あの日は腹が立って眠れなかったもんで、昨夜は一度も起きずに連続で8時間眠った。 ここ1年ほど更年期障害の症状で寝つきが悪い上に中途覚醒もあり、気持ちの良い睡眠がとれてなかったので久々に熟睡できた。 でもまだすっかり忘れたわけではないので、気がつくとイヤだったことを思い出している時がある。 そんな時は... 続きをみる
料理のムラゴンブログ
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お酒飲んで寝落ちしたユキです。 晩酌で嫁殿と餃子パーティをしていました。 *いつもの楽天冷凍餃子 今回は野菜多め(でも肉も多い)だったので、嫁殿と2人で(´~`)モグモグ 嫁殿は餃子を食べつつ、グレンリベット(ウィスキー)をちびちび飲む ユキは・・・ ・一杯目はグレンリベット(ウィスキー) ・二... 続きをみる
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快晴 春を 思わす 暖かい 休日 めだかシーズン 目の前に ? 今週は 暖かい 週になるそうです 野外の 冬眠めだかを そっと 覗いてみませんか 昨日 いいもん いただき 美味しく いただきますた 赤ナマコ 天然ハマチ それに あれこれ お酒 と (^_^) (FBめだかブログ2.17中刊より) 今... 続きをみる
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日本の塩シャケが食いてえ! 私は大辛派。 一口食ったらご飯がガツガツ進むくらいしょっぱい塩シャケが大好きなのです。 ま、ここはマレーシアだ諦めるか。。 とバカな事を考えてた。 サーモン売ってるから作ればええやん! 早速NSKでサーモン購入。 自然解凍してジップロックに入れて塩もみして一晩。 なんと簡... 続きをみる
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深夜2時位に、夢見が悪くて起きてしまったユキです。 *内容は忘れましたが とりあえず水を飲んで一息つきましたが、どうも眠れそうにない・・・。 ふむ、どうしたものか。 ・・・ (まな板と包丁を準備) トントンッ *ニンジン2本を乱切り トントンッ *玉ねぎ1個を大きめにみじん切り トントンッ *じゃが... 続きをみる
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ちょっと面白い焼け方ができたユキです。 朝食時、主菜を作っていたら、こんな風になりました。 嫁殿「わーい、シャケ~」 ユキ「違うで」 *ユキ、ここで焼きシャケに似ていることに気がつく (嫁殿(´~`)モグモグ) 嫁殿「うっそ、鳥じゃん!」 ユキ「鳥です。」 鶏胸肉を厚めにスライスしてコレをかけて... 続きをみる
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車のディーラーさんの点数稼ぎに協力してきたユキです。 ディ「ユキさん、日曜日時間無いですか?」 ユキ「大丈夫ですけど、どうしました?」 ディ「ちょっとアンケート書いてほしいんですが・・・。」 「ちょうどカレーフェアもやってるので、これませんか?」 ユキ「ええですよー」 ってな具合です。 *ディーラー... 続きをみる
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昨日記事を投稿したと思ったら、下書き保存ボタンを押していたユキです。 *なんで気が付かなかったんだろう・・・ さて、題名にもある通り、久々にゆで卵の作成に失敗しました。 ユキのいつもの手順は以下の通り 1:卵の尻の部分を軽く割る 2:鍋に卵を並べる 3:卵が2/3程度かぶるくらいに水を入れる 4:強... 続きをみる
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低温調理器でマレーシアで旨い肉を食う!ローストビーフ編その2
さて昨日の続きです。 15時間以上54度で低温調理したNSKのストリップロインがこれ。 低温調理のすぐ後って間違いなくうまそうに見えないよな。。w またもや登場の日本から持って来たコールマンの鋳鉄スキレットで表面焼きます。 自分なりに丁寧に表面だけ焦げ目を入れて行きます。 立ててみたり。 寝かせてみ... 続きをみる
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おはようございます。 バレンタインデーは いかが過ごされましたか? アメリカでは、昨日がそのビッグデーでした💝 恋人へ、結婚相手へ 愛情の表現や感謝をする日 小学校の頃は、このバレンタインデーを かなり真剣に考えてました この日の為に、誰か好きな男の子を作らなきゃ〜 って、思ってたくらいです そし... 続きをみる
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低温調理器でマレーシアで旨い肉を食う!ローストビーフ編その1
低温調理でやわらかローストビーフを作るぜ! 肉!牛肉!鶏肉!豚肉! 宗教的なことはさておき日本人は旨い肉を食って来た。 日本の黒毛和牛はやっぱり最高。 日本の地鶏文化も最高。 日本の黒豚も最高。 海外に来て改めて思う。 「味」「歯ごたえ」はとても重要ですな。 飲食業に携わった経験から日本で旨いものを... 続きをみる
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料理
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【節約主婦】リボベジも楽しいよ
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カニカマで高級チャーハンを演出!?海鮮あんかけチャーハン
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長瀞渓谷 長瀞ラインくだり 埼玉県観光スポット
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新玉ねぎのチキンカレー。
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高野豆腐の揚げ出し豆腐
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黒い砂漠メンテ情報2024年4月30日|料理と錬金で9周年を迎えてみる?
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平あじのムニエルとルーマニアのフェテアスカレガーラ
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摘んだよもぎで 素朴な美味しさ 手作り よもぎ団子
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久しぶりに作ったピーマンの肉詰め
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スペアリブの味噌煮込みはじっくり時間をかけて
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ウハウハ・・でもないです。
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龍宮城スパホテル三日月 富士見亭 千葉県観光スポット
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お父ちゃんクッキングは、手取川と
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自家製ローストビーフとコート・デュ・ローヌの赤
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自然の恵みを食す 2024/4/29 月
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丹波の赤鬼は強かった!そしてハンバーガーは美味かった!2/13 丹波
今日はいつもと違い、このブログの内容は食べ物と歴史のお話です。 先日の日曜日、武庫川を遡り起点を探し当て、実はその次のテーマは美味しいハンバーガーを食べることだったのです。 きっかけはgonzoさんのブログから林道を探しているうちに、ふとこんなお店の存在を知ったからです。 おーっ、こ、これは・・・ ... 続きをみる
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パソコンの大先生(笑)のユキです。 知り合いの自営業の奥様より連絡。 奥様「ユキくーん、パソコン遅くてイライラするからなんとかしてー!」 ユキ「良いっすけど、旦那さんに確認しました?」 *旦那さんはそこそこパソコン使えるはず 奥様「手に負えんからユキくんに聞けって言ってるー!」 ユキ「あー、わかりま... 続きをみる
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シンガーポールチキンライスと言うのかな。 海南鶏飯(ふぁいなんじーふぁん)って言うのかな。 あれが大好きなんですがどちらかというとあれについてくるチリソースが大好きなんです。 正直チキンが無くてもあのチリソースだけぶっかけてタイ米が食いたいくらい。 っと言うわけでどこかで売ってないかと調べるんだけど... 続きをみる
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ちょっと失敗してしまったユキです。 買い物に行った際、卵が69円とか大特価だったので、衝動買してきました。 るんるん気分で帰宅して、買ったものを各ストック場所へ ・・・ (冷蔵庫開け~) 冷蔵庫「卵ストックルーム、いっぱいやでー」 ・・・ おうふっ、週末に買ったの忘れてたー! *残9個+新10個 流... 続きをみる
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どうも、禍波です m(_ _)m 今回は茨戸川の佐藤水産裏でワカサギ釣りに行ってきました! 今回のメンバーは、スナイパー、禍波、かめきち、そして新メンバーのたわし、さらにゲスト参加のなっちゃんともっちゃんの6人! といいたいところですが、かめきちは熱を出し、吐き気がするとかほざいていたので置いていく... 続きをみる
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妙に葉っぱが食べたくなったユキです。 久々にアレをやりますか! キャベツをスライサーにセット! (ショリショリ) んー、いい感じ (無心でショリショリ) あ、やりすぎたかも(;^ω^) とりあえず、1/5位をサラダ椀に盛って、いーただーきまーす! タレを変えれば無限に食べられそうな味ですが、嫁殿の分... 続きをみる
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私は何の役にもたたないなー。 気持ちの整理がつかないから文章にならない。 ただ、今はつらいだけ。 ミネストローネ、鶏肉と里芋のうま煮、豚肉のキムチ炒め、マーボー高野豆腐、キャベツのツナカレー炒め、こんにゃくの肉味噌、ササミとゴボウの胡麻和え。
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雨がちょうど降ってきました 雷も聞こえます⚡️ あっ、雷はいやだわっ! 急に家の中が暗くなり、何となく怠慢を 許されるような気分となってくる` この前のシロアリ退治で、業者の人がキッチンの窓を 割ってしまった件ですが… やっとシロアリ退治も終わってホッとしていたら 今日から雨の予報が出てるのを思い出... 続きをみる
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今日で2回目です。 1回目大成功~♪(o^^o) そりゃ~、レシピ通り作れば当然です。 詳しいレシピはお調べください。 貼り付ける方法知らないので・・・。 とにかくお肉はお湯から茹でると思っていたら、 水から入れるんですよ~。 塩と薄切りしょうがと皮をむいたとり胸肉と 皮も入れます。 そして沸騰した... 続きをみる
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本日は嫁殿と2人、だらりと過ごしたユキです。 昼間からお酒を飲むことにしたので、おつまみ作成! 玉ねぎとひき肉のカレー炒め! イワシの明太子詰め! うん、どっちも好評でした。 休日はダラダラ過ごすのが一番だと思っているユキでした。
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テレビでミステリードラマを見ると、出演している役者さんから犯人を予測したりする。 「この役者さんがチョイ役で終わるわけないよ~この人が犯人だ、犯人じゃなくても重要人物だ、このあと絡んでくるに違いない」とか。 ところが、この映画の出演者はポスターのとおり錚々たる顔ぶれ。 いつものように予測できるかな?... 続きをみる
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普段立ち入れない東京湾アクアラインの海底トンネル内を見学できるという情報がTwitterで流れてきた。 これまでイベント時にだけ公開していたらしいが、今月16日から年間を通して毎週開催することになったそうだ。 このことを知っている人はまだ少ないようだ。 少ないうちに行っとこう!と早々に予約し今日行っ... 続きをみる
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研ぎ汁の効果に戦慄を覚えたユキです。 びふぉー (12時間後) あふたー *食べたので減っています これまでの作り方なら、ここまで染みるのに2日はかかるはずなのに・・・。 これはユキの根菜料理に新たな技法として組み込めそうです。
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ちょっと遅い昼寝がマジ寝になってしまったユキです。 乾燥したてのお布団が悪いのだと思います。 ブログ用に料理ネタも準備していたのに・・・ 気を取り直して、本日の料理。 ユキは何度となく「おでん」を作ってきましたが、踏ん切りがつかず、やったことのない工程があります。 ダイコンを下茹でする際、「米の研ぎ... 続きをみる
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白菜を追加でも貰ってしまったユキです。 今度はユキの実家から白菜をもらいました。 *まだ前回嫁実家からもらった白菜がある件について とりあえずサクッと消費するために、漬物を作成 適当に刻んで、ダイソーのキッチンパックに放り込みます。 *ニンジンも適当にIN 今回は酢漬けな気分だったので、「お酢」「塩... 続きをみる
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こんばんは。 年が明けてから、ずっと残業続いています。 もう2週間定時で上がれていません。 (かごの中からこんばんは。) 社員さんに比べれば全然だけど、 パートはいそいで家帰っても座れないし、 すぐごはん支度をしなくてはいけないし一息つきたい。 なのに、早々に旦那さん帰宅。 焦る私。急ぐと雑になる晩... 続きをみる
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昨日の日記載せ忘れていたネタがあったユキです。 鰹節で出汁を取ったカスは再利用する派です。 濾したやつを・・・ フライパンにポイ ごま油、白だし、醤油を加えて、焦げ付かない程度に煎る! ホイ完成。 フリカケなりオツマミなりに転用可能です。 *オツマミにするなら、少ししっとりしている方が美味しいかも ... 続きをみる
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朝からやる気が出ないユキです。 多分、気温の温度差にやられて体調が悪いのだと思います。 ので、料理をしよう! *嫁殿実家より頂いた野菜たち まぁ、このラインナップならこの料理でしょう。 ダイコンを下茹でー ホイ完了。 別の鍋でこいつを・・・ 5分くらい弱火で煮てっと 濾しつつ、先程のダイコンにIN ... 続きをみる
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やっちまう所だったユキです。 午前3時頃、ふと目が覚めました。 うつらうつらと、もう一度寝ようかとした脳細胞に電流が走る! アレ?ご飯予約したっけ? てか、米研いだっけ!? 寒いのを我慢して起床。 (炊飯器を確認) うん、米すら研いでねぇ! ちゃちゃっと米を研いで、お茶を飲んで一服したら、眠気さんが... 続きをみる
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どうも、禍波です m(_ _)m 今回は冬休み最終日という事で僕、スナイパー、かめきち、アヒルの4人で苫小牧に釣りに行って来ました! まずは苫小牧東港の作業船だまりに行きました。到着は朝の8時半ごろでした。 先客のサビキ竿が6本程出ていましたが、みんな車からでてきてはいませんでした。 僕たちもすぐに... 続きをみる
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さーむーいー! ユキです。 今日は嫁殿と買い出しに行こうかと思ったのですが、嫁殿が 嫁殿「今日は一日中不倫してる!」 ユキ「お相手は?」 嫁殿「Nウォームさんが暖かいのー」 *ユキ夫婦では不倫=お布団でゴロゴロする です。 嫁殿は外出を断固拒否してしまったので、一人で買い出しに。 まぁ、特別に買うも... 続きをみる
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こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は昨日塩辛わさびと釣ってきたサバを料理していこうと思います!(ついでにカタクチイワシも!) まず、鱗、内臓、頭をおとし三枚におろし腹骨をすきます。 取り除ける小骨はすべて取り除きましょう!その方が美味しくいただけます。 ここまでは全て一緒で... 続きをみる
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自分でピザを作るとどうしても盛り盛りになってしまう。 家族は美味しいって言いながら食べてくれるから嬉しいけど これでピザと言えるのか・・・まぁ食べれたらいいか。
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娘から連絡があり、鯵が沢山釣れたから持って行くね!!と。 おいおい鯵かよと、ラインに写真が送られて来ました。 うわ~、まさに鯵だと、これをなあこのまま持ってこられてもなどと思っていたら、その不安を払拭するラインが入りました。 これは昨夕、別荘の前の桟橋で釣ったの、そしてそれを旦那が直ぐに開きにして、... 続きをみる
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どうも、禍波です ( ≧∀≦)ノ 前回に引き続き海アメ狙いです! さて、今回は積丹入舸漁港と余別来岸漁港に行って来ました! 結論から言うとボウズで、 …… はありません。 海アメは釣れてませんが… 積丹入舸漁港に午前4時ちょっと前に到着しました。 明るくなるまでは投げ釣りをしましたが… 釣れたのは2... 続きをみる
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こんばんは。 今日でお休み終わりで明日から仕事です。 今年は長かったな~旦那さんとの休み、、 ごはん支度が多くなり、趣味もできず、、。ハハハ、、。 年末のレコード大賞何気なく見ていたら、 なんとピンクレディーがメドレーで歌って踊って いたので思わず立ち上がって一緒に踊ってしまった~! UFO~渚のシ... 続きをみる
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ちょっとバタバタしていたので、改めて暴飲暴食日記のユキです。 嫁実家での食事会風景。 ローストビーフとアボガドとパイナップルのサラダ! 私もこういうサラダを作るセンスが欲しいなぁ・・・。 そしてメインのカニ! *刺し身仕様 犬:かまってくれへんの? ユキ:ご飯来たからちょっと待機な 犬:はよう食え。... 続きをみる
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皆さんこんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は昨日釣ってきたサバ、小アジを料理していこうと思います まずはアジから! こいつはなめろうにしようと思います。 まず、三枚おろしに 骨が残らないようにあばら骨も取り除きます そして叩く 叩く 叩く!! ある程度細かくなったら 刻んだネ... 続きをみる
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どうも、こんにちは!禍波です(*`・ω・)ゞ 今回料理する釣果 あんまり良いもんがありませんがとりあえず料理していきたいと思います! まずはメバル! 刺身にしてみました。 ※卵は生ではなく後で揚げたいと思います 次はアイナメ! 今回はメバルの卵と一緒に唐揚げにします。 この卵、意外と旨い! そして、... 続きをみる
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ダラダラと正月を過ごしているユキです。 昨日は初詣と実家めぐりでクタクタになってしまったので、手抜き料理。 ネタも食材もないので、実家から強奪してきたもので正月料理! 塩数の子を塩抜きして 戻した乾燥豆と和えれば、それっぽい物ができます(笑 実家から強奪してきた生モチ+ずんだ/あんこ ユキの実家があ... 続きをみる
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ついに2018年も終わりですね。ユキです。 思えば、今年ほど激動な1年はこれまでにありませんでした。 ・ストレスによる体調不良 ・はじめての退職願 ・はじめての退職引き継ぎ作業 ・はじめてのハローワーク ・はじめての年金手続き ・はじめてのニート ・・・ ほとんどはじめてづくしでした。 ニートになり... 続きをみる
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今年の年末は、沢山の仕事をいただきました、これも零細企業しか出来ない手仕事の積み上げと受け取っております。 それを成し遂げて来られたのが、パートさん達です。 感謝!!! 小さな会社が出来て、大きな会社が出来ないこと、それが「手仕事」の積み上げと思っております。 私共はクリーニング業、このクリーニング... 続きをみる
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今年も残す所2日となりましたが、皆様元気にお過ごしでしょうか? 先日頂いたりんごにプラスして、嫁殿が職場からりんごを貰って(押し付けられて)来ました。 流石にりんごの備蓄量が多すぎるため、りんご消費強化中です。 りんご! *あと30個近くあります とりあえず1食2個×2人で1日4個ずつ消費予定。 食... 続きをみる
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ビーガン用のチーズの入っていない、チーズケーキです。 先日アメリカ人の友人が作ってくれて大変美味しかったので❤️ 自分でも作ってみました。 18センチ用 <クラスト> 65g ナッツ(くるみ、ピーカンなど) 90g タネを除いたデーツ 塩ひとつまみ <フィリング> 1/2 cup カシューナッツ 1... 続きをみる
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日本では大切な行事のお正月の前に、あまり重要視されないクリスマスですが こちらは逆で。 アメリカではクリスマスこそがお正月、というような、大きな行事です。 それで昨日は主人の親戚14名でお店で集まり。 またまたたくさんのギフトをいただきました。 親戚の間では義姉の定めた決まりがあり、クリスマスプレゼ... 続きをみる
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ゆうべは仕事だったんで、我が家のクリスマスは今夜。 お酒が飲めなくなったからイベントの時はちょっと寂しいw マルゲリータ鍋 久々にホットプレート使ったわ。 シメは、ごはんと卵でオムライス。 ε= o(´〜`;)o タベスギー 🎄 MerryX'mas !!🎅
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↓このツイートを見てからずっとずっとワクワクしている。 ①ヽ(;▽;)ノ 十二国記の新刊が出る! 待ちに待ちました。 何度も何度も読み返して待ってました。 楽しみだから読み返しながら待ちます~♪ ↓このメールを見て嬉しさのあまりソファに倒れ込んだ。 ②ヽ(゚▽、゚)ノ 米津くんのライブチケットが当選... 続きをみる
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主武装の改修をしたユキです。 対象はこいつ。 先日ダイソーの引換券で購入してきた三徳包丁なのですが、どうしても切れ味が気に入らないのです。 芋の芽が取れないのは構造上仕方ない(アゴがない)として、切ったものが包丁側面にくっついて取れにくいのがいただけない。 よし、研ごう! ユキ愛用の砥石。 まずは水... 続きをみる
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お隣さんからいただきました。 とってもいい香り(^ω^) お風呂に三つ浮かべて、後はお料理に使います。 私は皮を剥いて千切りにしてジプロックに入れて冷凍保存します。 お味噌に放したり、ポン酢にはなしたり、お正月のお雑煮に使います。 香りを食べるって贅沢な気分になります(*´꒳`*)
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10年以上使っている「お鍋のおくるみ」 勝手に私が名付けたのだがお鍋が大事にされているみたいで気に入ってます。 中に綿をたくさん入れて布で包んでキルティングみたいに手で縫いました。 ひと昔前は今より忙しくて、夕飯を楽する為に作りました。 こんな風に調理して8割煮た鍋をくるみます。 鍋の下には丸い鍋敷... 続きをみる
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新しい漬物に挑戦したユキです。 先日のりんごとセットで株も頂いてきました。 せっかくなので、株漬けに初挑戦! *適当に作っています 株さん *葉っぱ無し 皮をムキムキ。 ええお肌してまんなー♪ 株漬けっぽい形に切って、いつもの漬物容器にIN 塩と鷹の爪と顆粒昆布だしと酢をフィーリングで投入 あとは放... 続きをみる
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嫁実家よりりんごを頂いたユキです。 まさかのフルサイズ! *2段構造のため、この下にもりんごがあります なんとも美味そうなこと。 早速いただきました。 あら美味しい。 *皮は剥かない派です やっぱりこの時期はりんごですねぇ。 ただ、この大量のりんご達を悪くなる前に食べきるとなると、消費方法を考える必... 続きをみる
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いろいろとブログに書きたいことあるけど、仕事が忙しいのもあり、なかなか文章にできず………… ま、ぼちぼちやるわw ツナじゃが、大根と鶏肉の中華風炒め煮、キムチ鍋風、すき昆布とピーマンのきんぴら、豚肉と小松菜の黒ごま炒め、カレー丼、大豆とウインナーのケチャップソテー。
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こんばんは。今日はお天気よかったです。 すっかり羊毛作家さんの作品に触れ、 頑張って作ろうと火がついたけど、、、 なかなかサクサク進まないのが私。 まず、世の中が求めているものは何か、、? から始まり~ 売れるものと作りたいものが違う。 (これ、インパクトすごすぎてびっくりなライオンさん!) 頭の中... 続きをみる
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おそらく異臭を漂わせているユキです。 銀杏を頂きました。 うーん、臭い(笑 本来はストーブの上にフライパンを乗せて、じっくり加熱するほうが美味しいのですが、 時短のためレンジで調理! 銀杏→キッチンペーパー→新聞紙→ラップの順で梱包して、レンチン! パチパチっと音がしたら停止(この量なら500W 3... 続きをみる
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今日の夕ご飯しながら、来月のおかずフリマは何しようかなーと考えてて ふと思いついたので、キンパ(韓国海苔巻)作ってみた。 見た目はサラダ巻にそっくり。でも香ばしいごま油風味の巻物なのだ。 これもおもしろいかも。田舎のマダム達はあまり知らないかもしんないし。 (向こう側のお好み焼きのようなモノは、韓国... 続きをみる
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ダイソーヘビーユーザーのユキです。 やっとたまりました! *300円で1枚シールが貰える 狙うはこの三徳包丁。 早速交換してきました。 道中、ニートになってからダイソーで1万円以上買ったいることにちょっとびっくりしました。 *不要なものは買ってない(はず)ですよ? 早速試し切り! おぉー、切れる切れ... 続きをみる
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あ~いろいろめんどくさい。 ずっと独りで家にいたい。 別に何かあったわけではないけど、やっぱり私は家が好き。 がんもどきの煮物、ミートボールのクリーム煮、豚肉とアスパラガスの中華炒め、酢鶏、根菜と大豆の炒め煮、シーフードのマヨトマ炒め、なすと塩昆布のねぎ焼き。
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家に帰って来たらゴンズイの味噌汁は跡形も無くなっていました。 でけました! 一夜干し 一夜干しで魚スープを作ります🚀
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満腹というか、若干食べ過ぎたユキです。 この間楽天でセールをしていたので、冷凍餃子を大量買しました。 本日届いたので冷凍庫に格納しようとしたら、入り切らない・・・? *ユキが保管している時短用野菜が思いの外圧迫していました ので、ユキの実家と嫁殿の実家におすそ分けに行ってきました。 ・ユキ実家 冷凍... 続きをみる
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前回の記事のタイトルは「お前の本気、そんなもん?」って言われたんで変えました。 そして、すみません、前回の記事から1日挟んでしまいました。寒さに体調を崩してしまい寝込んでおりまして(学校は行きましたが)… 前置きはさておき、どーも、禍波でーす! 久しぶりにそこそこの大きさの魚が釣れたので捌くのが楽し... 続きをみる
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(*´○`)o¶~~♪Happy Birthday To me ~♪ ~ ♪って、フレディも歌ってたね(In a movie) 今日は誕生日だけど、母の通院日だったもんでそれが終わるまでは通常運転。 病院に到着すると、 母「あんた今日誕生日やね。メール送ろうと思ったんやけど『誕生日』は出るけど『おめ... 続きをみる
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こういう料理があるのか疑問でしたが、スーパーで、かなり新鮮そうな鯛の頭を格安で売っていたので、購入しました。 浮かんだのは、鯛のアラ鍋、それも頭二つを出汁にした鍋です。 沈んでいるのが頭、浮いているのがネギとアラです(見れば分かりますね)。 ①先ずは、鯛の頭とアラを水で洗いました。うろこがまだ残って... 続きをみる
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15歳の娘のお友達のご自宅のクラフトパーティにお呼ばれされて。 招待状には "We are hosting a crafting and cookie party this Sunday from 2-5pm. Hopefully you and/or your kiddo received the... 続きをみる
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先月、この催しにひょいと顔を出したばかりに、、 ずるずると、スタッフになってしまう、ヒマでお人好しな私です 以来、試作を何度か繰り返してきました。 本日本番。忙しさで一枚も写真撮ってないwww いかんせん、分量とパックと詰め具合の相関関係が分からないので、 行き当たりばったりの数でやってきました。 ... 続きをみる
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12月10日のおかずフリマに出品するものの試作です。 1品目はチキン南蛮に決定。 2品目、ゴロゴロきんぴらは、サツマイモの消費に役立ちます。 大学芋だと飽きるけど、これだとちゃんとおかずになる。 これを、50円で。 そして、3品目サラダ巻は、3切れ140円。 ちなみに1本を8切れに切りますので、1本... 続きをみる
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お鍋防衛戦に失敗したユキです。 完成した状態。 この状態で市営の体育館へ運動に行ってきました。 約2時間後 明らかにつまみ食いされている・・・! ユキ「嫁殿?」 嫁殿「いい塩梅だったよー!」 ユキ「いや、帰ってくるの待っててよ・・・」 嫁殿「待ってるつもりだったんだけど、汁を味見したらいつの間にかダ... 続きをみる
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