((苦笑)
- ☆チキンソテーを頂きたくなって☆
- クリスマスのお料理！と空ちゃんゆずちゃん♪
21/2/23日記メインは「白菜とベーコンの焼き春巻き」「タイム&バジル風味のチキンソテー」

久しぶりに書く。この1週間は、残業、残業、休日出勤で、家帰って、シャワー浴びて、料理つくって、食べて寝る😪💤💤だけの生活。すっかりご無沙汰しました✨ 今日のメニューは、ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、白菜とベーコンの焼き春巻き、タイム&バジル風味のチキンソテー、カボチャの煮物、わかめかぶの酢... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2021/02/24 13:41
21/2/14日記メインは「白菜と豆腐の生姜煮」と「チキンソテーのローズマリー風味」

今日のメニューは、もち麦ご飯、白菜と豆腐の生姜煮、チキンソテーのローズマリー風味、水餃子(市販)。白菜と豆腐の生姜煮は、なんか、ここのところ、肉肉肉、分厚い肉な感じだったので、今日は、あっさりと😃 生姜は粗みじん切りにして、フライパンで中火で炒めて香りを出す。白菜を加えてさっと炒める。煮... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2021/02/15 22:28
21/2/9日記メインは「皮はパリパリ、中はしっとり、チキンソテー」

今日のメニューは、もち麦ご飯、大根の糠漬け、チキンソテー、豚肉と根菜の粕汁、冷奴のネギ.生姜.柚子のっけ、オクラとメカブと生姜の千切りの和え物。チキンソテーは、水島弘史シェフのレシピから。今まで、おしゃべりクッキングをはじめ、いろいろな料理をレシピを見ながら作り、新しい味と出会い、楽しんできた... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2021/02/10 03:21
夫飯🍴 チキンソテー 🐓 トマトソース🍅

昨日の夕飯ですリモートワーク中の夫に鷄胸肉買ってきてと言われこんなおかずでした😀 野菜は玉ねぎトマトマッシュルームソラ豆ローズマリーを植え替えたので飾りに小さいのを乗せてみました🌿
アリエッティ itsumoegaode3014のブログ 2020/07/01 14:15
レモンソルトのチキンソテーと鮭のホイル焼き

今朝は、皮膚科に行きます。乾燥肌の塗り薬を貰いに行きます。。孫たちと朝ごはん。チーズトースト鰹節のおにぎり。昼御飯は、またまた、マック。孫と、飼っている亀やカエルの世話をして、戦いごっこをして。おやつです。夜ご飯鮭のホイル焼きチキンソテーさつま揚げの煮物大根の味噌汁カ... 続きをみる
- 千葉県
まろかん美味しくダイエット 2020/03/05 19:25
ふかし芋とハーブの香りのチキンソテー&つくね汁。

学校の保護者面談の日だそうで。娘の家です。昼御飯です。味噌ラーメンふかし芋小学生は、早帰りです。午後から、孫達と留守番です。プラレールで仲良く遊びました。夜ご飯です。スパイスチキンソテー鶏つくね汁ニンジンとさつまいもの煮物子供用のドリンクだそうです。（セノビック）と、... 続きをみる
まろかん美味しくダイエット 2019/12/16 19:20
チゲ鍋うどん半分と具材てんこ盛りのマヨコーンピザ

先日、アマゾンで買ったすき間棚を二人で組み立てました。思ったよりも、たくさんのネジ。思ったよりも、複雑な手順。（奥さんが友達と出かけた日に、ひとりで組み立てなくて良かったぁ。）二人で四苦八苦しながら、なんとか完成！！ ↓ この棚です。とても、便利です。グッタリ疲れました。しか... 続きをみる
まろかん美味しくダイエット 2019/11/09 18:06
味染みおでんとシャリオピンステーキ味のチキン

娘の家に行きます。途中のミニストップで朝ごはんです。孫の入園説明会でした。帰って来た孫達と昼ご飯です。おでん餃子大雨なので、小学生のお兄ちゃんを迎えに行きます。貯水池が溢れそうです！夕飯です。おでんチキンのシャリオピンステーキ炒り豆腐カロリートータルは1885キロカロ... 続きをみる
まろかん美味しくダイエット 2019/10/25 19:06
タマゴとポテトサラダのロールサンド&塩レモン味のチキンソテー

NHKの (明石家さんま紅白)の観覧が当たりました。出演は、いきものがかり工藤静香その他。 3時間半の長い収録です。 17:30開場です。うたコン以外は早く並ぶと前の方の席になるみたいな……… そんな、予想をして、早めに並ぶことにします。夜ご飯のおにぎりとロールサンドイッチを持... 続きをみる
まろかん美味しくダイエット 2019/10/23 22:44
オープンを宣言できない理由

みなさん、ご無沙汰しております。精力的に頑張っていると思ってくださってるかなーと思ったりしつつ、実は、ボロボロでしたわー。心も体もヨレヨレのままずるずるやってましたw いや、特に問題はないんですよ。「オープンしました！」と言えない事情なんてね。そんなのは特にね、何もありません。コーヒーの... 続きをみる
Repos カフェを開きたいと思っていた。 2019/08/14 20:26
塩バターデニッシュ

朝ごはんは、デニッシュに野菜とハムをサンド。梅と鮭の小さなおむすび。このデニッシュ。少しトースターで焼きました。ふんわり、サクッと、美味しい！お昼ご飯は、チキンソテーサラダ塩ラーメンおやつはシベリア夕飯は豆腐ステーキタケノコの煮物アサリの味噌汁サラダダブルシューカロ... 続きをみる
- デニッシュ
まろかん美味しくダイエット 2017/04/19 21:46
# 和菓子
- 根津神社と紫陽花祭りの白山神社　帰国後のフルートのこと
- 宝石のようにきれいな水無月
- 茂助だんごの水無月
- ⭐《どら焼きの皮の和洋スイーツ》…斬新な発想だと思いました
- アメリカの『MATCHA』(抹茶)人気を日本のお茶業界はどう感じてる？
- 【ネタバレ】老舗の和菓子屋さんの福袋｜塩瀬総本家の銘菓福袋
- Tokyo Central Marketで待ち合わせして♪
- 越後鶴屋西荻窪ラムどら焼き
- 四万十ドラマ🎯限定商品🌰ジグリフレンズ🍀阪神梅田本店
- 越後鶴屋西荻窪餅どら焼き
- 越後鶴屋西荻窪黒豆大福
- セブンイレブンで「塩ライチわらび」「塩レモンわらび」が2026年6月16日発売、一部地域で取り扱い。「ラムネわらび」も再登場
- 食べきれるかしら心配は不要でした...
- 越後鶴屋西荻窪いちご大福
- 水無月を食べました
# Rakuten
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