食堂のムラゴンブログ

お母ちゃんのだし巻き卵

ふいに食べたくなった なんか今…その匂いがした…　 んなわけないか┐(´ー｀)┌

エビ炒飯 : 中華料理、定食・食堂、居酒屋

神奈川県横浜市神奈川区浦島町1-6 1F

小説・フライトレコード（５）

　ボクはどこへ行ってしまったと思っていたら、結局友達の部屋で男の子と寝ていた。絶望をかきわけかきわけ生きることのたのしさよ、とかなんとか寝言をつぶやきながら。みじめったらない。女の子は生活の臭いがしていようといまいと嫌いだ。おかあさん。今日も暮れゆく故国の町に、友よさむかろさみしかろ。嘘つけ。男の子... 続きをみる

食堂のはなし

父母の食堂の話です。 カウンターと小上がりがあって 壁にはメニューを書いた紙の短冊。 姉に聞いたところによると 最初は「おにぎり屋」から始めたそうだ。 たぶん会社の夜食にという注文だったのだろう、注文が入ると大きな木の折りに幾つも（仕出し屋さんが料理を入れるようなもの）おばあちゃんも姉ちゃんも駆り出... 続きをみる

美味しい映画その２

さて観ようかなと思ったら あると思ったフライド・グリーン・トマト はU-NEXTにありませんでした(･o･;)  間違った情報で申し訳ありませんでした！！ 私の中の美味しい映画をもう少し。 ラーメンと格闘する白い割烹着の岡本信子。 ネギと卵だけの美味しそうなチャーハン。 ナイフで切るとトロリとご飯を... 続きをみる

美味しい映画

昨日の夕方から 久しぶりに長女がチビ達3人 （もう小4・小2・年長さんか〜） を連れてやってきました。 大皿に山盛りのチキンカツと 彼らの大好きなかぼちゃサラダ　　 豆腐となめこの味噌汁 大人には鶏皮ときゅうりの酢の物 朝ごはんは お皿いっぱいの紫蘇おにぎりと 昨日のお味噌汁と 茹でたてとうもろこし... 続きをみる

なりこま家 : 定食・食堂、ハンバーグ、丼もの（その他）

神奈川県横浜市神奈川区新町15-10

なりこま家 : 定食・食堂、ハンバーグ、丼もの

: 神奈川県横浜市神奈川区新町15-10

昭和レトロな焼きそば

日光市( 旧今市 )に出没！！ 昭和レトロな焼きそば&おやきのお店を見つけ レッツゴーだ！！ 昔ながらの狭い路地裏にある ワタナベ食堂 昭和初期の頃からの老舗よ。 店内は大婆ちゃんが正面入り口前のテーブルに どーーんと座ってお店番( 看板娘？)のみしてるみたい 隣りのテーブルに座りました。 とりあえ... 続きをみる

Let’sTakeOut　なす味噌と焼魚の弁当　【やよい軒 高槻店】

２０２１年１月購入　２月１日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 高槻に住んでいながら、「高槻と言えば」の【やよい軒】を利用したことが無かった私。今回、緊急事態宣言下、テイクアウトで利用してみましたｗ なお、時短要請により、当面の間の営業時間は７：００～２０... 続きをみる

胸が痛い。恋じゃ無いよ笑笑

咳をし続けてたせいか、胸の痛みが日に日に増す。寝てると動くのに一苦労。 息をしても痛いぞ。骨じゃ無い☠️だろうけど。恋で胸が痛い方がいいな😊 さらし巻いといたら？って言われたけど、さらしなんぞ何処に行った？？😅 楽天で買った北海道ラーメン。ホルモン焼いて乗っけた。スープは美味いが麺が茹でたりず。... 続きをみる

息子頑張った

少しは寝れたよ。朝からまたつけ麺作る。上手く作れないのが悔しいわ。ついでに冬瓜も炊いておこう！ 麺を茹でる。3種類買って生が旨い😋胡麻が消えたぞ。胡麻なしはあかん。 朝ご飯はこれ。全部は無理だけど😅 休みは息子ちゃんと起きるんだよな。 昨日ドライブキャンセルした友達？夜の街で自転車レッカーされた... 続きをみる

【東北大学病院食堂】食べてみた(๑ÒωÓ๑)

このブログは仙台在住のtabenecoがご飯を食べたグルメブログです ただいまコロナにより不定期更新チュ(´,,>ω<,,`) その日は大学病院だったんですよ。 いくらコロナでも受診はパスできないので行ってきました。 私の受診はいつも午後なんです。 午前中めっちゃ混むし(´・ω・`) すると当然お昼... 続きをみる

【区役所の食堂】行って食べてみた(๑ÒωÓ๑)

このブログは仙台在住のtabenecoがご飯を食べたグルメブログです ただいまコロナにより不定期更新チュ(´,,>ω<,,`) ぽつりぽつりコロナが出ております。 宮城県仙台市在中のtabenecoでふ。 こうコロナが出てますと外食がいささか怖いのですが。 今回は用事があって区役所の近くに来たので区... 続きをみる

おなじ場所

今日は植物園に行き、 友だちと9月に行う公演の 打ち合わせやフライヤーの写真撮りをした。 噴水がある場所 水車が回る辺り 入口付近の子どもの遊具 今はなくなったけど、軽食が食べられた一角。 🌈 虹の橋を渡ってしまった母との思い出や 幼子の思い出が、植物園には残っている。 友だちと歩いた道順も 通る... 続きをみる

Let 's TAKEOUT　ワンコイン弁当　５月９日オープン　【大衆食堂 安べゑ JR高槻駅前店】

２０２０年５月購入　５月９日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 昨日５月８日、新しくオープンした【吉野家 ビエラ高槻南店】さんに行くと。 お隣の【大衆食堂 安べゑ JR高槻駅前店】さんが５月９日グランドオープンするとのコト。 場所はJR高槻駅南側、クロスパ... 続きをみる

しっかり稼げた1日

朝晩、痔の薬を入れて💊パンツに🩲カイロを貼って寝る。貼るカイロが無いと騒いでたら旦那がガムテープでパンツにカイロを貼ってくれた。が、恥ずかしいぞ、これ。救急車で🚑運ばれたらきっと笑われるなぁ😅 朝ご飯はチャーハン作ったよ。 朝からお仕事に懲りずに行く。二台はまり、3台目で出だして止まらない。... 続きをみる

1周年記念限定ランチ

お昼　前回行った猫丸食堂へ行ってきました 1周年記念限定ランチ 診察時間 月水金10:00〜13:00 15:00〜19:30 　　火10:00〜13:00 16:00〜19:30 　　土10:00〜13:00 15:00〜18:00 休診日 木曜日•日曜日•祝日 矯正は第4土曜日の月1回 　　土1... 続きをみる

西二階町のローカルエリアを探索しよう‼️

gourmet street 姫路の西二階町グルメストリート 意外と知られていないお店がいっぱい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ たまには、メインのみゆき通りを外れて西二階町通りの探索もぜひ行かれてみてくださいね(*^▽^*)→♪♪ . . . . . #japan #兵庫県 #姫路 #ひめじ #姫... 続きをみる

いなり

今日は伏見に行くよ 二条駅からすぐ着いた伏見稲荷 外国人観光客たくさんいるんだね〜 今日は軽く見ただけ 次は京阪電車 姉さんと合流して案内してくれるらしい 少し南下したとこにある伏見桃山にある 大手筋商店街。 安土桃山時代、このへんは首都だったわけだね 商店街が抜けるとお酒の黄桜がある この辺は酒造... 続きをみる

人参

今はどうなんだろ??? 昔は、ピーマンと並び、子供の(給食の)嫌いな食材の上位常連だった。 最近の人参は、昔よりクセが無くなったようにも思える。 結果として、食べる人が増えることは良いことと捉えている。 個人的には・・・今時分では・・・ワタシ的には・・・ 畑から抜きたての、いわゆる人参臭いのが好みだ... 続きをみる

定食屋の賄いパスタ(チョッとだけまとも)

例の容器でパスタを茹でる。 さて、ここからは、時間との勝負、11分間。 庭の、ネズミの額ほどの畑から、本当に熟した赤いトマトと、大葉を採ってくる。 (賄いなんだから)トマトは皮付きのままなるべく細かく切って鍋に投入。 大葉は後で散らすので、細切りにしておく。 ついでに椎茸を切って鍋に。ついでついで玉... 続きをみる

夏の定番

やっと、孫男の子二人が横浜に帰ってくれた。 二年続けて、二人に来秋じゃなく来襲されると、これも定番と言えるかな?? これで、老夫婦二人の静かな生活に戻れる。。。 熱くなって暑くなると、どうしてもランチは冷たいもの。 そうめんだったりざるそばだったり、極々たまに冷製パスタ。 で、晩飯はっていうと、やっ... 続きをみる

スイカ

郷里の遠い親戚から、スイカが届いた。 女房の写真の前に供える。 思えば昨夏、食べ物を受け付けなくなったとき、メロンとスイカは食べてくれた。 一口ではあったが。 お陰様で美味しく頂きましたと、年賀状に書いていたのだろうか。 寒中見舞いの返信には、喜んでくれて何よりです。時期が来たら一番に送ります。 と... 続きをみる

定食屋の賄いパスタ

ブログ名でもある賄い。 先日のコンソメパスタに続いて・・・ パスタをレンチンしている間に、まず、皿を用意する。 オリーブオイルを適宜回し入れておく。 茹であがったパスタを皿に盛りつける。 ここで、とんでもない奴を登場させる。 振りかけて出来上がり。 欠点は、食べる時に混ぜないといけないが、どうにも見... 続きをみる

台風から逃げる様に

栃木か群馬な心算 しとったけど天候 考慮すりゃ必然也 またノープラン故 お店も即興で検索 【きんぐ食堂さん】 【見てるだけでお腹一杯なメニュー】 【新メニュー】 釣られ掛けるも 【ラーメン丼の様な器！！】 【味噌汁もデカッ】 【ソースかつ丼 900円】 コレが千円未満とは シンジラレナイィィ！！ ご... 続きをみる

何ちゃってローストビーフ

例えば・・・ 私は生粋のアメリカン主義である!!!!! って言った後、なぁ～んちゃって・・・・ って、いかにも冗談だったよっ!! って振りして、本音をオブラートし語る。。。。 貴方のォこんなとこがァ嫌いっ!!!! って、言った後ですかさず、なぁ～んちゃって・・・・ わりと便利に使われている?? けど... 続きをみる

キンピラ

牛蒡の皮を、包丁の背でこそげ落とし、少し太めにササガキする。 庭から捥いできた、発育途上のピーマンを牛蒡と大きさを合わせ切る。 余り物のコンニャクを切る。 少し脂分も欲しいので、若干豚小間も使う。 フライパンを熱し、煙が出てきたころにごま油、次いで肉・牛蒡を炒める。 火が半分入ったところで、コンニャ... 続きをみる

賄いランチパスタ

パスタ90g、水は内側のメモリまで。600wで連珍・・・レンチン 　(ホントは100g食べたいけど) 　(年齢と体重の調整による) 　(コケてしまってからでは・・・) その間に、鍋に100ccほどの水を張り、椎茸玉ネギインゲンキャベツを投入。 仕上げにコンソメの素を入れて・・・ チ～～～ンの合図とと... 続きをみる

本日のランチはミズ

新鮮な鰯が手に入りました。 もちろん、刺し身でもいけます。それを敢えて煮付けました。 ホントの贅沢ってのを味わって欲しいものです。 人参じゃがいも椎茸を、ゴロンゴロンと添えてあります。 それと、今の時期だけ出回る山菜、ミズ。 　(当地ではミズ、ところによりミズナ、正確にはウワバミソウ) シャキシャキ... 続きをみる

毛が

最近、チト抜け毛が多いので、増毛最新先端技術研究推進浸透組織再編変遷改革イノベーションインキュベーターシチュエーション研究所に入院することとしました。ので、 記事投稿は不定期になりそうです。ので、あしからず。。。 退院は、私まかせとなっておりますので、そんなに遠くはなく近くでもなく丁度と言うか適当と... 続きをみる

チャーハン

卵、叉焼または焼き豚または煮豚、ナルトは有ったり無かったり、   (多分具の増量目的) ネギ等をご飯と一緒に炒めたもの。 味付けは、塩と胡椒。たまにオイスターを使う店もあるが稀。 ってとこでどうだろ。 これとは別に、小学生だったと思う、その時は。 魚肉ソーセージに玉ねぎ、ご飯と炒めてとんかつソース、... 続きをみる

チャンポンの2

どうやら、このチャンポン。 タンメンと広東麺とサンマー麺とを、ごちゃまぜにネーミングしている フシがある。 塩味で野菜たっぷりがタンメンだったのに、いつのにか味噌タンメン なるのも登場している。 ようは野菜たっぷりなのだが、味噌味のようだ。 ひょっとしたら、味噌ラーメンに野菜がイッパイ入っているのと... 続きをみる

チャンポン

えーーーっ、コホン。 7月に入りました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 つまらないほどの無別条。 ひょっとしたら、これが一番なのかなと思う今日この頃ではあります。 さて、本日の2時限目は、チャンポンについて考えてみたい。 何でもォその昔、長崎の貧乏学生に栄養のある、そして安くて旨くて 腹いっぱいに... 続きをみる

目刺し

よーーーーく考えてみると、店頭に並んでいる魚のほとんどは死んでいる。 皮を剥がれたり、切り身にされたり、漬けられて、干されて、氷漬け、 この後、刺し身で、焼いて煮て蒸して揚げて切り刻まれたり・・・ 中でも、目刺しが一番哀れだ。 一匹だけじゃない。十把一絡げでまとめられ、そのうえ目の穴を利用され、 竹... 続きをみる

焼肉ランチ

今日のランチは、焼肉にしました。 飛騨コンロで各自焼いてもらいます。 タレは当店特製の・・・って言うわけにはいきません。 価格にモロに影響しますからね。 ホントは日本食研を使いたいのですが、業務用のタレに一工夫。 牛タンが人気ナンバーワンですが、それはチョッとだけにして、豪州産のタンを二三枚。 シロ... 続きをみる

マグロ

クロマグロが旨いと言う。 ミナミマグロも旨いと言う。 きはだまぐろも旨いと言う。チト安いけど。 カジキマグロも旨いと言う。チト安いけど。 　(キハダと同じ様に見えるかも知れないけど) 　(キット、錯覚だと・・・) ははははっっっ、本マグロが一番旨い。とも言う。 　　(クロマグロも本マグロも同じだとも... 続きをみる

初物は〇〇を向いて

初物は〇〇を向いてって、聞いた事あるでしょ?? 地域によって、東だったり西だったり・・・ついでに?? 笑えっ!! 初物を口にすることのできる、幸せに感謝しながら・・・ ってことだろうが、、、、 今年一番の、茄子の漬け物。 暑くなってくると、こいつで酒を呑んだり、飯を喰ったり・・・ 秋までに、何度も漬... 続きをみる

ラーメン　(何回目かなぁ～)

例えば、何かの拍子に横浜に遊びに行ったとする。 例えば、だからね。 長崎でもいいんだよ?? 例えばだからね。 中華街って有るよね。 っとととと、神戸でもいいよ。 おいっ!!   (って言われそうだったから・・・)   (恐らく日本全国では)   (多くの、中華街って有るよね?? )   (多分・・・... 続きをみる

仕来たり

最近は見られなくなったと言われるが、名古屋では、 嫁入りトラックなるものが有ったそうなぁぁぁぁぁ。    (鼻から半分息をだして) 　(囁くような気だるさも残し) 　(日本昔話の要領で) 富山では、結婚の際にも それなりの仕来たりがあるようで、 中でも寒ブリを贈る習わしも有るようで・・・ 　(不漁の... 続きをみる

北寄貝

北海道では苫小牧。何といっても苫小牧。 知恵袋でも、そう言っている。 姥貝(うばがい)って言われた日にゃ、チトガックシだけど、 北寄貝。 ホラッ?? 何だか北海道の名産って気がしてこない?? してこない人は、ここでMSNのニュースでも観てね。 それで、してくるって人は、こっから、こっちのほうに集まっ... 続きをみる

どれが

豆腐を少し水切りし、紫蘇を巻いたあと豚肉で巻く。 チョッと多めの油で、肉を回しながら焼く。 さて、箸を伸ばして食べるとするが・・・ 季節の野菜を添えて、もしくは、野菜で肉巻きを巻いて・・・ ここで、多少の問題。 どんな味付けをしたら・・・・ 豚しゃぶを食べる要領で、ポン酢。胡麻ダレ。思い切って、焼肉... 続きをみる

カイソウはタイソウいいのだ

だし昆布に白い粉が付いているのを見たことある?? 旨み成分らしい。 干しワカメにも、白い粉がついていることがある。 たぶんの世界だけど、ワカメにも同じ成分が有るんだろうと思うことにした。 　(ホントのところは自分で調べてね) 　(自分で調べる喜びを、奪っちゃイケナイし・・・)    (ものは言いよう... 続きをみる

コロッケの2

平べったい小判型が当然至極のコロッケだったのだが、 突然目の前に現れたのは俵型だった。 そのうえ、箸じゃなくナイフとフォークが添えられ、そいつは出てきた。 見よう見まねでナイフを当てて切り出すと、そいつはダラリと出てきた。 松田優作である。 何じゃぁコリャァーである。 もう一回言うね。 何じゃぁコリ... 続きをみる

一夜明けて、また明けて

皆さん、こんにちワッ!! 本来、コロッケの2を掲載予定でしたが、私の子どもが、 物凄いことを仕出かしたので、予定変更です。 　(もちろん、私の実子では有りません) 　(が、私の子供のような存在です) 　(もちろん、ホントの親の許可など有りません) 　(が、実親には申し訳ありませんが) 　(貴方たちの... 続きをみる

コロッケ

もともとは、フランスが発祥ともイギリスである。とも言われているようである。 今更、特許が絡んでくる分けでもあるまいし、どっちでも、 どっちでもなくても、かまわないのがコロッケだ。 食べない方のコロッケも好きだが、チト、年をくったなぁ・・・ よくよく聞いてみると、そんなに似てないような気もするけど、 ... 続きをみる

うどんの2

駅そば。 こんな言葉があるのかどうかは知らない。が、 駅の蕎麦。 これだと、ははぁ～ん、例の (何の例かは知らないが) 通勤途中で食べているやつね。 (半分合ってる) (駅だけじゃなく、街中でも有る) (朝だけじゃなく、昼も夜も) (酒飲みたいかい??) (じゃなく、酒飲み大会の〆でも) (酒を呑ん... 続きをみる

うどん

小麦粉に塩水。捏ねて捏ねて寝かせて捏ねて。 粘土遊びのようでもあり、何だか崇高な焼き物の下地のような・・・ 蕎麦ともチョッと違うような・・・足で踏んだり・・・ 蹴ったりはしないが、水の含有率で、もんじゃや、たこ焼。 形状で言ったら、ひっつみやらダゴ汁やら、ひもかわだっり ほうとうだったり・・・おきり... 続きをみる

薔薇

佳奈子さんは、花が好きだ。それも、大好きだ。 とりわけ薔薇がすきだ。 さて、ここで問題です。 バラを漢字で書きなさい。   (ちなみに私は、読めるけど書けません) 先日は、小さなバラ園に行ってきました。 先々日も、小さなバラ園に行ってきました。   もちろん?? 庭にも有ります。   薔薇を観ている... 続きをみる

値段

玉子丼。これが基本形。絶対的にゆるがない。定義・定理的なもの。 と、しよう。 親子鍋に玉ねぎをスライスして並べる。出汁醤油を入れる。 蕎麦つゆでも良い。火に掛け、玉ねぎがシナッとするまで煮る。 頃合いをみて、溶き卵を流し込み蓋をする。 丼ぶり飯のうえに、親子鍋から滑らすかのごとく流し入れるかのごとく... 続きをみる