このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 先日、田舎に帰った時に 庭にあったスダチを、たくさんもぎました 使い道として、ジャムなんかもいけるかなと 思ったのですが もっと山奥に住んでいる うんと年上の女性のいとこから 「スダチでジャムを作ろうと思ったら 黄色... 続きをみる
レシピのムラゴンブログ
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炊飯器が古くなって ご飯も美味しく炊けるし料理も出来る 電気圧力鍋を購入した まあ美味しく炊けるが 鍋の下の方が若干柔らかめ 均一に美味しく炊けない 知合いが炊飯鍋みたいなので美味しく炊けると言っていたので いろいろリサーチしてみた そういえば30年近く愛用の ビタクラフト鍋でご飯が美味しく炊けると... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 イチジクは、とても傷つきやすい果物です イチジクを、職場近くで買って帰ると 私の長距離通勤で 家で開けてみると、 かなりの確率でつぶれてしまいます あまりにつぶれたイチジクは ザクザクと切って、 イチジクのプリザーブ... 続きをみる
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やーれ終わった~♡ ひゅ~♪笑笑 ママ子(電動アシストママチャリ)と風に乗って気持ちよく帰ります。 空と川がキラキラ輝いてとてもきれいでした。 今日は生姜焼きが食べたくなって 安い豚小間肉。ショウガはきざみショウガたっぷり入れて 30分下味付けてから焼いて食べました。 今日も盛り付けにはいっそ力入ら... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 アメリカを紹介した本を読んだ時 チキンスープが、風邪を治すと言われていると 書いてありました おかゆとはずいぶん違う チョイスですが とても美味しいスープです 風邪の時だけじゃなく お腹の空いた時は、いつでも作ってく... 続きをみる
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退職して家族との時間は増えたものの社会との交流をもつ機会が減っているので自分から作りにいかないといけませんね。 一日一回は店員さん、病院の先生等家族以外の方と会話するよう心がけています。 世間から置いてけぼりにされそうで不安なので(^^; また通勤時間が無くなり、歩く時間もめっきり減ってしまったため... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 先日、法事で田舎に帰りました その時、庭の栗を取りに行き 栗農家の孫である従妹から教えてもらった 栗の食べ方です 作り方というほどのことはなく 鬼皮まで向いた栗を そのまま、食べるのです ただ、むき栗につかう栗は 栗... 続きをみる
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中東で突然戦争が始まり驚いた。 昨日は学校区の一番上の方から、 『イスラエルーハマス問題について 生徒から聞かれた時の答え方』 なるメールが送られて来た。 特に聞かれたことはないけれど、 移民で入って来た方たちは気が気でない と思う。 私が通うピラティスの先生、生徒のうちの 何人かはイスラエル出身。... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ブイヤベースは、元々は漁師飯だそうです 形の悪い魚を、鍋で炊いたもの 色々な作り方がありますが 私は、元祖に近い、簡単な作り方です 材料(2人分) アルゼンチン赤海老…4尾 イカ、貝のむき身、白身魚…両手の平分 鶏の... 続きをみる
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「簡単な栗の剥き方」を紹介している動画やサイトは多いけれど、 栗剥き数十年の経験から言わせてもらうと 簡単にむける栗もあれば、むきにくい栗もある。 むけやすい栗は、どうむいても、むけやすい。 むけにくい栗は、どうやっても、むきにくい。 ということで、当たるも八卦当たらぬも八卦じゃないけれど 色々試し... 続きをみる
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ホットクックに次いでよく使っている調理器具「グルラボ」。 電子レンジやオープンに使える調理器具なのですが、とにかく手軽で便利。 本体とフタをセットすると水切りもできます。 我が家ではこれで作る明太子パスタが現在大ブーム。 簡単で美味しい! ------------------------------... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 このケーキは 黄色いスポンジケーキに チョコレートガナッシュをかけたもの チョコスポンジ+チョコクリームなら チョコレートケーキですね 私は、チョコレートが大好きですが チョコレートケーキは そこまで思い入れはない ... 続きをみる
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味付けは塩と酒だけで さつま芋の自然の甘味をいかす ●さつまいもご飯の炊き方 材料 さつま芋 小1/2本 米1合 (1、2割をもち米にするともちもちになる。) 酒大さじ1/2 塩 小さじ1/3 だし昆布 3㎝角(入れなくてもかまわない。) 作り方 米をとぐ。 水は少な目に入れる。 酒を大さじ半分加え... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 近所のスーパーで 赤と緑の万願寺とうがらしがあったので 一緒に料理してみました 赤と緑に、黄色いゴマの色が なんともきれいで、美味しそう 材料(2人分) 赤い万願寺とうがらし…大3本 青い万願寺とうがらし…大3本 白... 続きをみる
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フォカッチャは、夫の好きなパン?って言うのか、 ピザ生地みたいなものを焼きました。 ドライトマトとローズマリーと緑のオリーブフォカッチャ 具の材料はこれだけ。 プランターで育てたローズマリー ドライトマト 2つ 適当な大きさにカット・ 黒オリーブがいいけど、緑があったので6個。 オリーブオイルを生地... 続きをみる
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レシピ
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春の訪れ*お家で楽しむ手作りアフタヌーンティー【2024年冬】
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アボカドと納豆のユッケ丼
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朝食!『三つ葉と豆腐の味噌汁』を作ってみた!
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朝食!『三つ葉とレタスの味噌汁』を作ってみた!
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節約のデリ:ひこめの自己紹介、ブログ内容・経歴・職業・生活・趣味・投資
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∞ 家政婦が作る、トースターで簡単ステーキレシピ #本日のおうちごはん
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【Cooking from48】壱、豚のコカ・コーラ煮
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【ムラゴン料理教室】赤飯蒸しパンの作り方
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ヤンニョム・バーグ
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コエタス【オンライン】10歳若く見える栄養学講座
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「群馬県みなかみ町」からの「未だかつてない椎茸の肉詰め」
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豆腐ステーキ韓国風
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楽天Pick Upレシピに選ばれた体験談「たけのことカマンベールチーズのハムカツ挟み揚げ」分厚い!食べごたえあり!ザクザク食感!ごちそうおかず!旬野菜たけのこの風味とカマンベールチーズの風味で春の味【楽天レシピ】
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【レシピ】そぎゃん辛くなか、『旨か回鍋肉』【そんなに難しくないレシピ】
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とろり酸味がクセになる酸辣湯
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 アップサイドダウンケーキというのは ケーキの底に、フルーツを並べて その上に、生地を流し込んで焼いて ひっくりかえすと、 フルーツが表面の飾りになるという ケーキのこと どんなフルーツでもいいのですが 私は、缶詰のパ... 続きをみる
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じゃがいもの芽が出そうになっていたので レシピ検索 じゃがいものガレット ガレットとはフランス語で丸く平らな食べ物らしい じゃがいもを細切にして塩で揉んで焼くだけという簡単レシピ つなぎは入れず じゃがいもを水につけず じゃがいものデンプンだけでまとめるらしい 味付けも塩小さじ1のみ 好みでブラック... 続きをみる
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お弁当のおかずに毎週作る 玉子焼き ほぼ毎日食べるので いろいろアレンジしている 最近のお気に入りは ケチャップです! ●特製玉子焼き レシピ 玉子 4個 パルスイート 小さじ1 塩 小さじ3分の1 マヨネーズ 大さじ1 ケチャップ 小さじ2 バジル粉末 少々 今まで 普通のフライパンで作っていた ... 続きをみる
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他部署の方に 北海道のお土産に イクラを頂いた こっちで買うと3,000円 いやもうちょっと高いかな 高価なお土産をありがとう♬ 半分 妹家族におすそ分けして 残りを4等分して小分け冷凍 イクラだけとか 豪華に食べたことないな~ 五目寿司のトッピングか ポテトサラダのトッピング位しか浮かばないので ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 今回の、バタースポンジは 共立て式という、作り方です 玉子の黄身と白身を、 一緒に泡立てるのが、共立て式で 白身を固く泡立ててから、 黄身を入れるのが 別立て式と言います ハンドミキサーを使うのであれば 共立て式の方... 続きをみる
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マルシェでおまけでもらった魚。 タコの足が生でばら売りしていたので、たこ焼き食べたい! で、 6本くらい(1500g)購入しました。 これもあげる。 っておまけでくれた。けど、、、 なんだろう? 胴が丸いし、なんか細長い。 よくわからない、皮を剥がされた状態の魚。 時々お店に出てて、1キロ10ユーロ... 続きをみる
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この記事が人気だったんですよね。 ん?さつま芋なのかなキーワードは?ってことで、 蒸かし芋の記事を書きました。 どんぴしゃりでした。 アクセス数爆上り だけど、さつま芋蒸しパンには及ばず。 なので、 ●さつま芋蒸しパンの作り方 材料 薄力粉 200g ベーキングパウダー 小さじ2 (若干少な目の小さ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、クリーミーな食べ物が好きですから 果物を使った飲み物では 酸っぱいフレッシュジュースよりも ミルクで割ったジュースの方がいい バナナジュースは、季節も問わず 包丁も不要で、しかもリーズナブル 味も美味しいので ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 キャベツは、日持ちするし、生でも火を入れても美味しい 優れものの野菜です 今回紹介するサラダは、 キャベツの歯ごたえを生かした シンプルなサラダです 作り方というほどのものは、ありません 「キャベツの和風サラダ」の作... 続きをみる
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歴史あるケンタッキーには、及ばないとは思うけど、 揚げたてが食べられること、安くできること、好きな時に作れるという点を鑑みたら、 ケンタッキーより上かもよ~(´∀`) 鶏胸肉 2枚(414g) 塩 少々 コショウ 少々 オールスパイス 小さじ1 すりおろしニンニク 少々(小さじ1/3~1/4) 衣A... 続きをみる
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忙しい現代社会では、仕事や家事に追われて食事を作る時間がなかなか取れません。そこで、時短レシピの出番です。時短レシピとは、手軽に作れる簡単な料理で、調理時間を短くする工夫が施されています。そのため、忙しい人でも手軽に作ることができます。 時短レシピの基本テクニック 時短レシピを作るためには、以下の基... 続きをみる
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鶏ハムに挑戦! 材料 4人分 ・鶏むね肉 大1枚 300gぐらい ・黒コショウ 多め ・塩 小さじ1 ・パルスイート 小さじ1 ・香辛料 ガラムマサラ チリパウダー(家にあった辛めのスパイス) ・バジル 粉末 1、鶏むね肉を観音開きに開きできるだけ平らにして 砂糖(パルスイート)を擦り込む 2、次に... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 肉じゃが ダイエットメニュー
電気圧力鍋で肉じゃがを作ってみました 材料 4人分 ・じゃがいも 4等分 中くらい 4個 ・玉ねぎ くし切り 大 1個 ・牛肉 カレーシチュー用 一口大に切る 200g ・だし汁 80ml ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・砂糖 パルスイート 大さじ1 鍋にすべての材料 調... 続きをみる
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お弁当はカツサンド・肉巻きキャベツボールの作り方・ささ身の塩昆布バーグの作り方
今日のお弁当 ロースかつサンド ノンフライドポテト 6年前の今日の夫弁当 ゆかりごまご飯、ささ身の塩昆布バーグ、塩麹きんぴらにんじん、厚揚げ醤油の実焼き(醤油の実+みりん)、梨、甘酢生姜、らっきょう、トマト、卵焼き、椎茸黄身焼き、アーモンド ▼ささ身の塩昆布バーグの作り方 ささ身と塩昆布を包丁で叩き... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 昔ながらの、ホクホク系の焼きいもは あまり好みません でも、しっとり系やねっとり系の焼きいもの 美味しいこと! そのままで、スイートポテトみたい 焼きいもは、オーブンがあれば簡単です 自分の好きな品種で 焼きいもを作... 続きをみる
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忙しい毎日、料理にかけている時間はないと つくづく思います。 スーパーに買い物に行って、 食材をカットしたり、冷凍したりしながら その週の作り置きを用意する。 まぁまぁな時間がかかっているから、 これをやめたらきっとラクになる。 でも・・・。 単純にこの作業が好きなんです。 料理している時の自分が好... 続きをみる
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↑小林カツ代さんのレシピの「かあさんオムレツ」をアレンジしてみました👩🍳 じゃがいもの代わりににんじんを使っています🥕 和風味でごはんにもよく合います😋🍴💕 たっくんにも好評でした👍️✨ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 「にんじん入りオムレツ」 (2人前) サラダ油 大さじ1 合挽き肉 200... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 家にあった残りものをかき集めて スープスパゲティを作りました 味の決め手は、とろけるチーズ これも、冷凍庫の残りもの 美味しいものを組み合わせたら 絶対に、不味いものは出来ないのです 材料(2人分) ローストチキン…... 続きをみる
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生春巻きのレシピを見て ライスペーパーを購入してはやひと月 うちにある材料で 初生春巻きにトライ! ライスペーパーを水で戻して 水分を取るためにキッチンペーパーの上に置き 具材 アスパラ レンチン エビ トマト アボガド (料理酒 大さじ1/醤油 小さじ1/バジル少々)レンチン 上記 具材を並べて巻... 続きをみる
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【駅弁】私の懐かしのトマト風味ライスを再現(あさイチより)【料理】
小学生の夏休み。父の田舎に遊びに行く時、いつもJRの特急しおさいに乗っていきました。 その特急しおさいの始発・東京駅でいつも買ってもらっていた駅弁があります。 それは「チキン弁当」。 (画像は上記HPより拝借しました) 一部おかずは変わっているものの、今なお現役の駅弁です。 ☆以下、ホームページより... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 30年くらい前に 新聞に掲載されていた お菓子のグラタン「グラン・メール」 ロイヤルホテルの製菓シェフの コルディエさんという方が 自身のお母さんの、レシピを 紹介していたものです カスタードクリームに ホイップクリ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 味噌仕立てのスープと、味噌汁の違い 味噌汁は、 お出汁+多めの味噌 味噌仕立ては、 濃い味付けのお出汁+少量の味噌 要は、味噌味ではあるけれど 味噌味が中心ではない感じ 材料(1人分) 3種類ほどの野菜…両方の手のひ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 最近は、いろいろなパプリカを 目にするようになりました 今回使うのは、イタリアンパプリカの 「パレルモ」という品種 近所のスーパーに、安く売っているのです 色々な色を取り混ぜると もっと楽しい食卓になると思います 材... 続きをみる
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夏の思い出 チョコバナナ 夏祭り風 チョコバナナ ♫ 板チョコを溶かしてサラダ油少々加えると 上手くいきますよ。 😊👌 これが すんごくおいしかった。 冷やして食べると良いです。 😊👌
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↑今日の夕ごはんです🍚 厚揚げとしめじの甘辛炒め煮は かなり美味しくできて たっくんにも好評でした😋🍴💕 調味料の分量は 厚揚げ1枚、しめじ1袋に対して 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 しょうがチューブ 3cm 水 大さじ2 です。 先にしめじを油で炒めてから... 続きをみる
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非常時用食品ローリングストック 毎年一度 3月11日か9月1日に 非常時備蓄の賞味期限、 持ち出し袋の中身をチェックをしています^^ 今年は3月にやらなかったので 1日遅れで今日は主に缶詰など食品と飲料水 確認しました ストックの中から 賞味期限が近い缶詰やご飯パックを抜き、 飲料水は6本のうち2本... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 家で食べる、バニラアイス 味とコスパを考えると 私は、レディーボーデンじゃないかなあと 思っています どこでも買えるのも、魅力だし 固すぎないから、扱いやすいのです そのアイスクリームを使って 簡単なデザートを作りま... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ちょっとだけ、茹でた素麺が残っていたら 小鉢仕立てにすると 気持ちよく、使い切れます 冷蔵庫にあるものを組み合わせて こぎれいに仕上げるのは 結構楽しいおままごとです 「キムチと素麺の小鉢仕立て」の作り方 1 玉子1... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 チャーシューとゴボウの旨煮 ダイエットメニュー
材料 4人分 豚 塊肉 300g ゴボウ 1本 しょうが 半分 しょうゆ 大さじ3 パルスイート 小さじ5 酒 大さじ2 水 50cc 作り方 ①ゴボウは洗って5cm程の拍子切 ②鍋に塊肉 ゴボウを入れ 混ぜた調味料を入れ 全体に馴染ます ③調理モード→圧力→25分で調理スタート ④ブザーがなったら... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 メレンゲを、ケース型に焼いたものを 冷凍しておくと ちょっとしたおやつに便利です スイスには、メレンゲに ホイップクリームをつけながら食べる お菓子があるそうです ただでさえ、べた甘いメレンゲに クリームの組み合わせ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ニュージーランド産の、 小さなりんごを見つけたときから 焼きりんごを作ってみたいなあと 思っていました 普通の大きさのりんごだと ちょっと飽きるんです、途中で それに、小ぶりだと 火の通りもよくて いいことだらけです... 続きをみる
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【料理】ぼんやり表記のレシピが苦手(今日のぼんやり「お茶碗1杯ぐらい」)
本やネットのレシピを見て料理を作ることがありますが、「ぼんやり表記」を結構見かけます。私はこれがとても苦手。 「ぼんやり表記」……例えば 王道なのは ・適量 ひどいレシピだと全部の食材が「適量」となっているのを先日見かけて「意味ないじゃん」と思った記憶があります。 自分で良く作る家庭料理を自分で作る... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私はスイカが大好きです でも、スイカをそのまま食べるくらい スイカをパンチにしたり 他の果物とぐじゃぐじゃ混ぜるのは 好きではない 食べ物に保守的なので そのまま食べても美味しいものを あえて加工したくないというか ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 大好きなスイカを使って おばけスイカを作ってみましょう 小ぶりの丸いスイカを見つけたら チャンスです 子どもの頃は このおばけスイカの底から 長めの釘を打って 中にろうそくを灯しましたっけ 材料 小ぶりのスイカ…1コ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、生のパイナップルが食べれません 口の中と、食道が イガイガとするためです なので、もっぱら缶詰を愛用 パイン缶のパインは 安いし、色がキュート 甘酸っぱさもいい感じ 今回は、パイン缶を使って 気持ちが明るくなる... 続きをみる
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手作りキャンディーは、自分で作ることができる楽しいお菓子の一つです。今日は初心者でも挑戦しやすい簡単なレシピから、色とりどりのフルーツ味キャンディーや人気のハードキャンディーまで、いくつかの手作りキャンディーの作り方を紹介したいと思います。 材料の準備 以下は、手作りキャンディーを作る際に必要な材料... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 昔、ひやむぎに、2~3本だけ 色のついたものが入っていました これが、どうしても食べたいけれど 取り合いになりましたっけ 今は、色のついた素麵が売っていますから ぜひ、使ってみてください ちょっと割高ですが 小さなこ... 続きをみる
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台風、通り過ぎましたがあちこちに被害をもたらしたようですね(◞‸◟) 以前の傷が癒えないうちにまた新しい被害。 支援するにもどこに目を向けて良いか分からないくらいです。 被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。 そして、一日も早い復旧をお祈りいたします。 ところで、 ムラゴン村でもよく見かける「ゴ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、チーズが好きです なので、こんな風に チーズだけのホットサンドも大好き! 材料(2人分) イングリッシュマフィン…1パック チェダーチーズのスライス…4枚 塩コショウ…少々 「チェダーチーズのホットサンド」の作... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 もやしは、豆を発芽させたもの それだけで、ビタミンが増えるって 不思議だなと思います 昔の船旅でのビタミンC不足対策として 豆を発芽させたことで 壊血病の予防になったと 子どもの頃に、本で読んだ気がします もやしは、... 続きをみる
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豚こまとにんじんのポークチャップ🐖🥕(スクランブルエッグ添え🥚)
↑今日の夕ごはんです☺️🔆 小鉢の分は 夕ごはんが相変わらずスーパーのお寿司だった たっくんへのおすそ分けです😉🌼 玉ねぎじゃなくてにんじんなのは 明日からたっくんと松本市に1泊2日旅行に行くため 使いかけの残りの半端な玉ねぎを残したくなかったのと🧅💦 野菜室にわずかに残ったにんじんを使い... 続きをみる
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今日は野菜がにんじんと玉ねぎのみでしたが🥕🧅 美味しくできたのでレシピメモしておきます✏️ [材料 2人前] 豚こま肉 100g 冷凍うどん 2玉 玉ねぎ 1/2ヶ にんじん1/4 本 サラダ油 大さじ1 (うどんに和える) 豆板醤 小さじ2 (豚こま下味) にんにくチューブ 2~3cm 塩コシ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 東欧では、たくさんのジャムを作っては そのジャムを、どんどん使っていくようです 今回紹介するジュースは そのジャムを使ったもの 東欧と書きましたが、 元々はロシアの料理本に載っていたものです 今の時代、ロシアの料理を... 続きをみる
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スイカの食べ方:日本の独特なアプローチと水分補給の秘訣この記事では、日本人のスイカの食べ方について探求してみましょう。スイカは夏の代表的な果物であり、爽やかな味わいと水分補給の効果で人気を集めています。しかし、日本ではスイカをただ食べるだけではありません。私たちは独自のアプローチを持ち、食べる際のル... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 スイカほど美味しい果物は ないと思っているくらい 私はスイカが大好き 正確には、野菜かもしれませんが おかずにはしないので まあ、果物ということで 夏中、私は、毎日スイカを食べています 今回は、スイカの一番美味しい食... 続きをみる
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今朝は6時過ぎに起きて、、、 とりあえず髪をまとめて 日焼け止めぬって まゆ毛だけ描いて Go~~~! 久しぶり~!おはよう♡ 正面は宮島 西の空にはまだ月が! あー朝の月とねこさんと出逢えただけでも 早朝ラン・ウォーク・ランに来たかいがあるわ~ 6時台でももう陽が当たるところは歩けない。。 なるべ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私は、昔ながらの、濃厚で固めのプリンが好き このタイプのプリン 昭和の味というよりも フランスのプリンの クレームキャラメルの 流れを汲んでいるもの 伝統的な美味しさが、いいですね 材料(15㎝型1個分) 玉子…3コ... 続きをみる
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この絶対確実なレシピを使えば、オーブンで完璧に柔らかく風味豊かに焼き上げたコンビーフとキャベツがどれほど簡単に作れるか信じられないでしょう。 準備時間: 15分 分 調理時間: 3時間 時間 合計時間: 3時間 15時分 分 材料 3 1/2~4 ポンドの コンビーフブリスケット、スパイスパケット入... 続きをみる
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モリー・スティーブンの世界最高のキャベツの煮込みレシピは、地味なキャベツをそれ自体でスターに仕立て上げる、Whole30 に優しい素晴らしい野菜のおかずです。温め直しが上手なので、早めに作っておきましょう! 準備時間: 15分 分 調理時間: 2時間 15時分 分 合計時間: 2時間 30時分 分 ... 続きをみる
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キャベツ炒めがロマンチックな気分を呼び起こすようなレシピではないことは承知していますが、この 20 分で完成するおかずは、ひと口で恋に落ちます. 柔らかくキャラメリゼされ、執拗においしい茶色の部分でキャラメル化されたこのキャベツをフォークで回し、鍋から取り出してすぐにかじりながら、いつから自分はこん... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 大好きなターシャ・テューダーさんの お料理の本に載っていたフルーツサラダ 元々は、いろいろなフルーツ入りだったそうですが 一番先になくなるオレンジとバナナだけで 作ってみたのが、このサラダです 簡単で美味しいし、 お... 続きをみる
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2年前の今頃書いた記事です。 再公開してみます。 初公開:2021/07/31 09:00 私の実家ではスイカの皮🍉を漬物にして食べていました。 右の部分ですよ。 爺ちゃんの大好物で、婆ちゃんがせっせと塩漬けにしてました。 しかし、親戚中でもスイカの皮を食べる派は少数で、どうやら一部では貧乏臭いと... 続きをみる
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暑ーーーーーーい!!! もうごはん作りむりぽ笑笑 今日も398円弁当です。 これすごく懐かしいの♡ 何十年ぶりかで食べました。 胃袋冷え冷えでイイ感じ♡ コレ子どもの頃よく食べてました。 すごく甘~~~く感じました。 お砂糖少な目生活が功をなしてるかもしれません( *´艸`) いつもの豆乳ヨーグルト... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 夏は暑い、身体もしんどいし なので、出来るだけ簡単な料理を 今日紹介する「かんたん納豆汁」は 作り方を説明する必要もない 簡単さ 普通にお味噌汁を作って、 最後に、納豆のパックの中身を 入れて混ぜるだけです 味噌も納... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ホームメードの時は、 大きめのタルトより 小さく作るタルトレットの方が 作りやすい 今回は、私の好きな組み合わせ バナナとホイップクリームと チョコレートソースの組み合わせです 材料(2人分) 焼いたタルトレットの皮... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽元黒酢煮 ダイエットメニュー
材料 4人分 手羽元 8本 しらたき 適量 おろししょうが 小さじ1 黒酢 大さじ5 しょうゆ 大さじ4 パルスイート 小さじ6 酒 大さじ4 片栗粉 小さじ1 作り方 ①手羽元は皮部分や脂部分を取り除く ②調味料をボールで混ぜてそこに水分を拭いた手羽元やしらたきを入れ混ぜ合わせる ③鍋にバランス良... 続きをみる
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シェア畑を契約している我が家。 冬と違って、夏のお野菜は1日でぐんぐん成長してくれます。 毎朝、生野菜サラダを6セット用意するので、 (家族4人分の朝食、私の昼と娘Aのお弁当用。たまに娘Bのお弁当も) きゅうりの2、3本などあっという間に無くなります。 が! シュア畑の恵みのおかげで常にきゅうりのス... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 実家のグリルは、ずいぶん前に壊れたので 焼き魚は難しくなったのに ヘルパーさんが美味しい焼き鮭を 作ってくれています 聞くと、フライパンで作っているとのこと 直火ではないので、半分焼いて半分蒸す、 蒸し焼きみたいな感... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ここのところ、料理をする時間が取れません 暑いし、疲れがたまっている なので、こんな簡単なものに なってしまいます でも、ただ焼くだけでも 十分美味しいと、思います 「ごろごろベーコン」の作り方 1 塊のベーコンを、... 続きをみる
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喰えない。 噛み砕けるかどうかという問題なら、喰える。 魚の骨よりは、噛み砕くことができる。 だがしかし、タネはタネ、おいしくはない。 タネは圧倒的に少ない&小さい 西瓜自体は、甘くてシャリシャリでおいしい。 ので、「タネが食べられる」の謳い文句は、止めた方が良いと思う。蛇足。 今日の晩ごはん 肉野... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 職場に泊まるときに作る、簡単なおかず 日持ちのいいキャベツと、豚ロース 美味しい組み合わせです 材料(1人分) 豚ロース…1枚 キャベツ…手の平1杯分 塩コショウ サラダオイル…大さじ1 「豚ロースのステーキ」の作り... 続きをみる
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スイカは夏の代表的なフルーツであり、アメリカでも人気のある食べ物です。スイカの爽やかな味わいと水分補給効果は、暑い夏の日に最適です。この記事では、スイカをアメリカンなスタイルで楽しむ方法について紹介します。さらに、美味しいスイカのレシピもご紹介します。 目次 1. スイカの選び方 2. スイカの切り... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 最近は、色々な品種のじゃがいもが 売っているのですね この日は、神戸市北区の道の駅で 「アンデスレッド」という じゃがいもを買ってみました 1パック100円ですから、 お財布に優しい、新しい挑戦です 材料(2人分) ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 簡単に言うと、蜜柑のゼリーです でも、フランス風に言うと なんとなく、おしゃれに感じるのは 私に西洋コンプレックスがあるからでしょうか もともと、私が子どもの頃に愛読した 子ども向けの料理本に、載っていたもの なので... 続きをみる
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なごやめしの初日の夜は やっぱり手羽先 荷物をホテルに預けて、混む前にとそそくさと出かけた地下の店 直前まで雨が降っていたこともあってか 待つことなく店内に… すすみますなぁ ビールが。 日頃でも350ml缶一本しか飲めない人が 手羽先のうまさにつられて おすすめの物を追加で頼んでみたりした。 ここ... 続きをみる
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カボチャを薄く切って、オリーブオイル小さじ1まぶして電子レンジでチンして柔らかくする。(600Wで2~3分) お皿に盛り付ける。 ドレッシング:玉ねぎ1/4個薄くスライス、ニンニク1/2かけ千切り、白ワイン(又は酒)大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1.5、粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/4~1/5、... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 昔、アスパラガスと言えば 細長い缶詰に入った、白いものだけ 結構高い割には、そんなに美味しいとは 思っていませんでした 何時ごろからか、グリーンのアスパラが 出回るようになりました 色々な料理法がありますが ちょっと... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 パプリカは、私が子どものことろには 売っていませんでした スペイン料理店のパエリアの上には のっていたので 流通はしていたのでしょうが 一般的には、あの青いピーマンだけ 数年前から、外国産のパプリカが 出回り始め 今... 続きをみる
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怪我の功名とでも言いますか・・ 追い詰められた先の光と申しますか・・・(ちと大げさです) 先々週は、りんさんの通院、投薬に気がもっていかれ、シフォンケーキを 焼くどころではなく・・修行中断 そして・先週末。土曜は再診。 日曜は、朝の涼しい内に、胡瓜とピーマンと花苗を植えて、 午後から、母に来てもらい... 続きをみる
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1. はじめに ダイエットは多くの人々にとって重要なテーマです。健康的な減量を目指す際、ダイエット スープは非常に効果的な選択肢です。この記事では、ダイエット スープについて詳しく説明し、その効果的な使用法やレシピ、メリット、注意点などについて解説します。 2. ダイエット スープの概要 ダイエット... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 パブロヴァというのは、 お皿の形に焼いたメレンゲの上に ホイップクリームと フルーツをのせたお菓子のこと オーストラリアらしい 大らかで華やかなデザートです 10年ほど前、シドニーの友人夫妻の家に お呼ばれしたとき ... 続きをみる
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600万アクセスまで、あと4300です。 ここ数日、アクセス数が多いのです。 「レンチン蒸しケーキのレシピ」 この記事のおかげです。 ん? 100ナイスいってないんだね。 アクセス数はヒジョーに多いんだけどね。 nice!数とアクセス数は、あんまり関係ないのかな。 おいといて。 記事の最後にちらっと... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 スープやカレーを作るとき、 飴色玉ねぎがあると、味に深みが でも、私には、じっくりと炒めるのは無理 性格的にも、時間的にも なので、15分ほどで簡単な 「飴色玉ねぎ」を作っています 「飴色玉ねぎ」の作り方 1 玉ねぎ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 イングリッシュマフィンを使って オープンサンドイッチを作りましょう 薄切りの食パンで作るよりも ずっと簡単で、 ちょっと凝った感じに見えるのです 材料(2人分) イングリッシュマフィン…4コ 市販のローストビーフ…8... 続きをみる
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(材料)12.5×9㎝×高さ4㎝のレンジ対応容器使用 卵1個 砂糖 30g 塩 ほんの少々 牛乳 80㏄ 米油 小さじ1 米粉 60g ベーキングパウダー 4g(小さじなら3/4杯程度) 作り方 ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖と塩を混ぜ、牛乳を混ぜる。 米粉を混ぜ、ベーキングパウダーを混ぜ、油を混... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 海老とアボカドの組み合わせ 半分に切ったアボカドの上に 海老をのせた オードブルタイプのほうが 見栄えはいい でも、食べやすくしたいときは こんな風に、切ってから 盛り合わせてください その分、盛り合わせ方に センス... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 少し熟れ始めて、値段の下がった 梅を使って、ジャムを作りましょう 青梅を煮ても、青い色のままだと 綺麗なジャムになるのだけれど 残念ながら、地味なブラウンに よく言って、琥珀色かな でも、梅酒が好きな人なら きっと、... 続きをみる
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キャラメルブレンドコーヒーのレシピ こんにちは、コーヒーラバーの皆さん!今日は、さらに、甘くて美味しいキャラメルブレンドコーヒーのレシピもお伝えしますので、ぜひお楽しみください! 【材料】 - 濃いめのコーヒー:2カップ - 牛乳:1カップ - キャラメルシロップ:3テーブルスプーン - 砂糖:2テ... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 はちみつが入っている割には ほぼ、はちみつの味はしません はちみつ入りのお菓子は 意外に、はちみつの味を出すのが 難しいのです イタリアっぽい、ざっくりとした ビスコットです しつこくない味で ちょっと日本のせんべい... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 レンコン好きです 花もきれいだし、種もかわいい なによりも、根っこが美味しい! レンコンだけを天ぷらにしても 美味しいですが ミンチ肉をはさむとボリュームが出て、 もっと美味しいと、思います 元々は、自分でミンチの種... 続きをみる
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ビリヤニのレシピについて。 本やレシピのサイト・アプリも良いのですが、 材料を量るのが面倒で出来ないので(!)参考にならない為、 美味しかったメーカーの原材料を見て、適当に考えました。 インドへ行った人から貰ったものは、 添加物が入っていないので身体に良さそうです。 (調べたら、インドという国では添... 続きをみる
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このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 青梅を、形のまま甘煮にすると、 ちょっとしたお茶うけに、ピッタリ 砂糖は、梅の半量くらいだと、やや酸っぱめに 仕上がります 甘いのが好きな方は、同量まで 増やしてください 材料 青梅…500g グラニュー糖…250g... 続きをみる
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キャラ弁講師
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ミツバチ♪こいのぼり弁当♪&BASEFOODベースフードさん[BASE BREAD]生活続けてますよ(*´艸`*)
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☆リクエスト☆こいのぼり巻き寿司♪&小樽「菓子匠 松月堂」「マロンどら焼き」をアレンジ♪背徳めし?背徳スイーツ(*´艸`*)
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ちいかわ モモンガラーメン(*´艸`*)&小樽「菓子匠 松月堂」さんの「マロンどら焼き」「生どら焼き」昔ながらのマドレーヌ♪北海道ソウルフード中華まんじゅう
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スヌーピーフムスサンド♪&「和食処 とんでん」さんの季節の和菓子「さくら餅」が絶品またべこ餅売り切れてたTT
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扇屋食品さんの「帆立のぺっちゃんこ焼き」うまっ♪おつまみにおやつに!おにぎりにもパスタにも麻婆豆腐にも(*´艸`*)
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ミッフィー親子丼弁当?親子重弁当?&「追風丸 総本店」ハヤテマルさんの「塩ラーメン」(*´艸`*)うまし♪
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大衆食堂かよっ!!ちいかわ豚甘辛焼き弁当とおかずバイキング(*´艸`*)&「路地裏カレーサムライ平岸総本店」さんの「侍まつり」「カキフライ、ブロッコリー、チキン」(*´艸`*)
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色々な表情のリラックマ弁当達♪&二十云年ぶり来たぁ♪「三八飯店手稲店」さんの「浜チャンポン」(*´艸`*)あんかけ焼きそば有名店
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火を使わないレシピ♪レンジで簡単中華風かき玉スープのレシピ♪
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行楽に桜デコおにぎり&デコ巻き寿司♪&北海道が誇るファミレス「和食レストラン とんでん」さんの「とんでん御膳」がお得で美味しい(*´艸`*)
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さりげなくスヌーピーおにぎり弁当サンドもあり&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「そばセット」が凄すぎるっ!これで580円ってΣ(・□・;)
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行楽に桜いなり寿司なんていかがですか??&我が家のとっておき卵♪「昔の味たまご」黄身の味が!!白身の味が全然違うの~(*´艸`*)
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アジパンダ弁当&アジパンダくんと「ラーメンさんぱち」さんの「野菜ラーメン醤油味」(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ!!スヌーピー塩親子弁当☆おかずバイキング&手稲前田「馬鹿値食堂」さんの「カレーライス」350円でこの量とお味ってΣ(゚Д゚)
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絶品よ~海苔佃煮トーストレシピ♪&月寒の「ベーカリーコネル月寒店」さんの「クリームドーナツ」と「全粒粉の食パン」と「黒糖食パン」「塩パン」
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猫と暮らす
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紙袋かぶりちゃん(動画つき)(と)548日目の1歳くーちゃん(と)2008年の朝日くつした
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北上展勝地(3)・2024桜
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孫とアンデルセン公園!に空ちゃん♪
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展勝地(2)・2024桜
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お昼はロコモコ丼
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そろそろ帰るよスーパー寄って(と)2008年のくつした
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桜餅ソフトと五平餅(と)2009年の晩飯くつした
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展勝地(1)・2024桜
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お出汁からのふりかけ
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水沢公園・2024桜
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お花見行ったよ、城山公園。(と)545日目の1歳くーちゃん(と)2006年の車くつした
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スタバにインド料理とスイーツに空ちゃん♪
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職人さん問題、そしてヨシオ問題
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就寝を見つめる目(と)2009年の晩飯くつした
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4月の近況は…残業、介護(猫)、介護(猫)
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