野菜のムラゴンブログ

秋がつまった美味しい形＊さつまいも

届いたさつまいもの中で一番おいしそうなさつまいもさんです 色、艶もいい感じ どうやって食べようかな・・・ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

ラインスタンプ15【シュール編】

天高く気持ちの良い秋です

更新剪定したナスが、再び 採れはじめました。 プリンスメロン、大繁盛です。何処に実があるのかわかりにくいですが、あちこちに ポール大～それ以上の大きさになった物が見えます。 それにしてもキャベツと、カリフラワーが なんか いつもと違うような気がします。 どこがどう変かと 聞かれてもこまるのですが・・... 続きをみる

ラインスタンプ14【シュール編】

フニャ・フニャの苗が・・・

先日は、この夏一番の暑さとか。 やっと朝夕がしのぎやすくなったというのに・・・ そんな暑さでも、 秋野菜の植え付けは待ったなしです。 ものすごく足の長～く、 まるでもやし同然です。 これはキャベツの苗、 炎天下だと、 アッという間にフニャフニャに うっかり油断するとしおれて 台無しになるのが 今の時... 続きをみる

テーマは野菜＊タニタとコラボ＊ベジポップ プリキュアもね 【ミスタードーナツ イオンモール茨木ショップ】

2017年8月購入 8月25日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込です） イオンモール茨木1階フードコートにあるミスド。 改装後、このお店も綺麗にリニューアル。 朝10時頃に伺ったのでモーニングサービス中。 コチラは飲茶は無いみたい。 お目当てはコレ、本日25日発売の... 続きをみる

おいしいものいっぱい！＊

いままで描いてきた動物、野菜、魚介、フルーツ、乳製品 いろいろ集めてみました Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

ピリッと、ミョウガを

みなさん こちらは暑い日が続いています。 一昨日も早起きして、 できるだけお昼までに目途をつけようと 南蛮キセルの自生地の草刈り。 最近なかなかみられなくなった山野草ですが、 10月頃に花を咲かせてくれるのが待ち遠しいです。 そのための 草刈りのタイミングが今 暑い日とはいえ、爽やかです。 やっぱり... 続きをみる

大きく包み込んで

台風の暴風雨が心配です。 ブドウも稲も、「ここまできたのに・・・」っと ならないことを願いつつ、 ブドウ畑に網張りや、支柱を設置しています。 さてさて今回は里芋です。 「和風でも、洋風でもいいですよ。」っと ご存知、魔法の筆こと高塚さん。 私としては大好きとはいかないものの、 ”孫は優しい”と 食材... 続きをみる

暑さの好きな野菜＆果物

7/22収穫のプリンスメロンとミニトマト。 7/31そろそろ 収穫が近づいています。 7/31黒川スイカ タヒチも、収穫が近づいてきました。スイカの付け根のつるも枯れてきました。 6/13に種まきした牛蒡。実験です。塩ビのパイプの中で成長中。収穫は、9/21頃かな？ にほんブログ村 ← ぽちっとお願... 続きをみる

暑いときにごめんね

極暑でみなさんお疲れでしょう。 でも田舎の一軒家では 天の恵みに変えようと、がむしゃらです。 だから、暑い話題でごめんなさい。 先日もアップしましたが、 またまた灼熱処理の第二弾。 今度は、前回のビニールを再利用して キャベツ畑に移設です。 いつもながら牛ふん堆肥、ソバガラ、 炭酸苦土石灰、化成肥料... 続きをみる

花火がチョコッと

もうすぐ花火大会ですね。 こちらの田舎では、 ゴソゴソ林の中から、 ちょこっと白い✿ ボ～ン 咲いた跡が、なんとも質素です。 実はこれ、人参の✿です。 葉は雑草に隠れて見えません。 今の時期に咲いているのは、 ちと早いです。 風変わりな今年の気候の申し子ですね。 いつもご訪問、ありがとうございます。... 続きをみる

この暑さを味方に

「なんてこと言うの・・・」 確かに暑い日が続きますが、 これを利用しましょうと。 思えば昨年秋のこと。 なんとジャガイモに穴が空いている。 小さな穴があちこちに。 これは線虫の仕業だ。 だからこの暑さを利用して、 土の中の線虫を退治してやろう。 、 また雑草も抑えられる。 私の名付けて 「灼熱土壌処... 続きをみる

うちのご飯🎵{生蕎麦and野菜の天ぷら

こんにちは😄 ハンドメイドブランド名 【Kawaii子】 を掲げている、 かぎ針創作編み物セラピー作家、 SA＊TWO、 おてて組のK子、 LINEスタンプ作家のkkoです✨ 今日は、 仕事に行って、 天ぷらあげて、 生蕎麦食べてぇ～ もう寝ますワラ" 生蕎麦って 茹で時間短いんですねぇ～ 結構な... 続きをみる

＜クイズ？＞この豆さんの✿、なんという豆なの？

みなさ～ん こんにちは 魔法の筆さんとのリンクで豆シリーズを お届けしてまいりましたが、 ここで一息、 今までアップしたものですが、 さて、なんという豆でしょうか？ 答えは次の中から探してくださいね。 ・黒大豆（くろだいず） ・夏小豆（なつあずき） ・ささげ ・エンドウ ・ソラマメ ・さやいんげん ... 続きをみる

キュウちゃん漬け完成

今日と昨日のトウモロコシ。トウモロコシは 収穫するとすぐに湯がくのが ベストですが、寸胴鍋が 使用中で、2日まとめてになりました。 キュウちゃん漬けは完成です。2kgの胡瓜が、1kgくらいになりました。 キャベツと、カリフラワーの苗をやっと植えることが出来ました。（2回目 ）定植までに、少し痛めてし... 続きをみる

夏野菜の収穫時期は重なってたいへん(''Д'')

今年のプリンスメロンです。1個めを試食。少し若かったです。皮をしっかり剥けばOKでした。 お友達からいただいた そうめんウリの苗が 沢山実をつけ始めています。何の手入れもしていないのに。 最近の毎日の収穫です。キュウリは きゅーちゃん漬けに。22cmの寸胴鍋が 大活躍をしています。 7／19日 今朝... 続きをみる

おしんこ。

暑い毎日ですね。 近くのお店にいったら… かんたんぬか漬けというものがあったので 購入してみました(笑) さっき、キュウリ、ナス、ニンジン漬けてみました。 夕食が楽しみです♪

どこに鞘ができるの？

ここ最近の蒸し暑さで 疲れが溜まってきますね～ コンナ時には、しっかり食べましょう。 ということで 今日は猪肉（シシニク）をいただきました。 食事メニューで、 見落とされがちなものが ” 豆 ” ということで、 今回はいんげん豆の登場です。 今が✿盛りです。 勿論、魔法の筆さんとのリンクです。 みな... 続きをみる

この気持ち

毎日が雑草との競争 今日も雨の降るなか、耕うんして雑草のすき込み作業です。 ヒザ上まで伸びた雑草も有機質肥料として 働いてほしいな。 周囲の農家の多くは除草剤オンリー。 畑の土の色を見ればどちらが良いか 一目瞭然です。 ところで、当地の今年の天気は 4月18日から6月17日まで☂マークは5日だけ。 ... 続きをみる

みんな好きなもの＊

かぼちゃ、トマト、鮭、みかん、ブロッコリー、ごはん 好きな食べ物を並べてみました Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

大地に根をはり、立派に育ったレタスさん＊Vol.48

田舎の一軒家さんから珍しい根が付いたまんまのレタスさん便り スーパーでは、まずお見かけしない新鮮そのものの晴れ姿 葉のパリパリ感が違います！ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 詳しいお話はこちらへ... 続きをみる

みずみずし～★★★い

歴史の変わる一瞬。 都議会議員選挙でとても新鮮さを感じます。 さてさて、 ガラッと模様は変わって、 野菜がおいしいシーズン。 今回はレタスさんです。 新鮮で かっこいいスタイルで紹介しましょう。 ちょっと一輪車に乗ってもらいました。 根こそぎ抜いたら、根が少しだけ。。 葉も根もデリケートなのですね。... 続きをみる

ただいま発育中＊ピーマン君 Vol.47

田舎の一軒家さんから まだまだ小さくてかわいいピーマン君と花が届きました ピーマンの花、小さいけれどわかりますか？ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 立派に育ったピーマン君はこちら↓

ほら❢ 隠れてるよ

さて、何だろう？ そう、今旬の野菜。 ピーマンです。 葉の陰に隠れています。 恥ずかしいのか？ それとも、 日焼けがキライなのかな？ 小さな✿ですね。 こんなところに、隠れてる。 出ておいで 生で頂いても、サクッっと さて、 魔法の筆さんとの今回の第二号リンク お出まし～ いつもご訪問、ありがとうご... 続きをみる

旬のお野菜

こんにちは！ 梅雨らしいお天気です。 先日お友達のHさんから家で作っているお野菜を頂きました。 大好物のとまと、冷やして食べたら美味しいですよね~ おすそ分けしようと思いつつほぼ食べてしまった (笑) 新鮮朝採りキュウリはそのままスティックで食べてもよし、 酢の物もいいですね~ 丹精込めて作られた野... 続きをみる

明日から、雨模様なので・・・

先日の、食事会のピザ（径30センチ）。2枚を4人で食べました。 ↑ 20日の雨で、キャベツが割れてしまいました。食べきれないので 一つお隣りへ。 ↑ ずらして植えたキャベツ まだゆるめですが、 食べれそうです。 ↑ カリフラワーは、一日二日がいえません。これ以上 置くと開き始めます。見た目も味も悪く... 続きをみる

さあ、夏野菜シーズンが来た・・・ナス

たっぷりと日差しを浴びて 次から次と夏野菜が楽しいです。 こちらに控えてているのは ご存知のナス。 ポツンと✿を咲かせましたよ。 濃い紫色がトレードマーク。 「こっちを向いて。」 さてさて魔法の筆さんの出番 どんなナスの✿かな。 いつもご訪問、ありがとうございます。

今年も見事に咲いています＊茄子の花 Vol.44

田舎の一軒家さんの輝く茄子さんになる前の花姿 今年も見事な美しさです Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

土からの恵み★メークイン★

この頃は山沿いの近道、畑の中と あちらこちらを歩きまわっています。 そして、お昼休みには みなさんのブログにお邪魔しています。 こんな毎日ですが、 先日は献血に行ってきました。 慣れた道ナのですが、 どうも歩き方がぎこちない。 「足が地についていない。」 って感じです。 凸凹道や、山道ばっかり歩いて... 続きをみる

にぎやかですよ～

なんだかそうぞうしい。 わが家の野菜畑です。 キュウリ、なす、ピーマン、 ブロッコリーにズッキーニと・・・ 賑やかでしょう。 こちらは”アンドン”お家です・ こうして苗が小さいうちは 虫や乾燥から守ってやります。 農薬を使わず、 薪ストーブから出た木酢液で守れそうです。 おやおや、こちらはもう大きく... 続きをみる

空豆って 字のとおり

ソラマメ、ほんとに上に向いて伸びるんだなぁ。（一人で感心。実っている状態を初めて見た） それから、1週間。さやが 垂れ下がって つやが出て、筋のところが濃くなってきました。試し取りで2個。サヤごと 焼いてみます。 感想はまた後日。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

ズッキーニになる前の姿＊美し過ぎる！ Vol.36

田舎の一軒家さんの畑に こ〜んなに美しい花が咲きました ズッキーニになる前の姿です 美し過ぎてうっとりです Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

ズッキーニの花

みなさ～ん ”スッキーニ” という野菜をご存知ですか？ 黄色の雌花です。 緑色の雌花の蕾です。 緑色の雌花を上から見るとこんな感じ。 全体の姿。カボチャのようにつるは延びません。 黄色はバナナを大きくしたくらいの大きさで収穫。 キュウリよりあっさり、薄切りして生食が美味しい。 皮も薄く女性好みかな。... 続きをみる

ジャックと豆の蔓＊えんどう Vol.35

田舎の一軒家さんの畑で ジャックが思わず昇りたくなるような 元気な豆の蔓が成長中！ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

いくつ採れた？

エンドウ豆は今が旬。 おなじみの野菜ですね。 畑を見ると、いっぱい実っています。 今回は写真の中から、 いくつ採れるかな～ 小さいものはまだ取ってはいけないですよ。 さあ、3つの写真の中から何個？ 答えは・・・？ 今回も魔法の筆さんのイラストが 楽しみですよ。 いつもご訪問ありがとうございます。

まるで、不動明王みたい

不動明王（ふどうみょうおう）は鬼の形相で、 魔を寄せ付けない仏様。 大日如来（だいにちにょらい）の生まれ変わり ともいわてます。 そんなイメージの大根ができました。 エ～、そうなんですか・・・なんて。 どうですか？ ところで調理はどうしょうか？ ポキっと折って、 皮をむいてスチックに ポリッ、 大根... 続きをみる

夕食の支度🍚

我が家では5時ごろから夕食の支度を始めます。 その前にワンズ🐶のご飯は済ませます！ 支度をしている間、リズは調理をする私のそばで陣取ってます^^; バレンはソファーから様子見👀 うちのパパさんと娘、毎日サラダを食べるので、支度がひと段落したら 良い子にしていたご褒美^ ^ キャベツの千切りもらい... 続きをみる

この野菜は・・何？

みなさん 連休、いかがお過ごしでしょうか？ 新緑の5月にちなんで、 野菜あてクイズみたいでしたね。 ちょっと振り返ってみていただきましょう。 この野菜は何でしょう？ ッと あれから二週間 こんなに大きく育ちました。 ジャ～ん 正解はばれいしょ（ジャガイモ）でした。 正解者は魔法の筆さんでした。 私が... 続きをみる

ハナミズキ 今 満開です

右の、透明ビニールの手前の方に 人参を播きました。不織布を掛けて 乾かないようにしています。（今までで、一番ていねいな撒き方かもしれません。） 奥の方は、スイカ、そうめんウリ、プリンスメロンの苗予定。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

不思議系野菜代表＊ シイタケさんVol.33

田舎の一軒家さんの秘蔵っ子 シイタケさんです 椎茸は地味なようで存在感があり無骨なようで繊細な 裏側のうすい襞の中に秘密を隠しているような無いような 私には不思議系の野菜 奥が深そうで、描くのが一番好きな野菜です Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rig... 続きをみる

3日分をまとめて（研修記録）

17日快晴 ひばりがまっすぐ空へ上がりながらうるさいくらいよく鳴いてます 午前中はハウスバンドかけをしながら ハウスの温度管理 午後はハウスの温度管理のみ(;^_^A 暇なのでファームをうろうろ 水路のわきのフキノトウやハウス横のつくし そんな中親方はハウスに上って先週の暴風のときにできた ハウスの... 続きをみる

おいしいニンジンなりますように＊Vol.32

田舎の一軒家さんからニンジンさんの発芽の姿が届きました ぎざぎざなのが本葉でとがっているのが双葉です Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

これ、なんだろう？

みなさ～ん すっかり春ですね～ 色々な春の表情が楽しみです。 これは、めったに見られない発芽の姿です。 なかなか発芽しないので、 いつも見落としています。 そう、人参です。 細～い双葉から、 まるで花火みたいな本葉。 ド・ド～ン 数日後に見ると、やっぱり人参か・・・と。 ここで、魔法の筆さんの登場で... 続きをみる

桜が散ったらワラビさんのお出まし＊Vol.30

桜の花びらのお出迎えで姿を現したのはワラビさんです 田舎の一軒家さんの畑は春のリレーの真っ盛り Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

春です

昨日のシイタケの原木を日陰に引っ越ししました。 もう三つ葉もそろっています。 ジャガイモも芽が出てきました。 ビニールハウスの中は、苗床になっています。何処に何を播いたかは、出てくればわかるでしょう。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします

もうすぐ出番ですよ＊Vol.29

春来る！田舎の一軒家さんの畑で我先にと出番を待つ大根さんたちです Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

深く・深く・・・ ダイコン

ダイコンって、 そう大根です。 誰か、大根足・・・？ なんて言っていませんか？ まっ白で、ふっくらして とてもいいじゃないですか。 でも今は見えませんよ。 今のうちにドンドン地中深くまで 根がのびている最中です。 その後で、 その根が土を押しのけながら太っていきます。 押しのけ切れなくなったら、 上... 続きをみる

ベツレヘムの星☆

別名ベツレヘムの星と呼ばれている花韮です 小さな葱坊主みたいなつぼみが開いて 小さな花がいっぱい咲いた姿はベツレヘムの星の名にピッタリ！ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

きっと、ポパイだって大満足＊Vol.28

今日の田舎の一軒家さんからの春便りは、ほうれん草さん でも、収穫前の途中のお姿です 葉っぱの形が野菜売り場に並んでいるほうれん草とは 全く違うけれどほうれん草です 収穫期の姿はこちら↓ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. ... 続きをみる

大きく翼を広げて・・ほうれん草

ほうれん草 ゴマ油でいためたり、白和えなどなど・・・ 色々なお料理におなじみですね。 長い冬を越してきたほうれん草には 栄養がいっぱい詰まっています。 どうです！！ 力強そうでしょう。 一方、今日お目見えするのは春まきのほうれん草です。 ビニールトンネルの中で健やかに成長しました。 発芽のときの姿は... 続きをみる

新月と畑ヒーリング

朝から種をまいて 畑へもヒーリング REIKIエネルギーを ふんだんに、なじませる すこし怪しいです が、とても効果ありです🌱 冬から何度か耕し 腐葉土や灰を混ぜ込みながら 土造りをした畑の土はふわふわで 種をのせる前からわくわく 土の中で 種が水分含んで膨らみ、 殻が耐え切れず芽が飛び出て、 栄... 続きをみる

今日の畑

ジャガイモを植えました。水も、追肥も、除草もなし。手抜き栽培です。マルチの間の草取りは 必要になりますが。 鳥に食されたほうれん草。ネットをかけて 防鳥すると 真ん中から 新芽が出てきました。 そら豆って、こんな風に大きくなるのか アブラムシ対策が必要みたい。追肥と草取りをしました。まだ、害虫の発生... 続きをみる

競争しているかな？

みなさ～ん こんにちは ここ数日、田舎の一軒家は大騒動です。 リフォームしています。 といっても一室の天井のみ。 できれば市価の三分の一の予算で・・・ チョット無理かな？・・・・と。 材料の準備、足場組、・・・と忙しいです。 一方、野菜の方はというと、 先日のダイコンさんがすっかり大きくなり、 競争... 続きをみる

サラダ人参

北陸旅行中、某道の駅で買いました。 ウサギになった気分でカリカリ食べれました。

大根の目利き

大根は 先が尖っているより 丸みのある方が、熟していて甘みがあって美味しいそうです。 by 相葉マナブ（テレ朝）

こんなに細～い・・ ほうれん草

もうすぐ桜の開花ですね。 こちらはほうれん草の発芽です。 夜にはビニールトンネルで、 種まきから一週間位で発芽しました。 とても小さいので、やっとカメラに治まりました。 この写真だけでは、ほうれん草とは思えませんね。 そこで、 お隣を見ると・・・ このほうれん草、 四ヶ月かけてしっかり株を張っていて... 続きをみる

ピーマン

美味しいピーマンの見分け方 薄い緑色 →濃い色は苦味が強い ヘタが六角形 →普通は五角形 By 相葉マナブ（テレ朝）

ファーマーズ マーケットにて

おはようございます〜 今の気温は19度、さわやかな朝です。 朝10時頃、毎週日曜に開催される ファーマーズマーケットへ行ってきました。 朝の8時から12時半までやってます。 今日はちょっと早めに行ったので 人も少なく、近くに駐車できました。 通常、10時半過ぎくらいから混雑してきます。 お年寄り、子... 続きをみる

春の陽気に誘われて、競争しながらこんにちは

春の陽気が漂うこの頃、ダイコンが発芽しました。 といっても、ビニールトンネルの中です。 先日は雪がぱらつく寒い一日でしたが、 競争しているように発芽していました。 拡大写真を見るとまるで多肉植物っぽいですね。 魔法の筆さんは、どう描いてくれるかな？ やがて、 発芽した3～4本のうちのどれかが、 こん... 続きをみる

競争率3倍です＊Vol.25 大根

田舎の一軒家さんの畑から元気に出て来た小さな芽は大根さんたちです でも、大根の姿になれるのは3本のうち1本 ただ今、競争中！ Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

レタス感覚で、いただきます～

みなさん こんにちは これ、キャベツです。 ネットで守られたキャベツの出荷をしています。 何枚かの葉を取り除くと、 ほらっ レタスみたいでしょう。 中心部はくるくるっと丸めて、 マヨネーズとしょうゆのミクスで パクっ・っ・っと・・・ サクッとくる柔らかい歯ごたえと、 本来の甘さがこれです。 みなさん... 続きをみる

細くても、栄養のつまっったネギ

今回はネギ。 知らない人はいないでしょう。 その生育期間はとても長～いですね。 今回のネギは10月に種まきしたもので、 やっと箸より太くなったくらい。 だから、この中には、 たくさんの栄養が詰まっているはずです。 まことに素朴な姿だけど、魔法の筆さんは どんなに描かれるのか楽しみです。 いつも、ご訪... 続きをみる

畑でみつけたビーズ細工＊Vol.23 ブロッコリー

春野菜の戦陣を切っての登場はブロッコリー 田舎の一軒家さんで育った丹精込めた野菜たちは おいしいだけでなく美しさまで天下一品です Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

ちょっと畑を見ると・・・ブロッコリーが美味しそう

みなさ～ん こんにちは 久しぶりに、魔法の筆さんのイラストが見たいですね～ 今回はおなじみの、ブロッコリー。 葉を見ると、 なるほどキャベツのお友達だなッと思いますね。 秋からゆっくり、 寒さに耐えてさらにゆっくり育ちました。 栄養もギュッと詰まっていますよ。 これは2月中旬の写真です。 どこにある... 続きをみる

これ美味しい👍 カリフラワー スープ！

きのうカリフラワーのスープを 温めなおして、夕飯代わりにした旦那ですが。。。 このスープとっても美味しかったので レシピ書いておきますね。 すごく栄養があって、また簡単です。 私は、ミキサー使いませんでした👌 量もお好みでやって大丈夫です。 ニンジン 1個 ミジン切 カリフラワー 2株 小房に分け... 続きをみる

今週の晩ごはん

毎週木曜日は料理の日だ。と決めてから3ヶ月。 塩分控えめで野菜中心、だがボリューム感のある副食を作ることを意識している。 クリームシチュー、ポトフ、豚のチンジャオロースー、チンゲン菜と豆腐の中華煮、レバニラ炒め、豚バラと大根の旨煮、きのこと鶏肉の和風炒め。 夏になったらどうしよう？ やはり毎日作るし... 続きをみる

❄️☃️今日は雪です☃️❄️

❄️☃️昨日に続き今日も雪が降り積もりました😊❄️ 🍀私達やほうれん草には辛い寒さでしたが、子供達は朝からかまくら作りで寒さなんて関係ないみたいです☺️❄️🍀 🍀冬になるとハウス内の土中の水はけが悪くなるので今年から2畝から4畝にかえて試みてみました☺️☘ 🍀収穫中の2畝のほうれん草は何と... 続きをみる

🍀❄️寒さ対策❄️🍀

あまりにも寒すぎてハウスの端の方に生えているほうれん草が育ちが遅かったので不織布（パオパオ）を初めて使用してみました(^^)。どうなるか楽しみです(^^)★</

ネットに守られて・・キャベツ

こんにちは～ 白いネットの中からお目見えしたのは、 おなじみのキャベツ 9月に種まきして、 エ～と・・・五ヶ月 ネットで覆い、害虫から守り抜くことができました。 農薬無しなので、そのまま生で食べても安心です。 植え付けのときに牛ふん堆肥を施しているんですよ。 だから、虫さんが喜んでやってきます。 一... 続きをみる

これも・・こだわり

もうすぐジャガイモ（ばれいしょ）の植え付け時期です。 この野菜、厄介な事があります。 そう、連作が大嫌いです。 同じ畑に連続して栽培すると病気や虫が発生しやすく、 豊作が期待できませんね。 だから、まずこの野菜の作付け場所を決めます。 そこで、わが家のこだわり！！ 予め落ち葉を運んで耕うんしておいた... 続きをみる

寒さの中、頑張っています 野菜たち

今日収穫した 野菜たちです。大根の間引き菜、カリフラワー、春菊。 遅く播きすぎて もう 出来ないんじゃないかと思っていたカリフラワー。 ビニールトンネルの中で ゆーっくりと 成長していました。小ぶりだけど 今日は生で食べました。 ハウスの中のキャベツも 巻きそうな気配です。1月2月が楽しみです。 ←... 続きをみる

土の中からこんにちわ＊Vol.20 白ネギ

本年初の田舎の一軒家さんからのお便りは 目にもまぶしい白さの持ち主 白ネギさんです Copyright © 2017Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

自然の甘～い贈り物・・・白ネギ

新年第一号は、白ネギです。 鍋物ではとろける甘さ。 そのまま焼くのもいい 美味しそうでしょう。 魔法の筆さんは、どんな感じに描くのか楽しみです。 風邪の予防にも良いとか。 種まきしたのは5月30日だから、 七ヶ月チョイです。 ゆっくり育ちます。 成長に合わせて、次ぐ次と土や落ち葉、籾殻などを ドンド... 続きをみる

まとめてみました＊野菜君たち

またまたまとめシリーズは野菜君たち こうやって並べてみると日本の良さをしみじみ感じてしまいました 四季折々楽しめる旬の野菜君たちがいる幸せをかみしめています Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

とれたて人参お姫さま＊Vol.18

わが家の食卓で人参お姫さまと呼ばれ 女王の座をほしいままにしてきた野菜、人参さん 田舎の一軒家さんより届いた便りは とれたて人参さんの泥まみれのお姿でした 豊かな葉、透き通るようなオレンジ色 新鮮な野菜はやっぱり美しい！ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All ... 続きをみる

赤いほっぺ・・・人参

みなさ～ん こんにちは 今回は人参さんです。 栄養たっぷり。 食卓になくてはならない野菜ですね。 うんこらしょ・・・と掘ると、 人参の香りが ホワ～と サラッとした土壌では香りは期待できませんが、 粘土質の土でゆっくり育つとしっかり香ります。 ”田舎の一軒家”ではここでも焼き籾殻。 ふっくらした土づ... 続きをみる

しっかりホールド・・ジャガイモ

”ばれいしょ”というのがいいのでしょうか、 それとも、"ジャガイモ"なのか迷いますね。 私はカレーライスやポテトサラダでいただくのが好きです。 今回は11月25日「土づくりのスタート」で紹介した 焼き籾殻に色々なコメントをいただきました。 ここで、ジャガイモが登場。 じゃーん＃＃＃ 植え付けのときに... 続きをみる

土に埋もれたじゃがいも王子＊Vol.17

焼き籾殻と土にまみれたじゃがいも王子は 田舎の一軒家さんの秘蔵っ子 おいしさ違いの秘密はこちらから↓ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved.無断転載を禁止致します

土づくりのスタート

田舎の一軒家では、これから長～い、長い 土作りに入ります。 まずはこれ！！ 田舎でも最近は見かけることが少なくなりました。 煙突を立てて、煙がモクモク。 そう、焼き籾殻づくりです。 住宅地ではこの煙はご迷惑。 とっても煙たいのです。 実はコレッ、野菜作りのキーなのです。 先のブログで秋野菜を紹介しま... 続きをみる

みどりのバラ＊Vol.16

前回の大根さんに負けず美しく成長しているのが 田舎の一軒屋さんの白菜さん 丸くなるまでの華麗なお姿はまるでみどりのバラです＊ これから、お鍋に漬け物に大活躍の季節、冬まであともう少し・・・ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved.... 続きをみる

鍋料理が美味しい季節・・・白菜

みなさ～ん こんにちは 秋野菜の連続3回目は、これまたおなじみのハクサイ。 大きく、たくさんの葉を作り、 →外側の葉が結び合ってからは、 →中から、中から次々に葉が重なって →大きな塊のように結球していきます。 美味しいハクサイを作るためには、気象条件のほかに しっかりした土作りが大切ですね。 これ... 続きをみる

畑の孔雀＊Vol.15

スーパーで並んでいるとどちらかというと 地味な大根さん けれど田舎の一軒家さんの畑では 羽をひろげた孔雀のような華麗な姿で育っています Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

のびのび大根・・・お天気のいたずらも？

特に秋～冬にかけて美味しい大根。 食卓に無くてはならないですね～ 寒くなるにつれて、ますます甘さが出てきます。 今年も農薬無しでここまで元気に育ってくれました。 （生育期間は無農薬） 魔法の筆さんのイラストも見たいですね。 ところが、こんな形のものも発生しました。 上の大根は先のほうが裂けているでし... 続きをみる

食欲の秋・・・レタス

秋・本番！！ レタスの登場です。 カリッとした歯ごたえ おまたせ。 魔法の筆さん、活きたレタス、どう描く！！！ 間もなく結球 無農薬で収穫できました。 ご訪問、ありがとうございました。

これから丸くなるところ＊レタスVol.14

自由奔放にのびのび育っている田舎の一軒家さんのレタス こ〜んなにひろがっているけれど、これから丸い玉になっていくのだそうです Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

岡山県より秋の贈り物

今日は昨日とは違い雨の朝 積った雪が融けて道はびちゃびちゃ 明日の朝は、それが凍ってつるつるになるんだろうな・・ 車の運転も歩行時も気を付けて出かけなければならないですねぇ(;´･ω･) そして大きな荷物が届きました。 クイズの景品です。 開けてみて 最初に飛び出してきたのは・・・ バッタ？？(ノ・... 続きをみる

ありがたや

天候不順のせいで、ここのところお野菜が高いですね😱 物価が安い群馬ですらこの値段じゃ、都会の方はさぞや大変な事になっているのでは？と思います。 こちら群馬の片田舎ですから、実家が農家さんだったり、趣味ではあるけど家で野菜を作っているというお友達が何人かいます🍅 野菜が高いね、なんて話をしていたら... 続きをみる

さやえんどう、ソラマメ、玉ねぎの苗定植

こんなに食べきれませんね。 初めて。どんなに育っていくのか 楽しみです。 昨年の不作を取り返すべく、仇のように植えました。？？？意味なし。買ってきた苗より 元気です。 午後からは、にんにくの植え付け。これで年内の植え付けは終了。残った種はすべてばら撒きで畑に捨てます？（残しても置くほど 発芽率は悪く... 続きをみる

のびのび、いきいき＊Vol.12

スーパーに並ぶ姿からは想像もできないぐらいのびのび、いきいき 田舎の一軒家さんの丹精こめて耕した土に植わって ごきげんなチンゲン菜さんたちです Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

秋・・・野菜が美味しい チンゲンサイの巻

みなさ～ん 食欲の秋ですね。 すっかり気温も下がってきました。 そんな時、ふと見るとチンゲンサイが活き活き！！ 私は中華料理で食べるのが大好きです。 真夏の太陽の灼熱処理、無農薬栽培です。 ちょと虫さんが・・・ 魔法の筆さん、どんなふうに描いてくれるかな？ さてさて、先日お米の通販をBASEで紹介し... 続きをみる

小粒じゃがいも王子たち＊

じゃがいもも箱で買っています 小粒じゃがいも王子たちが到着 Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

そろそろ収穫？

最近の寒さのせいか、ハバネロがやっと赤くなりました。 まだほんのりオレンジ色です。 知人が育てていたやつはどぎつい赤だったので、収穫はもう少し先が良さそうです。 とうがらし 種 【ハバネロレッド 小袋】

輝くやさいたち＊

肌寒くなると毎年タマネギは一箱で買います 今日、届いた段ボールを開けたら まぶしいぐらい黄金に輝くタマネギたちがぎっしり宝箱 Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

野菜畑の灼熱処理→→その後

これは元気なダイコンと右は白菜です。 葉がVの文字のように起き上がっています。 雑草の生え具合も他の場所よりも少ないです。 今、元気に育っている姿です。 目的はと言うと、 8月上旬に紹介した灼熱土壌処理の効果です。 この場所は真夏の間、肥料とたっぷりかん水して、 透明ビニールを張った時の状態です。 ... 続きをみる

ギャフン・・ッ 参った！！

イノシシ被害です。 たくさんの山草や牛ふん堆肥を使い土作りしますが、 その反動がこれ！！！ 土の中のミミズが好物なのです。 今年は防御策として、”鷹の爪（トウガラシ）”を植えていました。 昨年まではソレ下防げたのです。また、 ネギ類はあまりイノシシが来ませんでした。 ところが、今年はダメ。 保護のた... 続きをみる

黒いダイヤ＊Vol.10

とうとう10回目を迎えた 田舎の一軒家さんからのお便りは 今だけのお楽しみ 知る人ぞ知る黒大豆枝豆＊枝豆は夏だけではないのです わたしは全く知りませんでした Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します くわし... 続きをみる

この中には、キャベツ

みなさ～ん こんにちは 今回登場したのは白色の網ネットのかかったトンネル。 何でしょうか？ これはキャベツの定食直後の姿なのです。 よ～く見ると、そうかなっと。 秋野菜の中でも、キャベツは虫の狙いの的。 かといってできるだけ農薬を使用したくない。 網ネットをかいくぐって入ったときは気を付けないといけ... 続きをみる

かわいいやつ

最近の楽しみはこの植物 一目で何かわかる方はかなりのマニアか専門家とお見受けします。 …これはハバネロです。 物知りな知人に見せたところ、「トウガラシ…？」と言っておりました。さすが。 花芽が沢山つくように摘芯をしまくったので鈴なりです。 一向に赤くならないけど、何か条件があるはず。 なんだろう…？... 続きをみる

秋色は白。ニラの花が満開

みなさーん こんにちは すっかり秋になりました。 その秋色は？ ソバの花は白色、そして今回のニラの花も白色。 そう、ニラは栄養豊富な野菜。 スタミナがつくと言われ、献血の後にはよく食卓に並べてくれるんですよ。 麺類のかやくに生で食べるのが大好きです。 25日（日曜日）は運動会です。ユニホ～ムの色は白... 続きをみる