鱧のムラゴンブログ

川床料理～京都旅行⑧2021

初の川床 !  !                 京料理・梅むらでいただきました(^O^)／ 鴨川を見て～ 俄然テンションアップ  !  笑 それぞれに床を楽しまれる感じ、 いいですね〜♡ 　　　　　　　　　　　　 料理、来ました♪ どんなのかな？ 少しですがご紹介　　　　　　　　　 先付け 南瓜... 続きをみる

ノンアルひとり飲み　鱧の子の生姜煮　【居酒屋しあん】

２０２１年５月訪問　５月２０日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税込表記です） 夕方のサクッとひとり飲み、ノンアルで。 緊急事態宣言発令後、暫く夜営業はお休みされていましたが。働き者の店長さん、我慢がしきれなくなったのか、５月１３日から夜営業再開。 ５月３１日までの営業... 続きをみる

おっ玉葱で、鱧料理

鳴門海峡大橋を臨む レストラン「うずの丘」 観光ガイドブックに良く載っている 「おっ　玉葱」のあるところです。 月曜日の12時到着でしたが レストラン前は、３密以上の人だかり 待っている間、階下を見ると 渦潮をモチーフとしたテーブル 20分ほど待ちましたかね ようやくいただきました鱧料理 カジュアル... 続きをみる

６月１日オープン　高槻本格和食に新星　【天神町 むら田】

２０２０年７月訪問　７月６日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 夜のガッツリふたり飲み。前回、【串あげ草馬】さんに行ったのが２月だから、約５か月ぶり。 今回のお店は６月１日オープンの日本料理店。料理はコースのみ￥１００００、￥１５０００。「昼は要予約」との... 続きをみる

國乃長ビール　新商品 アメリカンESB　超限定 貴醸ダブルブラック　【はてなのちゃわん】

２０２０年６月訪問　６月８日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 お目当てはインスタで見かけた國乃長ビール！！ 【國乃長ビール充実】 これから夏に向けてビールがおいしく感じられる季節になってきます。オープン以来仲良くさせてもらって... 続きをみる

Let 's TAKEOUT　筍ご飯の幕の内弁当　【つきの井】

２０２０年４月購入　５月１５日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 今回のテイクアウトは、グリーンプラザ１号館の５階、会席料理のお店のお弁当。たまたま、１階の出入り口付近で販売されているのを発見。 可愛いお嬢さんが売っておられたので、つい購入。買ったのは・・... 続きをみる

杏さん頑張れ！（14）私の「ごちそうさん」〜ハモニカと恋の予感？の巻

杏さんは私の大好きな女優さん。 とても知的で頑張り屋さんなことは誰にも知られたこと。 朝ドラは続いて観たことはなかったが2013年の「ごちそうさん」だけはずっと 楽しみに観ていた。お料理もとても興味があったし、録画もして永久保存して いる。   夫役の東出さんと結婚されたのには驚いた。それから3人の... 続きをみる

ご機嫌だぜー

今日は、姉さんと お客さんのお店に行きました。 Ristorante ＳＯＬＡＩＡ 夏の美食会 鱧の湯引きと胡瓜のジュレ アスパラガスのスープ 温泉卵を添えて 本日の魚のフリット ベルモットソース 〜タコのラグーとサフランの焼きリゾット添え 国産牛フィレ肉と鴨フォアグラの美食家風 パッションフルーツ... 続きをみる

父さんの日だけど

今日は、父の日 しかし、 晩ご飯を、自ら作ってくれました。 メニューは 海老焼き ハモ湯引き 焼き霜 ハモ天 小えび塩ゆで（コレは、私がした） 太刀魚酢の物 などなど お酒のあてですな 8ニャンコのお父さん役は、むんちくんかねぇ？

コスパ優秀　天つゆのひと工夫がイイネ　【盤石】

２０１９年５月訪問　５月１９日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 今まで何度かトライはしたものの、いつ行ってもいっぱいで、ず～っと入れなかった立ち飲み【盤石】さん。この日、覗いてみると、奇跡的に先客は１人のみ。チャ～ンスッ！！　... 続きをみる

贅沢に　よなよなエールと白州とスパークリング日本酒 de のどぐろ焼霜造り　【はてなのちゃわん】

２０１８年７月訪問　７月１７日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税込表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 最近ますます人気なので、カウンターも予約でいっぱい。 なんとか座れて、さて何を飲もうかな。 あら、ビールの種類が増えてるわ。 ◆よなよなエール　￥７５０ 最大の個... 続きをみる

日本酒の蔵のクラフトビール de 松茸と鱧とオキナヒメジ　【はてなのちゃわん】

２０１７年９月訪問　９月１８日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） 夕方のサクッとひとり飲み、まずは・・・ ◆キリンブラウマイスター　中　￥７００ ◆つきだし　鮎とゴーヤ ９月１５日のオススメ ◆造り盛り合わせ オキナヒメジ　 甘エビ 華アジ 中トロ サザエ ◆ハレルヤ　クラフトビール... 続きをみる

宮島で 食べ尽くし

お昼は広島ラーメン！ 焼き牡蠣はおやつに！ 夜は旅館で超ご馳走(*´◒`*) ハモ鍋 お刺身 ステーキ フォアグラの茶碗蒸し キスの天ぷら あわび ビーフシチュー 永遠と続く料理‥どんだけ〜 葛きりのデザートで終わりと思いきや 夜食の鉄火巻きです‥ 有り難いです！でも 食べきれずごめんなさい。。 朝... 続きをみる

おばちゃんの初盆

こんにちは！ 昨日叔母の初盆に大分の中津市に行ってきました。 父の母のふる里です。 駅のホームに鱧（はも）の長い椅子があります。 中津と言ったら唐揚げが有名ですがお魚も美味しい所で実家に帰ると はものちり鍋が楽しみでした。　美味しかったな~ 叔母の大好きだったお花がたくさんお供えしてありました。 い... 続きをみる

鱧の天とじ丼

潮芦屋民謡デュオ【TtoM】の活動も地域のみなさんに支えられ3年が経った。 今夏も地域の盆踊り 七月終わりと八月にも近隣の介護施設で盆踊り唄を歌うことになって　お稽古に励む爺さんです(笑) 初物を食べて長生き 昨夜🌃は鱧を天ぷらにして丼。 ~昨夜の食卓~ 　　　★　鱧の丼 　　　★　ひじきの煮物 ... 続きをみる