約5キロのリブアイ買ってきたで
ローストビーフを作るためにいつも買う店でお買い物。 ワシのブログ見て、「行ってみたけど陳列に無かった」と聞くけどここはまずは「プライスリスト見せて」って言うのが正解やと思うで。 大体見るのは「テンダーロイン」か「リブアイ」のページ。 リストの後ろから2ページ目くらいやねん。 みたい肉あったら裏から出... 続きをみる
ローストビーフを作るためにいつも買う店でお買い物。 ワシのブログ見て、「行ってみたけど陳列に無かった」と聞くけどここはまずは「プライスリスト見せて」って言うのが正解やと思うで。 大体見るのは「テンダーロイン」か「リブアイ」のページ。 リストの後ろから2ページ目くらいやねん。 みたい肉あったら裏から出... 続きをみる
こんばんは 実家に戻っていたんでその間は書けなかったんですが サボりすぎやろって? 暇だったんやろって? 違うんよ 物理的に無理だったんよ なんせ実家帰ったら、インターネットのない世界になってた 母:あー、ワイーファイ?だっけ? 使わないから無くしたわー いやー電波もそこまでよくないからテザリングも... 続きをみる
失われた時を求めて 第一篇桜 「100年の孤独」などで有名な宮崎、黒木本店から希少な1本が届いた。 九州産麦と、白麹。 度数も高く、光量規制なども有るため、焼酎では無く、酒税法上ではスピリッツと表記される。 宮崎の桜の樽で熟成された琥珀色と、風味。 早速、お客様と試飲会。 まずはストレートで乾杯。 ... 続きをみる
オレンジブロッサム 27度 ロングスタイル、(ショートスタイルでカクテルグラスでも) ジン 30ml オレンジジュース 適量 ジンをオレンジジュースで割ったシンプルながら美味しい直訳すると「オレンジの花」という名前を持つカクテル。 オレンジジュースのフルーティーさと、ジンの爽やかな風味でとても飲みや... 続きをみる
碧AO 43度 世界5大ウイスキーの原酒をブレンドしたワールドウイスキー。 ・ジャパニーズウイスキー サントリー山崎蒸溜所 サントリー白州蒸溜所 ・スコッチウイスキー アードモア蒸溜所 グレンギリー蒸溜所 ・アイリッシュウイスキー クーリー蒸溜所 ・アメリカンウイスキー ジムビーム蒸溜所 ・カナディ... 続きをみる
ブッカーズ 60〜65度 割水も濾過も一切行わず、樽から直接ボトリングされているストロングスタイルのバーボンウイスキー。 熟成年数は6〜8年のクラフトバーボン。 アルコール度数はバッチ毎に異なるとの事で60〜65度と高めであるが、高度数を感じさせないしなやかで滑らかな口当たりが魅力的。 こちらも開店... 続きをみる
ミルクシスル 以前、TV放映されたドラマ「わたナギ」の中の出演者行きつけの薬膳料理の居酒屋で出された薬膳カクテル「ミルクシスル」 記憶に有る方もおられるかも。 ドラマ「わたナギ」の頃、私は調度、薬膳の勉強をしていたので、興味津々。 当時、さっそく調べて再現。 ミルクシスルは菊科マリアアザミの英名。 ... 続きをみる
こんばんは、お酒屋さんの久保山酒店さんに行って来ました。 静岡市清水区庵原町にあるお店です。 いつもは日曜日定休日ですが12月は11日から年末まで日曜日も営業しているので行けました。 久保山酒店さんは色々なイベント主催したり、 お酒の種類も豊富に取り揃えています。 酒器 お歳暮、 贈り物に。 ワイン... 続きをみる
サムライブルーカクテルアレンジ 本来は日本酒とブルーキュラソーのカクテル。 色味のブルーが欲しかったのと、軽めな飲みやすさでスピリッツアレンジ。 最近の日本シリーズからサッカーw杯、フィギュアスケートなどなど、日本人アスリート達の活躍ぶりに沸いていたのでサムライブルー。 昨夜は久しぶりの大好きペアの... 続きをみる
X・Y・Z 25〜28度 ラムベースのカクテル。 ショートスタイル ホワイトラム 30ml コアントロー(ホワイトリキュール) 20ml レモンj 20ml ホワイトリキュールの中でも要のコアントロー。 コアントローは主役級のリキュールで、アレンジ色々多彩に楽しめる。 ホワイトリキュールに何を使うか... 続きをみる
ナポレオンアルマニャック 40度 デュカスタン社のブランデーアルマニャック。 伝統製法とオーク樽の長期熟成により奥深い芳醇さと力強い味わい。 古酒はとろりとした何とも言えない甘さがありますね。 焼き菓子やチョコレートともとても合います。 高級な気分になれます。笑
サイドカー 25〜30度 ブランデーを使ったカクテル。 ブランデーの華やかな香りとレモンの爽やかな酸味の効いた飲みやすいが、ロングスタイルのカクテルに比べるとかなり度数の高いカクテル。 第一次世界対戦中、将校がサイドカーに乗り恐怖を紛わすためにブランデーをレモンを齧りながら飲んでいた所からの由来説が... 続きをみる
マリブミルク ココナッツリキュールをミルクで割る。 リキュール自体は21度程度だが、ミルクで割る事でマリブミルク自体は8度程度になる。 カクテル言葉は検索中。 杏仁豆腐の様な味わいで、デザートの様に扱われる事も有る。 マリブリキュールをミルクで割り、当店ではシェークしてラテスタイルで提供しています。... 続きをみる
竹鶴 43度 ウイスキー竹鶴の特徴は余市蒸溜所と宮城峡蒸溜所の2ヶ所の原酒をブレンドしたヴァッテッドウイスキーという所。 ニッカウイスキーでは竹鶴の全てのラインナップをピュアモルトと表現している。 昨今の原酒不足により、旧黒ラベル17年、21年、25年は終売となり、ノンエイジのベージュラベルでリニュ... 続きをみる
朝ドラ『マッサン』に影響されて
リトアニアのビール
PSA値よりも腫瘍マーカーが心配
自分語り~酒
外出での昼飲みは諦めて家飲み🥵
菊水酒造|「ふなぐち」でお馴染みの「菊水の淡麗甘口」飲んでみました
業者向け日本酒試飲会とは?唎酒師が実際に参加して感じた魅力を紹介
ラムコークとは?味や度数・家で簡単に作る方法を唎酒師がわかりやすく解説
酒蔵が作ったレモンサワーの素、集めました。
弱者が狙われるのは自然の摂理?
久しぶりのアップグレード 直前までドキドキ
バルサミコ酢で、マンネリ打破!
マリブコークとは?甘くて飲みやすい人気カクテルの味や度数を唎酒師が解説
サントリー 山崎蒸溜所 Bar (o^^o) 山崎ハイボール Ao 季(TOKI)
ビジホ飲み おむすびには海苔が無い
ブラックニッカクリア 45度 こちらは朝ドラのマッサンで有名になった、ニッカの創業者竹鶴政孝氏が20年もの月日をかけて造り出したブラックニッカクリア。 ノンピートモルトを使用しているため、クセが無く、ウイスキー初心者にもとっても飲みやすい。 味わいのグレーンモルトをブランドしており、ロックでもハイボ... 続きをみる
I.W.HARPER 40度 ハーパー 洗練された味わいで、価格も手頃なウイスキー。 粗悪なバーボンが幅をきかせていた時代に品質にこだわって、ドイツからの移民であったアイザックが手がけたバーボンウイスキー。 アイザックのファーストネーム「I.W.」と 無二の親友「ハーパー」の名前からとこれもまた素敵... 続きをみる
バランタイン 12年 40度 スコッチの世界3大ブランドとして名高いバランタイン。 ヴィクトリア女王から王室御用達の栄誉を受け、ラベルには紋章院が認可した優雅な紋章が描かれている。 紋章の中央の盾に描かれているのは、ウイスキー造りの4大要素(大麦、清流、ポットスチル、樽)で、バランタイン製造の過程を... 続きをみる
オールドパー 12年 40度 日本人好みの芳醇な味と高級感有るボトルが特徴のブレンデッドスコッチウイスキー。 岩倉具視、田中角栄など、明治から以降の日本の偉人達にも愛されたウイスキー。 有名なスコッチウイスキーの産地の中でもスパイサイドの水、アイラの豊かなピート香、「クラガンモア」の樽熟成と、各地の... 続きをみる
メーカーズマーク 45度 グレーン、モルトウイスキー。 ボトルの赤い封蝋が印象的なバーボンウイスキー。 通常の、バーボンに多く用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を使用し、手間ひまをかけた独自の製法で作られている。 味はふくよかで、絹のようになめらか。 柔らかな甘味が特徴。 これまた、皆様良くご存... 続きをみる
もうこの季節! ブログ登場も3度目 毎年変わり映えしませんが 同じことを同じようにできることは、心身共に落ち着いてああること。ありがたい。 飾れば子たちが遊びにきてくれるかな、と思いつつ飾ったら その日に息子と彼女が遊びにきてくれました。 てっぺんの星は飾ってもらい、完成 そうしたら 娘もその数日後... 続きをみる
ハワイのリカーショップでも日本酒は売っていますが売っている種類が少ないので 今回、日本酒専門店を探して行ってみる事にしました。 The Sake Shop (575 Cooke St Unit B, Honolulu, HI 96813) 場所はカカアコエリア。 ショッピングモールSALT At O... 続きをみる
ブラントンウイスキー 40〜51.5度 シングルバレルウイスキー バーボンウイスキーの中でも特別感の有るウイスキー。 通常、バーボンウイスキーは味の均一化を図るために色々な原酒をブレンドして作られるが、ブラントンは1つの樽に拘りボトル詰めされているシングルバレルウイスキー。 例え同じブラントンの原酒... 続きをみる
マルガリータ スノースタイル テキーラ 30ml ホワイトキュラソー 20ml レモンj 10ml テキーラベースにレモンの酸味とグラスの縁の塩で、とても飲みやすい。 アルコール度数は25〜30度近いので、こちらも飲み過ぎ注意の小悪魔カクテル。 カクテルの由来はやはり諸説言われているが、若くして亡く... 続きをみる
ブルームーン ショートスタイル ジン 60ml パルフェタムール 30ml レモンj 10ml こちらもパルフェタムールをベースにした、大人の女性にピッタリのエレガントでミステリアスなカクテル。 パルフェタムール(バイオレット)の成分には、ニオイスミレやバラが使われており、「飲む香水」と言われ、優雅... 続きをみる
バイオレットフィズ ロングスタイル パルフェタムール 30ml レモンj 1ts シュガー 1ts 炭酸ソーダ 適量 バイオレットというスミレのリキュールをベースにしたカクテル。 バイオレットリキュールはパルフェタムールといってフランス語で「完全なる愛」を意味するロマンティックな愛のカクテル。 紫色... 続きをみる
スプモーニ 基本はカンパリにグレープフルーツジュースを加えてトニックウォーターで割ったもの。 イタリアで生まれたカクテルで、同じくイタリア生まれのカンパリをベースに使うので、基本的に赤い色になる事が多い。 スプモーニの由来は「spumare」という単語からきており、泡立てるとか泡立つという意味がある... 続きをみる
ハイボール 基本的にはウイスキーをソーダで割ったもの。 ハイボールの名前の由来は諸説有り。 スコットランドのゴルフ場で当時まだ珍しかったウイスキーのソーダ割りを飲んでいた所に高々と打ち上げられたボールが飛び込んで来た所からハイ(高い)ボールと呼ばれる様になった説。 19世紀アメリカの鉄道では鉄塔に気... 続きをみる
私の住む南九州、薩摩、鹿児島は国内有数のお茶所で、親の関係や環境で、何となく私も若い頃から和に触れる機会が多かったせいなのか、時々、お茶を自己流で点ててみたりしています。 ちなみにたまに聞かれるのですが、私は完全自己流なのでお点前のお作法は表も裏もありま千家です。笑 南九州、霧島の茶畑で作られている... 続きをみる
カンパリ イタリアを代表する、日本のみならず、世界的にも有名なビター系ハーブリキュール。 アルコール度数は25度。 オレンジをベースとして赤い色が特徴的。 味は甘いが、苦味が強く好みはかなりはっきり別れるリキュール。 数十種類の成分を配合しているが、判明している一部を除き、全ての成分、配合は公開され... 続きをみる
ファジーネーブル ピーチリキュールをオレンジジュースで割りステアするだけで、とてもフルーティー。 アルコール度数も5度前後で、まるでジュース、ジュースよりジュース。 オランダのデ・カイパー社でピーチリキュールを売り出すためにピーチリキュールをソーダで割ったピーチツリー(フィズ)が大流行し、その後、ア... 続きをみる
蜂蜜酒meadol(ミードル) 8度 以下SatsumaCraft,SakeFactory, honeyboy&co.様の添付文書より抜粋。 蜂蜜酒 はちみつで造る醸造酒で、製法がワインと似ている所からハニーワインとも称される。 歴史はとても長く、人類が出会った「最古のお酒」との説も。 古代ゲルマン... 続きをみる
テキーラサンライズ テキーラ30ml オレンジj グレナデンシロップ適宜 ロングでもショートでも、オレンジやチェリーを飾っても素敵。 テキーラをオレンジジュースで割り、グレナデンシロップ(ざくろのシロップ)をお好みで加えて、グラスの底に沈んだグレナデンの赤が夕陽の様に美しいカクテル。 ベースは罰ゲー... 続きをみる
シンデレラ ノンアルコールカクテル オレンジj パイナップルj レモンj 全てを注いでシェイクする。 レモンジュースを使いすぎると、とても酸っぱいカクテルになってしまうので、パイナップルの甘さを残して、柑橘とトロピカルの雰囲気を大切にシェイク。 ノンアルコールカクテルでは有るが、なかなかバランスの難... 続きをみる
チャイナブルー ライチリキュール ブルーキュラソー グレープフルーツジュース ショートにもロングにも。 お好みでライチシロップやトニックウォーターでアレンジ。 カクテル言葉は「自分自身を宝物だと思える自信家」‥…はい?笑 写真では黄色味が強く映りましたが実際はもっとブルーです。 名前のイメージで勝手... 続きをみる
モヒート 夏のカクテル、モヒート、ミントジュレップ。 ラム30ml ミントその時々で有るだけ使う。 ライム、シュガーシロップやブラウンシュガーを加えて、ミントを押し潰す。 ミントを加えたクラッシュアイスを入れ、炭酸水で割る。 カクテル言葉は「渇いた心を癒やして」 何かの歌詞みたい。笑 こちらはミント... 続きをみる
マッカラン12年 40度 日本で最も飲まれている「シングルモルトのロールスロイス」と言われるマッカラン。 樽熟成庫に「お静かに!樽が眠っています」と書かれた看板があるという「ザ・マッカラン蒸留所」。 こだわりのシェリー樽熟成が醸し出す甘味とスパイシーさで、日本の輸入シングルモルトウイスキーのトップに... 続きをみる
ボウモア12年 40度 1779年創業と、アイラ島に現存する最古の蒸留所で、現在も伝統的なフロアモルティングを行う。 海辺に佇む海抜0mの貯蔵庫内で、潮の香りを浴びながら原酒が呼吸し続けることで、熟成された気品ある潮の香味が育まれる。 「海のシングルモルト」の異名を持つ。 ※フロアモルティング モル... 続きをみる
タリスカー10年 45.8度 ヘブリディー諸島のスカイ島にある、唯一の蒸留所で造られる。 スカイ島の自然をそのままボトルにした様なパワフルさが特徴。 煙るようなスモーキーさと複雑な香味、化粧箱のデザインも荒々しいスカイ島の自然が描かれていてとってもワイルド。 タリスカーはそのままロックやストレートも... 続きをみる
カーデュ18年 40度 シングルモルトスコッチウイスキー。 ジョニーウォーカーのキーモルト。 1811年に蒸留所設立。 設立者の妻ヘレン・カミングはモルト蒸留所を開拓した唯一の女性。 嫁のエリザベス・カミングは蒸留所を増築し、19世紀後半まで毎年3倍の売上を記録する等、蒸留所の成長、発展に貢献し、ト... 続きをみる
カルア・ミルク コーヒーリキュールと牛乳をステアする(かき混ぜる)カクテル。 同じ様な味でもカルーアリキュールを使わないとカルア・ミルクとは言わないとの事。 カクテル言葉は「臆病、イタズラ好き」なんか小悪魔風の可愛い女子な感じ。 でも、これが、ホット・カルア・ミルクになると「多彩な人生経験をした経験... 続きをみる
ヴーヴ・クリコ シャンパン フランスのブドウ栽培地としては最北部に位置するシャンパーニュ地方で造られるスパークリング・ワイン。 黒ブドウのピノ・ノワール、ピノ・ムーニエ、白ブドウのシャルドネから造られ、甘口(Doux)から辛口(Brut)まである。 偉大なるクリコ未亡人。 クリコ夫人は1790年、シ... 続きをみる
ブルーハワイ ラム ブルーキュラソー パイナップルj レモンj 皆様ご存じブルーハワイ。 ハワイで考案されたので、ブルーハワイ。そのまま。笑 カクテル言葉は「連想」。 夏になるとオーダーが急に増えるカクテル。 アルコール度数は強いか、弱いかと言われたら、中間くらい。 甘味を強く感じるカクテルなので、... 続きをみる
シーブリーズ ウオッカ30ml グレープフルーツj クランベリーj クランベリージュースとグレープフルーツジュースが効いて爽やかな、甘さ控えめの人気のカクテル。 カクテル言葉は「海のそよ風」。そのままな感じ。 こちらの写真は黄色味が強く出てしまいましたが、実際はもっとうっすらピンクです。 お好みでベ... 続きをみる
モスコミュール ウオッカ30ml ジンジャーエールj スッキリ飲みやすく人気カクテルの1つ。 「モスクワのラバ」の意味を持ち、ラバに蹴られた様な刺激の有るカクテルとの事。 ラバに蹴られた事が無いので、凄いのか凄く無いのか良くわからないけど、ベースがウオッカなので飲みやすいからと、飲み過ぎれば後からグ... 続きをみる
アイラ・ミスト・8年 40度 シンボルマークは船に乗った男たちを描くアイラ島の大紋章。 ピート香のあるラフロイグをキーモルトとして、スペイサイド地方のモルトとグレーン原酒をブレンド。 アイラモルトの特徴的なピート香がっかり生かされている。 アイラ島といえば、鹿児島人の私はついつい姶良町を思い浮かべて... 続きをみる
仕事が残業でも定時でも、遅くとも18時半には 帰ります。 そこから、下の子からテレビ電話あります☎️ だいたい20時半までテレビ電話繋ぎっぱなし パパがお洗濯、お掃除しようが、お買い物しようが なんか、ちょっと切っておこうか?って言うても ポッケに入れてていいから!繋いでて! ママが残業ばっかやから... 続きをみる
今日もクッキングパパ リモートで、下の子に料理を教えてましたが… パパ!味噌汁作るのに味噌がない! とか、砂糖が無いの!とか 調味料関係でかなり苦労しました… LINEテレビ電話の映像が荒くて、冷蔵庫の中身見せて?って言うても良く見えないし😣 とりあえず苦労しましたが 豚肉野菜炒め コールスローサ... 続きをみる
焼酎 日本の蒸留酒。 16世紀から日本で製造され、1559年に大工が残した落書きが最古の記録とされている。 17世紀後半から「童蒙酒造記」といった文献に残されて各地で製造された。 焼酎は原料によって、米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、黒糖焼酎、粕取り焼酎、ソバ焼酎、栗焼酎、泡盛など様々な種類がある。 他にも焼... 続きをみる
寝てたんです ずっと 朝8時に起きて、お洗濯して 部屋の掃除して あとはひたすら寝る こんな休みもたまにはいいさ キツいもん毎日 酒。タバコは昨日の反省からやめときました また明日から お仕事頑張っていきます それでは おやすみなさい😴
10/27(木 ) チャンピオンズリーグ、インテル戦ドローで決勝トーナメント進出ほぼ絶望&レアル・マドリードとのクラシコ31敗退と、どうしたバルサ!と絶賛落ち込み中😓 先に試合を行うインテルがプルゼニに勝てば、カンプ・ノウでの大一番、バイエルン戦が消化試合になるという状況で、一縷の望みをかけてプル... 続きをみる
ごめんなさい いつもの時間に既に寝落ちしてました 明日行けば休みだ 今日はちょっとミスってしまって かなり落ちてます こういうときは、酒タバコが欲しいな まだダメやけど 明日の夜ぐらいに再開しようかなと 少しずつ あと、一踏ん張り 頑張ります それでは おやすみなさい💤
ワインとは 広い意味でのワインとは、果物を醸造した酒全般を指すが、一般的にはブドウから作った酒をワインと呼び、現在有る全ての酒類の中で最も古い歴史を持つ。 ワインは生鮮ブドウの果実をそのまま発酵させて造る醸造酒で、1年に1回、収穫後のわずかな期間しか造る事が出来ない。 生産地の気候条件、ブドウの品種... 続きをみる
酒タバコ禁止中につき 食欲が異常状態が今日も。。 残業してからきつかったけど、空腹に耐え切らず車で20分かけてスーパーへ カツオのたたきと寿司10貫が半額😊 砂ずりの塩焼きと手羽先の唐揚げも半額😊 ニコニコで帰って 全部食ってお風呂入って🛀 仕出し弁当見たら🍱 好きなものばかり… 全部食べま... 続きをみる
ディンプル12年 アルコール度数 40度 スコッチウイスキー。 キーモルトはグレンキンチー。 上から見ると三角形のボトルに、エクボ(ディンプル)のようなへこみが特徴の面白い瓶の形。 昔の名残りでコルク抜け防止の金属ネットがかかっているのもお洒落。 種別 ブレンデッド 原料 大麦麦芽、穀類 香りははち... 続きをみる
酒タバコ解禁は週末にしようかなぁと 考えてます とりあえず体調はもう全く問題ないので 今日1時間残業して、なんかめちゃくちゃ腹減ってて… 帰ってから すぐに冷凍うどん2玉に卵3個 マルちゃん正麺1つに卵1個 いつもの仕出し弁当 デザートにオレオを一袋… 一気に食ってしまって もうお腹パンパン ゆっく... 続きをみる
フォアローゼズ FOUR ROUSES アルコール度数40~50度 種別 バーボン 原料 大麦麦芽、穀物 優雅な薔薇のラベルが目印のウイスキー。 トウモロコシとライ麦の比率が異なる原料配合比と、5種類の酵母を組み合わせて造る香りの異なる10種類の原酒を絶妙なバランスでブレンド。 花や果実のような華や... 続きをみる
おはようございます。 冷っとした朝です。 5:44 現在、 室温 26.0℃ 湿度 42.8% へぇ~、体感とは違います。 今日と明日は仕事です。 金曜日は用事があるので なかなか投稿する気力体力がないので 今朝、がんばっています。 別にがんばらなくてもいいのですが まぁ…がんばらせてください。 不... 続きをみる
昨日はマジキツくて 寝落ちしてて、ブログサボりました ごめんなさい🙇 頭打ったから 薬ちょっと飲んで、酒もタバコも やめてるのに 今日ヘルメット外して、防塵マスク外して 仕事の終いをしようとした時に 立ち上がった上にパイプがあって ごぉぉんって鈍い音して 1分くらい悶えてました… 大丈夫なんですが... 続きをみる
ローダーズ・オロロソ・カスク 180年以上の歴史あるブレンデッド・ウイスキーから ファイネスト、ルビー・カスク(ルビー・ポート樽)、オロロソ・カスク(オロロソ・シェリー樽)。 オロロソシェリー樽由来の芳醇でリッチな味わい。 口当たりも滑らかで、コストパフォーマンス最高のお酒です。 とてもまろやかで飲... 続きをみる
ラフロイグ10年 40度 力強くスモーキーなフレーバーが人気。 ピートに多量の海藻や苔が含まれるため、独特のヨード臭が有り、ひと口飲めば忘れないと言われるほどのクセの強さとピートの香りが複雑に絡み合い、濃厚な味わいの中に軽さと甘さも有る。 個性的な風味で世界中のコアなファンの支持を受けているアイラモ... 続きをみる
酒は大丈夫🙆♂️ 代用品あるから…ノンアル炭酸水、いろいろ タバコマジキツい ってことで 財布も持たず、水分取れるだけの金を持ち 携帯でラジオ聴きながら ハイキングコースを歩きました 何時間もかけて タバコ忘れて歩けるかなぁと思うたら 綺麗な景色見たらタバコ吸いたくなりますね。 頑張って禁煙も進... 続きをみる
ワイルドターキー 40.5~56度 バーボンの代名詞といっても過言ではない皆んなの憧れのバーボンウイスキー。 ライ麦由来の刺激的で独特な風味が人気。 カラメルやバニラの甘い香り、その後にずっしりとしたオーク樽の香りが鼻に抜ける。 度数は高いが複雑で繊細な味わい。 深く炭付けされたオーク樽の影響で、見... 続きをみる
9/30(金) 一歩一歩踏ん張りを利かせ天覚山頂上から下りラン🏃途中、2人の登山客とあいさつを交わし走ること30分。 いつの間にやらアスファルトの道路へ出て そのまま、のどか〜なカントリーロードをグングン進み飯能駅方面へ🏃 ドレミファ橋をホップ・ステップ・ジャンプ♪とスーパーマリオよろしく飛び越... 続きをみる
岩井 本坊酒造 余り知られていないかもしれないが、岩井喜一郎という偉人に由来する国産ウイスキー岩井。 NHK朝ドラ「マッサン」で有名になった竹鶴政孝を摂津酒造に入れた縁、ウイスキー修行のためのスコットランド留学への派遣、竹鶴ノートをもとにした本格ウイスキー蒸溜所建設、初代蒸留釜(ポットスチル)設計な... 続きをみる
タバコがーーー 吸いたいーーー って言う欲求を抑えるために。 とりあえずいろいろやって ガムとか飴とか、筋トレとか とにかく注意をそらすように そして、あと食欲… 冷凍チャーハン400g いつもの仕出し弁当 アーモンド一袋 ミニチョコ6個 なんか我慢する生活って嫌ねと思うてます 今まで我慢したことな... 続きをみる
ジントニック お世話になった大切な人を偲んで、 その人と縁の深いライムでジントニックを頂き、想いを馳せる。 カクテル言葉は「強い意志」 バーのお客様にとってジントニックは飲み易く、もっともとっつき易いカクテルとも言われる。 居酒屋でとりあえずビールみたいに、バーではとりあえずジントニックのオーダーが... 続きをみる
8月から始めた通勤ラン🏃家から職場まで約8キロ、交通量の少ない森林ルートを走り、シャワーを浴びてサウナーよろしく「整えて」からいざ仕事! 気分上々↑↑体調良好、帰りは家までの宿直明けラン後のお酒うまし🍻といいことづくめ😁 昨日はたまにある残業で帰りは18時を過ぎ辺りは真っ暗! スマホのライトを... 続きをみる
一応ドクターストップかかってる訳やないけど 3週間分の薬飲んでる間は、強制的断酒と禁煙と 言うことで。 酒は代用品のノンアル、酢入り炭酸水などがあるからキツくはない ただタバコマジめちゃくちゃキツい マジでキツい…吸い始めてから禁煙したことないから😣 ただ体調はめちゃくちゃいいです、当たり前やけど... 続きをみる
ラム サトウキビを原料にして造られる蒸留酒。 17世紀初め、西インド諸島のバルバドス島にやってきたイギリスジンがサトウキビを蒸留して造った。 この酒を初めて飲んだ原住民たちが酔って興奮(Rumbullion)した。 このランバリョンという言葉からラムと呼ばれる様になったと言われている。 現在、産地や... 続きをみる
ヤバいですね😅 酒タバコ無し こんな続けたことないから キッツイなぁ 早く寝て忘れよう おやすみなさい🌙
ソルティー・ドッグ 飲みやすくて、男性、女性問わず、人気のカクテル。 イギリスの船の甲板員を指すスラングで、「しょっぱい奴」の意味のソルティー。(...ディスってたのね笑) ドッグは当初、グラスのエッジにカットしたグレープフルーツを犬のしっぽに見立てて飾っていたところからついたと言われている。 現在... 続きをみる
テキーラ メキシコ産の蒸留酒。 アロエを大きくしたような竜舌蘭というヒガンバナ科に属する多肉植物の一種が原料で、その茎を糖化、発酵、蒸留して造られる。 メキシコでは竜舌蘭のことをマゲイ(Maguey)あるいは植物学者リンネの命名であるアガベ(Agave)と呼んでいる。 そして、竜舌蘭のうち酒の原料と... 続きをみる
いつもお世話になってる酒屋さん。 円安プロモーションでワシの買ってる焼酎が1割ほど安くなってると。 嬉しいのぉ。 てなわけで早速一升瓶を1ダース購入。 しかし、、、それでも日本に比べると高いけどな。 ん?? こんな短い日記初めてやで。(笑
チャンピオンズリーグ、インテル戦ドローで決勝トーナメント進出ほぼ絶望&レアル・マドリードとのクラシコ31敗退と、なんだかな~🙄と落ち込み酒。 3年ぶりの川越祭り後のテンション上げてのぞんだ試合だったのだが‥ 今シーズンは、補強でいい選手が揃い期待値が高い分、ショックも倍の倍! この2試合の大一番前... 続きをみる
ウオッカ 無色、無味無臭のロシアの国民酒ともいえるスピリッツ。 12世紀ごろからロシアで造られるようになり、ジーズナヤ・ヴァダー(命の水)のヴァダーがヴォドカ→ウオッカに変化したという説。 麦類、イモ類、トウモロコシなどの原料からアルコール度数95度以上の強いグレーン・スピリッツを造り、加水して40... 続きをみる
頭のほうは特に大丈夫です 明日からまた忙しい日々やから しっかり頑張らないとですね 頭のおかげ?で タバコも酒も、一時休止中やから 健康的にはいいですね😅 それでは おやすみなさい🌙
頭打ったあと、 2度目の精密検査しました 頭悪かったですね笑笑 ダメやったですね ゆっくりいろいろ治して行きます! なんさ、いろいろゆうても しょうのなかさ とりあえず頑張ります おやすみなさい🌙
D.ジン 3/4、 ライムj 1/4、 シュガー1tsp ギムレットは19世紀、世界最強だった頃の英国海軍で艦に乗り組んでいる将校たちに、毎日ジンが支給されており、さらに東洋艦隊には、熱帯アジア産のライムの果汁が、酸化防止のために砂糖で甘味をつけて積み込まれていた。 そこで当時の軍医だったギムレット... 続きをみる
仕事中は大丈夫でした めちゃ時間に追われてるから 前工程遅れてるから、こっち少ない時間で やらないといけないから もちろん俺たちがやる仕事は、きっちり時間内に終わらせています ただやっぱ帰ってきたら なんか違う 酒飲んで寝ようかなと思うけど、酒はあんま 飲みたいって気持ちが湧かない いいことなのか、... 続きをみる
ジンとは とうもろこし、大麦、ライ麦などの穀類を蒸留し、ジェニパーベリー(杜松の実)やシナモンなどを溶け込ませたスピリッツ。 現在はオランダタイプのジンとロンドンタイブのドライ・ジンが有名。 無色透明で、爽やかな香りを持つスプリッツとしてカクテルのベースに多用されている。 ※スピリッツとは「精神sp... 続きをみる
ポール・ジロー 創業1650年 300余年の歴史を持つ「ジロー家」が伝統的製法を守り続け、一切の添加物を加えず手作業で造られる希少な数量限定品。 ひと目で判るシンプルなスタイルのボトルがまた良い。 グランシャンパーニュ・コニャックとしての円熟感、まろやかな口当たりと上品な甘さ、芳醇な香りが至極のブラ... 続きをみる
仕事終わって まあまあきつかって いつもの仕出し弁当食って 魚のフライ食った瞬間に んっ?ってなって 慌ててトイレに行ったら 全部もどしてしまいました… なんなんやろうなぁ もちろん酒は飲んでないです 土曜日まで休みないから 土曜日病院行きます それでは おやすみなさい🌙
仕事中は気を張ってるから なんともないんですが この時間なるとなんか調子悪い 頭打った後からずっとですね もう一回病院行こうかな 今日も酒は飲んでなくて、炭酸水+リンゴ酢 タバコも帰ってからは吸ってません 早く寝て回復しよう おやすみなさい
やっちまったの投稿のあと 何日かサボりました。すみません 狭いとこのモグラで、頭を入れ替えようと した時に、しこたま頭を強打してしまって 調子悪くて 一応もう大丈夫です🙆♂️ 酒とタバコは怖いのでちょっとやめてました けど、タバコは今日から吸ってます 酒はなんさ、あんま飲みたくないんで 炭酸水と... 続きをみる
ちょっと仕事でやっちゃいました 休業するような感じではないけど 怪我と言うか、まぁやっちゃいました 明日も仕事なんで 今日は酒飲まず ノンアル飲んでねます みなさんご安全に おやすみなさい🌙
あれ?やっぱ暑い… やっぱりですね、朝からクソ暑かった🥵 詰所で準備しとるときに ミサイル発射されたとか速報なるし マジ意味わからない、あの国は とりあえずの脅しやパフォーマンスでミサイル打つぐらいなら、その金を小さい子ども達のミルク代やごはん代に使えや💢 いろいろな国同士のしがらみがあるのは、... 続きをみる
明後日からすごい温度が下がるからって言うから 期待してたのに 今日の朝からクッソ暑いし🥵 びっくりしましたわ 休み明けで身体はダルかったけど お酒をそんな飲んで無いから、まぁまぁ身体動きました😅 軽いホームシックやけど、 娘と息子から、パパ今度帰ってくる時には これとこれとこれと、あれとそれと ... 続きをみる
金曜日の24時ごろ自宅について 風呂入って飯食って寝て… 土曜日の朝叩き起こされて 長女を部活に送って行って🚙 で、帰りに奥さんひろって車屋さんまで、新しい車取りに行って最終の契約書書いて 車の契約が終わった11時半に長女から迎えに来てーって🚙 長女とお友達を新しい車で迎えに行ったら お買い物し... 続きをみる
こんばんは。 涼しい風が入って 気持ちの良い夜です。 N君を誘って飲みに行きました。 来週はずっと仕事が入っているらしく 急に行く事になりました。 生3杯。 お店の人は誰もマスクをしていません。 一番風の通る位置に座ったので 安心でしたが 料理やグラスを持って来る度に 大きな声を出すのが嫌でした。 ... 続きをみる
夏限定のプレモル!夏風香るエール、ロンハーマンとのコラボデザインの爽やかビール
限定醸造、サントリー・プレミアムモルツ・色華香るエール、シリーズ第2弾が登場♪
羽田空港ソラチカでフライト前後にちょこっとクラフトビール。よなよなエールが樽で呑める♪
コストコのクラフトビール、カークランド・ヘレススタイルラガー。チャンピオンの味を堪能!
コエドビール・夏のシーズナルクラフトビール「青碧」2026☆スタイルはコールドIPA!
バテレ(VERTERE)のウエストコーストIPA、アキレアがダンクに帰って美味すぎた。
サントリー東京クラフト・フルーティエール期間限定登場!ジメジメした梅雨を吹き飛ばそう
反射炉ビヤの定番ヘイジー、ジューシードロップIPA!けやきひろば春のビール祭りにて。
サンクトガーレン・グリーンバレットスタウト。けやきひろば春のビール祭り2026限定!
ティーンエイジブルーイングのセカンドブランド、ノーバディブルーイングのヘイジー!
京都・クラフトバンクのウエストコーストIPA!けやきひろば春のビール祭り2026に降臨
けやきひろば春のビール祭り2026を速報☆50超のブルワリーが集結、ギークよ集え!
2026けやきひろば春のビール祭り。日本最大級のクラフトビールの祭典、開幕直前!
ヴァルシュタイナー・ブルワーズゴールド。赤レンガ倉庫のビールフェスで呑んだ琥珀ラガー!
ビール3種制覇