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ゴボウのムラゴンブログ
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晩ごはんは牛蒡カレーです。
ただいまー ずっとべんぴで辛かった。 下剤飲んでも効かなかった。 私の場合、おからかゴボウを食べると治るので おからないけどゴボウがあるので 味の濃いものを食べたかったし カレーにした。 最初、具にカレー粉ふりかけて炒めたので いかにも味濃いめの色になった。 色が濃いだけで、味はそれほど濃くはない。... 続きをみる
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野菜を今日収穫しました。
今、緊急地震速報が出ました。どうも、群馬県が、5弱のようですが、 何も被害がないことを心から願うばかりです。 ーーーーーーーーー 今日は、野菜を収穫する朝です。まず、ニンジンの一部を試堀りして 取り出しみました。 ニンジンの恰好しているのですが、実が柔らかいのです。 完全に種まきしたのしたのが、三二... 続きをみる
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5月23日(土) やたらにトウ立ち
今日の収穫 大根、ニンジン、ゴボウ、ラッキョウ、長ネギ、空豆、ブロッコリー、キュウリ、ニラ 以上です。 ほうれん草が収穫しないうちにトウ立ちしてしまいました。 春播きのほうれん草なので、トウ立ちしないはずなのに…。 これば、ごぼうのトウ立ちです。 一本だけなので、とりあえず良いかと思います。 ゴボウ... 続きをみる
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堆肥場にウリ科生える
2026年5月17日（過去30日平均13．6℃） ☀ 今年も堆肥場でウリ科の野菜が残渣から発芽してきた。 カラフルな矢印の先に野菜の芽が生えています。 緑色の矢印のところは トマトの勝手生えですね。 可能性としてはカボチャ、バターナッツカボチャ、マクワウリ、中玉トマトではないかと思われます。 一応、... 続きをみる
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ゴボウを種まきをしてみます。
昨日、水の使用量が少ない野菜類を主に育てますと意気込んでい ましたいましたが、そうすると野菜類が少ないすぎるので、考えて みましたが、結局、夏に収穫しないような野菜を主に育てたいと 思います。 まずは水やりの少ないゴボウをプランターで収穫する記事が、 「やさいの時間の2-3号のテキスト」に載っていま... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 手羽元とゴボウときのこ類
材料 2、3人分 手羽元 12本 ゴボウ 1本半 ひとくち大乱切り きのこ類 100g 大きめに割く しょうが ひとかけ（ひとくち大程の大きさ） 千切り 黒酢 大さじ5 しょう油 大さじ4 砂糖 大さじ4 酒 大さじ4 片栗粉 小さじ1 ①鍋に全ての材料を入れて 全体を混ぜ 蓋をしめる ②調理モード... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 豚もも肉とゴボウとひらたけの黒酢煮 冷凍肉
材料 2、3人分 豚もも塊肉 150g ひとくち大に切る ゴボウ 1本半 ひとくち大乱切り ひらたけ 50g 大きめに割く しょうが ひとかけ（ひとくち大程の大きさ） 千切り 黒酢 大さじ2.5 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 片栗粉 少々 ①鍋に全ての材料を入れて 全体を混ぜ 蓋... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽とゴボウの煮物 冷凍肉
鶏手羽元は冷凍保存していたもので流水で半解凍 少し水気を拭いて使用 しいたけは 半分に切り しょう油と酒で下味をつけて冷凍したものをそのまま使用 材料 鶏手羽元 6本 ゴボウ（4cm位の乱切り）1本 しいたけ 5個 黒酢 大さじ2.5 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 おろし生姜 小... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽と根菜の煮物 冷凍肉
材料 鶏手羽元 6本 大根（皮を剥き1.5cm幅半月切り）150g ゴボウ（4cm位の乱切り）100g しめじ 100g しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 ゆで卵 1個 ①鍋に玉子以外の全ての材料を入れて 全体をよく混ぜ蓋をする ②調理モード→圧力→13分 ... 続きをみる
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5月11日(日) 生姜の植え付け
今日の収穫 大根、長ネギ、ニラ、リーフレタス、ブロッコリー、グリンピース、スナップエンドウ、ジャガイモ、ごぼう、空豆 以上です。 今日のメインの作業は、種生姜の植え付けです。 スナップエンドウの収穫が終了したので、残渣を片付け、肥料をすき込みました。 種生姜は30cm間隔位に少し深めに植え付けました... 続きをみる
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レシピ 薬膳スープ おうちシェフBLENDER
シロカのおうちシェフBLENDERで 薬膳スープを作ってみた 材料 2〜3人分 新じゃがいも 小さめ1個 ゴボウ 20cm程 エリンギ 中サイズ1本 玉ねぎ 小さめ1/2 しょうが 5g 水 500ml 和風だし 小さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1/2 塩 少々 野菜は1cm角で同じ位に大きさに揃... 続きをみる
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ふと思い出す海外駐在記憶（No.29 買えない💴編)
元駐妻。とある国で日本食野菜を買おうとした時に、これは「買えない！」ことを思い出して懐かしんでみます😊 とにかく英語には自信のない私。。 それはネイティブにペラペラ英語を話されてしまったら、もう想像💭するしかありません😭 海外に滞在していても、 しっかりと日本人🇯🇵の遺伝子を持つ私は 日本... 続きをみる
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ゴボウ
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牛蒡がいっぱい届いた
昨日は重陽節(旧暦9月9日)といって、年配者を敬う日。休日ではないけど敬老の日ですね。 以前の小区では色々イベントがあったり、(志願者として)プレゼントをもらったりしていたのですが、ここではさっぱり。 そして今日は二十四節気の「霜降」。 昼夜の温度差が一番大きい時、秋の一番最後の節気です。 今日も2... 続きをみる
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健康を考えイワシの南蛮漬け、と、水2ℓ始めました
イワシの開いてあるものが5尾入ったパックを買ってきました 骨を意識した食事をと．．（＾＾ このパックが残りひとつ．．隣に寄ってくるカートの音が聞こえたので、それまではまだ迷っていたのに、急いで手に取りました (^^; 片栗粉を薄くはたいて揚げ焼きし、 ゴボウの素揚げと一緒に、酢と砂糖と麵つゆを合わせ... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 チャーシューとゴボウの旨煮 ダイエットメニュー
材料 4人分 豚 塊肉 300g ゴボウ 1本 しょうが 半分 しょうゆ 大さじ3 パルスイート 小さじ5 酒 大さじ2 水 50cc 作り方 ①ゴボウは洗って5cm程の拍子切 ②鍋に塊肉 ゴボウを入れ 混ぜた調味料を入れ 全体に馴染ます ③調理モード→圧力→25分で調理スタート ④ブザーがなったら... 続きをみる
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夕食
98円で買った 土付きゴボウ 荒い笹掻きにして 牛バラとにんじんで きんぴらゴボウ 冷凍 カレーコロッケ チキンナゲット(チーズ入り) きんぴらゴボウの残りはお弁当用に 小分けして冷凍 今日は 晩酌抜き〜
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ちょっとサボってる間に初夏到来
つい先日まで桜だ花見だと言っていたのに 季節は初夏へ ウォーキング通勤にも日傘が欠かせなくなりました お気に入りの公園のベンチで3分休憩 週末、新牛蒡を買ってきて 2本分ゴボウ天にしました じゃじゃん！ 新牛蒡なので柔らかくて美味しい 集合してるとムーミンに出てくるニョロニョロのようなww 4，5本... 続きをみる
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ジャガイモの芽欠き、収穫など
今日は、ジャガイモの芽欠き、エダマメのビニールトンネル張り、様々な収穫、富士山を掲載します。今日の収穫は娘の依頼で多種多様なものを収穫しました。 ジャガイモの芽欠き ジャガイモの芽欠きをしましたが、左端の畝のインカのめざめが一番多くの芽が出ており、一株に4、5本位目下記する必要があって時間がかかりま... 続きをみる
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muroitakahiro
室井貴裕の日常
2021/12/23 14:41
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デパ地下風にんじん蓮根ごぼうサラダに挑戦！
またいつものファーマーズマーケットに行きました。 朝採れたての、ほんの数時間前に土から抜かれたんでしょ？ そんな事をリアルに感じながら・・・ 葉っぱいっぱいのニンジン🥕を、そのままかじりつきたい気持ちを抑えつつ・・・ デパ地下風お惣菜を目指しました！ 高くも安くもない蓮根とゴボウは、いつものスーパ... 続きをみる
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21/2/8日記 メインは「豚肉と根菜の粕汁」「焼きメンチカツ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、豚肉と根菜の粕汁、焼きメンチカツ、オクラとメカブと生姜の千切りの和え物。 豚肉と根菜の粕汁は、 酒粕は水を加えて、ラップをかけ、レンジで加熱する。 豚肉、里芋、ゴボウ、にんじん、レンコン、しめじを食べやすい大きさに切り、フライパンでさっと炒める。 出汁を加えて6分煮る... 続きをみる
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21/1/25日記 メインは「根菜のミネストローネ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、根菜のミネストローネ、鶏の唐揚げ、豆苗とツナのマヨネーズ和え、枝豆。 根菜のミネストローネは、1/15おしゃべりクッキングから。 ゴボウは、3mm厚さの斜め切りにし、さっと水にくぐらせて水気を切る。 にんじんは半月切り、里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに... 続きをみる
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11/9(月)那須いなか村オートキャンプ場
おはようございます(*^^*) 朝食のピザマン いなか村へ さくらー 今日は、収穫だけ。 まだ、小さいけど 大根を収穫。 さといもの試し掘り それと ラストゴボウ そう。。 ネギ畑にきのこ。 肥料が多かったのかな? オーナーさんがきて、林の方へ。。 わあーー! 迫力ありますよー。 すごい! 木、どう... 続きをみる
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10/27(火)豚汁 10/28(水)ケンタッキー
10/27(火) 今日は豚汁(*^^*) 自家製のゴボウ 皮向いて、ささがきにして。残りは冷凍したよ。 ダシは煮干し。 じゃがいもはレンチンして ポテサラ。 スライスしたリンゴと砕いたナッツを入れてみた。 いただきまーーす(*^^*) 久しぶり! レンチン^_^の肉まんも 休肝日です^_^ 10/2... 続きをみる
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10/19(月)きんぴらゴボウ
仕事の後、スーパーによって帰宅。 だいぶ涼しくなりました。 今日は昨日掘ったゴボウ カットして きんぴらゴボウ それと お刺身(*^^*)買ってきたー 今日はね。。 Hさんファミリーから頂いたこれ! 開けました^_^ 美味しい(*^^*)〜 ありがとう!
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10/16(金)那須いなか村オートキャンプ場②
畑へ。 涼し〜!過ごしやすいし。 🦟蚊がいない(*^^*) マリーゴールドが元気! 糠のぼかしがきいてるのかな? ゴボウを収穫しないとな。。 そら豆(*^^*) 順調! かぼちゃ🎃もう取れそう! 美味しかな? 大根とか ニンニク^_^ 今日はさつまいも🍠 掘ってみたよ ヒョロヒョロ 一列でこれ... 続きをみる
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10/3(土)那須いなか村オートキャンプ場
今日は那須いなか村オートキャンプ場に来たよ(*^^*)〜 まず、串打ち(*^^*)。息子のリクエストです^_^ の後で、畑へ。。 さくら〜(*^^*) 最近はすぐよって来てかわいい。 畑は? どうかな? おーー かぼちゃ〜!(*^^*) スゴイ! 私が串打ち中に先に畑へ主人が来て 芋虫退治(^_^;... 続きをみる
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9/22(火)那須いなか村オートキャンプ場→帰宅
早朝、畑へ。 ネギと、 ニラを収穫。 最後まで芋虫退治。 今日は早めに帰ります。 連休最終日だもんね。。渋滞ヤダから(^_^;)。。 さくら〜 またね〜^_^ 稲刈りの季節です。 早い時間なので、 渋滞なく池袋まわりで帰宅。 運転ありがとうございます。 片付けです。 買ってきた野菜^_^。 夕飯のし... 続きをみる
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サラダゴボウ収穫
前回収穫して、妻の得意料理のゴボウの唐揚げを作ってもらったら、市販のゴボウとは違いアクが全く無く柔らかくて大変に美味でした。 今回は妻の分は葉っぱを捨てて再度、唐揚げにしてもらいました。 私は葉っぱの唐揚げも美味しかったのですが、妻には不評でしたがまた作ってもらおうと思っています。
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見かけは地味だけど＊牛蒡君
サラダ、鍋、お味噌汁、煮物、キンピラ と見かけは地味でも大好きなごぼうです。 Copyright © 2018 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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コンしゃぶwうどん🐖
こんばんは😃🌃 今日はとってもいい天気でしたね🌞 秋晴れ最高ー‼ 昨日はお出掛けをして疲れてしまいすぐにグー💤 なので今日は盛りだくさんでお届けいたしまーす‼ぜひお付き合いください😉 それでは、⚽10月1日⚽ 今日はウリ坊🐗がサッカーの試合に連れていってくれるというので朝からお出掛けとな... 続きをみる
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ゴボウのポタージュ🍂
こんばんは🌉 今日も1日暑かったですね😵 めずらしく子ザルのお迎え🎓と、ウリ坊のお帰り🚏が重なって3人で家まで夜道を歩きました😄 日が暮れるのも早くなりましたね🌜夜道は心地よい風が吹きとても気持ちが良かったです😃🌠 さて、今日は昨日のプレゼント🎁💕を早速使ってゴボウのポタージュを... 続きをみる
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- # 50代ライフスタイル
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