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干し柿に挑戦します。
JA鹿本 夢大地館で干し柿用の渋柿2.5kgを800円で購入しました。明日干し柿仕事をやる予定なので、干し柿を下げるハンガーを作りました。美味しい干し柿が出来ると良いな〜。 今年は干し柿を作る予定は無かったのですが、良さそうな渋柿が出ていたので思わず買ってしまいました。 前回は干し柿を洗濯用のタコ足... 続きをみる
渋柿のムラゴンブログ
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干し柿、美味しくできました。
夫が買ってきた柿5個。 渋柿だったので、皮をむいて2階のベランダに干してみたんです。 どうせ失敗するだろうと、写真は撮っていないのよねー💦 あれから2週間、息子が毎日ビニール手袋をして、優しく揉んでくれました。 晴天も続いたので、出来上がり～♪ ちょっと黒いですが、けっこう大きかった柿がちゃんと干... 続きをみる
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秋のベランダに柿
妻の姉夫妻から柿届く 今年も千粁の旅をして ありがとうございます 甘柿は早速賞味、秋の味わい 渋柿は妻が剥き吊るす(上の写真) 執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影日：2025/11/09 撮影地：埼玉県久喜市
sengiku
農山漁村の今昔物語
2025/11/13 14:16
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久しぶりの干し柿作り
こんにちは。 母の納骨のお参りの後、姉夫婦と大分空港に近い国東半島に1泊して、翌日福岡に帰りました。最近外出が続いたせいか食べ過ぎか、家に帰ると体調が悪くなったのですが、干し柿を早く作らないと柿が傷みます。食材を無駄にできません♪ ※今朝の様子・昨夜は雨が降ってます。 久しぶりの干し柿作り、ざっと洗... 続きをみる
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干し柿作りをしました
昨日も朝晩は寒かったです 毛布1枚だけでは寒かったので夜に急遽、布団を1枚引っ張り出して掛けて寝ました。 昨日はご近所さんから柿を頂きました 渋柿もあるけど干し柿にするなら上げると言われたので頂いてきました 早速ユーチュ－ブで干し柿の作り方を3本見てだいたい判ったので真似して干し柿作り 初挑戦しまし... 続きをみる
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玄関ドアの交換工事です
お立ち寄り頂きありがとうございます 10月18日（火）この辺りの今朝の最低気温は13℃ 最高気温は27℃ とのことで 晴れのち曇り ｵｯﾄが団地に生えている柿をもいできて 食べたら 渋柿！！！ それって 数年前も食べて ガッカリしていたのに忘れています この柿は このままで おそらく枯れるまでこのま... 続きをみる
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両家のお墓掃除💕渋柿🧡みかん🍊ゆず💛
年末の掃除はお墓掃除から 帰りは何時も宇和島市のきさいや広場で昼食 干し柿用の渋柿買いました 13個入りを2袋 ¥530×2 今年は隣近所何処にも柿の木に柿は0 渋柿初めて買いました🧡 店先の柿も品薄で手に入りませんでしたが やっと見つけました🧡 干し柿は長女に作ってもらいます やっとそのような... 続きをみる
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干し柿の作り方を見て人生初の干柿づくり♪♪ 熱湯消毒、焼酎スプレー、柿縄 etc
カビ対策＆雨対策バッチリ！これぞ日本の原風景～！ 僕が軒下に吊るした甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき） 日光を浴びる甲州百目柿 日光を浴びて光り輝く甲州百目柿 熱湯消毒中の甲州百目柿 届いた甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき/渋抜きされていない渋柿） 令和6年（2024年）11月8日 村内伸弘撮影... 続きをみる
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渋柿から甘柿へ！甲州百目柿（渋柿）の渋抜きに大成功～！
焼酎を蔕（ヘタ）に漬けて 8日間。タンニン不溶化で渋かった柿が甘い柿になりました♪♪ スプーンですくった甲州百目柿（2個目） 渋抜きした甲州百目柿（渋抜き後） スプーンですくった甲州百目柿 スプーンですくった甲州百目柿の跡 スプーンですくい終わった甲州百目柿の跡 令和6年（2024年）11月5日 村... 続きをみる
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渋柿が焼酎で甘くなった！渋抜きした柿を食べてうれしかった～！
渋柿のヘタを「いいちこ」で焼酎漬けにしたら 1週間ですっごく甘くなりました♪♪ とろっとろのとろっとろ！僕がむぎ焼酎で渋抜きした渋柿（たぶん禅寺丸柿） 令和6年（2024年）10月28日 村内伸弘撮影 僕がむぎ焼酎で渋抜きした渋柿 令和6年（2024年）10月26日 村内伸弘撮影 渋抜きした柿の食レ... 続きをみる
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渋柿/不完全甘柿の渋抜き♪♪ 25度の麦焼酎 いいちこ（下町のナポレオン）で
蔕（ヘタ）の部分を焼酎に漬けて、ジップロックで密閉する方法で 焼酎「いいちこ」に漬かった渋柿（たぶん不完全甘柿の禅寺丸柿） 蔕の部分を焼酎に漬けて、ジップロックに密閉した渋柿（たぶん不完全甘柿の禅寺丸柿） 令和6年（2024年）10月20日 村内伸弘撮影 たまたま入手したローソンお買い物券で購入した... 続きをみる
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やった、柿もらった！月見まんじゅう作った。ジムにも行った💮
我が家の柿の木の柿は全滅で、 せっかく買った、渋抜き用焼酎がもったいないと思ってた。 で、今日、友達が、柿欲しい？ と聞くので、欲しい欲しい！ 渋抜きしてから持ってくね いやいや、自分で渋抜く、焼酎あるから。 ってことで、 今日、持ってきてもらった。 今年は顔が悪いのよって言うけど 立派 立派がカッ... 続きをみる
- # 渋柿
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天理柿♪ 刀根早生柿（とねわせがき）を20号ポットに鉢植え
平核無し柿（ひらたねなしがき）の枝変わり。奈良県天理市で見つかった早生品種を育てます。柿好き病がどんどん進行してます 笑 僕が鉢植えした朝の "天理柿" 刀根早生（渋柿） 僕が鉢植えした夜の "天理柿" 刀根早生（渋柿） 一緒に地植えした "日本最古の甘柿" 禅寺丸柿（不完全甘柿） 令和6年（202... 続きをみる
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長閑な山あいの景色に包まれた道の駅🚻
焼山寺の帰りに立ち寄りました🚘 道の駅『温泉の里神山』🚻♨️ (徳島県名西郡神山町) こじんまりした道の駅ですが十分な駐車場でしたので、入りやすかったです🚘🎶 地元の野菜などに興味がある家内 山の中にある直売所なら尚更です 道の駅内の様子 重たそうに袋を下げて出て来た家内😀😅 ある程度は... 続きをみる
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さつま芋のお世話に忙しい一日 夕食は豚汁
いつもの公園入り口の両側には 渋柿が一本づつ植わっている 今年は出来が良くてたわわだが 手が届かない高さにあるのでそのままの状態 手が届きそうな柿は 毎年毎年柿が実のるとめざとい人が ごっそりもいでかっぱらっている 多分干し柿作ってるんだと思う こちらは数メートル高さの柿 渋いから囓られた形跡もない... 続きをみる
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渋柿を収穫して干し柿にしました。
昨日は鬼北町にある渋柿の収穫 に相方と行きました。 昨年は余りなってなかったが 今年は沢山の量の渋柿がなって いました。 鈴なりの柿 高枝鋏で穫れる柿をキャリーに 一箱だけ収穫、友達にもお裾分け しました。 高い所の柿は穫ることが出来 ません。 収穫した渋柿の皮剥き 今日はいい天気です。 吊るし柿に... 続きをみる
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甘柿って書いてあるのに〰️
おはようございます。。 週末は天気に恵まれドライブへ行きました。 道の駅で買った200円の柿。 庭先の木からもいだような柿。 甘柿と書いてあったけど一応レジで聞いた。 袋の表示を覗いて「甘柿です」と言われた。 そりゃそうだ、書いてあるのを見ただけだもん。 その先を聞きたかったのよん。 夕食後に一口、... 続きをみる
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桃栗三年柿八年 石の上にも三年 人の噂も七十五日
乾いたカーペット（じゅうたんなのかもしれない） を敷いて、ぬくぬく冬支度整いました。 この上に、炬燵を備えれば、完璧です(^_^)v 夏の間敷いていた敷物を洗濯したら、 雨が降り出したので、 車庫に乾しました。 干し柿取り込みました。 雨の前に、 今年二回目の柿の収穫＆焼酎で渋抜き。 細くて華奢な柿... 続きをみる
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濃ぃ～おいし～市田柿（家庭用バラ 約1kg） 長野県豊丘村ふるさと納税返礼品
市田柿を頬張る、幸せなひと時！栄養満点♪ やや小ぶりで硬い食感の干し柿の濃厚な味わい♪♪ アゴが疲れるぐらいの噛み応え♪♪ 真っ二つに切った市田柿（いちだがき） 飴色（濃いオレンジ色）に輝く市田柿 南信州特産の干し柿 市田柿 同梱されていた市田柿のパンフレット 令和4年（2021年） 1月19日 村... 続きをみる
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甘柿はどうして甘い? チャノキ サザンカ
柿がなっているのを見ると、甘いのかな? なんて思ってしまいます。川崎の親戚のうちに大きな柿の木があります。種はありましたが甘柿で、義母が喜ぶので川崎からたくさん届いたものです。義母が亡くなってからは、食べる人がいないので届きません。他の家族は買ってきた柿しか食べなかったからです。 甘柿はどうして甘い... 続きをみる
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トウダイグサ科のカンデリラと、近くの美術館
夜、このブログを書き始めた頃にうちに届け物がありました。 うゎ〜い、BearX3さんからの絵が届きました(^.^)/。 同じ国内なので、送ってもらいました。原画は色がとっても綺麗！ これでモモが2枚です。ありがとうございました〜＾＾♪ さて、近所の方からワンコと一緒に行くのに日陰で良いハイキングの道... 続きをみる
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秋晴れだ～ฅ(๑'Δ'๑)ﾆｬｧｧｧﾝ
こんばんは＾＾ ゆづ地方、朝から雲一つない秋空、絶好の洗濯日和となりました☀ 頓服の効いている間に、大物など何回も洗濯機を回し干しました(^^)v 良く乾いて気持ちが良かったです(*´▽｀*) もっと、ハッスルしたかったのですが少し安静に(;´д｀)トホホ 午後からは友達が渋柿の収穫に来て50個・・... 続きをみる
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宇治田原 禅定寺 とパラダイスなお店
▶︎母を近場へ連れ出しました。 目的地は宇治田原の禅定寺。 京都の南部の南山城(みなみさんじょう、ではなく、みなみやましろ) には、古いお寺、史跡が数多くあります。 奈良時代、平安時代の仏像もちらほら残っており、禅定寺にも。 母は海住山寺の檀家の行事で行ったことがあるらしい。 僕は初めて。 宇治田原... 続きをみる
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ゆるミニマリスト
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15年以上ぶりに風呂のイスを買い替え。清潔！掃除しやすさ！最重視。
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- # 50代主婦のブログ
