[気温26℃][晴れ] 今日は新月、精進料理の日。
[気温26℃][晴れ] 今日は新月、精進料理の日。 今日は新月、ベトナムでは新月と満月の日は精進料理An Chayの日。 何度も書いていますが、正直僕は美味しいとは思っていません。 でも、月に2回、身体がリセットされるのかな?と思って儀式的に食べています。 今日はとうもろこしごはん、野菜の揚げ春巻き... 続きをみる
[気温26℃][晴れ] 今日は新月、精進料理の日。 今日は新月、ベトナムでは新月と満月の日は精進料理An Chayの日。 何度も書いていますが、正直僕は美味しいとは思っていません。 でも、月に2回、身体がリセットされるのかな?と思って儀式的に食べています。 今日はとうもろこしごはん、野菜の揚げ春巻き... 続きをみる
今居間は5℃ ストーブは焚かない 手が悴んでも 震えなければ焚かない そろそろ買物したいと思うけど チラシを見ても買いたい物がない 買物したい? 食べ物いっぱいあるじゃないか! そう あれッ😯 床が濡れてる🙄 見たら冷凍庫の周りだ 開けたら中の物が解けていた🫨
[気温19℃][小雨] 寒すぎると精進料理の日 今朝は小雨交じりで19℃、昼頃で21℃まで上がりましたが風が冷たい。 ベランダに出られません。。。 今日は新月の日なので精進料理。 湯葉、バナナのつぼみ、マカロニ、揚げ春巻き、ゴーヤの塩もみ。 このゴーヤの塩もみって初めて食べたけれど意外に美味しい。 ... 続きをみる
ごきげんよう 母の逝去後5年ぶりの高野山。 奥之院のナイトツアー、翌朝4時起きでの奥之院での勤行。心身癒される精進料理。 紅葉は見頃の初期ですが、日々移ろうグラデイションが愛しいのでした。 宿坊です 金剛峰寺のお庭 毎年訪れたいです。 どちらさまもご自愛下さいませ
01時過ぎから起きているが 何か書こうとしても進まない 寝転んでみたり白湯を飲んだり 目を閉じて考えても何を書くんだ 何だか何を書いてもマンネリだしな 実は書きたい事があるんだけれど まとまらないでいるから前々進まない それは『カルシウム』の事で ブログでお二人が不足して…を知って… 女性
この動画の視聴回数が3万越えました🙌 イェイ 長方形の豆腐パックで、巻かない巻き寿司を作る#寿司 #海苔巻き #お弁当作り #納豆巻き #巻き寿司 #寿司ランチ ショート動画だと こちらが10万越え 何故なのかはわからない。 https://www.youtube.com/shorts/9wN7u... 続きをみる
うどん粉は日本人が遠い遠い昔から食べていた 多くの日本人はグルテンに耐性がある (グルテンとは水で捏ねると発生する弾力性の物質) 謂わゆる…中力粉 輸入物は…半値⤵︎ 50㌘でタンパク質5㌘は白ごはん🍚200㌘と同じだ 50㌘で≒18円だから備蓄米の半値だ 一日一回
. 精進料理とは=修行僧の食事 精進料理では=タマネギ・ニンニク・ネギ・ニラ・ラッキョウ…は 五葷ゴクン・五辛ゴシン と呼ばれ 煩悩の性欲を刺激するから食べないらしい 旬の新玉ねぎは食したり?ッて何かで見たけど まっ修行僧じゃないからねぇ
昨日は朝から肌寒かったけれど 午後になって出かけたら🚲 何と言うことでしょう😳! 外がこんなにも爽やかだっただなんて しばらく走って気が付いた メガネ👓置いてきたことを ♬メガネメガネメガネ〜メガネを外すと〜 お目目お目目お目
珍しくもなくなったが霧の朝だ 田舎暮らしを始めた頃霧の朝に 田舎に来たんだと感慨深かった 昨日は朝から雨だった 静かな雨だった 午後には上がっていたから 老人は≒2.5㌖のスーパーへ行き軽自税7200円を ついでに特売のほうれん草105円267㌘を買った 老人は
[気温28℃][晴れ] 旧暦14日だから精進料理 毎月旧暦の1日と15日は精進料理の日。 社食でも精進料理が出る。この日はいつも以上に社食が混むので稼ぎ時。 なので、社食がお休みの土曜日に当たったりすると前日の14日に精進料理が出る。 熱心な信者は、1日と15日の前後を含む3日間精進料理にすると言う... 続きをみる
八十歳になれたら 八十代を生きたい 夜明け頃は朝焼けだったが 明けたら曇りで寒かった 寒かったけど晴れて来て暖かくなった 役場隣りの図書館に向かうペダルも軽かった 借りた本は作家が六十歳頃に書き上げた本
雪あかり 夜明け前 ふりむいて二の字二の字見たさに下駄履けば 春が来たか道の雪どこ 顔に冷たい風が午後には暖かくなっていた 愛馬のアオ号🚲もヨロコンデいた 何を買った ネコの牛乳199円ネコのゴハン1280円 もやし19円お茶の葉449円
月曜日朝の雨は やがて雪になり 沈んだ気持ちを 白くしてくれた 日曜日、家に残したハルオJr.だったが 次回まで家の中で…と思ったけれど その時、父親のハルオはきっとJr.を忘れて敵視するから 次回の捕獲は大変になるけどJr.を早く外へ戻さ
今日は家に帰る前に図書館で予約していた本1冊を借りに行ったのですが、京のおばんざいの本はないか探していて、目についた本を借りてきました。 コウケンテツさんの本は一気に三分の二くらいまで読んでしまいました。 殆ど活字です。 私は前から精進料理の勉強をしたいと思っているんですが、「野菜のごちそう お寺の... 続きをみる
黄檗山 白雲庵の普茶料理
車で食べたシュークリームを悔やむ羽目に・・。想像と違った、お寺で普茶料理。
頂き物が多くて、全然摂生出来ないけど、夜は精進料理。
秋の遠足 竹之御所流精進料理 下
秋の遠足 竹之御所流精進料理 上
萬福寺で味わう普茶料理―静かな雨の日の宇治
何事においても、条件が整い、時期が来れば、物事は必ず成し遂げられる、それが道理。
【寺旅エッセイ】①仏が好きなおひとりさま
半兵衛麩 ☆ お麩のしぐれ煮
精進料理の疑問
仏さんのお膳と送り火
善光寺宿坊【兄部坊】での米寿祝い②
善光寺宿坊【兄部坊】での米寿祝い①
2024年8・9月のおうちゴハン
コレがなかったら精進料理とキュウリの根
今週月曜日、大阪の河内長野市にある「観心寺」ヘ、紅葉と精進料理を食べに行って来た。 今年初めて、じっくり紅葉らしい紅葉を見て、ようやく本格的な秋を感じることが出来た。 ただ今年は夏が長く暑すぎて、モミジの一部に葉焼けがあって、例年に比べると若干鮮やかさに欠け、見劣りするとご住職が話されていたが、確か... 続きをみる
5年前の今日 湯殿山で精進料理を作って食べる会に、夫を道連れにして、 夫唱婦随ならぬ婦唱夫随、夫はしぶしぶ参加。 ミズの皮むき 手前が私 ゴマ豆腐作り 夫撮影 湯殿山参龍所で精進料理を食べる。 ごま豆腐とみずのごま和えとイタドリの炒め等 自分達が作った分はお持ち帰り 今日のお弁当 花いなり寿司 海苔... 続きをみる
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土用に丑の日に、何時間も並んで鰻を食べる人の気持ち、感覚が私には理解出来ない。 また唐突だが、食べる鰻は「うなぎ」や「ウナギ」ではなく、漢字の「鰻」が一番うまそうだ。 白崎の「ログハウス」の隣街の御坊市にも、人気の鰻屋さんがある。 以前この「ブログ」でも取り上げたが、確かにここの鰻は絶品で、私は他の... 続きをみる
朝のパンケーキ……至福🤗 次女んちで食べたのが美味しかったから〜 頼んだ訳じゃないけど…送ってくれました💖 先日買った苗 をやっと植えました 色のあるベランダを見ると ホッとします 父の4回目にあたり 和尚さんが来られるので 日曜日…お参りをしました 姪っ子は 妊娠がわかってから約2ヶ月… 食に... 続きをみる
こんにちは。 くりぱぱです。 2日目の朝昼と楽しみな食事が終わり 夕食です。 朝は日本料理 昼は中華料理 この流れは 夜はフレンチ! そこを超えてきたぜ。 料理長・・・※1 そりゃないぜ。 これは 精進料理だー おーい にくー さかなー どこだー 本日のお献立 ひじきときのこの炊き込みご飯 焼き豆腐... 続きをみる
夜の興聖寺(こうしょうじ)で精進料理をいただきました。 スケジュールは 〇本堂にて般若心経 一巻読経 〇坐禅 〇食事 方丈にて一久精進料理とお抹茶とお菓子 〇住職のマントラを聴きながら寝坐禅 とまぁ~こんな感じです。 本堂での写真撮影不可と言うことで 今回は方丈での精進料理をアップ ! 食事までの間... 続きをみる
みかんさんに、作り方教えてと言われたので😉 ▼なんちゃって鰻の蒲焼丼 朝載せたのと同じようでいて、ちょっと違ってる。 どっちがおいしそうかな。 ●蒲焼きのタレを作る みりん大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2~1、水大さじ1を少し煮詰めて、片栗粉小さじ半分位を水で溶いて加えて薄くとろみをつける... 続きをみる
大徳寺で公開されている塔頭をすべて見学してきました。では、大徳寺の本坊は? 残念ながら通常は非公開です。国宝の方丈や唐門などがあるのですが、次の公開の時を 待つしかありません。 仏殿(1665年に再建)だけは近くまで行く事ができました。重厚な木造建築です。 応仁の乱で焼け、一休禅師による再建後にもい... 続きをみる
皆様、新年明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 31日、大晦日の夜は年越し、嫁さんの誕生日兼ねて友達、親戚、姉妹?やらで宴会でした。 (しかし、せわしい時に生まれたもんやな^^;) 会場は『苏浙徽』 読んで字のごとく江蘇省、浙江省、安徽省の料理が食べられるお店です。 うちで... 続きをみる
普く(あまねく)大衆と茶を供にする晋茶料理、すべての衆が佛恩に応え報いるための晋茶料理を食べました! 晋茶料理(萬福寺名物 普茶弁当) 平成31年(2019年) 4月2日 村内伸弘撮影 萬福寺の境内の中では予約していなかったので普茶料理を食べ損ねました。お腹が空いているのでお寺の前にあった民間の普茶... 続きをみる
今日1月27日に「2017秋 高尾・陣馬スタンプハイクパーフェクトコース」の当選者招待精進料理の会が開かれ、行ってきました。 当選通知がきたときの様子は次を参照してください。 高尾山口駅9:52着 駅前は先日の大雪と寒気の影響で、残った雪が凍っていました。 土曜日の割に人は少ないかもしれません。 左... 続きをみる
昨日の京都は、朝起きると薄っすら雪化粧、 今年初めての坐禅の日、 そう言えば、去年の初坐禅も雪だったなぁ、、、、 南禅寺の境内に薄っすら雪が、 坐禅最初に日に相応しい光景でした(^.^) 外より、本堂の中の方が寒い、じ~っと座っていると、ジンジン冷える、 グッと我慢の坐禅だけど、 雲水さん達は、素足... 続きをみる
「精進料理」 あらためて考えてみると、よくわからないこともあります。 法事などで、動物性の食物を避けた料理だと認識していますが、 ”精進”すなわち、”努力”する料理とも解釈されます。 即ち、常日頃の殺生を見直し、せめて法事のときくらいは殺生を反省する努力を示すということでしょうか? 殺生ということか... 続きをみる
ミニキルトの次のパターン
以前から部屋の匂いが気になる
60代鉄則を破って持って帰ってしまったブーツ
年金日、そして膝の乱
毎年恒例!!あと味の悪い仕事。ファイナル💧
【シニアの暮らし】今日の名もなき家事は雪道具の撤収。。
「代引きです」と言われた瞬間!凍り付く
最近無印良品のトイレットペーパー
今日のお昼ご飯ルーロー飯
こうしていても、お金はいつかなくなる
黒猫がピアノを弾く? & おやつはいちご。
【シニアの暮らし】今日の母さん食堂は失敗作?💦。。
お試しボーダーその2
風邪で鼻声ですがポッドキャスト動画UP
家系が短命でも大丈夫?寿命は遺伝だけでは決まらない。年齢による体力低下と免疫を守る生活術