簡単料理のムラゴンブログ

激辛カリー出来たよ

花も咲いて、暖かくなったのですが、灯油は買ってます これで最後と思いますが、ﾎﾟﾘﾀﾝｸ一個分¥2,070を持ってきてもらいました 夕方はﾑｰﾑｰのようなものを来ていた母ですが、夜は寒くてｽﾞﾎﾞﾝの部屋着に着替えていました そんな母ですが、一日平均15000歩歩くようです あるﾑﾗｺﾞﾝﾌﾞﾛｶﾞ... 続きをみる

昼から雨が降る

予報通り、正午の知らせと同時に雨が降りだした たまには当たる、天気予報 独り暮らしで、きちんとした食卓を用意するのは、立派なことだと思う 日々実践されている方を尊敬します 大抵は、ｲﾝｽﾀﾝﾄか、一品料理になりがちだ ﾜﾀｼは母が夕食を作ってくれるので、帰れば箸を持つだけ ｲﾝｽﾀﾝﾄの買い置きも無... 続きをみる

饂飩·うどん·うろん

博多ではうろんと言うとか、言わないとか？ 腰がないので、うろんなんでしょうかね？ ぶっかけです😅 冷凍うどんに鰹節、生タマゴ、高菜の油炒め、天ぷらをぶっかけた 完全栄養食？ うまい·早い·安い よかやん🤗 出来れば食事は簡単にサッと済ませたいですよね 忙しいのは、こんなことしているから 👇 鳥... 続きをみる

紅麹の被害の広がり、身体がだるい

身体にいいと思って飲んだサプリで 身体を壊すなんて事があるのは ありえない話ですね。 色々なメーカーさんが被害を受けて 対応に追われてるようだし 福岡のメーカーでもそう言う話はある。 お酒とかお味噌にも使ってる事が多いらしいので つい、今使ってるお味噌の成分表を見てしまった。 紅麹は入っていなかった... 続きをみる

🍓カプレーゼ

こんばんは😃🌃 今日は🚙の定期点検に行きました。 洗車して頂いたけど、雨☔でしたからちょっと残念😅 今夜は🍓を使ってカプレーゼにしました。 🍅はもちろん合うけど、🍓もイケる感じ😌 モッツァレラチーズはあっさりで美味しいですよね😊 クレソンの牛肉巻きも作ってみました。 お肉はお手頃の... 続きをみる

彼岸入り

これは、あちきの一張羅でありんすよ。 この身幅で私のスタイルが分かれば着物通ですね、畳一目は1.5㎝ 袖通しは一回きり。 37歳の時、大枚はたいて誂えたとですよ。 春と秋の彼岸頃、虫干しします。 一張羅ですけんね、面倒ですが大事にしますと。 昨日はよか天気でしたねぇ。 トラクターで田を鋤く様子 こち... 続きをみる

どうした、トラキチ！

先週日曜の昼下がり、トラキチが胸元に真っ赤な血を付けて、白猫の横に佇んでいました。 思わず、 〉どうした、トラキチ！こっちに来い！ と叫んでしまいました。 いつもは、あっち行け！と追い払うのに、トラキチも ❔ だったでしょう。 私の声に驚いて、トラキチはとぼとぼ、隣家の敷地内へ逃げていきました。 発... 続きをみる

茅の舎だし、知ってますか

福岡ではこれ、有名です。 👇 頂き物です。 長いこと、棚の中で眠っていました。 賞味期限が、大分過ぎているのですが。 パックの出汁は便利ですね～☺️ 今日のお弁当 昨晩の

一年続いた、お弁当ブログ

去年の今日、ムラゴンでブログを始めたみたいです、ワタシ。 昨日は、母がスーパーのお惣菜を沢山買ってきました。 その中に海鮮ちらし寿司があって、とても可愛くて美味しかった。 それで、そのフードパックをお弁当箱に。 細やかな遊び心です😃 柳葉魚(シシャモ)かメザシが焼きやすいのだけど、今日は豪華に鮭で... 続きをみる

立派なメインディッシュ

先日、友人ふたりと私の三人で食事に行った時のこと。 魚料理が売りのお店で、素材の良さが伝わってくるお料理を楽しみました。 食事をいただきながら、ひとりの友人が、最近、凝っている料理について話し出しました。 三日に空けず、毎日のように作って食べているとのこと。 そのお料理と言うのは、「茄子と竹輪の炒め... 続きをみる

韓国風即席味噌汁

タイトルが全漢字って堅いですね···。 お弁当です。 昨日は、兼業農家の上司に貰いました一玉のキャベツを。 刻んで、フライパンに並べて、塩少々で蒸し煮しました、母が。 豚肉は塩コショウで焼いただけ、母が。 今、ブロッコリーが、安いそうですね。 塩で湯がいたみたいです、母が。 なんも作ってないから、そ... 続きをみる

お弁当出来たどすぇ～

おはようございます。 今日は、明太子入りの玉子焼きどすぇ～。 ほんで、竹輪はハサミでチョッキンして炙ったどす。 お芋さんは、柚子で甘酸っぱどす。 昆布の鉢巻きはいりこさんがおりますよ。 噛めば咬むほどに、ほんによう味が出て、よございます。(ここだけ博多弁☺️) 今日も来てくれて、ありがとうございます... 続きをみる

ナイーブです、ナーバスにもなります

薩摩揚げを食べる機会はほとんどないのだけれど、野菜天ぷらは母が良く買い置きするので、これは薩摩揚げと言うことにします。 薩摩揚げの焼き飯。 薩摩揚げ二枚入り 日曜日なので、簡単で日持ちする作り置きを。 『向田邦子の手料理』より 栗は無いし、レモンも無いが、サツマイモ一本と、柚子のような柑橘を貰ってい... 続きをみる

もどき弁当

今日は、いなりもどきです。 酢飯に作りおきの揚げの煮浸しをのせただけたけど····。 おかずは、白菜漬けをごま油でさっと炒めたもの。 母がまた、野菜天を買ってきました😅 そのまま食べるのが一番美味しい気がするので、さっと炙って。 今、大量にみかんがあるので剥いては食べ、剥いては食べです。 ドサ袋い... 続きをみる

眠い·····

お弁当。 鯖の切り身を、今日は蒸しました。 底にはキムチを敷いてます。 野菜天も一緒に蒸しました。 切り干し大根の酢の物を、揚げの煮浸しで巻いて。 今週は、揚げの煮浸しを作りおいてみました。 植物性たんぱく質が採れます。 今日は、午後から小倉で会議となっております。 Webでいいのにねぇ～😩 たま... 続きをみる

みんな大好き、のり弁君♪

毎日食べても飽きないよ、鯖の塩焼き♪ そして、のり弁♪ 鯖と一緒にピーマンも焼いて、ぽん酢に浸した。 ピーマンの焼き浸し 酢玉子 昆布のハチマキ？😁はこれで最後の一個 お弁当は10分以内で作れるものを。 食べるのも10分以内だから····。 明日も仕事ですが、車検の為に業者さんが会社に車を取りに来... 続きをみる

茶色いな～

今日のお弁当 切り干し大根は、叔母が作ったものです。 一人暮らしに家庭菜園や保存食作りが生き甲斐と言うか、暇潰しになっているようです。 厚揚げと炊きあげましたが、汁気が多かった為、切り干しだけ後でからりと炒り煮しました。七味唐辛子も少し。 ほうれん草は、豆乳レモンと白和えもどき。 ゆで卵は、まとめて... 続きをみる

自粛弁当と鳴き止まぬ猫

今日のお弁当 昨日の夜はすき焼きで、牛肉をたらふく食べ、殺生しましたので、少し自粛します。 と言いましても、無精卵の玉子焼きにはしらすが沢山おります。 ご飯の間にも鰹節が隠れております。 切り子と糸コンのたらこスパゲティもどきは、本来のもどきとは違うし。 猫は朝方3時位から激しく鳴き、まだ鳴き止まず... 続きをみる

トースターで鯖の切り身

今日のお弁当 一昨年前からIH コンロのグリルだけ壊れ、小さな切り身を焼くのが億劫でしたが。 トースターでも焼けると聞き。 出来るだけ洗い物の少ない調理をしたい。 出来るだけ洗剤も使いたくない。 そんなものぐさエコ？な私には朗報でして。 ありがとうございます·····。 因みに玉子は、煮卵です。 今... 続きをみる

残り汁でご飯

昨日の夜は湯豆腐だった。 鶏肉も入っていた。 チキンスープにご飯、しらす、玉子でとじた。 味は塩のみ。 小さな餅もいれましたが、溶けてしまっていた😵 80グラム位の冷ご飯が、小さな茶碗三杯分の雑炊になった。 体の芯まで暖まった。 DAISOで毛糸3玉買って、暇潰しに。 その前に昼寝😪💤

持続可能な、調理法と猫4連発

昨夜の晩御飯は、えのき二袋を卵でとじて食べました。 納豆ご飯と。 久しぶりの米粒です。 お節は黒豆しか残ってません。 ヨーグルト買って、黒豆掛けて食べるかな。 マフィンやパンに練り込むとかありますが、“調理は簡単に”が今年のキーワードです。(なんちゃって) あ、ヨーグルト買うなら、豆乳クリームチーズ... 続きをみる

レンチンで簡単クリスマスケーキ

ベイクドフラワーとは、あらかじめ小麦粉を焼いたもです。 フライパンでも、オーブンでも。 冷めてからベーキングパウダーを混ぜておけば、ホットケーキミックスのようなものが出来るわけです。 冷凍庫で保存してます。 ケーキは材料代かかりますから、最近はこればっかり。甘いの食べたくなると。 しっかり目に加熱し... 続きをみる

正月料理にも、お弁当にも、酒の肴にも？

豆乳クリームチーズもどき ひとすくいしているのはご愛嬌。 無調整豆乳1L、レモン一個、少しの塩と油で。 これを薄く割いて、サンドします。 正月まで冷凍。 少しずつ食べる保存食。 クリームチーズもどきは、イカの塩辛なんかとも合うかも。 酒飲みでないので、想像だけ。

インスタントラーメンでナポリタン

昨日投稿したインスタント焼きそばへのコメントで、海外で働くプロの料理人の友から「ナポリタンもどう？」って提案がありました。 思いもしなかった事なので直ぐに実行！ ちゃんとした作り方は分からないので作り方と味付けは本能および適当✋😁 1.玉ねぎとソーセージを炒め取り出す。 2.フライパンに水を入れ麺... 続きをみる

年を取ると忘れっぽくなるんだね ☆晩ごはん☆

雨 気温8℃ 寒いです。 冷え込んでいます。 雪、舞うかな・・・・・・ 晩ごはん 豚肉団子の甘酢焼き（電子レンジで作った簡単料理） 小鯵のフライ、野菜添え（さばくのが大変でした） 日本ドラマ「雨に消えた向日葵」Netflix ムロツヨシ 佐藤隆太 小学5年の少女が突然姿を消した。事件を担当する刑事は... 続きをみる

20分料理 豚肉となんでも野菜のちゃんちゃん焼き

平日の夕食準備は、とにかく慌ただしい。 私が仕事から帰宅するのが、だいたいいつも18時半近くです。 追いかけるように（笑）、夫も19時くらいに帰宅します。 なので、夕食は、30分くらいでいつもつくることになります。 台所は戦場と化すのです。 話は、突然変わりますが、以前、夫の帰宅時間のことで人と話を... 続きをみる

簡単一人ご飯

梅ザルを3つ持っています。 梅干しを作るので多めに買ったのですが、あいにくそんなに必要ないみたいです。 よし、今年の秋野菜は大根を作って、切り干し大根を大量に作るぞ。 と、いう事で本日の休日お一人様ランチはこちら 玉ねぎドレッシングとトマト、ハムの焼きそば。 ドレッシングも、紅生姜も作りおいておくと... 続きをみる

アジフライに何をかけますか？

昨日は、仕事している昼くらいから急にアジフライが食べたくなりました。 食べたいとなると、もうその思いで頭がいっぱい。 アジフライ脳になっていました。 他の物は受け付けません。 何にでもなびく性格なのに、 こういう所は、がんとして譲れないのです。 つまりは食い意地が張っていると言うことなのです。 退社... 続きをみる

えええ～。そんなに簡単だったの？

日曜日に、お蕎麦屋さんに行った後 道の駅を巡って、お野菜を買いました。 私に内緒で、背後霊氏が、たけのこを買っていて アク抜きが大変なのに～と思っていました。 米ぬかなんて、家にないし、どこかの道の駅にあるかな？ 確か、お米ひとつかみでも、いけたっけ？ いろいろ思い出していました。 昨日、YouTu... 続きをみる

お麩料理

上沼恵美子さんのお料理番組からです。 お麩のすき焼き風… バターで炒めるのがポイントなんでしょうね😁 たまに食べたくなる一品です。 その時は、宮崎美子さんがゲストでした。 かなり昔の放送だけど、 今でもお気に入り😋 すき焼きに入れるのも好きです😌 30個作ったけど、あっという間に完食😏 あと... 続きをみる

のんびりまったりの土曜日の朝は最高の時間

待ちに待った週末がやってきました～💖 私の仕事は基本、土日はお休みです。たまに土曜日も出ますが、でも1時間程度。 夫は土曜日は仕事、日曜は休みです。 なので、土曜日はひとりで優雅に過ごせる1日なのです（ばんざーい！） 幸せを感じます。 このひとときは、1週間がんばった私から私へのご褒美です！ 朝か... 続きをみる

業務スーパーでリピート買いするもの

下の写真は、私が業務スーパーでリピート買いしている品物です。 お安くて、美味しい、生活のお役立ち食品💛 食生活が楽しくなります☆彡 ■強炭酸水 37円/1本 ■クリームチーズ 358円 ■鳥そぼろ 168円 ■オレンジマーマレードジャム 148円 ひとりの昼ごはんは、手抜き手抜き～ ご飯に業務スー... 続きをみる

わが家の人気のおかず〜ちくわサラダ☆

ちくわサラダって 知ってます？ わが家の人気の定番メニュー♡ ちくわに ポテサラ詰めて 揚げる〜 ポテサラ作りは 手間がかかるので 市販のポテサラで作ると 時短で出来ます！ 子供も喜ぶし お酒のつまみにも良き！ 冷めても 美味しいから 是非一度 試してみて下さいな☆☆

【料理】さつまいもの一口ドーナツ食べてみたい

料理レシピを見たいたら「さつまいものドーナツ」が紹介されていたので共有させて下さい。 調理時間も30分でカロリーも233kcal（一人分） ★材料（4人分） ・さつまいも 10cm（200g） ・サラダ油 適量 ・粉砂糖 適量 生地 ・ホットケーキミックス 50g ・牛乳 大さじ4 ★作り方 ①さつ... 続きをみる

昨夜のクローズアップ現代

FIRE という言葉、聞いたことはありましたが、 本もたくさん出ていて、売れているそうです。 紹介されてる方々の資産、私的には凄すぎて羨ましかったです。 目標持って倹約されて、それに向けての努力もされて、素晴らしいなと思いました。 私は、年金だけでは心もとないので、 株をほんの少しだけやっていますが... 続きをみる

ファミチキのバンズでシンプルアレンジ

ファミリーマートでファミチキバンズを時々買います。 買うのはバンズのみです。（税込み78円） レジ前の籠に堂々と並べられていて チキンの保温ケースもすぐそばにあり… まさにファミマの顔！？ 本来は、ファミチキも同時に買って挟んで食べるもなのでしょうが。 私は王道から外れ、バンズのみ購入して シンプル... 続きをみる

酢飯&クーポンでお得にランチ

酢飯味が好きなので、よく作ります。 今日は、昨夜に続き、 またまた、釜揚げしらすと青じそを使って、 それにみょうがと黒ごまをプラスしました。 この組み合わせ、大好きなんです。 酢飯のお砂糖は控え目、しらす入りだからお塩もほんの少しだけ。 青じそ、今日は1パックです。 いつもミツカンの米酢を使ってます... 続きをみる

にんにくを使って簡単料理

にんにく美味しくて好きです。 思えば、子供の頃から、 私の実家ではにんにくが身近でした。 両親が好きで、素揚げ、味噌煮など… 特に母は大好きで、カツオのお刺身もにんにくで食べてましたね。 小松菜炒めは塩コショウのみの味付けですが、 オリーブオイルとにんにくでウマウマです(*^-^) もやしは最近よく... 続きをみる

「空飛ぶ新玉ねぎ」でつくる玉ねぎ料理3品

「空飛ぶ新玉ねぎ」を知人からいただきました。 この玉ねぎは、宮崎県延岡市産の新玉ねぎで どこよりも早くに消費地に届けるために 飛行機を使って運んだことから このようになユニークな名前がついたそうです。 真っ白でつるつるぴかぴか 陶磁器のような滑らかなお肌 南国育ちとは思えないような色白美人です！ 鮮... 続きをみる

余ったオレンジと安いワインでつくる さわやかサングリア

夫が清見オレンジをネット通販で箱買いしました。 大きさは不ぞろいだけど、甘くてジューシー せっせと毎日のように食べましたが、 ふたりではなかなか消費できなくて…… いつもの間にか傷んでしまうオレンジも出てきてしまいました(*_*; あーもったいない、何とかしなければ！ オレンジマーマレードでもつくろ... 続きをみる

あるものでつくる充実の夕飯

先週の土曜日曜は、雨が降り続きました。やむ気配はまったくなし…(^^; 冷蔵庫の食材が乏しくなったので、買いに行かなきゃーと思ってはいたのですが、 気分が乗らず、あるもので適当に作ればいいやと言うことで、買い物は行かずじまい。 ところで、数日前に会社の人から「ふきのとう」をいただいていました。 雪国... 続きをみる

お昼はワンプレートで

新玉ねぎが大好きなので、豚肉と炒めました。 おろし生姜たっぷりで、少し甘めです。 以前テレビで見たこのお料理が大好きです。 本当は牛肉なのですが、最近牛肉が高過ぎて…💧 今日はお徳用の豚切り落としで作りましたが、柔らかくて美味しかったです。 あとは、昨日のおこわをレンチンして、キャロットラペです。... 続きをみる

刺身のつまの活用法

お刺身の「つま」のことです。 刺身のつまって食べないで捨ててしまう人もいるみたいですが、 私はもったいないので、絶対捨てません。 ただ、刺身を食べた後のつまって、魚の生臭さがついていたり、 刺身の色がついていたり、それになんかべちょっとしていて、 決して食欲をそそるものではないですよね(*_*; ?... 続きをみる

甘く柔らかい春キャベツのパスタ

WBCの準決勝は、感動しました。 まさにスポーツは筋書きのないドラマ。 こんな夢のようなストーリーが生まれるのですね。 全員の選手に拍手！ 試合後、インタビューを受ける栗山監督の目にはうっすら涙が。 私ももらい泣き。 選手を信じて采配を続ける指揮官にも 心から拍手！ ところで昨日、スーパーで春キャベ... 続きをみる

濃厚アップルパイ カロリーを気にしない日

時々、無性に食べたくなるものがあります。 いろいろありますが、ひとつがクリームチーズ。 クリームチーズが好きなのです。 いつも業務スーパーで購入しています。 このクリームチーズはクリーミーで酸味が控えめなところが気に入り、リピートしています。 先日購入しましたが、値段はかなり高くなっています。358... 続きをみる

レンジでチンのキーマカレー

WBCのことで頭がいっぱいで、食べるものなんてもう何でもいいという気分でした。 19時から試合が始まるので、できるだけ簡単なものをと。 速攻でつくりたい時に登場するのが、レンジでチンのキーマカレーです。 お鍋を使わずに、器ひとつで完成するので片付けも楽ちんです。 人参、玉ねぎはみじん切りにするのです... 続きをみる

時短 かぼちゃときんちゃく玉子の煮びたし

忙しい夕方、冷凍かぼちゃと巾着玉子の煮びたしをつくりました。 かぼちゃはすぐに柔らかくなるので、あっという間に完成(^.^)/~~~ 調理時間、約20分くらいです。 ＜わたしのレシピ＞ 材料(ふたり分） 冷凍かぼちゃ（イオン・トップバリュ）数個 油あげ（イオン・トップバリュ）1枚 玉子 2個 つゆの... 続きをみる

一日遅れのちらし寿司 楽々すし飯づくり

3月4日にスーパーで、半額になっている海鮮の詰め合わせ（ちらし寿司セット）を見つけ て購入しました。 クリスマスケーキ同様、当日が過ぎれば、お安くなりますね。 うれしいです。 一日遅れの、ちらし寿司をつくりました。 白米は羅臼昆布を入れて炊きます。 さて、すし飯づくりですが、すし飯の味付けって、私は... 続きをみる

忙しい時は簡単もつ煮

ようやく、金曜日がやってきました♪ 今週は、ハードでススリリングな1週間でした。 1週間前の土曜日に、ついに果たした念願のブログデビュー☆彡 慣れない作業、寝食も忘れるくらい入り込んでパソコンと格闘しました。 仕事の方も月末月初のいつもの忙しさに加え、就業後の研修などもあり。 週末を迎えられて、ほっ... 続きをみる

自転車通勤とお弁当

自転車通勤をしています。 自宅から職場まで、約15分。 朝はわき目も振らず、黙々と自転車を漕いで会社を目指します。 帰宅時は、慌ただしく買い物をして家路を急ぎます。 なので、季節のうつろいは、寒さ暑さを肌で感じても、季節を彩る木々や花々の色や香りを楽しむ余裕は余りありませんでした。 何せ、時間に追わ... 続きをみる

ブログデビューでざわざわ気分の週のスタート

1週間がスタートしました。1週間の仕事の始まりです。 いつもと同じ週の始まりなのに、気分がなんか変……いつもと違うのです。 わくわくウキウキと言う感じではなく、足が地についてないような、ざわざわ、ふわふわな感覚。うまく言葉で現わせませんが、落ち着かない気分なのです。 原因は土曜日のブログデビュー！！... 続きをみる

硬いネギの活用法 ～蒸し焼きお好み焼き～

八百屋さんで泥ネギ7本入りを198円で買いました。 やすーい、やったー、と喜んだものの、はてさて、ふたり暮らしでこんなにたくさん使いき れるかな？と少々心配に…… 先ずは、ひき肉、ネギ、もやしの炒め物をつくりました。 ネギは少々硬めですが、肉、もやしとの相性も良く、ご飯が進みました～ 昨日のお昼はお... 続きをみる

やっぱり、無水調理は楽しいです

冷蔵庫整理 豚肉とうすあげ、お豆腐 そろそろ賞味期限🐷 白菜キャベツ、人参、大根、小松菜 こちらも全部まとめて ちょっと良いところだしパック 入れても入れなくてもいいけど、たまたまあったから 無添加の いつもパックから取り出して 食材と一緒に 塩小さじ2 塩麹大さじ1 野菜から下に入れてどんどん積... 続きをみる

汗ばむ（できごと）

今日の天気は晴れ☀️ 気温が30℃近くて汗ばむ1日でした。 洗濯日和👕 モンスターストライクコラボ ちょっと苦戦したドフラミンゴ 今日の簡単料理 ひき肉とピーマンとなすびを炒めて あとからトマトをのせてみました。 ご飯がすすんだ〜🍚 YouTubeでビーズでブレスレットの 作り方をやっていたので... 続きをみる

旅行から帰って家でビールと枝豆が旨い🍺

旅行で、ご馳走を頂いて帰宅 美味しいフレンチもワインも良いけど、家の簡単ご飯も良い ビールに枝豆、トウモロコシ、冷やしトマト（切っただけ） じじが好きな葉生姜に味噌を付けて オクラの肉巻きを作ろうと思ったけど、面倒だから、別に焼いて 一緒に食べれば同じ（笑） キムチに炊き立てご飯、とろろ昆布を足した... 続きをみる

チジミ

「三食ごはん」という 韓流バラエティーを見てたら、 みんな失敗を気にせず何でも作って食べる。 それで私も出来そうだと思い、 何か簡単に作れるものはないか 探したら見つけた。 手元にある野菜を千切りにして、 器に小麦粉、卵、水、塩少々入れ混ぜる。 それをフライパン(ごま油)で焼くだけ。 チョー簡単。 ... 続きをみる

どんよりな天気（できごと）

今日の天気は曇り☁️時々ぱらぱらと雨が降り☔️ 風が吹くと気持ちが良いです😊 娘に頼まれて買ってきた本📖 コミック📖アルナ ◯◯の主役は我々だ❗️が好きです😊 今日もビーズでブレスレット作り😊 どうかな⁉️ 結び目に着ける接着剤。 色々と試してみよう❗️ 大根とシーチキンの簡単煮込み📝 ... 続きをみる

お菓子とか料理とか（できごと）

今日の天気は曇り☁️のち雨降り☔️ 雨☔️が降ったりやんだりです。 涼しいので過ごしやすい😊 火曜日にラツーダを調整してもらったら アカシジアの症状も落ち着きひと安心😮‍💨 しんどかった〜。 呪術廻戦🎯 いつかの 作った料理🥢 白菜とパプリカとがんもを ソースとコーラで味付け📝 いつかの... 続きをみる

簡単料理とか（できごと）

今日の天気は晴れ☀️ 連日〜ぐずついた天気だったけど やっと暖かくなってきた。 洗濯日和です👕 娘に教えてもらい 一緒に100均に行って買ってきました。 造花薔薇シリーズ 綺麗です(*´꒳`*) 光の当たり具合で色が違って見えるんです✨ これは、オーロラローズクリアピンク🌹 まだ種類がたくさんあ... 続きをみる

使いものにならない道具を置いておく場所はない！

小栗旬信長のセリフでしたね。 ひゅーカッコイイ！と思いました。 信長さまが言い放ったのは、道具＝人間でした。 そうだね、使い道がない道具は断捨離しよう！ いつか使うだろうと思って取って置いた、あれやこれを捨てよー。 ん、でも、何処に捨てるんだ？ そこだよね、肝心なことは。捨てられずにいる一番の理由は... 続きをみる

自炊

今日も曇り空で、ときどき霧雨が降ったりして肌寒い一日。 イヤ寒い😣 ここ何日間か(3日間かな）真面目に自炊をしています。 お弁当もお惣菜も買わず、味噌汁もインスタントはやめてちゃんと手作り。 料理が苦手な私は一々レシピを見たり計量したりして、これが結構時間がかかるんですよ。 でも苦手だ苦手だと言っ... 続きをみる

米を切らしてしまった…… 貧乏単身男性のお弁当 11日目

こんばんは 米を買うのを忘れてしまったし、朝は雨降ってたし作るだけ作ってブログにするのを忘れるし よくないですね 明日はお米買ってこよう 良い感じの野菜とかもあるといいけど さて、ということで米がありません 一応少量ですが残っていたポトフも保温ジャーさんに入れましょう 量が少ないと保温の効果が薄れる... 続きをみる

新レシピ三種類！レシピ考えるのが楽しくなりました

今日もポカポカ陽気で気持ちの良いお天気です♡*. ﾟ 朝家事終えて、サクサク早歩き 息が上がって今日もいい感じです👣👣 お豆腐屋さんのおからが手に入り 今日は久しぶりにスイーツ作り🥮 ちょっと新しいレシピにチャレンジしてみました(*´˘`*) 夫が小腹が空いた時用に 栄養価があり、太らない、食... 続きをみる

簡単料理新しいレシピ！白菜を美味しくいただきました

今日はポカポカお天気が良い1日になりそうです☀️🌈 リビングで気持ちの良い日差しを受けながらブログを書いています(*˘⌣˘*)ﾘﾗｯｸｽ💭 こちらは昨日の夕ご飯です⸜ 🍴⸝ 昨日 ブログに書いた 白菜とブロッコリーのポタージュ😋💖💖 早速美味しくいただきました♪¨̮⑅*⋆｡˚✩.*･ﾟ ... 続きをみる

食材を使い切ったり、新しい工夫をしたりして美味しいものを作る行程を楽しむ時間

昨日同様、今日もとても寒い朝です:;((•﹏•๑)));: なかなか外に出たくなくなりました☃️🍃 ここ2、3日は庭作業も返上してほとんど家の中から出ない状態で過ごしております𖠿𖥧｡⋆⸜ ⚘ ⸝⋆‪‪𖠿𖥧𖥣⋆‪⸜ ⚘ 𖠿𖥣｡ 幸い、新鮮な野菜や肉魚類、お豆腐などのストックも十分冷蔵庫... 続きをみる

ホットミルクでカルシウム補給！骨に優しい生活を意識的にしています

今日も秋晴れの良い天気です 朝から庭に出て、落ち葉を拾ったり、玄関を掃いたりして、少しばかり、日光浴をしました 意識的に骨に優しい生活を、先週から取り入れています 1日に一杯の牛乳を飲むことも始めました 朝は豆乳を飲んでいるので 牛乳を飲むのは日中になります 冷蔵庫から冷たい牛乳を水分補給に飲む日も... 続きをみる

もらってあげてもいいよー！ 夏の簡単クッキング3

友達が今朝、「梅、少し色づいてるのだけど、欲しい？」と電話で。 今年はもう何回ももらってる。 今飲んでる梅サワーの梅もそうだし、 この間もらった分は娘の家に持ってってあげた、梅酒にするそう。 えー うーんと、 持って来てもいいよ。って言い方でどう思う？ って聞いたら、捨てるかもしれないけど、使うかも... 続きをみる

雨すぎる〜😭

みなさまこんにちは〜^o^ 雨すぎてネタが😅 雨の中雑草は待ってくれない！！ 耕して抜いてたまらん😢 帰ってお昼ご飯！！ 作った玉ねぎ生で水に漬けなくても甘すぎ^o^ コストコで買った唐辛子ツナです^o^ 簡単料理です🥳

言ったもん勝ち✌

今夜は、ふわふわ卵の鍋焼きうどんです。 （カステラ作りで）手が届くところにハンドミキサーがあったもので、 でも、卵は一個しか残っていないので、勝負は一回こっきり。 ちょうどいい膨らみ状態で写真撮るのが難しい。 卓上コンロの上で作りました。 ふわふわ卵の鍋焼きうどん またの名を、勝手に名付けて 「モン... 続きをみる

食べたいものを作る。

息子が仕事でいない日は自分の食べたいご飯を作るのが楽しいです。 あらかじめ興味が高い簡単なレシピをネットで調べてノートに書いておいてます。 最近字も書かないからこれも楽しい。 本日のブランチ]は「白菜と豆腐のクリーミーサラダ」 本当は鯖缶で作るのですが、朝からはちょっと重たかったので豆腐で代用。 今... 続きをみる

簡単美味しい😋リメイク料理（スープ→カレー）

先日の、簡単牡蠣グラタンの付け合わせは、これまた超簡単、野菜スープ。 冷蔵庫の残り野菜をコンソメ（マギーブイヨンかスープの素）で煮るだけ。 この日は、キャベツと玉ねぎと人参とベーコンだけだが、セロリ、ブロッコリー、ウインナなど、何でもあるもので良い。 好みで、ケチャップ、ポン酢を付けても良いし、冷蔵... 続きをみる

アヒージョ作ってみました

お恥ずかしい話ですが、賞味期限が半年ほど切れた「アヒージョ」が冷凍庫に入ったままでした。 賞味期限は「美味しくいただける期限」という意味だし、冷凍食品は永久保存OKという意味だしww（←ｳｿ） なんにも食べるものがなかったので、勇気を出して食してみることにしました。 パッケージには、2人前と書いてま... 続きをみる

意外と簡単な「ローストビーフ」

スーパーの見切りお肉が半額になっていたので即買いしたのがきっかけです。 専用のソース（下味調味料付き）を使うので失敗はないはずです。 オーブンで作るイメージが強くて、なんとなく敬遠していました。 このローストビーフの素には、フライパンで出来ると書いてあったのでハードルが低くなりました。 結果、かなり... 続きをみる

Lunch boxes お弁当

今日も朝からつわりで咳が止まらない。 とてもつらい。 そんな中旦那のお弁当を4日分 いつも仕事始まる日の朝に作ってあげてます。 参考にしたのはPinterestというアプリ https://www.pinterest.com/ こちらからlemon chicken recipeで検索すると出てきます... 続きをみる

マイブーム

私は自他ともに認める食いしん坊である 小学校の頃は、男の子が羨ましかった クラスで1番背の高い私には 1人前の給食は足りず おかわりしたいが。。。 恥ずかしくておかわりできず。 中学生になりお弁当が嬉しかったが 初日でかなり恥ずかしい思いをすることになる。 私のお弁当箱のサイズは男の子達と同じだった... 続きをみる

足踏みしてお腹をすかせ。。

最近まめに料理をしているので、ストックしてある味噌汁の出番がなく、 期限が切れていました。 2月とか4月とか書いてある。 今朝は揚げなすの味噌汁です(๑˃̵ᴗ˂̵)) 4/7に買ったレモンバームがこのところぐんぐん大きくなり、 虫も食べに来ている様子。 この程度だったら笑っていられるけど。。 食べら... 続きをみる

簡単料理をペンネサラダ

🌹ご機嫌ようでございます 今日はお天気がいいですが、お家でまったりブログを書いてます(*^^*) 新しくバナー⬇︎ポチッと押しちゃって下さいませ🙇‍♀️ 人気ブログランキング ブログへお越しくださりありがとうございます😊 〜感謝致します〜koshi🧘‍♀️

手作りジャム

ジャムの作り方を知って、それなら自分もできるかもしれないな、と思い、成功したのがきっかけで、時々ベリージャムを作ったりします。 スト・ブラ・ラズ・クラ。 ストロベリー ブラックベリー ラズベリー クランベリー の、略！☆！(笑) ジャムは実に対してお砂糖半分くらいの量、そこにレモン果汁をくわえ、火に... 続きをみる

簡単レシピ★オクラの漬け物

今回は、冷凍の刻みオクラを使った、オクラの漬け物を紹介したいと思います。 オクラの漬け物は、味噌・醤油・塩漬けがあるそうですが、自分が知ってるのは塩漬けなので、塩漬け物をご紹介。 【 オクラの塩生姜漬け 】 ■材料 冷凍の刻みオクラ すりおろし生姜 塩 ■作り方 ボールに刻みオクラを移し、水にひたし... 続きをみる

ﾟ*＊【食べ物写真】在庫集＊*ﾟ

今回は、フォルダに眠ってる写真の中でも、食べ物系を投稿してみようかと思います。 ーー ーーーー・・・ 【クルトンのかわりにベビーチーズ】 【ネギとコンビーフのチャーハン】 【抹茶もけもけ】 【ジャガイモとソーキの煮付け】 【握り寿司とオードブル】 【東京ばな奈とフィリピンバナナのコラボ】 【サバ缶水... 続きをみる

再び鳥じゃがです

またまた鳥じゃがです 一人暮らしだと同じメニューが多くなりますね

湯豆腐鍋 連チャンです

気が付けば湯豆腐鍋の連チャンですな 朝は雑炊決定です

いつもの餃子と湯豆腐鍋

餃子をきれいに盛るのは難しい いつもの湯豆腐鍋の味付けは昼の弁当にいつもついてくるインスタント味噌汁です けっこういけます

シチュー三日目

シチューは三日目です メインはキノコ汁です

シチュー二日目

シチュー二日目 朝も実は同じメニューです ご飯にかけてます

クリームシチュー1日目

久々のクリームシチューです しばらく続きます 安い鶏肉が合う料理です。助かります

今回は完全に晩酌のあて目的の料理です

野菜少なめの日です 油揚げと豚肉、ネギの炒め煮 湯豆腐

ケチャップライスinキノコとか

久しぶりに登場のケチャップライスです 冷蔵庫のあまり物を色々ぶちこんでます

白菜サラダはゴマ風味です

昨日と同じ白菜サラダとチンゲン菜の中華風煮込み 今日は料理してません チンだけです

白菜はあまり煮込まなくても食べられることを知りました

白菜ののサラダ風 かさましにもやし入り キャベツと豚肉の炒め物

鍋キューブの鍋です 簡単便利

今日の鍋はパイタンスープです。 鍋キューブです。 たまには出来合い鍋も良い

最後のかぼちゃ

かぼちゃもやっと最後です 煮物の冷凍保存食は便利で良いですが、煮すぎた野菜は溶けてしまいます

全く同じの二日目

昨日と全く同じですね

かぼちゃも安い食材で体にも良さそうで良い

かぼちゃと鳥挽き肉の煮物 普段食べない物で栄養補給できただろうか 鳥じゃがは引き続きです

常連さん 三兄弟

鍋、鳥じゃが、ポテサラ 定番の三連発です 酒のあてにしては豪華ですね

同じ料理が続いても気にならないタイプです

昨日と同じです 単身赴任の一人飯ならありがちですよね

中華風出しの出番、二日目

中華風出しの出番、二日目 煮物にすると野菜が食べやすいですね

中華風出しで味付けでお店の味に

今日はチャーハン 節約、節約

いつもと違う感じでどうでしょう

今日は初めての外食の写真です 苫小牧で食べたラマンのスープカレーです たまには映えしそうな感じで あと、近所で春を見つけたのでもう一枚 つくしも食材ですね めんどくさいので料理はしませんが

大鍋ですが中身はいつもと同じ

大きめの鍋で、鍋してみました 一人で一晩で食べきります 残った出しは翌朝に雑炊にします