料理のムラゴンブログ
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食材の買い忘れで急遽献立変更。 7品のうち2品ねwww いやーまいったまいったw カゴに入れたつもりだったんだけどなぁ。 涼しくなってきたから煮物を再開したよ。 きゅうりのねぎ油、豚肉となすの味噌炒め、ミートボールと野菜のトマト煮、五目豆、よだれ鶏、厚揚げの中華炒め、キャベツのツナカレー炒め。
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昨日の夕ご飯。 レトルトのハンバーグ レンコンとオクラのバター炒め かぼちゃの煮物 ウィンナー おにぎり いちじく 生野菜のサラダ キャベツとにんじんのコンソメスープ イオンで、「ダビデオクラ」という大きなオクラを おつとめ品のワゴンの中に見つけて、 安いしおもしろそうだったので買ったのだけれども、... 続きをみる
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先週は台風21号、そして北海道の地震と非常に大変な一週間になりました。特に北海道での地震は全道停電となり(実際には離島は問題なかったようですが)、私の居る北海道の片田舎でも一日以上電気が止まっていたようです。 幸い?な事に私自身は丁度、台風が来る前に本州に出張で出ており、台風による航空機の欠航は回避... 続きをみる
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昨日は、息子と二人で少し遅い目の朝食に、 ファミレスのモーニングサービスをやっつけてきました。 旅行に行ってる夫さんに対抗して、 自分もすこーし贅沢をと、いろいろ買い物をするのです。 まずは、自分へのご褒美第一弾。 秋のチュニックとスパッツ。 シマ〇ラさんですから、2点で3000円以内です。 それか... 続きをみる
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今日も、キッチンプランをしています。 デザイナーからEメールが届き 細かい事が、色々と書かれてました。 キャビネットやカウンタートップの種類、色…etc これどうする、あれどうすると 書き込む欄があるのです。 キッチンサイズを測りに来るまでに 書き込むようにと指示があります` 来週の火曜日に来るんで... 続きをみる
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8月が終わってしまったので、会社の決算のを頑張らねばいけません。 決算?はしません。会計士さんがします。 私はデータを入力するだけです。 入力するだけなのに、めっちゃめんどくさいです。 めんどくさいめんどくさいめんどくさい。 自動車やさんってのは、車検やら販売やらするたびに、税金や自賠責保険を支払っ... 続きをみる
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これです。 ブレンダ―もらってたのを思い出したのです。 先日、天国のスープを見たので、欲しいなあと思っていたところ、 神様が見ていたのか?お祭りのビンゴで当たったのかJA代理店の成績でもらったのか 何だったか忘れたけど、棚に鎮座しているのを見つけました。 やた! おいしいスープ作れるぞ。 いろいろ機... 続きをみる
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フリーのCADを探していたはずなのに、カレーを作ったユキです。 どうしてこうなった・・・? 1:PCでCADを調査 →googleのSketchupを試そうと思って、諸情報を登録 →ログインしようとしたら、なぜか入れない・・・? *後ほど、パスワードを間違えて打ち込んでいたことが発覚 2:コーヒーを... 続きをみる
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こんにちは😃 9月になったというのに まだまだ暑いですね。 (アキハ マダカ、、。) でも北海道で水揚げされた今年のサンマ。 ようやく食べれる~! 脂がのっていて今年はあたりです。 カボスと一緒に。 無印良品のチーズケーキも作りましたよ。 混ぜるだけでオーブン入れるだけ。 上にアンズソースを塗って... 続きをみる
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昨日の夕ご飯です。 冷やしナスうどん。 モズク酢 プルコギ風炒め物 おにぎり 麦茶(こぼしてるやん。 冬のあったかナスソーメンのほうが私は好き。 夫さんは、夏のショウガ味の冷やしナスうどんのほうが好きだそうです。 昨夜は深夜1時半ごろまでごそごそ片付けしてたのに、 朝は6時前に起きて、ひさしぶりに吉... 続きをみる
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料理
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【節約主婦】リボベジも楽しいよ
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カニカマで高級チャーハンを演出!?海鮮あんかけチャーハン
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長瀞渓谷 長瀞ラインくだり 埼玉県観光スポット
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新玉ねぎのチキンカレー。
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高野豆腐の揚げ出し豆腐
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黒い砂漠メンテ情報2024年4月30日|料理と錬金で9周年を迎えてみる?
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平あじのムニエルとルーマニアのフェテアスカレガーラ
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摘んだよもぎで 素朴な美味しさ 手作り よもぎ団子
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久しぶりに作ったピーマンの肉詰め
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スペアリブの味噌煮込みはじっくり時間をかけて
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ウハウハ・・でもないです。
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龍宮城スパホテル三日月 富士見亭 千葉県観光スポット
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お父ちゃんクッキングは、手取川と
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自家製ローストビーフとコート・デュ・ローヌの赤
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自然の恵みを食す 2024/4/29 月
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こんにちは。 そろそろ涼しくなってほしいですが、もう少し頑張らねば。 (上からこんにちは。) お休みの日、家電屋さんにこれを買いに行きました。 かれこれ25年~30年!?ぶりに アイロン購入しました。 それもコードレス、、って当たり前なのね。 今までのがなんと松下電器!?って今はパナソニックだよね。... 続きをみる
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息子がめまいがしてくらくら、顔が真っ白にたまになるので調べてみたら 起立性低血圧が症状に一致。立っているとなるし、息子さんがその病気の 同僚に話したら「ほぼ起立性低血圧だと思うよ。」と言われました。 まあたまにしかならないし大した病気じゃないから病院には行きませんが 空腹だとなりやすいそうなので栄養... 続きをみる
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今日の風はそよ風 でも太陽の日差しが熱いです🌞 昨日のことですが、大失敗をしました🤡 旦那を連れてIKEAに行ったことも その一つだけど 料理に入れる大事な具を入れ忘れてしまった! IKEAで無駄な時間を過ごして すごく疲れていたせい… か、久しぶりに作る料理だから ついつい忘れた? 旦那と2人... 続きをみる
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ここのところの夕食、3連発です。 パンとスープとネコ日和を見てから、 スープだけでなく、夕食そのものが充実しております。 この日のスープはトマトスープ。 (トマト・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・人参・かぼちゃ) カレーの残り。 蒸し鶏のサラダ ナスの田楽 フランク これは、紫キャベツとパプリカで赤くな... 続きをみる
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暑いので、今週はできるだけ火を使わない和え物を増やした。 電子レンジ神。 ピーマンチャンプルー、空芯菜と蒸し鶏のミョウガ和え、たたききゅうりと豚肉の香味しょうゆ漬け、きゅうりとひき肉のピリ辛和え、豆ときのこのマリネ、玉ねぎといんげんのツナ胡麻きんぴら、ナスとピーマンの焼き浸し。
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先日、いただいた牛筋を、どて焼きに。 なんで煮込み料理なのに、「焼き」なんだろうな・・・。 夫さんは、これが大好き。 先日、ランチバイキングで食べた「ゴーヤときゅうりの胡麻和え」が、全員に不評だったので、どれどれ、私がゴーヤを料理すると・・と ま、結局チャンプルーになってしまうんですけどね。 これも... 続きをみる
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おはようございます。 今朝は5時半に目が覚めました そしてベッドの中で、Eメールやニュースを読む ご存知のように、今、アメリカでは プレジデントの件で、大騒ぎです☄️ 嘘は絶対バレるもの‼️ と、思いながら、屋内プラントの水やりしたり🌿 キッチンのリモデル考えたり フラメンコの練習したり…💃🏽... 続きをみる
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今年もムスメと銀魂。 去年も観たけどブログに書いてない……… (・_・)? なんで? なんでだろう? 去年の私………? 面白かったよ~! メッチャ笑ったwww ネタバレになるので多くは語らない。 去年は何故か書き忘れていたので、今日は「観たぞ!」と記録しておくことにする。 ミスドでランチした 塩チョ... 続きをみる
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こんにちは。暑さがまた戻り湿度が高い😂 不快指数半端ない。 ダブル台風の影響でしょうか?! 過ごしやすい日が2.3日あったので こんなに蒸し暑いと 仕事行くだけでグッタリ😣 夏休みも終わり、通常の生活に戻りつつあります。 仕事行きたくない、、。 ああ~久しぶりなのにいきなりのハードさ。 足が痛い... 続きをみる
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トマトのコンフィチュールを作ってから、 ずっと紅茶のパンケーキを合わせて食べたいと思ってました。 先日、夫さんが消防の操法大会とやらで一日留守の日に、 夕方4時ごろから一人、おやつにパンケーキを焼きました。 夫さんには・・・わざわざ残さない。 けど、 息子が食べて残っていれば、食べてもいいよ。(笑 ... 続きをみる
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あぶらぼての怪我が治りました。元気いっぱい^_^ 今日は平野レミさんのレシピで料理を作りました! メゴチは今美味しい。 スムージー^_^ブラックベリー
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夕食のお献立。 鶏モモとピーマン一掃甘辛いため 賞味期限が近付いた、みりん干しとミートボールと卵豆腐 これまた賞味期限・・・おうどんと、そして鯖ごはん 鯖缶じゃないよ、焼いた鯖です。鯖をほぐして、お醤油味の炊き込みご飯にして、炊き上がったら最後にネギを入れて一緒に蒸らしてできあがり。 実家の母ちゃん... 続きをみる
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先日、実家の母に誘われて夕ご飯を食べに行きました。 近所過ぎて、里帰りしないので、一緒にご飯だけ食べに行くのです。 実家の母ちゃんと、妹母子と、現存うちの家族夫さんわし息子の6名のメンバーです。 お題は、私の妹のことで、私のことではありません。 宴や (読み方は えんや)っていう、居酒屋のような、ラ... 続きをみる
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今日は、睡眠不足のせいか、朝から眠たく ぼーっとしています` 昨夜、ベッドに入るとすぐ スマホで作業をしてしまった〜 ブルーライトが原因ですよ 眠られなくなったのは😖 そんな事情も知らず ボールフェッチをせがむオリーブ🐶 する事一杯あるので、30分だけ朝寝をして オリーブも一緒に寝てましたが… ... 続きをみる
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これ、ホルター心電図の機械。 前回と大きさが半分になりました。 お風呂に入れないので、 機械つけに行く直前にシャワー浴びろーっ 寝る前は、足だけは洗えーっ 胸の手術の跡、この角度だと見えなかったな。いいけど。 息子も、随分おっさんに近づきました・・(汗 昨日装着したこれを、今日ははずしに行きます。 ... 続きをみる
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相方が先に食べたくせに欲しがる。うぜえー面倒くせえ〜、
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こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 室蘭でサバとその他数匹釣れたので、これらを料理していこうと思います! サバは傷むのが早いので釣れたらその場でさばいて来ました。 サバの蒲焼き風 まず、三枚におろします。 そして、小麦粉をまぶし 油で揚げます。 この時、醤油とみりんと砂糖と水を混... 続きをみる
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おはようございます。 今日は少々気温が下がり 通年の夏の暑さに戻りました ただいま28度、NorCalのSFは16度 このくらいの暑さなら、冷房なくても 風が涼しいので、何とかやっていけそう〜 夏になると食欲が減る体質ですが 今年も、すでに体重が2−3kg減ってます😁 汗をたくさん掻くこと 特にラ... 続きをみる
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はい、どーも、禍波です。m(_ _)m 今回は室蘭で釣ってきた魚たちの料理です。 まず、サバとイワシは一夜干しにしました。 サバは文化干し、イワシは釣り座で日干しにしました。 サバは珍味感覚で食べれて美味しい! イワシは明日食べます。 そして、ホタテ!!! 3枚分をバター焼きに! お店で買うより大き... 続きをみる
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コンクールまでは詰めて練習をしていたので、 一週間連続お弁当もちで出かけて行きました。 ああきつかった。 朝食の仕事と重なると5時起きですもんね。きちーです。 しかし、苦境は乗り切った。 おかずについて深く考え始めるとしんどくなってしまうので、 極力、理想を求めないようにしようと思っていました。 栄... 続きをみる
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先日、職場の同僚&部下達を家に招待して、ホームパーティーを行いました。これは毎年この時期に行っている事で、既に職場では恒例の催しとなっています。そしてこれも毎年恒例なのですが、家内が大鍋でカレーを作り、後は適当な料理を並べて酒を飲む…という適当な集まりです。ただ一点だけ変わった部分がありまして、この... 続きをみる
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どーも、禍波です m(_ _)m 何か、最近ニジマスの料理で記事のかさましをしているような... そんな事ないですね! ( ・`д・´) という事で、今回もニジマスの調理ですね。 今回のニジマスは前回よりは捌き易そうで良かった~ ( ≧∀≦)ノ 手順は前と同じで、 まずは鱗をおとします。 そして、頭... 続きをみる
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こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回の釣行ではニジマスが釣れたので、から揚げにしました。 まず、しっかり鱗を落とし3枚におろします。 そして、食べやすい大きさに切ります。 そして、から揚げ粉につけ熱した油に投入! 写真ブレぎみでスミマセン。 魚の皮がパリッとなったら完成です!... 続きをみる
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こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は忠別川でニジマスが釣れたので、ムニエルにしました! まず、しっかり鱗を落とします! もし鱗が残っていると、完成したとき口当たりがあまり良くないものになってしまうのでしっかり落としましょう! 次に3枚におろします。 これにしっかり両面塩コシ... 続きをみる
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こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回、ブラウントラウトが釣れたのでこれを料理していこうと思います! とりあえず3枚に。 にしても美味しそう🎵 刺身やカルパッチョにしてみたかったのですが、天然のものなのでエキノコックスが心配なので、半身ずつ塩焼きとムニエルにしました。 ~塩焼... 続きをみる
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こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回、カジカが1匹だけ釣れたのでこれを天ぷらにしようと思います! まあ、よくある食べ方なので経過写真を楽しんでください。 まず、三枚におろします。 そして、炭酸水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ 揚げる!!! 待つこと数分... 完成!!! 簡単な上... 続きをみる
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先日、ビーガンフェスティバル2018へ 行ってきました。 午後4時から午後の10時までやってますが 私達は、ちょうど夕食に良いであろう 5時頃を狙って行きました… 会場の近くまで行くと、 何と車の列が凄い車🚘😲 駐車場に入るのに 20分は待たされたでしょうか? プロムナード通りに出ると 左右にテ... 続きをみる
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以前から興味のあった ケーク・サレを昨日焼いてみました。 さすがホットケーキミックスですね。 ふんわり膨らんで、ほんのり甘くておいしいです。 冷蔵庫の中途半端な野菜をいっぱい入れました。 かぼちゃ(レンジでチンしました) ブロッコリー(生のまま小房に分けて) 玉ねぎ・ニンニク(みじん切りにして炒めて... 続きをみる
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この間釣った魚 取り敢えずさばいて アジフライやら、タチウオムニエルやら、刺身やら アジご飯やら、アジの一夜干しやら、シメサバやら カツオのたたきやら、サバの南蛮漬けやら… いや、旨いわぁ…
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本日の吉野杉の家の、朝ご飯です。 とろろ だしまき 焼鮭 枝豆天ぷら 筑前煮 オクラ お漬物 フルーツ これに、お豆腐の味噌汁と、ごはん。そしてお番茶。 すべて揃ったところを取りたかったんだけど、お客さんをお待たせできないので、これだけ撮って、ごはんよそったりお味噌汁ついだりお茶入れたりしてました。... 続きをみる
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久しぶりの料理ネタです・・・って2回目かな? ワタシが料理を始めた大昔は、バジル(バジリコ)の生なんてなっかなかお目にかかれないものでした。 ※注:バジル=イギリス名 バジリコ=イタリア名 それが今ではその辺のスーパーどこでも買うことができるようになって久しいし、自宅で育てている人も増えましたね。 ... 続きをみる
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体調がまだ悪いです。 昨日は職場で悶絶の痛みに襲われまして・・・物置部屋に隠れてました( ノД`)シクシク… が、今日は元気!食べると痛みに襲われるのでおかゆとか柔らかいものにしてます。 うるるんのお散歩にもいけない~ 可哀想、ごめんね。 娘がシフォンケーキまた焼きました。これは食べても痛くならなか... 続きをみる
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食べる食べないにかかわらず、 収穫することは楽しいものでございます。 ご丁寧に、毎朝毎朝、蜘蛛の巣ができているんですが、 ていっ ていっ と、ほうきではらって、赤くなったトマトに手を伸ばします。 農薬も使ってないので、平気で虫が来てます。 迷惑なやつらです。 トマトの白い斑点は、虫のせいだね。ざらつ... 続きをみる
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もうすぐ、息子のお友達のファミリーが2組来ます。 お肉と、お菓子と、飲み物と一緒に来ます。 仲良くしてもらえることは、ありがたいことです・・。 お肉以外の野菜と、ちょっとしたおかずを用意。 フルーツとアイスクリームも、冷蔵庫にスタンバイしてます。 エアコンの利かない台所で精いっぱい頑張りました。 汗... 続きをみる
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こんにちは😃 暑い!しか出てこない。 世の中3連休だったけど、我が家は日曜日だけ。 こんなに暑いのにもう少し休ませてくれ~って思う。 (旦那さんかわいそう) (みなさん ダイジョウブデスカ、、、) そんな中、私は休みなので梅雨時から気になっていた ダニ対策。 ネットでいろいろ探している間に梅雨が明... 続きをみる
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どうも、さっきぶりの禍波です。 なんか6月に比べて7月は更新してないよなぁと思いまして、 時間があれば、料理(笑)も出していこうと思います。 今回は調理後の写真だけですが... まずは、アイナメ 三枚下ろしにして、お刺身でいただきました。甘味があってやっぱり美味しいです。 家族からの評価が一番よかっ... 続きをみる
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検査の予約時間が9時50分だったが「その1時間前までに来院してください」とのことで、いつもより早起きすることになった。 退職してから早起きをしなくなり、また、電車の時刻などに合わせて行動することもなくなったので朝からの外出は非常に緊張する。 早起きの前夜にはアラームをセットし灯りを消す。 いつも入眠... 続きをみる
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きゅうりです。 調子よく成ってます。 どんどんできてきます。 しかし、そういうときは、どこでも同じようで・・・ 24本・・・。いただきました。 キューちゃん漬はまだあるし、サラダや酢の物にするにも、 限度と言うものが・・・ 実家にも、義父母宅にもあるというし、ナカムラには5本ほど押し付けて、 必死で... 続きをみる
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久しぶりに魚を食べる☺ 【ガシラの煮付け】 ガシラを炊いた煮汁で 豆腐を✌ 年寄り好みの一皿 今夜🌃も旨いビール🍺が呑めました☺
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おはようございます どんよりした天候のせいか 朝から眠気に襲われてます` 昨日、西日本豪雨のニュースを初めて知り インターネットで情報を得ました かなりの雨量だったんですねっ`` 被災された方々へ 心よりお見舞いを申し上げます。 日本の実家には、近所に川があり 心配になり、すぐに連絡しました いつも... 続きをみる
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明日から会社の引っ越し作業なのでなにかと忙しいです。 今日は出勤前にこどもらの昼食をちゃんと作りました。 昨日は「適当に食べといて!」でしたので ( ;∀;) 私のお弁当。ダイソーの300円タッパ。 今日もカワユイうるこ姫💛 忙しくても暇でもうるこ姫には癒されるな~ 可愛すぎてこの感情の爆発をどう... 続きをみる
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今日のSoCalは、朝から気温が高く 外で走りたかったのを断念しました。 日差しが強い上に、全く風がない☀️ こんな中走ってたら、私ぶっ倒れるかも という理由から` 昨日はアメリカの独立記念日でした そして夜9時から始まった花火の打ち上げを モスコミュールで乾杯! さてこの花火ショーですが ここへ越... 続きをみる
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平熱35度代の旦那が微熱で体調不良です それでも朝4時半に起きて仕事に行きます ありがたや~(-人-)合掌・・・ だがしかし,原因はエアコンかけすぎて寝冷えです カワチは反対したのに見栄を張って大きなエアコンにしたから マンションのインチキ6帖間に最新のエアコンなんか要らんのよ! どうすんだ,つけた... 続きをみる
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こんにちは。皆さん暑いですね、だいじょうぶですか?! どこに行っても台風やら大雨やら猛暑だし。 地球規模でおかしくなっていますね。 やばいくらい暑いです。 私、この夏乗り切れるでしょうか、、、。 (きょうもあついにゃ。) 仕事終わり、家に帰るまで我慢できず 電車来る前に ペットボトル半分いっきしまし... 続きをみる
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ベルギー戦記念?ワッフルメーカー要らずのワッフルのレシピを訳してみた。
レシピ紹介 今日はベルギー戦ですね。 ベルギーといえばワッフル、ってどれくらいの方が思うんでしょうか? ともあれワッフル、おいしいですよね。できればつくれたらいいなぁと。 というわけで、今日はワッフルのレシピが書いてある英語のサイトを訳して紹介したいと思います。といっても、ワッフルメーカー持ってない... 続きをみる
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さんまが捕れないんですね,大好きなマルハのさんまの蒲焼の缶詰 100均で売られていたのに,今では200円以上します さんまが高級魚になるなんて ( ̄▽ ̄;)!!ガーン そんなさんまの蒲焼でどんぶりを作りました,お昼御飯です 見た目はイマイチですが味はバツグンです(。>ω<。) そして晩ご飯は 残っ... 続きをみる
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カワチは専業主婦なので,土日は旦那に合わせて行動します 今日は朝から用事で京都へ 朝ご飯は野菜ジュースね 用事を済ませお昼ご飯 京都神宮丸太町駅から5分の「レストラン・パッション」 ビーツの冷たいスープ デザートの様に甘くて美味しいスープ ホッケのカルパッチョ 鳥のなんとか,すみません忘れました ホ... 続きをみる
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そよ鉄の従業員食堂。 腕似 縒理男(ウデニ ヨリオ)シェフが心を込めて・・・。 また来週! Have a nice weekend !
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うちの作家先生、トイレと寝るとき以外は書斎を出ません。 その他に出て来る時はお茶の補充と私の書斎にやってきて「ご飯」と言う時くらいです。 そんな先生のお気に入りレシピはほうれん草とブロッコリーの卵とじとライスをプレートにしたもの。 ただ、さすがに同じ物が続くと飽きるだろうなと思い新しいレシピを考えて... 続きをみる
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昨日コンビニで調子に乗って色々買いすぎて,1食余ってしまった 確か「ピリ辛麺」ってやつ それを少し手を加えて朝食べましたo(*^▽^*)oエヘヘ! うちの近所はなぜかアジア系の外国人をよく見かけます,多分観光客 そのせいかコンビニはピリ辛メニューが多いんだよね(-_-)ウーム お昼は用事で京都駅まで... 続きをみる
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