冷蔵庫のムラゴンブログ

野生児は和食好き

弊店の地元は東山の和食処様への至急の お見積もりは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 実は厨房屋の白髪頭のオヤジは幼少から オヤジとの二人暮らしの為にちゃんとした食事は 採れなく、何時もオヤジが買ってくる店屋物 ばかりでみそ汁や吸い物も無かったせいか いい歳になりますまで汁物は食わず嫌いで 育ちました・・... 続きをみる

久し振りの北海道への出荷

古いお得意様の北海道の漁師様からお電話で 「13年前に送ってくれた冷凍庫がとうとう冷えが 悪くなったので同じ物を送って欲しいけど、やはり 潮風が良く当たるので錆なんかに気を付けてたが これからはなるべく外気の当らない場所に置くよ。 アッ それから値段は前のままかなァ？～」 「浜に近い所でしたらやはり... 続きをみる

コーヒーハウス様への至急納入は

弊店地元の京都は山科のコーヒーハウス様へ 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝さで小規模の店舗様ではこれ1台で 頑張っておられる御店も全国には多いです。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MTCG-ML 定価968，00... 続きをみる

「オトナとしての常識」はすでにドブに捨てている守銭奴

先日の記事でスーツ着てかなきゃいかんことになって、クローゼットをぱっかんと開けてスーツを引っ張りだした。 もともと4着ほどあったが家をリフォームした際の大断捨離で2着ほど処分した。 で、、、 10数年ぶりに来てみたが、一応着れた( ´艸｀) 体重は増えたが日々のウォーキングの賜物で体形はほぼ変わって... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様に週明けのお届けは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、幅が広いので 調理台や配膳台、作業台代わりにもなりまして 中々重宝な商品ですが、洋菓子屋様やベーカリー お蕎麦屋様などでは昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210MNCG 定価943，8... 続きをみる

テトリス状態の冷蔵庫

ゴミ収集日が近づいてくると 「何か捨てられるものはないかな」 と、キョロキョロ探してみるのですが、 今回はテトリス状態になった冷蔵庫の中身が気になり始めました。 冷蔵庫にターゲットを絞り、中身を確認したところ、ミニパックのお醤油、わさび、からし、納豆のタレ、ガリや紅生姜…。 ドアポケットからゾロゾロ... 続きをみる

古いお付き合い・・

神戸の老舗の中華料理店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 30年以上のお付き合いで現在は息子さんに 代変わりされておられます・・ 昨夏には食器洗浄機の御買い上げも頂いて その際には 「油濃い料理が多いので食洗器は本当に助かる」 この様なお電話でのお話でした。 商品名はホシ... 続きをみる

冷蔵庫

深夜勤務明けで今日はランお休みです まずは・・・会社で先日購入した冷却ベストが壊れました笑 配線のショートかファンの故障が原因かと ふざけんなやーーーっ笑 昨日ベスト無しで過ごしてありがたさを実感、来週まだ暑いよ？トホホ で 今日は先日購入した冷蔵庫の搬入で寝不足早起きです 502L▶365Lにサイ... 続きをみる

冷凍ショーケースは食料品店様へ

福岡の商店街の食料品店様へ週明けの お届けは二枚扉の冷凍ショーケースです アイスでも冷凍食材でも何でも収納して頂き お客様が勝手に取りだしてお買い上げされます 商品名はパナソニック販売・冷凍ショーケース DELTA―732AT 定価368，500円 新品販価195，305円 消費税も送料も込みです。... 続きをみる

昔からのご注文商品

昔から何時までもご注文が多いのは2ドアの 台下冷蔵庫の一番小型の商品です。 カウンターの下にスッポリと収まる重宝さで 突き出しなどのすぐに出さなくてはならない メニューの為に前出し冷蔵庫の役目をしますが 奥の厨房にはしっかりとした収納が出来る 冷蔵庫類が揃っております・・ でも喫茶店様やスナック様の... 続きをみる

無駄にはしない✨ 50.8キロ◯

実は 数日前から 計画的に 冷蔵庫内の食品を 食べ尽くし🈳にする為 出来るだけ 買い物🛒に 行かない様 にしてます❗私 きゅぴパラ子 買い貯め癖 が 有るので 通常 冷蔵庫内は満杯 ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ状態💦この際 掃除＆整理整頓 だ〜✨ 本日の体重…50.8キロ (朝食) シークワーサー白湯 叉焼丼... 続きをみる

ホルモン定食

兵庫県の定食屋様へのお届けは3ドアの 台下冷凍庫ですが、一番多いご注文は ホルモン定食とのお話で、これまでは大阪の 西成でホルモン屋を永くやっていたとのお話で 新鮮なホルモンを上手に処理し、最高のタレや 出汁で食べて貰ってますとの事でした・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍庫 FT-... 続きをみる

ゴーヤが今日も収穫できたので

また今日もゴーヤが2個収穫できました。 2株の苗を地植えして這わせておいただけなのに、 このところ毎日収穫できて、感激です。 今日は、冷蔵庫にあった残り物の キャベツ 魚肉ソーセージ ちりめんじゃこ 冷凍してあった鶏そぼろと炒めてみました。 今日は、 9月になったのに特別暑くて、 買い物にも行けない... 続きをみる

お惣菜屋様へのお見積もり

京都の商店街の老舗のお惣菜屋様への お見積もりの大型冷凍冷蔵庫ですが、 冷蔵室の割に冷凍室が少しなのは同じ 商店街の何時もの食材屋様ですぐに仕入れが 出来るからとのお話でした。 最近はお弁当も販売されてまして、これも 有難い事に結構忙しいとの事でした・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター ... 続きをみる

冷蔵ショーケースのお届けは

東大阪の居酒屋様へのお届けは二枚ガラス 引き戸の冷蔵ショーケースですが、台下タイプで 天板上には結構な重量物も設置出来ます。 商品名はホシザキ・冷蔵ショーケース RTS-120STD 定価338，800円 新品販価152，799円 消費税も送料も込みです。 1200×奥行き450×高さ800（mm）... 続きをみる

まだ猛暑ですか

今日明日も猛暑予報〜 でも朝は結構涼しくなってキターーーっでランへ な〜んかイマイチなんでゆっくりと、明日も走るし今日は抑えめで 今月初走り終了♪ 今から水槽メンテして面倒くさいけど午後から漏れちゃう冷蔵庫買い替えのため家電ショップに行こうかと思います〜 さ、水槽メンテするぞっ シマクワズイモがつい... 続きをみる

重宝なワンドア台下冷凍庫

弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ 週明けのお届けのワンドア台下冷凍庫ですが ストッカータイプと違いまして前開きですから 食材の出し入れが楽々で、狭い厨房の中で 天板上に結構な重量物も置ける重宝さで スペースの有効利用に繋がります・・ 商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫 FT-63PTE1 ... 続きをみる

よく出荷します商品です

最近よくご注文頂きますのがインバータ―の 2ドア台下冷凍冷蔵庫ですが、この機種は 昔から飲食店様の業種を問わず故障知らずの 定番商品で、全国で頑張っております台下 冷凍冷蔵庫です・・ 商品名はホシザキ・2ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-150SNG-1 定価1，271，600円 新品販価2... 続きをみる

月12万で暮らす 8月末の冷蔵庫の中身

月末は冷蔵庫の中身を減らすルーティン。 8月末の冷蔵庫の中身は 木綿豆腐、胡麻豆腐、卵、納豆、豆乳、キムチ、 焼売、鯖の塩焼き、ビール、酎ハイ、レタス。 いつもの作り置きと調味料。 「8月から痩せねばならず小麦は控える予定。 便利でコスパのいいレンチンうどんは封印」 のつもりでしたが・・・。 購入数... 続きをみる

漏れちゃう〜

午後からめっちゃ蒸し暑いっ！まるで梅雨時に戻ったくらいです、おまけにゲリラ豪雨 蒸し暑いけど昨日は歯科で走れなかったのでランへ〜 ゆっくりだけど今日頑張って〜 今月の距離目標クリア♪ 夏場もなんとか乗り切れて変な怪我さえ無ければ年間2000kmも現実味をおびてきました〜 で 最近漏れちゃうんです 少... 続きをみる

一人ぽっち・・

今日はカミさんの心臓カテーテル手術の為 京都市民病院まで送って参りました・・ でも二泊三日で退院とはえらく短いので 「ワシは心筋梗塞の手術で一ヶ月以上の 入院期間だったが、アンタは何でそんなに 短いの？」 「お父さんは心臓が痛いと言って病院へ診察を 受けに行ってそこで倒れたから大変だったのよ」 「心... 続きをみる

製氷機のお見積もり

愛知県の洋風居酒屋様へのお見積もりは 35Kタイプの製氷機ですが、以前に同じ機種の 御買い上げを頂きましたご近所の喫茶店様の ご紹介との事で恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-35M-2 定価653，400円 新品販価269，528円 消費税も送料も込みです。 500×... 続きをみる

嬉しい事が・・

昨日は嬉しい事が有りました・・ 昨年暮れに見積もりをさせて頂いた大阪は ミナミの居酒屋様がお電話を下さいました 「台下の冷凍冷蔵庫や他の製品の事ですが、 覚えて貰ってますか？」 「覚えてますとも！お元気でしたか？」 「あれからやっと店舗も決まり、工事も終わって お電話をしましたが、覚えて下さって嬉し... 続きをみる

鉄板焼き屋様への冷凍冷蔵庫

弊店地元は京都の山科の鉄板焼き屋様へ 製氷機と共に週明けに納入のタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫です。 まだお若いご夫婦ですが気持ちの良いお二人で 今夏に奥様のご両親様からお店を任されて 頑張っておられます・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-90AT-1 定価... 続きをみる

洋菓子屋様への冷凍庫

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりは タテ型6ドアのインバータ―冷凍庫です。 左側4ドアは庫内中柱の無いワイドスルー 仕様で大きな物の出し入れも楽々ですが この機種はよくベーカリー様などにも納入 しておりまして、昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 商品名はホシザキ・タテ型ドアインバーター 冷凍庫 H... 続きをみる

天婦羅屋様へは

大阪はミナミの天婦羅屋様へのお届けは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です 今春頃から冷えが悪く、暑くなってからは 全然冷えなくなったとのお話でしたが、他の 冷蔵機器で凌いでおられてこの間は大変 だったとのお話でした・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価1，4... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

神奈川のピザハウス様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、天板が広いので 配膳台や調理台、作業台代わりにもなりまして 昔から洋菓子屋様やお蕎麦屋様では故障 知らずの定番商品です・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210MNCG 定価943，800円 新品販価218，018円 消費税... 続きをみる

お蕎麦屋様への製氷機

長野県のお蕎麦屋様への週明けのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機です・・ 以前にタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫を納入させて 頂きましたが今回も忘れずにご連絡を頂きました 前回はお電話で 「信州の御蕎麦は昔に福井から行ったと聞いてます」 「へ～え、それは知らなんだです」 「また出石の御蕎麦は反対に信... 続きをみる

追加のご注文は同じもので

滋賀県の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、先月に同じ商品を納入 させて頂きましたが親元の喫茶店様にも追加で お届けさせて頂く事になりました・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG 定価535，700円 新品販価123，823円 消費税も送料も込みです。 幅120... 続きをみる

10分面会・支払・冷蔵庫カラ

17日涼しい朝 3時半に目が覚め 起き上がり書類等の整理 昨晩早寝したので大丈夫 朝ご飯はいつも通りシンプルに ウチはいつもいわゆる九州味噌なのだけれど 今回購入したフリーズドライのは 赤味噌？濃い味 あと2個頑張って食べます 嫌いではないけれど朝には重いかな？ 昼休みにダンナから電話 面会の確認 ... 続きをみる

色々なタイプが有ります

福岡の居酒屋様へのお届けはタテ型4ドアの インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、6月のご注文 でしたが厨房を改装されるついでに新品との 入れ替えを決断され、やっと床のコンクリートが 乾いたので出荷となりました・・ 通常は冷蔵室と冷凍室は4ドアの場合は1×3 仕様のご注文が多いのですが、今回は冷凍 食材を多用... 続きをみる

お盆明けの初出荷は

弊店地元の京都は台風も過ぎ、御盆休みも 終わって今年はいよいよお正月までの第二 ラウンドですが、御盆明けの初納入は三重県の 居酒屋様で、14年前にお買い上げ頂きました 商品と同じ物で御使用経過年数での入れ替えを 決断されました。ご主人のお電話では 「アルバイトなどが手荒く使ってまして気には 掛けてい... 続きをみる

お盆休みの厨房機器は・・

初めての方や古くからのお得意様からも この時期によくお電話を頂きますが その内容は 「何日かお盆休みをしますが、冷蔵庫や 製氷機の電源は落としておく方が良いのかな？」 「2～3日ならそのまま電源を入れっ放しで 良いとは思いますが、一週間の休みなら電源を 落とした方が電気代がいらないですね・・ しかし... 続きをみる

海鮮土産屋様への冷蔵ショーケース

日本海の海鮮土産屋様へのお見積もりは オープンの冷蔵ショーケースですが、11年前に 同じタイプの商品の御買い上げを頂いております お電話では 「潮風の多い所で、塩気の多い食材を並べて おりまして、錆の発生が極端に早く、以前に言って 貰ったように毎日水洗いをしたお陰で永持ちした ので周りの同業者にも提... 続きをみる

晴れやかな冷蔵ショーケース

大阪はミナミの無国籍居酒屋様への 週明け納入はリーチイン冷蔵ショーケースです この機種は酒屋様やレストランなどにもよく お届けしますが、ディスプレー効果も抜群で お店の中がパッと晴れやかになります。 外装色も白か茶色を選んで頂けます・・ 商品名はパナソニック・二枚ガラス引き戸 冷蔵ショーケース SR... 続きをみる

お見積もりの冷凍冷蔵庫

大阪はキタの割烹様への至急のお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 こちら様も古いお得意様でかれこれ25年の お付き合いですが、ご主人のお電話で 「お互いに歳をとりましたなァ～」 こんな調子の中でのお見積もりです・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-... 続きをみる

喫茶店様への台下冷凍冷蔵庫

弊店地元の京都のコーヒーハウス様へ 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝さで、スナック様や喫茶店様などの 小規模店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵冷蔵庫 RFT-150MTCG-ML 定価96... 続きをみる

カレーハウス様への冷凍冷蔵庫

三重県のカレーハウス様への週明けのお届けは タテ型4ドアインバーターの冷凍冷蔵庫ですが 今春には2ドアの台下冷凍冷蔵庫も納入させて 頂きまして、再度のご注文には恐縮至極です。 お電話で 「ご主人のお店のカレーはシャバシャバですか？ それともネットリですか？」 「うちは昔からシャバシャバで、その道の走... 続きをみる

フィルターの詰まり

神戸の古いお得意様からのお電話で 「14年前に御社で貰った冷凍庫の冷えが 仕様経過年数で弱くなったので入れ替えようと 思うので見積もりが欲しいが、やはりあの頃より 高くなってるんでしょうね？？」 「高くなってますとも！卵でもビールでも、御店の ケーキでも何でも高くなってますよゥ～」 こんな調子の会話... 続きをみる

えらいこっちゃ！

昨日に厨房機器一切合切のお見積もりを させて頂いておりました施主様からお電話で 「少し遠方になりますが、棟上げも終わって 客席や厨房の図面を送りましたので、排水や コンセント位置などの状況も見て頂けたら 有難いのですが・・」 この様なお電話を頂きまして色々確認させて 頂きましたが、結構な山間地で民宿... 続きをみる

製氷機のお届けは・・

名古屋のコーヒー＆ランチハウス様への 週末のお届けは45Kgタイプの製氷機ですが 自分達で故障した製氷機と入れ替え作業を するので配送だけで良いとの事で、送料は 弊店負担の無料でお届けしますが、故障した 製氷機も14年前に自分たちで設置作業を したので大丈夫とのお話でした 商品名はホシザキ・アンダー... 続きをみる

自分を見つめて

昨日にカミさんがスマホをジッと見つめて おりましたので「何を見ているの？」と聞くと 「ユーチューブで中身は結局外見に現れると 書いてる人がいるけど、どうなんやろね・・」 「どういう内容で言ったはるのかなァ～」 「髪を染めている人やボディーペイントを している人の事をいっているようやけどね」 「それは... 続きをみる

3ドア台下冷凍冷蔵庫

毎日暑い日が続きますが、やはり毎年の 事ながら冷蔵関係の厨房機器の故障が多い シーズンで、毎日の様にお問合せやご注文、 修理依頼のご連絡を頂きます・・ 今回は神奈川県の洋食屋様からのお問合せの 台下冷凍冷蔵庫です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG-1 定価1，406，9... 続きをみる

台下冷蔵庫のお問合せ

東京のラーメン屋様からのお電話で 「台下冷蔵庫が急に冷えなくなったのですが、 注文したら何日くらいで届きますか？この暑さで 困ってますので返事だけでも早く下さい」 「午前11時までの発注でしたら軒先渡しで 宜しければ送料無料でのお届けで2～3日です 搬入、設置なども御希望でしたらもう1日必要と なり... 続きをみる

月12万で暮らす 7月末の冷蔵庫の中身は 世界のビール

「6月は少しでもキレイに見えるように 冷蔵庫内改革するぞ！有言実行だ！」 と5月末に宣言し、こうなりました＾＾ あまり変わり映えしてない？ お味噌、三五八、塩こうじを 使いやすい容器に入れ替え、 バターは冷凍庫に移動しています。 月末は冷蔵庫の中身を減らすルーティン。 7月末の冷蔵庫の中身は 木綿豆... 続きをみる

大型冷凍ストッカー

東大阪の工場街の大きな定食屋様への 週明けのお届けは大型の冷凍ストッカーです お電話では 「冷凍食材は大量に購入すると随分安くなります」 この様なお話の中でのお取引きでした・・ 最近はホームセンターなどでも安価な家庭用が 販売されておりますが、やはり丈夫で永持ち 堅牢で省エネの国産厨房用メーカー製品... 続きをみる

弟子入り希望

近所に痩せた野良猫がおりましたがが、最近は 太ってきて顔もソフトボールの様に真ん丸で中々 貫禄が付いて来ましたが、やはり人間と一緒で 立場が人を作ると言う様に押し出しの良いボスの 風格充分です・・きっとご近所で可愛がって餌を 与えている方がおられるのでしょう・・ 過日に気が付くと真っ赤な首輪をして貰... 続きをみる

製氷機の故障

神戸の喫茶店様から朝一のお電話で 「暑くなる前から氷の出来る時間が永く、 出来た氷も薄くて穴が開いてましたが とうとうウンともスンとも言わなくなりました・・ 修理が可能でしょうか？」 「何年くらいご使用で、その間の修理履歴は？ その症状は製氷機の故障の一般的な症状ですが 冷却ガス抜けかコンプレッサー... 続きをみる

厨房物語

毎日暑い日が続きますが、冷蔵庫などの 厨房機器も故障が多くなる時期になります・・ 大体の原因は御使用経過年数による故障が 一番多いですが、冷却ガスが抜けたり、食材を 入れ過ぎたりとか色々ですが、冬場の様に 厨房の周囲環境温度が低い場合は冷蔵庫内が 冷えていないのに気が付きにくく、暖かくなって やっと... 続きをみる

氷は必要ですか？

長野県の観光地のお土産屋兼食堂様へ 今週末のお届けのアンダーカウンター 製氷機ですが、冷たい飲み物やかき氷、 名代の御蕎麦とかに沢山の氷が必要との お話でした・・ 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 製氷機 IM-55M-2 定価986，700円 新品販価406，779円 消費税も送料も込み... 続きをみる

冷凍室を多用する場合は

広島のホルモン焼肉屋様からのお電話で 「冷凍食材を多用しますが、冷蔵室も必要です 3ドア冷凍で1ドア冷蔵室の4ドア冷凍冷蔵庫は 有りませんか？」 「4ドアの冷凍冷蔵庫では冷凍室は1ドアか 2ドアのみですからお店の条件の場合はよく 2ドア冷凍×2ドア冷蔵を納入してますよ」 この様なお電話の中でのお取引... 続きをみる

冷蔵ショーケースのお届けは

大阪はミナミの居酒屋様への週末納入の 二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースは 外装色が白か茶色を選んで頂けます・・ 商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵 ショーケース SRM-RV419SC 定価1，125，300円 新品販価371，349円 消費税も送料も込みです。 幅1200×奥行き450×高さ1... 続きをみる

お問い合わせの台下冷凍冷蔵庫

昨日にお問合せを頂きましたのは横浜の イタリアン様からでしたが、三年前にご近所の 鉄板焼き屋様へ商品納入させて頂きましたが そこのお店のご紹介と言う事で恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT－180SNG－1 定価1，406，900円 新品販価325，070円... 続きをみる

冷凍ショーケースは・・

弊店地元は京都の商店街の食材屋様への 至急のお届けは二枚ガラススライド扉の 冷凍ショーケースですが、永年ご使用の製品が この暑さでダウンされたらしく、大急ぎでの納入 作業手配となりました・・ 商品名はパナソニック販売・クローズドタイプ 冷凍ショーケース DELTA732AT 定価368，500円 新... 続きをみる

アイスの自販機

日本海の釣具屋様へのお届けは氷の自販機 ですが釣り餌なども販売されてましてそれに 使ったり、釣った魚用のアイスBOXや色々な 用途に活用されるのによく売れるとのお話です 最近はキャンプの方もお求めになるとの事でした 幅550×奥行き550×高さ1830（mm）で 単相100Vの日産製氷53Kg 人手... 続きをみる

台下冷蔵庫のお問い合わせ

昨日のお電話でのお問合せは2ドアの 台下冷蔵庫ですが、 「注文したら何日くらいで届きますか？」 「午前11時までの注文でしたらお届けだけで 宜しければ本州でしたら3～4日ですが、厨房への 搬入や設置もお申し付けの場合は作業班の予約を 取らなければなりませんのでもう1日必要となります」 この様なお問合... 続きをみる

2ドア冷凍冷蔵庫

名古屋のランチハウス様への至急の納入は タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 今春には製氷機の御買い上げも頂いております このタイプは冷凍室と冷蔵室がほぼ半々の 容量で中々重宝な商品です 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-75AT-1 定価1，400，300 新品... 続きをみる

業務用食器洗浄機

神戸の中華料理店様への週明けのお届けは 小型ドアタイプの食器洗浄機ですが、油濃い 料理のお皿などには必須の商品です 従来機種より省電,省水、省洗剤仕様でランニング コストがお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・小型ドアタイプ 食器洗浄機 JWE-450RUC 定価オープン 新品販価708，1... 続きをみる

冷蔵庫の節電技更新⁉︎ 防災対策にも

毎日暑くて、顔や体から大量の汗が。 ホットフラッシュかと思うぐらい。 下着も洋服もグッチョリ。 冷蔵庫の開け閉めを少なくしようと 在宅時は麦茶を冷蔵庫ではなく サーモスのポットに氷を追加して キッチンに置いてます。 あまりに頻繁に水分補給をするので お茶取り出しのためだけに冷蔵庫を開ける回数を 減ら... 続きをみる

同級生

昨日に近所の和食処から電話を貰いましたが 幼稚園からの幼馴染で、高校はお互いに違う 学校に行きましたが、老舗の和食処の主人です。 何時も電話を頂くのは別嬪さんの奥さんからで 何となく近所付き合いのままの京都弁での やり取りですが、関西弁と言う方が当ってる様です 「何時もすんまへん、主人がまた電話せえ... 続きをみる

2ドア台下冷凍冷蔵庫は・・

福岡の居酒屋様へのお見積もりは2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプにするか インバータ―タイプにするかで迷っておれれました 今回はご予算の関係で通常タイプにされましたが お電話では 「本当はインバータ―仕様が欲しかったのですが カミさんの許可が下りませんでした・・でも次回は 儲けてインバーター... 続きをみる

歳のせいじゃァ～

厨房屋のオヤジは最近よく自転車でこけたり 厨房の現場合わせで膝を打ったりして足の 調子が悪く、健康の為に歩く時も左足を庇う せいか、腰と言うかお尻の奥の方が痛いのです・・ 今日も歩いておりましたら少し変な感じで ガラスに映った自分を見ますとやはり左足を 庇って引きずっている様な感じです・・ カミさん... 続きをみる

いきなり久しぶりの投稿してみた

出がらしのヨモギ茶をぬか床に漬けて3日目の麦ご飯に混ぜて焼いた 添え物はぬか漬けの茄子とゆで卵と、らっきょう 昼間は職場で冷房漬けの身体なのだが、夜は夜風がさわ～と入ってくる自室にこもる時が一番安心する。

厨房のリニューアル・・

大阪はミナミの麺処様への週明けのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 ご主人夫婦と娘さんとで永年営業されておられ 弊店とも永いお付き合いですが、ご主人が 隠居されまして、奥様と娘さんご夫婦での営業と なるそうで、その為に厨房のリニューアルをされ、 幾種かの搬入機器の中の商品です。 商... 続きをみる

焼肉屋様への冷凍庫

兵庫県の焼肉屋様への至急のお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍庫ですが お電話で 「朝店に来たら冷えてなくて無くて困ってます！ 昨夜までは全然大丈夫だったのですが・・」 「この暑さでは大変ですね！」 何時もの様に厨房屋の白髪頭のオヤジは お客様と一緒になって大慌てなのです・・ 今回の商品は庫... 続きをみる

小型2ドア台下冷蔵庫

大阪はキタの和食処様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、14年前にも同じ 製品を納入させて頂いております。今回は 御使用経過年数での入れ替えとのお話でした カウンターの下にスッポリと収納できる為に すぐに出せるお通しなどの為の前出し冷蔵庫用で 奥の厨房には勿論大型の冷凍冷蔵庫などの 設備も整って... 続きをみる

ワンドア台下冷凍庫

弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ 週明けのお届けはワンドアの台下冷凍庫です ストッカータイプと違いまして前開きですから 収納食材の出し入れが楽で、天板上は結構な 重量物が置けまして中々重宝な商品です・・ 最近のショットバー様は昔の様に乾き物か チャームを出されるだけで無く、美味しいものを 沢... 続きをみる

大型台下冷蔵庫はお蕎麦屋様へ

福井県のお蕎麦屋様への週明けの納入は 大型の3ドア台下冷蔵庫ですが、この機種は 天板が広いので作業台や調理台、配膳台などに なりまして中々重宝な商品です。 全国の洋菓子屋様やベーカリー様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210MNCG 定価943，8... 続きをみる

冷凍冷蔵庫のお見積もり

神戸のカレーハウス様へのお見積もりは タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 冷蔵室×210リッター、冷凍室×223リッターで 約半々タイプで便利な商品です・・ 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF－75AT－1 定価1，400，300円 新品販価323，393円 消費... 続きをみる

冷蔵庫の中

毎日すっきりしない天気 そしてやたらと暑い，ムシムシする 仕事で小さなトラブル，面倒なことが頻発 家事ではやらなきゃならない，小さな用事が つぎつぎ湧いて，たまってくる こんな毎日が続くと，精神的にマイナス 軽い抑うつ状態というやつですね そうなると いちばんはじめにやる気をなくすのが 食事のこんだ... 続きをみる

50代おひとり様の電気料金節約術 冷蔵庫編

東京電力や東北電力など大手の電力会社が 6月1日の使用分から電気料金を値上げしています。 この夏の電気料金が心配です。 団地暮らしは窓が多いので、 風通しが良くてエアコン使用は 都内マンション時代より減ったものの、 夜間のエアコン利用は必須。 無理な節電は体調不良になるから やりたくないですよね〜。... 続きをみる

食器洗浄機は・・

大阪はミナミの和食処様からのお問合せは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です 12年前に同じタイプの商品の御買い上げを 頂きましたが、ご使用経過年数と厨房の リニューアルに伴いましての入れ替えを検討中 とのお話です・・ 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 食器洗浄機 JWE-400TUC... 続きをみる

厨房ステンは丈夫ですか

愛知県の初めてのお客様からのご注文は ステンレスの2槽シンクですが、最近は安価な 製品がホームセンタや色々な所で沢山売られて おりますが、すぐに水漏れや錆や腐食が出ると 言われてます。 でも安価な製品ですから駄目に なるとすぐに入れ替えをしても経皮的には 別に問題では無いとのご意見も有る様です・・ ... 続きをみる

3ドア台下冷凍冷蔵庫

和歌山のラーメン屋様への週末納入は 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です お電話でのお話では 「これまではメニューに無かったのですが 冷麺が食べたいと言うお声が多いので 初めて見ようと思ってます・・ お客さんから聞いた話ですが、京都には 冬でも冷麺を出す店が有って、年中行列と 言うのは本当ですか？... 続きをみる

懐かしの牛乳サイダー

今朝も何時もの様にカミさんにいじられてます 「赤ちゃん返りしたんか？」 「何で？ ワシはそんなに可愛らしいか？」 「面白いのん飲んでるから・・」 厨房屋のオヤジは心臓の医者から水分は欠かさず 飲むように言われてましてアクエリアスをがぶ飲み しておりましたが、それは絶対にダメと言われて 今度はなっちゃ... 続きをみる

7月1日 雨の日のイオンモールは 小島よしおさんの お笑いライブで 盛り上がってました。

昨日は帰宅が遅くて 目覚めるのが 遅くなりました。 隣町のイオンへ 出かけました。 買い物に来ましたが。 小島よしおさんの お笑いライブ があります。 とても多くの人が 店内の広場に集まってます。 私達も、立ち見の最前列で 観てきました。 始まる30分前。 多くの人が 集まってます。 小島よしおさん... 続きをみる

小型冷蔵ショーケース

京都の観光地の麺処様への至急のお届けは 二枚ガラス扉の冷蔵ショーケースで、ドリンクなどを 収納されますが、現場合わせに参りました際に 「自販機の方が人手も要らず、24時間営業で 良いのでは有りませんか？」 「近所には有りますが、自分は店の前に置くのは 嫌で、表は綺麗にしておきたいのです・・ また自販... 続きをみる

台下冷蔵庫のお見積もりは・・

愛知県のコーヒーハウス様へのお見積もりは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプにするか インバータ―仕様にするかで迷っておられます・・ インバータ―仕様は省エネ率だけで無く、商品の 材質も若干の違いが有りますが、冷え方は同じです ただ、冷えの立ち上がりや頻繁なドアの開閉時は ご存知の様にインバータ―... 続きをみる

漁師様への大型冷凍ストッカー

瀬戸内の漁師様へのお届けは、大型の 冷凍ストッカーですが、最近は安価な製品が ホームセンターなどでも販売されてますが、 やはり国産の製品は堅牢で省エネで丈夫で 永持ちですね・・ 商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー SCR-R64 定価738，100円 新品販価354，288円 消費税も送料も込... 続きをみる

カレーとハンバーグ？・・

古いお得意様の神奈川県のカレーとハンバーグ 専門店様へのお見積もりですが、お電話で 「本当は昔に冷凍庫を納入して貰った当時の ハンバーグ専門店なのですが、有る時にカレー を賄いで作った際に常連さんにも食べて貰った 所、メニューに載せろと言われて載せたところが カレーのオーダーが沢山増えたのでカレーと... 続きをみる

至急のお届けは

大阪はミナミの居酒屋様への至急のお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが昨秋には製氷機の お買い上げも頂いておりまして再度のご注文は いやしくも物販に携わる者としましてはまことに 有難い事なのです・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCG 定価1，012，000円 新品販価2... 続きをみる

アイスでも冷凍食材でも

弊店地元は京都の観光地のお土産屋様へ 今週末のお届けのクローズドタイプ（扉付き）の 冷凍ショーケースです。 中身が見やすい曲面ガラス仕様 左右スライド式2枚ガラス扉 （熱線反射処理ガラス） ヘラ×1、バスケット×4、 バスケット仕切り×8、鍵、漏電遮断機 キャスター付き 商品名はパナソニック販売・冷... 続きをみる

6ドア冷蔵庫

兵庫県の商店街の食品店様へのお届けは タテ型6ドアのインバータ―冷蔵庫ですが 永くご使用のプレハブ冷蔵庫が使えなくなり 店舗のリニューアルを控えているので今回は プレハブでは無く、冷蔵庫にした方が後々 冷蔵庫の設置場所の移動も可能と言う事で 既存のプレハブの解体撤去と6ドア冷蔵庫の 2台の搬入、設置... 続きをみる

オッちゃんはボヤクぞゥ～

厨房屋のオヤジは歳をとりました・・ カミさん曰く 「昔から好き嫌いの多い人とは思ってたけど 最近は特にその傾向がひどいよ！」 「もうすぐにこの世ともおさらばだから無理を してまで口に合わない物は食べない様にするが 好き嫌いは食べ物だけではないぞ」 「へえ～ ほかに何が有るの？」 「ワシも含めて人間の... 続きをみる

無国籍居酒屋様

弊店地元は京都の無国籍料理屋様への 週末納入は2枚ガラス引き戸の台下タイプ 冷蔵ショーケースです。 天板上は結構な重量物の設置も可能で 中々重宝な商品です。 商品名はホシザキ・台下タイプ冷蔵ショーケース RTS-120STD 定価338，800円 新品販価152，799円 消費税も送料も込みです。 ... 続きをみる

お元気ですか？

長野県のお蕎麦屋様へのお届けは タテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが、5年ほど 前には製氷機の御買い上げも頂きました・・ 随分年配の面白いご主人で、お電話では 「わしんとこは客が天ぷらが旨い旨いと言って くれるが、本当は蕎麦も旨いんだ！それが何故 判らんのかなと不思議でしょうがないんだ！」」 「天ぷらが旨... 続きをみる

北海道への6ドア冷凍庫

久し振りの北海道の漁師様のご注文は タテ型6ドアのインバータ―冷凍庫ですが 今までにお友達の漁師様を5名様ほどご紹介 下さいまして15年以上のお付き合いです・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター 冷凍庫 HF-180A3-1-ML 定価2，171，300円 新品販価501，441円 消費税... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

神戸のベーカリー様への週明けのお届けは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、今回も通常タイプか インバータ―仕様にするかで迷われましたが 御予算の関係で通常タイプにされました・・ お電話では 「次回は儲けてインバーター仕様にします！」 「楽しみにしております」 この様な調子のお取引きとなりました。 天板が広い... 続きをみる

終活・・

最近は表から帰宅しますとカミさんが 「今日は何を買ってきたん？」 などといじりますが、実は昨年から終活を しておりまして、厨房屋の祖父も祖母も73歳で 鬼籍に入っておりますので家族には以前から 「自分は73歳で死ぬんやで・・」 などと宣言しておりましたが、歳が近づくほどに 皆から 「お父さん！ゴール... 続きをみる

『心が重けりゃ…⚓

…動きも重い…』なんちやって🥲 昨日、食材を買い足しに出なければいけなかったのだけど…行けず、 今日こそ、スーパーに行こうと思ったけれど、、、やはり、外出したくないってことで、家にあるもので、夕食作ろう。 野菜室の中 じゃがいも 新タマネギ アボカド ピーマン 新ごぼう あと、冷凍室の中に あるあ... 続きをみる

故障してからでは・・

東大阪の居酒屋様への至急のお見積もりは 3ドアのインバータ―台下冷凍冷蔵庫です 「急に冷えなくなってもう1台の冷蔵庫で賄って おりますが、暑くなってきたので早めの見積りで お願いします」 この様なお電話の内容でしたが、故障の兆候は 無かったのでしょうか？家庭用でもそうですが、 業務用では待ったが効き... 続きをみる

名古屋へのお届けは

名古屋の洋食屋様への終末のお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 厨房屋のオヤジは名古屋の方がよく召し上がる と言われる味噌カツやエビフライが大好きで 本場のお味はどんなものだろうと昔に浜松で 姪の結婚式の出席のついでに名古屋に立ち寄り 両方を食しましたが京都で70年暮らしております ... 続きをみる

漕ぎまくってます

最近の厨房屋のオヤジは運動代わりに歩くより 電動自転車を漕ぎまくっておりますが、そもそも 自分様に10年前に買ったものですが、カミさんが これは楽だと言ってすぐに自分の物にして使って おりました・・ 過日に新しい電動自転車を与えまして、余った 電動を私が使うのですが、私にしてみれば元々 自分の物が戻... 続きをみる

種麹屋の塩こうじと味噌、ウー・ウェンさん シンプルさがいい

おひとり様、調味料はあまりがち。 醤油や味醂はめんつゆで使うから大容量でもOK だけど、その他のものは使いきれない時もあり 種類を絞って美味しいものを試しています。 食事は質素、調味料は贅沢というメリハリ⁉︎ 4月のひとり旅の目的の一つは 北陸唯一の種麹屋「石黒種麹店の塩こうじ」 前々から気になって... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケース

弊店地元は京都の山科の居酒屋様への 週明けのお届けは台下タイプの二枚ガラス 引き戸の冷蔵ショーケースです・・ 天板上は結構な重量物の設置も可能で 中々重宝な商品です。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-V1241C 定価447，200円 新品販価201，465円 消費税も送料も込みです... 続きをみる

節約生活 買い物

買い物に行くと お値打ち品を買うが ついつい余計な物まで買ってしまう 冷蔵庫と小型冷凍庫のストックで 多分 1ヶ月位は 暮らせそうなのに 1週間に1度 もしくは 2度 3度と買い物に行っている マックスバリュー 5%引き 15日 20日 30日 近所のスーパー 月に1回 ポイント10倍 火曜 水曜 ... 続きをみる

台下冷蔵庫のお見積もり

北海道の丼専門店様からのお見積もりは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、通常タイプにするか インバータ―仕様にするかで迷っておられます・・ 北海道は何時も陸送で約一週間かかりますが 冬の雪の深い地域でしたらもう少しかかる様です 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-150MNCG 定価798，600円 ... 続きをみる

小規模店舗様への台下冷蔵庫

京都は西院のスナック様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、喫茶店様や 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品で、奥行きが狭く、カウンターの下に スッポリと収まる優れものです。 前出し用の冷蔵庫としても重宝な商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCG 定価535... 続きをみる

冷蔵庫ドアポケットの掃除と読了「透明な螺旋」

レンジフードが新しくなり気分がいいキッチン＾＾ 先日台所の取材を受けてから 気になっていた冷蔵庫の掃除をしました 去年買い替えたばかりの冷蔵庫 今度は10年以上持って欲しい＾＾； 冷蔵室が満杯の事は滅多にないから仕切り棚の拭き掃除も楽ですが ドアポケットは調味料がギッシリ なので 2段分の中身を取り... 続きをみる

年中活躍の冷凍ショーケース

京都は東山の商店街の食料品店様へ 来週末のお届けは平型の冷凍ショーケースです オープンなのでお客様が手に取って見て頂けます 冷凍食品やアイスクリームなど、なんでも収納し、 ディスプレー代わりにもなりまして店内がパッと 明るくなります。 商品名はパナソニック・アイランドタイプ 平型冷凍ショーケース S... 続きをみる