=秋刀魚の甘露煮= 今夜の爺さん一汁二菜 味噌汁はワカメと豆腐 一皿めはヒジキの煮物 二皿めは秋刀魚の甘露煮 今夜は早めに食事を済ませて のんびり過ごすとしましょう
料理のムラゴンブログ
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娘が冬休みの宿題で いちご大福を作りました♪ お正月の残りのお餅をレンジで柔らかくして つぶ餡で包んだいちごを包み込みました♪ 簡単で美味しかったです(*´ω`*) にほんブログ村
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今日 9日は宵恵比寿。 仕事を終えて西宮神社へ。 通行規制があってなかなか前に進めない。 30分は待って ようやく赤門に着く。 そこから さらに30分。 本殿にたどり着く。 無病息災を祈願して(*^_^*) 🐟鮪にお賽銭を貼り付けました。 帰りに「えべっさんの酒」を 今夜は お好み焼きで一🍶 西... 続きをみる
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今日の夕食はクッパです そして、私のおつまみはイカゲソのバターポン酢炒めと イカ肝のホイル焼きです
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新年、チーバスで釣り初め 大した釣果ではないが幸先良かったのに、その後にシーバス狙いで一回、カレイ狙いで一回ボウズが続きました… カレイはcpp釣行の予定があまりの人、もとい竿の数に断念 稲毛の突提で妥協するも、何事もなくおまけに寒さに負けて早々に納竿 イソメが余ってしまったので、消費する為にF橋港... 続きをみる
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今日のおつまみはジャーマンポテト??みたいな感じで作ってみました イモに火が通ったら挽肉を入れて一緒に炒め、ミートソースを投入! ある程度煮詰めたらお好みで塩胡椒とマヨネーズで味付け。 ピーマン、トマト、チーズをのせてオーブン! ちょっとコッテリかも知れませんが、なかなか美味しいですよ(•◡•〟)
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初釣りの太刀魚 今回はこのまま冷凍します。 道の駅でお昼。産直の野菜とハムのサラダ。 特製石窯ピザ&ホットミルク。新春から、晴天が続き ひと段落したら雨。ここらで一休みというところでしょうか?のんびりしました。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
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週末は洗濯を済ませ東大阪に 私鉄三社が相互乗り入れしているので阪神芦屋から近鉄奈良線「若江岩田駅」まで 便利になった。 日本民謡 津軽のかまりと民謡めぐり に行って来ました。 上村彰洋さんは日本を代表する津軽三味線奏者です。 しかも爺さんとコンビを組んで いつも三味線を弾いてくれるTさんも力強い演奏... 続きをみる
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もらいもんのチヌですがw それでは、刺身・・・うまいです。面倒くさいけど、寿司にしてみようかなあ。シャリ握るのが難関かな~。 アラでダシをとって醤油で味つけ。ネギだけ入れてというところがネギが無い・・・そこでもやしを入れましたが、これなかなかいけてますね。 タイ系のダシは脂がのってておいしいです。 ... 続きをみる
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今日のおつまみは、生ハム大葉チーズ巻きと、ちくわのツナマヨ焼き・タルタルソース焼きあとホルモンと大根の味噌煮込みです
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今日の夕食は餃子??です 餃子の皮を閉じずに丸めて焼きました
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料理
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新じゃが&タコの 手作りツナのソテー
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カレーの玉ねぎを炒める労力軽減[レンジで良し]
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自家製ロースハムとカリフォルニアのピノ・ノワール
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ひとり暮らし お花見後の晩酌メニュー/作り置き 時短 肉じゃが
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豚肩ロースのブロック肉を燻製しました!
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【時短】オートミールおにぎり、もっちゃもっちゃ食感で美味しいぞ!
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ネギとタケノコの肉味噌パスタ。
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低糖質パンケーキのランチ ポークソテー&アイスをのせて
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予期せぬ形で判明
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ささみとキノコのバタポン、スシローでランチ
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塔のへつり・大内宿 福島県観光スポット
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「タラの芽」と「コシアブラ」の天ぷら!
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摘んできたよもぎで 自家製よもぎペーストの作り方
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ほうとうとチリの激安箱ワイン
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【1日1万歩】歩いています
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要望のため、マイヤーレモンでまた作りました! 市販には出せない味ですよネ!!本当に美味しいです! トースト・クラッカーに最高デ~ス 全部収穫したのでまた来年。 ところで新年と言えば・・・・福袋ですが・・・・買ったことがない! 売れ残りの詰め合わせイメージが先行して手が出せない・・・・中が見えないし... 続きをみる
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朝食☕🍞🌄が遅くなったついでに昼食を兼ねてパンを焼いてみた。 先日 西宮に出掛けた時ドンクでクロワッサンの生地を器用に成型していたので ちょっと頑張ってみた。 職人技には足元にはおよびませんが それでも何とか格好がつきました。 お昼と兼ねて爺さんの焼きたてパンでした。 爺さんのおいしく食べる日々... 続きをみる
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昨日の白菜ロールは煮込み料理。 今夜は残った合挽きミンチに豆腐で、豆腐ハンバーグは爺さん得意のフライパン料理です。 正月はちょっと食べすぎ😷 カロリーオーバー気味なので豆腐ハンバーグ。 爺さんのひとり飯 おいしく頂きました。 にほんブログ村ランキングに参加しています。 応援クリックして頂ければ嬉し... 続きをみる
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お正月の三が日は毎朝お雑煮で始まり、おせちをつついて過ごしました(#^.^#) そろそろおせちにも飽きてきたので、今日は娘とたこ焼パーティー(*´ω`*) 今日は仕事始めだったけど、二人でたこ焼をクルクルして♪ 熱いお茶と一緒にフーフーして食べたら 幸せだな~って気分になりました(*´ω`*) さぁ... 続きをみる
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今日のおつまみは鳥南蛮と卵サラダです
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今日もお疲れ様でした〜! そして、今日のおつまみですが、鳥ササミとネギの焼き鳥と、モツと大根の煮物です
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今日は早めに夕食を食べてしまったので、おつまみはヘルシーに! まぁ、コンニャクなんですけどね…
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本年もダラダラ書き綴って行こうと思います。 どうぞよろしくお願い致します! 今年のおせちはこんな感じ。 あまり食べる機会がないなと思い 少な目シンプル仕上げです。 相変わらず華がなくて美味しくなさそうだわ。
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今日のおつまみは、かいわれ生ハムとチーズサラミです 今夜は大晦日〜 という事で、年越しそばも作成です
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こんばんはー。 今年も数時間で終わりますね。 天気のいい1日でした。 彼女の家で過ごしてます。 今年は彼女にもたくさん 心配かけたので 料理を沢山作りました。 彼女はお酒を飲みながら 食べてくれてました。 僕は炭酸水。 んー、まだこういうものだと 少しお酒が恋しい気持ちもあるかな なのでお菓子を食べ... 続きをみる
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今年の釣り納め と言うことでスタッドレスタイヤ受けとる時間までデイエギング いつものF橋港 ボチボチいる釣り人 いつもの誘いで一匹ゲットも小さいのでリリース その後、立て続けに釣れて満足したので納竿 嫁の実家には持っていけないので釣れたては処理 来年も良い釣り年になりますように…
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今日のおつまみです 厚揚げ・鶏モモ・小松菜・しめじを豆乳・麺つゆ・塩胡椒で味付けしました
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今日のおつまみは肉巻きです
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今日のおつまみはオカラです 彩り的にグリーンピースも入れたかったのですが買い忘れてしまいました(T_T)
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今日のおつまみはホッケとニラもやしナムルです
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機会に恵まれ、フランクフルトにあるポスマン社のアップルワインが一瓶手に入りました。夏でしたら、炭酸で割ってスッと飲むのですが、ここ北海道の片田舎は今日も雪が降るような極寒状態。流石にこの状態で冷たくキュッと飲もうとは思えません(家の中は暖かいので、一応そのような選択性もありえるのですが…)。という事... 続きをみる
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クリスマスも終わりました~! ツリーを片付けなくちゃ~。 年賀状もクリスマスが終わってから始めています。 どうしてもクリスマス前は、年賀状に取り掛かれません~。。。 1個1個こなしていく感じ・・・(^_^;) 24日の午前中は、子どもとケーキを作って、午後は、プレゼントの買い出しで バタバタして、5... 続きをみる
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今日のおつまみはフレンチトーストです 食パンを見たら賞味期限ギリギリ!(´⊙ω⊙`)! なので仕方なく…仕方なくなのです 偶然にも昨日のケーキ作りで余った生クリームとチョコがあったのでムニムニ〜っと! おつまみ的な感じではなくなりましたが、美味しいので良しとしましょ(๑¯ω¯๑)
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20㎝くらいのコッパの刺身です。小さいんで、刺身にするのは難儀するかなと思われたものの、なんとかいけます。3枚におろしたあと、中央に骨がありますね・・・これで食べれる個所が減ってしまうな~。ただでさえ小さいのに。 で、なんとかおろして食べてみると、普通にうまいな~。よく考えると、寿司もいいかも。しか... 続きをみる
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二日目の始まりです! 早朝5時に起床!! 寝れたのは30分程度(-_-)zzz テント組に動きがない??? よし! 寝よ〜〜zzz 15分後にテント組に動きがあり その音で二度寝終了(´-`).。oO 前日に続き…アジの泳がせ釣りをする! 1時間経過…釣れない! チャンスはあるはずだ!!! 2時間経... 続きをみる
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イブに釣りしてたんだ クリスマスだって関係ないさ と言うことで、何しようか悩んだあげく結局F橋港でエギングです ちなみにD黒ふ頭の入客数 昨日が230人、今日が320人 日常的な土日の入客数と大差なし… 自分が言うのもなんだが釣り人とは一体どういう人種なのだろう… それはさておき、3時現着 明るいの... 続きをみる
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今日の夕食はこれ! 湯豆腐です。 冬は湯豆腐だよね〜 身体あったまるし豆腐美味しいしっ! (作る方も楽だし〜✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。)
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イブ? 釣りしてました だって嫁がいないもの 嫁さん、実は出産の為に実家に帰っております ということで、ここ2週間くらい人生最後の独身生活を楽しんでおりました 今は釣りにしか興味が湧かないので釣りのみですが… 故にクリスマスなど関係なし と言うことで仕事終わりにH扇島西公園へ出撃 投げぶっ込み放置で... 続きをみる
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今年も残り少なくなりました!! とっ! 言う事で…! 竿納め企画として…一泊二日の離島釣行に行って来ました! メンバーは…変わらず同じ仲間! 渡船に乗り込み!いざ出発!!! 今回、訪れた離島は数回釣行を行なった場所! ポイントを絞り込み釣り開始!!! 仕掛けは…アジの泳がせ釣りでアラを狙います! 難... 続きをみる
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今日のおつまみは鶏胸肉のさっぱり煮です。
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今日は晩ご飯をクリスマス用に・・・たいしたことないですが(汗) チキンとピザとサラダだけ・・・これだけで十分でした?
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子無し既婚者としますと、クリスマスに対するワクワク感が全く無くなってしまう訳です。これが独身ですと、様々な意味でクリスマスを楽しむという事もあるでしょうし、子供が居れば、こちらは違う意味で騒がしいクリスマスになるかと思いますが、生憎我が家はそのどちらにも該当しません。そのため、クリスマスだからと言っ... 続きをみる
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鶏料理が続いた。 それでなくてもクリスマスが近づく。 せめてこの日は? 真っ直ぐ鮮魚売り場に急ぎ足。 子持ちカレイを買って青果売り場に しろ菜を買う。 昨夜 爺さんの食卓 子持ちカレイの煮付けと しろ菜と京揚げの煮浸し ご飯は薩摩芋ご飯の一汁二菜 ビールはサッポロの[冬物語]で一杯 煮魚は白身がコロ... 続きをみる
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今日のおつまみは、マグロユッケとどんこのなめろうです
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ちょっとしたお祝いで、ケーキを作りました。 今回は、ティラミス風にしたくて、モントンのスポンジにココアをまぜてみました。 (ほんとは焼き上がったらコーヒーに浸すといいようです。) マーブル模様がいいですね♪ スポンジケーキは、ちょっと焦げました・・・ 生クリーム3分の1に『マスカルポーネ』を混ぜ合わ... 続きをみる
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今日のおつまみはキノコと山菜の水煮とシーチキンとコンニャクの煮物です。 キノコはエリンギとシメジとエノキを入れました。
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30代の私は、日本中を飛び回っていた。欧米にも出張が多かった。ミラノのリナーテ空港のほうが、郷里の駅より親しみを感じていた頃でもあった。出張先の食べ物と美術だけは、寸暇を惜しんで堪能していた。地中海沿岸と瀬戸内は、なにか共通するものがあるかのようだった。 ある時、大阪から横浜の自宅に帰る新幹線で、「... 続きをみる
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昨日は16時頃に帰宅。 19時前に出掛けるので晩ご飯の準備だけはしておく。 家呑みの一皿[鶏モモ肉の黒酢餡かけ] 出先から帰って 爺さん晩酌の一皿 味見をすると甘酢が絡んで これなら上出来 旨いビールが呑めました。 りょう爺さんの日々の食卓 お付き合い有り難うございました。 にほんブログ村ランキング... 続きをみる
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ヒイカエギング 連日行ってました 水曜が会社の忘年会 忘年会だけなら、ただのごますり会だから行く気はなかったが表彰されるって言うんで強制的に出席 仕方なく火曜に代休を取った感じ 当日はカレイ釣りにCPPへ行こうかとも考えてたが前日のヒイカが忘れられずにまたF橋港エギングへ計画変更 いつも通り、家の家... 続きをみる
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今日のおつまみは汁物です。 シーフード・キャベツ・しめじ・小松菜・豆腐で作りました。 キムチの素、鶏ガラ、味の素、ほんだし、みりん、麺つゆ、醤油、塩で味付けて、ちょっとピリ辛です。
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大それたもんじゃないがエギングには変わり無し ヒイカエギング 前回、残すはカレイのみと言っておきながらこのターゲットを忘れていた 忘れていたというより、狙うのに集魚灯等、大がかりな設備が必要そうで敬遠していた 実際はエギングのみでもボチボチ釣れる様子 しかも、車で20分程度の近場がポイント 早速仕事... 続きをみる
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芙蓉蟹にチャレンジした。 蟹かまぼこ なので正確には ●●風 と云うべきか。 ふんわり 玉子がフライパンの中で上手く返ってくれました。 水餃子との組み合わせでビールを1本 爺さんの食卓でした。 にほんブログ村ランキングに参加しています。 応援クリックして頂ければ励みになり嬉しいです。
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今日のおつまみは豆腐の味噌漬けと 辛めに炒めたレバニラです
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昨夜はチョイ悪爺さん達の井戸端会議 普段は苦虫を噛み潰したワイルド顔も一杯入ると頬も緩んで饒舌になる。 週の初めの元気会 話は尽きない。 昔なら もう一軒と梯子酒だったのに 年老いて ちょっと人が出来たのか? それとも弱くなったのか? 時間が来れば片手を挙げて「またネ!」と云ってお開き。 酔った身体... 続きをみる
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昨日…タイラバ釣行だったT君から連絡があり 竿を貸した御礼に魚を持って来てくれると 連絡が… アオハタを頂きました! 慣れない手つきで三枚おろし! アラも大事に確保! T君の話しでは…刺身で食べるなら明日が 良いよって言ってたけど… 我慢できる訳がない! そして…取って置いたアラも… あら炊きに! ... 続きをみる
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今日の夕食は王蟲ライスです。 中身はこんな感じ! チキンライスで出来ております。
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今度計画している新居では、セントラルヒーティングを導入するためこのような事は出来ませんが、現在居住している家では、煙突付きの灯油ストーブを使用しているため、これを利用した長時間の煮込み料理を比較的コストをかけずに作る事が出来ます(どうせ暖房器具として灯油ストーブを付けっぱなしですから、この熱を料理に... 続きをみる
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今日のおつまみは、もやしとニラのナムルとナスとシーチキン煮物です。
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我が家のオーブンが壊れてもう何年経つかな… オーブン機能を使うと煙がモクモク… 買い替えようと思っていたのですがなかなかそんな余裕もなく(^_^;) 娘がネットで見付けた「炊飯器でガトーショコラ」というレシピを見て 娘が作ってくれました。 温かいうちに食べたら、しっとりしていて美味しかったです♪ 今... 続きをみる
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陽射しがカーテンの隙間から忍び込んでいる。 日曜日の朝 洗濯機のスィチを押して爺さんの一日が始まった。 コーヒーを飲みながらPCのキーを叩く。 昨夜はエコなペットボトルのクリスマスツリーの点灯式。 若いヴォカリストのソプラノが寒空を突っ切る。 とっても小さなクリスマス・コンサート。 寒さ忘れ 参加さ... 続きをみる
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今日のおつまみはマグロユッケと胸肉の焼き鳥です。
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淡路産の足赤海老が鮮魚売り場に並ぶ。 フライと天婦羅にした。 小麦粉に卵黄そして水で衣をつくるのだが 卵白をメレンゲにして 2回位に分けて ざっくりと混ぜる。 こうしてパン粉をつけて揚げると爺さん好みのフライになる。 えびフライと天婦羅 蕎麦好き爺さん お気に入りの献立です。 12月も残すは半月です... 続きをみる
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今日の夕食はお鍋です。
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階下のTさんから おでん鍋の贈り物 早速!使わせてもらいました。 [おでん]は下ごしらえに圧力鍋が威力を発揮する。 大根と牛すじ肉は圧力鍋のおかげで準備も苦労知らず? 食卓が居酒屋さんになったようです。 昆布と鰹で出汁をとった本格[おでん] そんな気にさせてくれた[おでん鍋]を前に一杯 電気保温式な... 続きをみる
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今日のおつまみは、鶏モモとネギとシメジの煮物です。
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代休 予定通りD黒へ出撃 前回は気合い入れて5時に出て無駄骨に終わったので今日は6時出発 入場ギリギリで整列成功 やはり20人もいない 小雨降り、強風… 雨は上がる予報なので風のみ不安 とりま入場し、前回より先端寄りに釣り座を確保 足元と投げを準備 投げはもちろん自作遠投うきを装着、100均ジグ40... 続きをみる
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いか飯を作った。 味付けはカレー風味。 シーフード・カレーをアレンジ。 そこに気がつき我流の一皿になった。 SBのカレーパウダーで ご飯を味付け いかに詰める。 フライパンで白ワインで蒸し焼き いかに火を入れる。 魚売り場でイカとタイムサービスのイワシを買ったので生姜煮にしました。 爺さん ひとりの... 続きをみる
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今日の子供達の夕食は味噌味のクッパです。 そして、私のおつまみはコレ! ドンコのなめろうです。
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焼肉のようなヘビーな味付けより ポン酢をきかせた和風なステーキをテーブルにのせたかった。 肉の売り場で見つけた小さなステーキ肉 付け合せは ジャガイモ・ニンジンそれにカボチャ サラダはレタスにリンゴとセロリ ご飯と味噌汁 爺さんの独りの食卓 ひとり飯! ご飯が炊けた。 サラダを盛り付け ミートプレー... 続きをみる
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今日のおつまみは唐揚げとちくわキュウリです。
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ニジマスが大漁だったので(自分は釣っとらんが)、とりあえずのりさんちに行って、何匹かもらってもらいました。 お土産にチヌ1匹もらいましたがwプラスマイナスゼロに近くなっちゃうw 今回は、のりさんが霞一文字で釣ったチヌの料理です。さてお味のほうはいかに・・・ まずは刺身と、アラ汁。アラ汁は醤油のみです... 続きをみる
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鯛のアラを豆腐と炊いた。 昔 駅を降りると線路に沿って西へ 5分ほど歩くと通りに出る。 帰り道にある小料理屋 着物のうえに羽織った白い割烹着 つい寄り道してしまう。 カウンターの上に大皿が幾つかあって 迷いながら いつも注文したのが[鯛のアラ炊き] 豆腐を添えて あの頃の女将さん 今は朧で今夜は爺さ... 続きをみる
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今日の夕食はエリンギ・ニンニク・小松菜・ウインナーのスパゲティです。
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今日は早めに飲み始めてしまいました。 おつまみですけど、コンニャク・ふき・しめじ・シーチキンの煮物です。
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久々の更新!!! 今回の釣行を報告したいと思います! Y君が…?なんと…? エギング専用ロッドを購入!!! という事は!!!もちろん!!! そのまま釣行にぃ〜〜しゅっぱーつ! 今回のメンバーは! Y君!T君!小T君!私! 4人で出陣でぇす! 最初の場所は! 唐津市の小友漁港! 多少の風に邪魔されなが... 続きをみる
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海風に老体が震え自転車をこぐ足に力が入らない。 最後の坂を上ると「良し!」と小さな声が出た。 帰り着くとベットにゴロンと暫らく休憩。 気を取り直しキッチンに立つ。 魚売り場で買った鮭のアラとイワシの晩ご飯 ご飯は鳴門金時の芋ご飯 ~りょう爺さん 昨夜の献立~ ★ イワシの生姜煮 ★ 粕汁 ★ 薩摩芋... 続きをみる
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今日は娘ちゃんのバレー大会がありました。 私は仕事で応援に行けなかったため、お弁当で応援しましたけど… 久しぶりのキャラ弁は難しかったです (-᷅_-᷄๑) 定期的に作らないとダメかな。 でも面倒だし…朝ギリギリまで寝ていたいし… と言う事で、これからも頑張らない程度にやっていきます!
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今日の夕食はオムハヤシです。
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フルーツのクイン とろけるような味と香りで人気の[ラ・フランス]が店頭に並ぶ。 りょう爺さん 早速キッチンに立ちジャム作り。 今夏は無花果 秋には柿で手作りジャム。 昨夜はラ・フランス(洋なし)をコトコト。 りょう爺さんのジャム工房? 今朝はジャムトーストにして試食 案外うまく仕上がったので お世話... 続きをみる
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- # ヘルシー料理
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サラダ
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【困惑】今晩のカットキャベツが無いやん!!!!!
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サラダはオリーブオイルと塩が1番美味しい!
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今夜のおかず!『さば味噌煮缶のサラダ』を作ってみた!
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【朗報】今年の福豆、賞味期限内に無事食べ尽くされる!!
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2024年4月22日(月) 夕飯🎵
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2024年4月21日(日) 夕飯🎵
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【発見】節分の福豆はサラダに入れてもイケるぞ!
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サイゼリヤ ミートソースボロニア風 (◎´∀`◯) サラダ スープ ドリンクバー
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デパ地下のサラダ弁当~2024年4月17日(水)
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初収穫
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抹茶の米粉ホットケーキ de サンデーモーニング…
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軽自動車の車検でした
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ジョリーパスタでランチ
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カレイの味醂干しが主役のお魚定食
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姉妹でスーパーへ
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