スペイン料理のムラゴンブログ

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銀座スペインレストラン"ESPERO"

銀座 ESPEROに来ました。ここはスペイン料理の店です。では入ります‼️ ここは··· 階段を降りて地階に向かいます。壁にはスペイン料理が紹介されています。スペインと言えば闘牛のイメージです。レストランESPEROは細長く奥行きのある店舗ですね。奥は既にお客さんで賑わっていまし... 続きをみる
やかんづる starressのブログ 2025/10/29 00:27
2泊3日オールインクルーシブ😍✨ ホテルでの連泊🏩 満喫した3日間でした～～💗

小学生の孫ちゃんに併せて、パルケエスパーニャを楽しむ2泊3日の女子旅💕 ホテルのスタッフが焼くピザを頂いたり ※ 2枚画像はホテルのHPよりオールインクルーシブ💗 飲み放題のお酒やジュース😍 美味しいお食事🍴 テラスのついた和洋室のお部屋はオーシャンビュー✨ ホテルのプライベートビーチで... 続きをみる
Carino Carinoのブログ 2025/10/07 09:36
2泊3日オールインクルーシブ✨😍 ホテルでの連泊🏩 満喫2日目

子どもの頃から旅が大好きな親の元で育った私娘 & 孫ちゃん 3人で女子旅楽しんでいます＼(^o^)／結婚前の娘と何回が訪れた伊勢志摩への旅行今回のメインは、小学生の孫ちゃんに併せて、パルケエスパーニャを楽しむ2泊3日の旅💕 スペイン料理・スペインビール・フラメンコを満喫✨💃 オール... 続きをみる
Carino Carinoのブログ 2025/10/06 07:50
志摩スペイン村・パルケエスパーニャ🎃で満足の1日目

今回の女子会（私・娘・孫ちゃん）は三重県志摩市パルケエスパーニャメインで遊びまくってきました⤴ Halloween は 10月31日？ですよねぇ～🎃 早くもハロウィンフェスタが開催されていました 3Dトリックアートホントにボードの上に乗っているように撮れるのが凄い❗ 伊勢志摩スペイ... 続きをみる
Carino Carinoのブログ 2025/09/21 09:45
西日暮里で楽しめるスペインナイト

このたび、職場の同僚と西日暮里にあるスペインバル「エルフェゴ」に行ってきました。エルフエゴとはスペイン語で炎の意味です。場所は西日暮里駅のJR出口を出て1分もかかりません。アラカルトメニューもありますが、同僚がスペイン料理初めてだというので、パエリア・コースにしました。簡素ですが、趣のある調度品... 続きをみる
百代の過客あちこち旅日記 2025/09/01 05:11
シズカにイケメンの隣り席を奪われる

こんにちは。なぎさです。今日は、会社で4月に入職したシズカ、6月に入職した私、派遣職員の男性・田沢さん（仮名）、今年度入社の山城さん（女子・仮名）、経験者の矢川さん（男性・仮名）、動画編集者の派遣・虹宮さん（女子・仮名）の歓送迎会を催していただきました。会社から歌舞伎座裏のスペイン料理屋まで、... 続きをみる
- 歓迎会
- 若者
- イケ上司
- 歌舞伎座
- 銀座
なぎさなぎさの【ど根性】シンママライフ 2025/08/20 00:37
美味しかったスペイン料理

先日、学生時代の友人たちと久しぶりに集まる機会がありました。以前訪れて美味しかったスペイン料理店でランチをすることになりました。待ち合わせ時間より前に着いたので、銀座三越でちょっと休憩タリーズで豆乳オレを飲みました。店内は暑いくらいだったので、普段あまりの飲まないアイスにしました。三越ライ... 続きをみる
- 中央区銀座
スイーツ大好きな桜子 50代後半の主婦のささやかな楽しみ 2024/12/09 15:19
フィリピンのSiomai

おはようございます。フィリピンには、スペイン料理や中華料理に影響された料理が多いです。フィリピンの焼売、Siomai です。フィリピンのSiomai です。カラマンシー（柑橘類）や酢と醤油、チリペッパー、バゴーン（発酵調味料）のタレでいただきます。
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/11/02 11:52
イカ墨パエリアで気分はスペイン🇪🇸、モモへのお土産

4連休の最終日は、友人とスペイン料理屋さんへ。オバサマ御用達の店"Talbots"に服を買いに行く度に、同じ並びにあったスペイン料理屋さんへ行ってみたいと思っていたんだ。お金持ちの街、ロスガトスダウンタウンにある。左手がワインレストラン、突き当たりが『Telefèric Barcelona』。... 続きをみる
みかんモモの日々 in カリフォルニア 2024/10/16 14:20
8月お盆休み～息子を訪ねる①

今年のお盆休みは8/10から8/13までの4連休と 8/16から8/18までの3連休で2回に分けて設定しました。 8/14と8/15は取引関係の都合もありスタッフ全員での長期連休は叶いませんでしたが創業6年目で初めて多めの夏休みが出来るようになりました。売上的にも微力が備わってきたということで... 続きをみる
- 倒産
- 再起
- 借金
- 家族
- 転職
- 50代
- お金
- お盆
- 夏休み
風任せ会社倒産までの苦闘と地獄ロード～そして再起へ 2024/08/18 18:00
はじめての農園ライフ18ミニトマト🍅とエダマメとスペイン料理

6月9日土曜日 ⛅ つ！ついにミニトマトとエダマメの収穫ができました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 黄色い花マリーゴールドその上はミニトマトのわき芽反対側の葉はバジル一緒に洗ってしまったので、ヘニャとしてます。エダマメは、南側の畝から12粒。ミニトマト🍅は3粒。同じ株。ハツカダイコン 6分程茹... 続きをみる
すみれ朝顔咲いたよ 2024/06/09 20:52
みんなで本格的なパエリア作り＆トーク

今日は約20名で野外でパエリア作り＆つながるトーク会野外での活動なので、お天気が心配だったが一日曇りスタッフの方も「なんとか天気がもってくれて良かったです！」と笑顔だったスペインのパエリア大会へ見学に行ってきたという全国区で活躍中の作家でありパラレルワーカーのR氏作り方のレクチャー後 ... 続きをみる
- 千葉県
Spice Girl 七の日記 2024/03/24 22:37
仲間とスペイン料理で懇親会 ( ^_^)/ 🍷 ☆ 🍷 ＼(^_^ )

私の退院祝いを兼ねて、ランチしましょう～♬ とお誘いがあり梅田へ（大阪市）待ち合わせ場所は、自宅から20分ほど 🚋🚋🚋 私の足を気遣って近い場所を選んで下さいましたまずは、スパークリングワインで乾杯久し振りのお食事会に皆笑顔～～😄 このお店はメンバーの1人が美味しかったよ～と予約して... 続きをみる
Carino Carinoのブログ 2024/02/29 16:10
美味しいお店～スペイン料理＆フラメンコ『アルハムブラ』西日暮里駅～

東京都荒川区、JRなどの西日暮里駅の近くにあるスペイン料理レストラン『アルハムブラ』の紹介です。この『アルハムブラ』、スペイン料理レストランとしても美味しいお店です。そして、お店の向かって右側のスペースには、ステージを備えた客席があります。ここでフラメンコのステージが行われたりもします。フラ... 続きをみる
- 西日暮里駅
もみパパもみパパの愉快な暮らし 2024/01/02 17:55
スペインクラブ銀座

先日、銀座でいただいたランチがとっても美味しかったのでご紹介します♪ スペインクラブ銀座場所はこちらです。店内は異国情緒たっぷり～入口付近には、ワイン売り場も明るすぎない店内には静かな落ち着いた音楽が流れ～♬ 注文は～イベリコ豚を使った一品､ミニパエリアなどスペイン料理全5皿 +選べる... 続きをみる
バジニアバジニア旅日記 2023/12/21 06:00
# スペイン料理
- スペイン料理教室
- 【スペイン】バルセロナで味わう絶品グルメ9選 | おすすめレストラン・スイーツ特集
- 刺激的
- 美味しいスペイン料理タパスでワイン！バルバスク
- 日本でいただくスペイン料理と違う⁉ スペイン食習慣
- 11/15・Restaurante A Casa Dos Martínez（Padron）でまともなランチ！
- フィエスタ・デ・エスパーニャ2025
- 【友人のフラメンコ発表会】スペイン料理と、スタバのジャーマンブレッドラテと、サイゼリヤ！
- スペイン食堂Comedor Travieso
- スペイン料理の魅力：コクと旨味の詰まったピルピルの調理法
- 鎌倉での週末
- スペイン料理　エルポニエンテでランチ
- 相続セミナー★ランチ★映画
- 7月の外食、2件。
- If you want to eat paella in Marunouchi, try Bar de España Muy Tokyo!
秋分の日のお墓参り

昨日は、娘とお寺にお墓参りに行って来ました。曇り空の一日。気温も低くなり久しぶりの都内も歩きやすかったです娘が、「秋になってしまって寂しい〜」なんて言うので「もう秋分の日だよ〜秋でいいんだよ〜」と反論。長かった暑さもいい加減に終わりだと良いですね。今週は、沢山歩きました。まだ土曜日だとい... 続きをみる
ハッピースマイル物を捨てて夢を拾う日記 2023/09/24 00:03
テムズの街と深抗酒店のアフタヌーンティー

お友達🇯🇵誘ってまたテムズの街に行って来ました。残念ながら教会はまだ閉鎖中。こんなところで網で魚捕ってる人が。結構大きな魚獲れてました。美術館で外国人写真展やってました。今日は午後にアフタヌーンティーの予約を入れていたので、スペインレストランで軽く3人で2人分の料理を。トリュフパスタと... 続きをみる
Kazuko 上海での日常生活 2023/06/04 19:23
食欲の秋

食欲の秋、というのは本当だ、と思います。過ごしやすい季節になり、歩いてどこかに行くのも快適になり、自然にちゃんとお腹がすく。日本の秋、素晴らしいです。
- パエリア
miyagawa 宮川のブログ 2022/09/30 08:40
好きなこと食べることスペイン料理屋さんに行く

先日、会社員時代の先輩と後輩と、会う約束をしました。今でも連絡を取り合っている大好きな先輩と後輩です。こちらも、頻繁に連絡を取ったりはしないのですが、節目節目で連絡して、年に 1～2回は会っておしゃべりします♪ 今回は後輩おすすめのスペイン料理屋さんに行きました！スペイン料理ってどんなの？？？... 続きをみる
SAKURA 好きなこと。好きなもの。自分ファーストで生きる。 2022/06/11 07:00
スマホのバッテリー交換

ここのところ、スマホを充電しても直ぐに充電切れになるので、重い腰を上げて今日はバッテリー交換に行ってきた。 5〜6千円は覚悟してだけど、保証期間ギリギリで無償で交換❣️ ラッキー！！交換は1時間半ほどかかるとの事で、お店にスマホを預けてブラブラと街中を散歩。途中、美味しそうなスペイン料理のお店を... 続きをみる
- スマホのバッテリー
ハナココハナココのブログ 2022/03/25 21:59
大切にしていること。

おはようございます！ブログを更新しました！クッション奪われたー
ぶるおかーちゃんぶるどっぐのぶるお 2022/01/04 05:43
火鉢で【アヒージョ】✨

【火鉢】アラフォーおじさんが今宵はいつも来て頂いてるMitchさんのリクエストに火鉢でやってみた！
青空 YouTube家族さん&他チャンネルさん動画情報 2021/12/19 10:36
Rigo Hawaii スペイン・イタリア料理

ワイキキから徒歩圏内、カパフルのセーフウェイ向かいにあるスペイン・イタリア料理レストランRigoへ行きました。 Rigo Spanish Italian restaurant (885 Kapahulu Ave, Honolulu) お店の前は殆ど毎日通ってるけど、お店に入ったのは今回が初めて。サ... 続きをみる
Oharu ハワイ生活のブログ 2021/11/10 05:00
お友達とスペイン料理店へ＆パン屋さん

2年以上ぶりに旦那さん達交えて台湾人のお友達との会食。お店選びは、毎日のように会食してるお店選びのプロのお友達が🙂今回はスペイン料理。Miss Mustache (陆家嘴中心6F)。これは2時過ぎ撮ったのでがらがらだけど、お昼時は混んでました。 4組みんな同じ2人セットメニュー。大众点评で44... 続きをみる
Kazuko 上海での日常生活 2021/10/06 11:03
XIRINGUITO Escriba（チリンギートエスクリバ）【スペイン料理】

第11回目は、渋谷区渋谷にある「XIRINGUITO Escriba」さんに行ってきました。頼んだコースは「【DINNERコース】選べるパエリアやイベリコハム、選べるデザートなど全8皿」5,000円（サービス料・消費税込み）です。一休で予約しました。コース内容は次の通りです。 ■“エアバッグ”... 続きをみる
- 東京都
ぱーる東京にいながら世界一周！？　おいしいものめぐり 2021/01/01 21:38
ここ2日のこと。

今日は雨降りです。 6連休もあっという間、今日でおしまいです(T ^ T) 木曜日の朝、1階へ降ろしてもらうの待ち♡のエピちゃん。買ったパーカーにブルのアップリケつけてみました！エピちゃんも興味津々。この日は天気もよかったので、日向ぼっこ。そしてシャンプー。庭で乾かしてもらってたら、脱走兵(... 続きをみる
まあブルちゃんエピブログ 2020/11/07 09:01
スペイン料理なら、池袋びいどろ（西班牙）Very Good!

こんな美味しいスペイン料理は初めてだった。久しぶりだから？それだけではない。何か、枠を超えている。お店の店長と給仕の女性の対応におくゆかしい丁寧さがある。それは料理に対する慈くしみ(慈しみ)とそれにふさわしい<おいしく食べて貰える工夫>があるからだ、と店を出るとき会得した。味付けと料理に対す... 続きをみる
shiro Shiroの見た外の世界 2020/06/10 17:44
最近の事

最近、職場で異動を言われてから精神的にイライラしてる。同僚にも相談したりして、異動先には意地悪なおばさんがいる噂がある。そのおばさんのせいで辞めた人が何人かいるらしい。そんな部署に行きたくないのが本音なのだ。まあ、やるしかない。雇われの私は業務命令を断る事も出来ないのです。休日には思いっきり遊ぶよ... 続きをみる
- 東京都
にゃんことくみのブログ 2019/10/22 07:00
パエリア

スペイン料理店サデル・カポのパエリア。魚介エキスが米にしみて美味い！ #グルメ #スペイン料理 #パエリア #パプリカ #ムール貝 #spanishfood #spanishcuisine #paeria #ユウユウ先生
- パエリア
ユウユウ先生の人生充実マニュアルユウユウ先生の人生充実マニュアル 2019/07/03 20:15
パエリア

スペイン料理パエリアパブリカ綺麗だねえ。サフランの良い香り。 #グルメ #パエリア #パブリカ #スペイン料理 #spanish #spanishcuisine🇪🇸 #spanishfoods #paeria #ユウユウ先生
ユウユウ先生の人生充実マニュアルユウユウ先生の人生充実マニュアル 2019/06/15 20:16
アヒージョ

牡蠣のアヒージョ、熱すぎてあーひー。パンを浸すとまた美味しい！競馬は本当に勝てる？ IR法カジノができた時の対策は？ ↓ https://www.teacher-rental.com/blank-49 #グルメ #アヒージョ #スペイン料理 #ガーリックオイル #牡蠣 #オイスターバー #オイスタ... 続きをみる
ユウユウ先生の人生充実マニュアルユウユウ先生の人生充実マニュアル 2019/04/13 16:52
スペイン料理

今日はスペイン料理を堪能しました。祇園のとある通りの、とあるビルの、とある階の、とあるお店。 ◾️today's run 断走中毎日読んで頂きありがとうございます。西のおやじにガンバ！のワンクリックを！ ↓ ↓ ↓ ↓
- 祇園
JimmyPlant 西のおやじランナーKorona Kuruna のいろいろ日記 2019/01/17 22:20
飲んで食べた結果…苦しい

本日の朝食昨日宿泊したビジネスホテル…まわり本当になにもお店なく、コンビニで調達となりました😅 ドリップコーヒーを持ち歩いてたので、朝早くから飲めて満足🎵 昨日夜は、スペイン料理と🍷白ワインでした。お値打ち価格な料理でしたが、本当に美味しくスペインの白ワインも本当に美味しく二人で2本空けて... 続きをみる
こるインディアン・サマー～毎日が小春日和～ 2018/05/05 10:07
ハードル上げすぎた外出

ボリビア・アンサンブルのライブに四ツ谷へ。駅周辺は、たくさんの若者たちが元気いっぱい談笑している。ああ何だか眩しいwww 会場への道のり、少し汗ばむくらいの陽気で桜の花びらが雪のように舞っている。自転車シェアリングサイクルポート会場に到着 3年ぶりの来日公演南米の民族音楽であるフォルクロ... 続きをみる
ぷちこ誰かのために頑張ること 2018/04/01 18:36
美味しいです♪

ラ・マンチャの主婦さんに教えていただいたオレンジ色のソース♪ 作ってみました〜✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡材料です♪ 長ネギ・トマト・白ワイン写真も真似して撮ってみました〜笑オリーブオイルでネギを炒めます DHCのオリーブオイル愛用してます〜笑 DHCのまわし者ではありませんが… ト... 続きをみる
脱ナース　専業主婦へのみち～未知～ 2016/09/11 19:07
チャトゥチャックで遊ぼう！

タイ、バンコクの主要な観光地を紹介します。 Jatujak Weekend Market チャトゥチャック・ウィークエンド・マーケットタイ、バンコク旅行に欠かせないチャトチャックマーケット！ショッピングはもちろん、パエリアも食べて、動物とも遊んで！暑いほど楽しい一日になるでしょう！ ↓↓↓ 画... 続きをみる
- タイ
ニコニコタイニコニコタイ 2016/06/13 22:45
フラ・スパ。

みなさん、こんにちは～！！ラ・マンチャの村は、今日も雨。ひんやりとした朝です。花粉症に悩む娘は、「雨が降るとちょっとは楽になるで。」と言って喜んでます。さて、スペインで静かな笑いをよんでいる、フランクフルト入りスパゲティー。正しくは、スパゲティー入りのフランクフルト。やね。ごく、簡... 続きをみる
- スパゲティー
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/05/08 16:29
ウメェ～～～。

みなさん、こんにちは～！！この週末は、娘が彼氏くんを連れて家に帰って来ました。普段、夫と二人で静まり返ってた家がにぎやかになってます。主婦も張りきって料理をしました。掃除もね。ヤギ飼いおじさんにもらった仔山羊のオーブン焼き。柔らかくて、なかなか美味しかったよ。オーブンが仕事をしてくれる... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/04/24 14:58
仔山羊の思い出。

みなさん、こんにちは～！！さて、この前、頂いた仔山羊なんですけど。夫に後ろ足を切りとってもらって、オーブンでやきました。塩コショウして、ニンニクとパセリをつぶしたのをすりこんで、レモン汁・白ワイン・水を加えてます。 200℃のオーブンで約2時間。仔山羊の肉は、ほとんど脂肪がないので、あっ... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/04/10 16:38
仔山羊のう～えで。。(^^♪

みなさん、こんにちは～！！ラ・マンチャの村の朝は遅く明け、肌寒いんですが、お昼を過ぎると春の陽気がやって来て、ポカポカしてます。さて、夫のお客様からヤギの足をいただいてから、早くも8ヶ月が経ちました。アブラカダブラ http://hinomarulamancha.muragon.co... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/04/06 15:51
わが輩は、ろばである。

みなさん、こんにちは～～。突然ですが。。ここで問題です。ドン・キホーテの馬の名前は、ロシナンテです。では、サンチョ・パンサのろばの名前は、なんでしょうか？本日は、「ろばも満腹」という名のラ・マンチャ伝統料理をご紹介。ニンニク2かけら、じゃがいも3個、たらの身300g。くるみ・ゆで玉子は... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/01/19 16:28
スペアリブ

みなさん、こんにちは～～。高校時代からの友人がフェイスブックをやっていて、毎朝、365日、夜明けの町の空気を詩的に綴って載せてます。月や星の描写も素晴らしいタッチで記載しはります。ほぉ～、なかなかの詩人やなぁ、と感心しながらも、故郷大阪の様子をうかがえるのが毎朝の楽しみです。阪神・淡路大... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/01/17 15:35
ドラーダ

みなさん、こんにちは～～。ここんとこず～っと肉料理が続いているので、今日は魚の料理を作りました。あら塩でオーブン焼き魚は鯛の一種で、ヨーロッパヘダイだって。へぇ～～～。あら塩を耐熱容器にひいて、その上に魚を乗せる。魚は丸ごと。あら塩で魚が見えなくなるまで覆う。オーブンは220℃で、約... 続きをみる
- ドラーダの塩焼き
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2016/01/08 17:28
マトン

みなさん、こんにちは～～。動物の世界にも、戒名（かいみょう）というのがありまして。。。豚が死んだら、トンになり、やがては、とんかつなどと呼ばれます。牛が死んだら、ギュウになり、やがては、ぎゅう丼などと呼ばれます。羊も同じように、ラムやらマトンやらになりますな。。。もう何十年も前に聞いた「い... 続きをみる
- マトンのグリル焼き
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/28 00:40
テリーヌ

みなさん、こんにちは～～。クリスマスはどうでしたでしょうか？クリパ～パジャマ～万年のんびりしたわが家～やっぱりうちのソファがええわ～わっはっはっはっは～はよ寝やんと明日起きられへんで～～～。みごとに寝坊をして、こんな時間に更新してます。これがウワサのサーモンほうれん草ケーキ。ケーキと書きま... 続きをみる
- サーモンとほうれん草のテリーヌ
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/26 00:22
スモークサーモン

みなさん、こんにちは～！！クリスマスが来週にせまって来ました。イヴの夜に作る料理の材料をぼちぼち買ってます。わが家で毎年恒例になってるメニューは、サーモン＆ほうれん草のケーキと巻きずし。なので、鮭は1本買います。去年の鮭の値段は、1㎏あたり8～10ユーロ（1000～1300円くらい）でし... 続きをみる
- スモークサーモン
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/19 18:03
ミニパーティー

みなさん、こんにちは～！！今日のラ・マンチャも暖かい春みたいな気候です。スペイン全体が春です。例年より5℃くらい上回っているとのこと。さて、娘からこんな写真が送られて来ました。生ハムを切ってます。包丁は生ハム専用のもの。こんなに薄く切るのって、難しいんだよ。うわぁ～、きれいに盛り付... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/16 17:27
ふるさと

♫う～さぎお～いしかのやま～こ～ぶなつ～りしかのかわ～♫ みなさん、こんにちは～！！みなさんはこの歌、ご存知ですよね。「うさぎ追いし」なんですよ。誰かさんみたいに、「うさぎ美味し」と勘違いされてませんか？別に言い訳じゃぁないんですが、ここスペインでは、ウサギの肉って、脂肪分が少... 続きをみる
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/07 17:06
アルボンディガスころころ

みなさん、こんにちは～！！最近、テレビのコマーシャルもクリスマス色になってきてます。子供のおもちゃやら、生ハムやら、クリスマスに食べるお菓子やら。「こんな男前のカッコイイ紳士、どこにいはるんやろ？」と考えてしまう男性モデルがでてくる香水の宣伝やら。私が覚えている、日本のこの時期のコマーシャ... 続きをみる
- アルボンディガス
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/05 16:13
ラ・マンチャの主婦もがんばってるよ

みなさん、こんにちは～！！わたくし、ラ・マンチャの主婦も主婦らしく、 Kaoko隊長の指揮のもと、台所の掃除、がんばっております。金具やプラスチックの所にちょろっと汚れがまだ残ってますが、なにゆえ22年使っている食器棚、どうぞおみのがしを。。。有志、みつばさんの忠告に従い、冷蔵庫の上を見... 続きをみる
- ピューレ
- スペイン
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/12/04 17:29
オーブンも頑張ってるよ。

みなさん、こんにちは～。リビングにハエが一匹いる。えらそうに、私の顔の周りを飛んだり、頭に止まったりしている。フマキラーのような殺虫剤をシューシューふるけど、降参しない。最近のハエは免疫力が強くなったのか？窓を開けて、外に出そうとしたら、もう一匹入ってきたりする。殺虫剤にもんもんしながら... 続きをみる
- 鶏の手羽先
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/11/02 17:56
オリーブオイルの三段活用

みなさん、こんにちは～！！先日もらったニンニクは、毎日お料理に使ってますが、なかなか減らない。ので、今日はニンニクのコンフィを作りました。皮をむいて。たっぷりのオリーブオイルでじわじわと煮ます。オイルの温度は60～70℃くらいで。中まで柔らかくなったら出来上がり。ニンニクは疲労回復に役... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/28 17:16
鶏のささ身と秋の味

みなさん、こんにちは～！！昨日はマラゴン村で、鶏のささ身ホワイトクリームソース煮を食べました。名前は長いけど、食べるのはアッという間。まずは、塩コショウした鶏のささ身の両面を焼いて、お鍋にとっておく。玉ねぎ・ピーマン・ニンニクをゆっくりと炒めて、しんなりしたら、シャンピニオンを加えて炒め... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/26 17:40
25時間の日

みなさん、こんにちは～！！スペイン、今日は一年で一番長い日です。今日は、25時間あります。「えっ、うっそぉー！？」いえいえ、ホントの話しですよ。今日から冬時間になりました。夜中の3時が2時に戻され、1時間多くなりました。「なんや、そんなことか。。。」ぜんぜん、びっくりじゃないでしょ。... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/25 16:55
鶏レバーのフォアグラもどき

みなさん、こんにちは～！！この前、友達が作ったフォアグラの話しを書きましたね。作り方を教えてもらったのでアップしてみます。トーストの上にのっけて、ぱくっと。「うん、おいしいよ」レシピ～鶏のレバー 200g 血管やらをマメに取って、水で洗う。鶏のささ身 100g 分量は、鶏レバー：ささ... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/16 16:25
ニンニクもみんなで食べればくさくない。

みなさん、こんにちは～！！今日からスペインの国籍の取得が有料になりました。 100～500ユーロ（13000～65000円）だそうですよ。なんで値段の違いがあるのか、知らんけど～～。スペイン語とスペイン文化に関するテストもあるらしい。「〇〇〇村というのは、何県にありますか？」どきっーーーー... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/15 17:20
ヨーロピアンシーバスだよ

みなさん、こんにちは～！！今日は10月14日水曜日ですよ。昨日は10月13日火曜日でしたね。それが、なにか？と訊かれそうですが。 13日の金曜日というと縁起が悪い日とされてますが、スペインでは、13日の火曜日が厄日です。「結婚式も旅行に行くのもやめなさい」と言われる日です。ということで、... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/14 16:27
ガリシア風タコ料理。。。もどき

みなさん、こんにちは～！！雨が降ったり止んだり、お陽さんが出たりと不安定な天気です。ラ・マンチャの村は秋です。さて、スペインの北西にガリシアという地方があります。魚貝類が豊富にとれる海岸の地方です。そこの郷土料理に、ガリシア風のタコ料理があります。ゆでたじゃが芋を薄く切って、その上に... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/13 17:43
あれってなぁに？

みなさん、こんばんは～！！朝寝坊しました。ところで、「あれ」とか「これ」とか「それ」という指示代名詞ってぇのがありますよね。今日は、この「あれ」について考えてみたいと思います。（そんなたいしたことないけどね。）「最近はあれでねぇ。。。」「あの人はあれだからねぇ。。。」けっこう、分か... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/10 18:55
ムール貝はお好きですか？

みなさん、こんにちは～！！秋ですね～。子供の頃は、2学期が好きでした。クラスで気の合う友達もできて、遠足があって、運動会があって。どんくさくて、運動神経は良くないんですが、運動会は好きでしたね～。あの頃から、お祭り事が好きだったんでしょう。さて、今日はムール貝のおつまみを紹介しま... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/10/09 16:21
小笠原伯爵邸に酔いしれる: 新宿区河田町（若松河田）のスペイン料理レストラン

昭和2年/1927年に建てられた小笠原家第30代当主・小笠原長幹伯爵の邸宅雰囲気だけでも "心ゆくまで酔える" 小笠原伯爵邸（東京都新宿区河田町/若松河田）昭和2年（1927年）建築の邸宅。昭和初期、栄華を極めた邸宅。スパニッシュ様式の邸宅。大江戸線若松河田駅写真右が若松河田駅、写真左の長... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2015/09/24 23:34
本物のミーガスだよ。

みなさん、こんにちは～！！今日はスペインのラ・マンチャ地方の郷土料理、ミーガスを紹介します。ミーガスとは、パンの内側の柔らかい部分のことです。今年の4月にも娘が作ったのを記事にしましたが、今回は、本物のマンチェーガ（ラ・マンチャの女性）、義母が作りました。材料は、生ベーコン・チョリソ・にん... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/09/20 16:09
レンズ豆でリッチな気分

みなさん、こんにちは～！！温かい食べ物が恋しくなる季節になりました。ということで、レンズ豆（レンテッハス）の煮込みを作りました。スペインでは定番の家庭料理です。小っちゃめのレンズ豆です。 2時間くらい水につけておきます。生ハムの骨。鶏の手羽先。野菜は細かく切って。これらをレンズ豆と... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/09/17 16:23
和風パン粉と肉団子

日本の台風の被害をテレビのニュースで見ました。町全体が洪水状態で、屋根やベランダで救助を待つ人々の姿を、茫然と見てました。被害に遭われた方々、心よりお見舞い申し上げます。さて、今日は、肉団子＝アルボンディガスを作ってみました。スペインでも定番の家庭料理です。出来上がりは、こんなんです。 ... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/09/11 16:00
祭りだよ～。マラゴン村編。

みなさん、こんにちは～！！ラ・マンチャの村では、新学期が始まり、朝9時前になると、家の前の通りからも小学生の可愛い声が聞こえてきます。さて、ダイミエル村のお祭りは無事に終わりました。が、この土曜日から、義母の住むマラゴン村でお祭りが始まります。マラゴン村の通りの壁に貼られているポスター。... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/09/10 17:41
いつまでも仲良くお幸せにパート2

一昨日、夫のいとこが結婚しました。指輪の交換。「永遠の愛を誓いますか？」式が終わって、教会から出て来ると「ビーバー！！おめでとう」招待客から、花びらやら、お米やらを投げつけられます。披露宴会場まずは、中庭でカクテルパーティーから会場の中は、こんなんです。全部、木造。ロマンの香りがプ... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/08/31 16:44
フィデワもよろしく

みなさん、こんにちは～！！今日は、スペイン料理「フィデワ」をご紹介。パエージャのパスタバージョンです。できあがりは、こんなんです。お米の代りに、パスタを使ってます。まずは、パエージャ鍋を温めて、オリーブオイルを加えます。玉ねぎがよく炒まったら、魚貝類を炒める。おろしトマトを加えて炒め... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/08/27 17:25
お昼寝も日課のひとつ。

ラ・マンチャの村は今日も青空が広がってます。 8月も中旬、例年にない涼しさ。どうなっとるんやろね？ところで、この土・日、二日間はマラゴン村で過ごしました。パエージャの専門家はうちの夫。イカをメインにしたパエージャ。「料理人、がんばって～！」「はぁ、どうもどうも。。。」「どっち向いてん... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/08/17 16:40
女性上位

今朝の気温は、21℃。湿度は、70％。昨日もやっぱり、マラゴン村へお昼を食べに行きました。週末のお昼ご飯の前に欠かせないのが、これ。バールでのカーニャ（生ビール） 220mlのジョッキーが1.20ユーロ（160円くらい）。奥にぶら下がってるのは生ハム。生ハムにもいろいろありまして。。。豚... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/08/09 17:23
マラゴン、アラゴン、そしてムラゴン。

8月3日。今日は私の父の誕生日です。生きていれば、88歳。米寿のお祝いで帰国してたと思います。さて、話は変わって。。。鶏肉のチリンドロン煮やっとみんなで一緒に食べました。このワインと。ラ・マンチャから、ずーーーーっと北東にある地方のワインです。フランスとの国境にあるアラゴンと言う地方... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/08/03 16:21
鶏肉がドロンだって？

昨日はちょろっとだけ雨が降り、少し暑さが和らぎました。今日もマラゴン村で食事します。当人が本日の料理番。昨夜、鶏肉のチリンドロン煮をつくりました。中世から伝わる、スペインの料理だよ。鶏肉は好きな大きさに切って、塩コショウ。オリーブオイルで表面をきつね色に焼きます。ピーマンと玉ねぎは細か... 続きをみる
ラ・マンチャの主婦 hinomarulamanchaのブログ 2015/08/01 17:31
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