【ゆるり雑記】こんな暑い日には・・・ぶっかけそうめん‼️
昨日のお昼は、そうめんにしました。 火を使うのは麺を茹でるときだけ! あとは具材を切って混ぜるだけの、お手軽クッキングです。 茹でたそうめんの上に、納豆、オクラ、みょうが、シソ、キムチをどっさり乗せて、冷たい麺つゆをかけていただきました。 暑さで食欲が落ちていても、これなら冷たくてつるんと胃の中に入... 続きをみる
昨日のお昼は、そうめんにしました。 火を使うのは麺を茹でるときだけ! あとは具材を切って混ぜるだけの、お手軽クッキングです。 茹でたそうめんの上に、納豆、オクラ、みょうが、シソ、キムチをどっさり乗せて、冷たい麺つゆをかけていただきました。 暑さで食欲が落ちていても、これなら冷たくてつるんと胃の中に入... 続きをみる
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 只今 ☔️☔️☔️☔️☔️☔️☔️ 雨音 が、、、 そんななか 健気に成長してくれた ゆりの頂点が 朝
もう何世代目だろう。 青しそというのは花が咲いて種が勝手にまかれるまで放っておけば、毎年勝手に発芽してくれる。 ちょっとずつ葉っぱの形が変わるのが、遺伝的何らかの影響はあるのかもしれない。 綺麗は菜っ葉はそのままで、穴あきの葉っぱは乾燥させてふりかけ用にでも仕上げようかな。 まだまだあちこちに生えて... 続きをみる
レーシーなレタス。まるで工芸品のような見事な出来栄え 巨匠:キスジノミハムシの幼虫 種取り可能になったシソ。枝をとってビニール袋に入れて、シャカシャカ振ります。 寒くなっても頑張ってるナス。でも、ほぼ食べられないから、片づけないと… 春先にコナジラミに付かれて葉に斑が入ってしまったセロリ。未だ白い斑... 続きをみる
在所の墓参りに行く途中に畑に寄って 自然生えした高砂百合を切って ご先祖さんに供えました ついでにミニカボチャを7個とピーマン、紫蘇を収穫して持ち帰りました ミニカボチャ 累計 91個
こんにちは! 何度も書いていますが、お野菜がお高いですね。それで色々対策してます♪ 大根は葉っぱ付きをチョイスです。今迄は八百屋さんで葉っぱのない物を選んでいたのですが、葉は大事な緑の野菜です。 大根の葉をごま油で炒めて醤油とみりんとおかかで味つけして、ふりかけ風にしました。 形の悪い人参、一袋10... 続きをみる
この数日、体調が悪く、途中までしか書くことができませんでした。 それで少し書き加えたりして、投稿しました。(6/1 01:00) ~~~~~~~~~~~~~ 大葉を育てるというと経験したレタスを育てるようなものかと 思っていましたが、この頃、ユーチューブで大葉の育て方を見て いて ”ええっ?” と声... 続きをみる
一昨年の秋、母をどこかに連れて行ってやりたいと、いろいろ調べまくったことがある。 せっかく家に帰って来て、ベッドで寝てるだけではもったいないもんね。 けど、この地は一応観光地のくせして、バリアフリーがなってない。 車椅子やとうんと遠回りせなあかんかったり、 スロープがないもんやから車椅子ごと担ぎ上げ... 続きをみる
刈り残しの北土手の上部 ガードレールの上からアームとロープを使って刈りました 東畑 北土手上部も同上 紫蘇、地這キュウリ、ナス いずれもそろそろ終わりです
そろそろ夏が終わろうとしている。 もちろん季節の話ではない。 ウチのプランターの話である。 シソが、 かなり弱ってきている。 葉っぱもアナーキーが増えてきた。 もちろん、良い葉っぱを収穫しているので、アナーキー率が増えているというのもある。 しかし、収穫できる枚数が減ってきたので、そろそろ終わりかも... 続きをみる
シソでおじゃる。 まだワサワサ。 当然のごとく、 収穫する。 のだが・・・・・・・・。 そろそろ、 やばそうな葉っぱが散見されるようになってきた。 まあいいか。どうせ勝手に生えてきた奴らばっかりだし。 収穫できる分だけまるもうけ。 そろそろ花が咲いて実がなるんだろうな。 うん、それ待ち。
まずは先週の収穫。 まあまあの大きさ。 これは醤油漬けにした。 やはり大きくなる前に収穫しないと、葉っぱは白くかすれる。 そしてこれが今週の収穫。 これもまあまあの大きさ。 そしてプランター株。 ところが、去年、種をばらまいたシソは、 こんなところにも生えている。 もちろんこれも収穫する。 アスパラ... 続きをみる
なんとかここ数日は両親とのけんかはなかったけど、 クーラーがない居間にはとてもいられないので、 食事・トイレ・入浴以外は逃げるように自分の部屋にこもりっきり。 もうものすごい暑さなので天然水をくみに行くのもできない。 もう1日中25℃を切らないのでとにかくしんどい。 まぁ行っても毎日畑に大量のシソを... 続きをみる
この時期にわさわさ状態のシソ。 植え替え組も元気に伸び伸び育っている。 しかし、あまり放置しておくと、 葉っぱに模様が出始める。 これは若いうちに収穫していかねばならんということ。 では、そんな状態になる前の葉っぱを収穫。 これは醤油漬けにしよう。 ああ、白いご飯が愛おしい。
移転を試みたシソ。 ごらんの通りワサワサで完璧。 せっかくなので、収穫していきましょう。 大きな葉っぱが収穫できます。 あとは茗荷が大きくなるのを待つだけです。 そうめんを食べるために。
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 以前 書いたブログ 👇 から 様子を見ていましたが
ニンジンを仕方なく撤収したことはそれとして、そのあとに発見したものがある。 こんなんとか。 はたまた、 こんなの。 これは去年のシソの二世たちだべさ。 まあ、こんな感じにはなるかもと予想はしていたけど、いい感じである。 もしかして、他にも生えてるかもしれない。 ちょっとそこいらへんを探してみることに... 続きをみる
おはようございす 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 庭 の クレマチス ピールが 👆多分🤣 こんなに びっ
夏場にあれほど隆盛をほこっていた青しそだが、秋になると一気に老化が加速する。 もはや、何の植物かわからない。 おそらくは種をまき散らしたんだろうなと思われる先端。 ピンボケなのが悲しい。 さて、来年の春、あちこちでシソの発生が見られるでしょうか。 お楽しみに。
プランターもワサワサしたまま秋を迎えようとしているシソ。 こころなしか、大きな葉っぱが少なくなり(収穫しているからね)、小さな葉っぱばかりが残っている気がする。 そして新たな変化が。 花芽が出てきた。 そろそろシソも終盤を迎えているということだ。 これも食べられるのだが、使い方は葉っぱよりも仕様が狭... 続きをみる
青しそがね、 今日もワサワサ元気なんだけど、最盛期は過ぎたような感じを見せてきた。 葉っぱの先っちょが少ししんなりしていたり、新しい芽がなかなか増えてこなかったり。 それでも、 確実に収穫できる。 納豆やみそ汁、茶漬けなんかにも入れている。 シソってあると便利だよね。
摘心してワサワサ感が旺盛に増している青しそ。 これだけワサワサなんだから、収穫だってもちろん採り放題。 ギザギザが柔らかいタイプだから、見た目も優しい。 香りはとんがりタイプと同じだと思う。 次は機会があれば、とんがりタイプも育ててみたいと思う。 さて、いつまで青々とした葉っぱを維持できるかな。 も... 続きをみる
ある時思い立って摘心したシソ。 あっという間にこんな感じになっておりまする。 で、摘心したところはどうなっているかというと、 こんな感じですかな。 摘んだすぐ下の脇芽が伸びる。 そんな感じですな。 他の株も、頂点がしおれている奴は全部摘心してやりました。 はて、今後どうなるのでしょうか。
シソはわさわさしております。 ところが、ところどころ、 なんかやられてます。 やっぱり虫かな? こういうやつの先端を摘心してみるか。 思い立ったら吉日なので、全体の右側の株をおおよそ摘心。 先日YouTubeでやってた通りにカットしてみた。 さて、うまくいったらおなぐさみ~。
久しぶりに見たシソのわさわさ状態。 これって、もうこのまま収穫してしまっていいよね。 どうせこんなにたくさん食べられないし。 とりあえずちょっと収穫してみましょう。 うんうん、良い大きさだね。 でもなんか葉っぱの形が丸い感じがする。 こんなだったっけ。まあいいか。
赤じそでジュースを作りました。 色がキレイでテンション上がります。 赤じそを煮出して、砂糖とレモン汁を加えるだけで 作れます。 お味はレモンが入っているからすっきり味。 ほのかにしそが香ります。 あっという間に飲み切りそう。 煮出した後の紫蘇の葉で ふりかけも作れます。 無駄がなくていいですね〜。 ... 続きをみる
上手く発芽した青しそ。 いい感じでワサワサしてきたべな。 ということは、間引きをせねばならんな。 よし!!! じゃじゃーん! 半分くらい抜いたかな。 こんな感じで様子を見てこうと思うべさ。
うまく発芽したパクチーとシソ。 その後の様子を見てみよう。 パクチー ヒョロヒョロしている感じ。 良いのか悪いのかわからない。 間引きはした方がいいような気はする。 シソ こっちは完全に間引きした方がいいに決まっている。 今週末ぐらいかな。 どっちもそれぞれ成長している。 来月かな、収穫は。
懸念していたパクチーと青しそがそろって発芽した。 まばらではあるが、間違いなくパクチーでしょう。 こっちもまばらであるが、青しその発芽で間違いないでしょう。 さて、これからどのように育っていくのか楽しみでおじゃる。
古い種をまいてみたが、やはり発芽してこなかった。 そこで、ホムセンに行って新しい種を購入。 そしてすぐに種まきを行った。 青しそ そして、 パクチー 今度こそ発芽してね!
プランタや鉢に空いてるスペースがある。 そこにどんどん種まきしていく。 心配なのは種が古いこと。 結局パクチーの種はあきらめました。 まずここには、 紅白というラディッシュを。 久しぶりだなこの種。 そして、 ここには青しそを。 これも超久しぶり。 さらにここには、 かわいい大根を。 いずれも種が古... 続きをみる
日曜日は、炎天下の中、午前中3時間、作業をしていました。 先週、耕したところに畝を作り、 手前からオクラ3個、トウモロコシ3個、シソ4個、ニラ6個の植え付けをしました。 ただ、トウモロコシは半額になっていたものを購入した事もあり元気が無く、 ニラもプランターで成長せず、細いままで植え付けたので、残念... 続きをみる
9日(月) 今日は祝日。 きざみだし昆布と水なす、オクラ、きゅうりでだしを。 結構美味しい! 青唐辛子は刻んで たまご焼き! ゴーヤは 定番のチャンプル! お昼から!いただきま~す〜! 食後、 赤しそw 追い赤しそ。。 大丈夫か? ーーーーー 10日(火) 仕事から帰宅。 コーンと枝豆、青唐辛子のた... 続きをみる
無事帰宅。 新鮮野菜で夕食です。 なすと青唐辛子炒め。 いつも運転ありがとう(*^^*)。 ありがたいです。 キャンプ場で焼いたお肉。 炭火の匂いがします。 畑のインゲン。茹でてマヨです。 ビール🍺がうますぎ! ーーーーーーーー 畑のちりめん赤しそ 塩もみ アクを絞って、洗って塩もみ。 前回、シソ... 続きをみる
この花何て云う花だろう。毎年この時期にこの場所で咲く。 何年か前にこの花の種を蒔いたのを覚えている。 それから毎年種がこぼれてこの花が咲き続けている。 種がこぼれたと言えば、シソも同じだ。 ここに引越してきた当時に種を蒔いたら、シソがわんさか芽が出て。 それ以来、こぼれた種で毎年シソがわんさか出来て... 続きをみる
シソの鉢です。 ちらほら花が咲いています。 全部をカットすることはできませんでした。 葉っぱも、 紅葉化が進んでいます。 というわけで、昨日の朝のうちに、シソは撤収してしまいました。 また来年、楽しませてね。
少し小さいけど、底が深めの鉢に栽培しているシソ。 結構ワサワサ。 ん?白いものが見える。 蕾が・・・。 そろそろ花を咲かせて種を飛ばす準備をしている。 この種がやっかいなのだ。あっちこっちで知らぬうちに生えてくる。 これを積んでおかねば、と思ったのだが、茎ごとに十数個の蕾を発見。 これは無理だな。 ... 続きをみる
一度収穫してみたシソ。 さらに収穫を促しているみたいなので、 何枚かいただきました。 なかなか使いにくい素材ですが、豆腐に乗っけたり、茶漬けにしたりして食べます、 暑さにめげずに頑張ってくれています。 まだまだよろしくね。
シソがね、 なんだか、 それらしくなてきたので、虫に食われる前にボチボチ収穫してみようと思った。 きれいでしょ。 少し小さめだけど。 でもね、その次の日にはね、 なんだかおかしいの。 手前側に見える2株がなぜかしぼんでる。変色してる。 残念ながら撤収です。 残されたのは3株。撤収となった2株の分まで... 続きをみる
鉢のシソは満員混雑状態。 そこで、先日空室になった別の鉢に、一株だけ移してみた。 シソって移し替えできたっけ? 数日後、 まあ何とか大丈夫だった。 後は少しだけ日当たりの良いところに置いておこう。 今年は美味しいシソで美味しいソーメンが食べられるかな?
久しぶりのシソ。 葉っぱがそれらしい形を呈してきた。 この鉢ではちょっと盛り過ぎかな。 それよりも、葉っぱをズームインしてみると。 食われてる。 小さなバッタがいたけれど、そいつが主犯じゃないかも。 意外と虫食い被害が多いシソ。 これからも気を付けなければならない。
なかなか発芽しなかった紫蘇。 娘が鉢をひっくり返してしまったことをきっかけに発芽。 刺激がいるのか? 一週間後、 ようやく紫蘇らしい葉っぱになる。 そして昨日、 早々に間引きしてみた。 全部で6株。なんだか向こう側に偏っているけど、ぼちぼち成長を期待したい。
紫のみずなの種を買った時、同時にこんな種も買っています。 久しぶりのしそ。 もちろん、水菜と同じタイミングで種まきしているのですが、まだ発芽しません。 何がいけないのでしょうか。 そうかと思えば、半分やけくそ気味で種まきしたこっちは発芽しました。 春菊です。 結構な量を蒔いたつもりでしたが、発芽率は... 続きをみる
昨日は全国的に台風3号と活発化した梅雨前線の影響で、九州から北陸、東北まで大荒れの1日でした。土砂災害などもあったようです。 私は普段から心配性ではありません。(油断し過ぎ?) いつも、どこかで避難勧告が出てから、 避難所ってどこに行くのだっけ? 防災リュックを出しておいた方がいい? と考え出す始末... 続きをみる
去年地面に落ちてた種が芽を出してました。バイクの下になっているところにだけ芽がでていたのです。 乾かないから良かったんでしょうね。 去年の土に赤玉や腐葉土を混ぜてプランターに植えたところ、な、な、な、なんとそこからローゼルの芽がでてきたのです(*⁰▿⁰*) 感激です。 甘夏でマーマレードを作ってみま... 続きをみる
おはようございます! 今日は、嬉しい土曜日 子供らが交互に帰省します。 忙しくなりそうな2週間です 空気調整機の取り付け工事もあるし〜 昨日、ホールフーズマーケットへ行きました。 フェタチーズがないのに気づき 夕方急いで買い物です。 ホールフーズマーケットは、歩いて行ける 距離にあるので、とても便利... 続きをみる
この時期はフレッシュハーブティが美味しい季節ですね。 色々入れて楽しみます。 ラベンダーやマローやカレンデュラなども収穫♡ 今日は主人が仕事で、主人の父と母が一緒に行ってくれると言うので 田舎に行ってきました。紫蘇とバジルの苗も植えてきました(*^-^*) 収穫はでっかいミントとカレンデュラ。それと... 続きをみる
日々の成長が楽しみで、朝もルンルンで起きれます。 フィーバーフュー 熱を下げるという意味があるそうです。 偏頭痛を和らげる効果もあるらしい。 虫を寄せ付けないというのもいいですね~ バジル 芽が出なかったしそ。いくつかポットに取りました。 赤しそも ローゼル。 タイム 細くてか弱い・・・ 種まきでは... 続きをみる
万物想とユーフォルビオイデスと亀甲竜ほか
火星人と姫紅小松と暑さでグッタリの鉄甲丸ほか
パキポ・ロスラーツムとルーシーと銀冠玉
天平丸とマジョールタイプ植替とリトープスほか
ミラクル兜と兜類の自家産苗ほか
ツルビニ・アロンソイとストロンボ・菊水ほか
センナと帝玉とユーフォの接ぎ木ほか
大黒エブレネウムや大黒グラキシスと光堂ほか
刺無王冠竜やポトシーと赤刺金冠竜ほか
寒鬼玉と黒冠玉と花座サボテンほか
天平丸一昨年と昨年実生苗とシクロフィラ
ステノカクタス・竜剣丸と姫春星と村主光琳玉
エリオカクトイデスとペクチニフェラとバラ丸植替
ユーフォ・鉄甲キリンと鉄甲丸と交配種ほか
ウンベリクス・玉盃とギガスほか