炊飯のムラゴンブログ

ストウブ鍋

我が家の炊飯器は10年選手 なので、ご飯の味が落ちてきた。 最近の炊飯器は高いんだろうと 勝手に思い込んで ビビって家電屋さんにも行ってない（笑） 数年前にヤフオクで取手にヒビが入った ストウブ鍋を激安で買ってた これで2合のご飯が炊ける。 しかも時短 米を研いで20分程浸水させて 蓋なしで7分強火... 続きをみる

炊飯器が困ったことに

夕方ご飯を炊こうとしたところ 炊飯器の蓋を閉めても一瞬で開いてしまい 慌てましたが お米は浸水させてしまったから炊かなくてはならない．．． その場の思いつきで近くにあったティーポットを重石代わりに置きスイッチオン （かなりデンジャラス＾＾；） なんとか炊けましたが まだ4年しか経っていないし＾＾； ... 続きをみる

これからどうやって生活､､､😫

､､､なんて、大袈裟かもしれないけど、私にとっては、かなりの一大事‼️‼️ 今日ごはんを作っている最中、なんか、焦げたにおいがうっすらした､､､ あれっ⁉️ なんか、焦がした⁉️ 鍋と電気コンロの間に溢れ落ちた⁉️ ブレーカー落ちた⁉️ ､､､何も無い､､､⁉️⁉️⁉️ ､､､から、料理、続行‼️ ... 続きをみる

猛暑💦

こんにちわ。 ご訪問ありがとうございます。 今日は整体に行く予定だったのですが、朝4時からオナカの調子が悪かったので キャンセルしました。 昼には落ち着いたのですが、整体は先生が80歳近いし、患者さんも高齢な人が 多いので、うつる病気だったら迷惑かけちゃうと思って今回はやめました。 外は朝からもうす... 続きをみる

ようやくおひつの出番です

購入してから10年くらい経つかもしれない 主人が家庭菜園のお仲間と長野旅行の際に木曽でおひつを買ってきてもらった 仕事や娘の里帰り出産 孫sのお世話などなどですっかり忘れてたお櫃 手入れも満足にできないだろうからと忘れ去ってた 朝 昼 夕と 主食がお米の時は何と言っても炊きたてが美味しいので 都度都... 続きをみる

今日の

先日エラーがでて修理に出す番号がでた炊飯器 しばらく放置して置いたが買いに行く前に1合たいてみたら たけた。 よかった。。

夕食はポトフとフォカッチャ

頼まれてた案件が一つようやく終わった.. 夕食作りはその後、5時過ぎから着手 主食のお米が続いたので 今日はフォカッチャにしてみた 人指でくぼみをつけてから オリーブオイルとローズマリーを散らす 炊飯器で炊いたポトフ セロリ 人参 じゃが芋 玉葱 ブロッコリー 鶏もも肉と胸肉 薬膳だしと玄米塩麹 水... 続きをみる

フィリピン 弁当箱炊飯器でご飯を炊いてみた！

今回は以前ご紹介しました日本から持ち込んだ”弁当箱炊飯器”のレビューです！ 先ずはお米をお水に約30分ほど浸します 米は説明書通りの付属の計量カップに擦り切れ3杯（お茶碗2杯分） 流石は日本製この説明書は分かり易いです😍 約30分経ったら先ずは”トランスフォーマー”の接続 意外とコンパクトですが重... 続きをみる

お買い物品

今日の買い物🌸 花を買ってきた〜！ 61夫は洗濯物入れる時、邪魔だから、買うなと😒 でも、鉢が空いてるから… 花が寂しそうだから… と、また、買って来ました🎵🎵😆 植え替えました😄 可愛い🩷 黄色いパンジーは61夫のリクエスト🤣 黄色で埋め尽くして金運を上げろて💴 せっかく可愛い花... 続きをみる

秋の味覚の簡単なレシピ

やっぱり栗やさつまいも、柿や梨などの果物が思い浮かびます。これらの食べ物は、秋に収穫されることから「秋の実り」と呼ばれています。秋の実りは、栄養価が高くて美味しいだけでなく、色々な料理にも使えるので、秋の楽しみの一つです。 今回は、秋の味覚を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。どれも手軽に作れ... 続きをみる

おすすめ♬ ガスコンロで炊飯 追記 レシピ

炊飯器が古くなって ご飯も美味しく炊けるし料理も出来る 電気圧力鍋を購入した まあ美味しく炊けるが 鍋の下の方が若干柔らかめ 均一に美味しく炊けない 知合いが炊飯鍋みたいなので美味しく炊けると言っていたので いろいろリサーチしてみた そういえば30年近く愛用の ビタクラフト鍋でご飯が美味しく炊けると... 続きをみる

新米を頂いた 感謝

会社関係の知合いから新米を頂いた 無水鍋を使って ガス炊飯をしてるが 水の量 浸す時間 等など変えて ベストを研究中 新米は 水分が多いというので 洗って水に浸さず 30分おいて炊飯してみた 水の量もほんの少し控えた 理想的に炊きあがった お弁当用に冷凍したが 温めても美味しかった♬ お鍋にご飯粒が... 続きをみる

長谷園のかまどさん

炊飯器の蓋の水蒸気が出る所が壊れたのを機に ず～と憧れていた 土鍋でごはんを炊きたくて 買ってしまいました 「かまどさん」2合炊き この鍋、途中で火加減が不要なんです 土鍋の良い所ってやっぱり時短ですよね 炊飯目安表では、2合だと10分～12分とありますが 勢いよく蒸気が出た時が火を止める目安らしく... 続きをみる

OM メスティン炊飯 ラージメスティン編

OM(OtokoMeshi)第2弾 キャンプ場で男の仕事と言ったらもちろん炊飯です。 これができてこそキャンプ男子というもの。 （注意：私の勝手な妄想です。） 通常サイズのメスティンでは何度か炊飯したことはありますが、 ラージメスティンでは初の2合だきは初挑戦です。 ＜必要なもの＞ ・お米 ：2合 ... 続きをみる

ある日の夕食（シンガポールチキンライス）

かみさんが、コストコに行ったときにアップしましたが、 シンガポールチキンライス（3回分で1000円しない）を 食べたので、またアップしてみました。 ご飯を炊くときに、添付ソースと鶏肉を一緒に炊飯器に入れて炊くだけです。 説明書きには米2合と炊くとなっていますが、二人では多いので、我が家では 1合でや... 続きをみる

5/28 昼食

日曜のお昼は お弁当のおかず作りの 残り物 中華名菜の酢豚 ピーマン 玉ねぎにパプリカ 竹輪 豆肉でかさ増し このミートボールは 市販の物で まとめて温めて タバスコを振って 残りは弁当用に冷凍 ウインナーとかミートボールは お手軽弁当おかずです 今日はもうひとつ 炊飯器の買い替えでT-falの電気... 続きをみる

3月6日 お米

家族5人暮らし みんなどの位の食費なのだろう。 毎日どの位お米を炊いているだろう。。。 家の場合朝は3合、夜は2合。 毎朝お嬢はご飯で王子もご飯。 しかし王子はかなりの気分屋でたまにパンと言い出す。 お姫は毎朝甘いパンしか食べない。 私と旦那さんは朝食べない派。 旦那さんも気分屋でお昼はおにぎりだっ... 続きをみる

「おひとり様には不要かもね」と思うもの

きんの家には炊飯器がありません。 ご飯はお釜で炊いてます。 お釜で炊いたご飯は美味しい気がします。 炊き上がったら 容器に詰めて冷凍保存。 食べたい時にレンチンします。 保温する必要もないので、かさばる炊飯器は邪魔。 以前は火加減調節に手間もかかったけど、 最近のガスレンジは炊飯モードが付いていて便... 続きをみる

炊飯

炊きあがりまであと1分、という表示は見たのに、ピーっていう炊きあがりの合図が鳴らない。何で？と思って見たら、コードが外れていました、、、 残り1分未満で再炊飯、というのもないだろうと思って、コードを差し込んで保温にしました。 どうなぁ？と思ったけど、変わりなく、おいしく食べられました。 炊きたてはお... 続きをみる

初体験のカマド作り・・・2

カマドの設置場所は、クラブハウスから東へ7メートル。 まだ実が成らない、若い椰子の木とブロック塀の間。 コンクリートのガラを長方形に置き、中に海岸から持ってきた小石を敷き詰める。 （当時のセブの田舎では、耐火煉瓦等、耐火・耐熱材は見つけられなかった） ざっと捨てコンを打つ。 現場をぶらつき、落ちてい... 続きをみる

初体験のカマド作り・・・1

（借り物の参考画像） さて、カマド(竈)は、別名『へっつい』とも呼ばれる。 最近の若い人は、カマドで調理したとか、ご飯を炊いた経験はあまりないでしょう。 しかし、ガスや電気が今日のように普及するまでは、煮炊きはカマドが当たり前でした。 それこそ大昔は焚き火のような火で調理したものが、近世的な家屋にな... 続きをみる

いつだってイチは見てる

お米と間違えて、イチのご飯を炊飯器のお釜に入れてしまってました ^_^; まだ寝ぼけてたのか、そもそもヤギがアホなのか・・・。 そして・・・ ヤギの失敗を、『家政婦』・・・じゃなくて、イチは見た！(*^^*) ～～★～～ 今日もご覧いただいて、 本当にありがとうございます(*^-^*) イチはヤギが... 続きをみる

水が残り少ない時の夕食

ミネラルウォーターが残り少ないので炊飯は止め、味噌汁も無しにしてスパゲッティにしました。買ってきた鶏ミンチと野菜をサッと炒め、茹で上げの麺に乗せるだけです。 乾麺はたっぷり130グラム使用。

炊飯器はありません

私のうちにはもう随分前から炊飯器がありません。 ステンレスのお鍋でご飯を炊きます。 例えば今朝の生姜ご飯、 米1合分だけなので小さいお鍋で。 ガス火で沸騰まで2分、 弱火にして10分、 蒸らし5分、 計17分でとてもおいしいご飯が炊ける。 炊飯器は場所を取るのと内蓋の手入れがイヤで処分。 寝かせ玄米... 続きをみる

言之葉明日香:終章【金のライスシャワー】

プロポーズをしたいから、その場に居合わせてくれと兄に言われたので、レアンをピクニックに誘った。 それはそれは冴えた青空に、涼しげに流れていく雲、風は肌に心地よく、レアンの手作りお弁当は心底美味しい。 そんな中、緊張しているのか兄はむっつりしてる気がする。 なんとかレアンに話しかけて時間をとっているが... 続きをみる

メインベース 屋根をどうしよう③

2016年7月の海の日の連休。（土曜日仕事なので日月休みの二日間） やります。屋根のあたり。悩んでばかりいても進まないし、やってみてダメならダメで何か対策すればいいだけのこと。この辺がセルフビルドのいいところ。 材をカットしまくって 下でできることは下でやる。 サマーカットでエラいことになっていた姫... 続きをみる