• たたききゅうり

    昨日、梅雨明けしました。 毎日しとしとと降り続くわけでもなく、梅雨らしい気候ではなかったですね~。 これからの猛暑、1か月ちょっと、頑張りま~す☆ って、9月も暑いですけどね(^_^;) 早く涼しいところに引っ越したいのが本音。 子ども達も成人する10年後くらいかしら~。 温泉にもすぐ行けたら最高ですね~☆ いつもは行かないドラッグストアでみつけた調味料♪ 『たたききゅうりの素』 ピリ辛がはまりま

  • バルバドス4日目🇧🇧

    今日はクルーズパーティー クルーズパーティーってどーするの!? って思っていたら今回もテレビの世界💦 大きなクルーズ船を借りきって 船の上で踊ったり 海で泳いだり 食事したり も〰️〰️何なの何なのこの世界は✨ (夕食) 夕食は身の丈に合った バーガーショップ ん~🎵私 きゅぴパラ子 にピッタリ スーパーで調味料&スナック菓子を購入 まーこんな感じの私です

  • ★7/15『コレ知ってる???』

    昨日、キムチの素+ゴマ油でモヤシうま〜󾬌な話したんだけど… 今日の仕事帰りに更なる調味料(?)を見つけました󾬆󾬆󾬆 いゃ、正確には以前から気になってたんだけどね、通常400円くらいするのよ(´Д`)=3 節約族には高すぎる😢😢😢 …が、しかーし󾬆󾬆󾬆 値引きに値引きになって100円でGetしました〜(*>ω<*)✨✨✨ テンション上がる󾫴🎵 その名も… ↓『にらタレ』 予想

  • 買うのをやめた<16個目>

    スパゲッティーのソースは買いません。 難しいのは作れないですけど、ホワイトソースとミートソースなら作れるので! 数日前の晩御飯。 作ってる写真は撮ったけれど、盛り付けの写真は忘れました(笑 自分でソースを作ると、色々調節出来て便利ですよ。

  • 買うのをやめた<11個目>

    カレールー、シチュールー等「ルー」を買うのをやめました。 写真だけだと、ただの晩御飯ですね(笑 このカレーはカレールーを使わずに、カレー粉+色々で作りました。 とろみもついてるし、見た感じ普通でしょ? 毎度のことながら・・・参考にさせたもらったレシピはこちら。 「 ルーなしで美味しい☆我が家のカレー by shouko」 ルーを使うよりスパイスがしっかり分かる味。 夫は「インドに近いよ!」と言って

  • 買うのをやめた<10個目>

    夏には欠かせない麺つゆ。 夏じゃなくても、欠かせない麺つゆ。煮物にも便利ですよね。 お気に入りの麺つゆを定番としてずっと買っていたのですがやっぱり作った方が安いな・・・ということで最近は作っています。 レシピはこちら。 「 簡単!手作り自家製めんつゆ by がおさん、」 もぅ、クックパッドが無いと生きていけない(笑 家にあるものでいつでも作れるし、美味しいですよ。 濃い味なので2~3倍に薄めて使っ

  • 買うのをやめた<9個目>

    サラダや温野菜に欠かせないドレッシング。 私はドレッシングが大好きなので、野菜を食べているのかも!?と思うほど好きです。 自分で作れないドレッシングは買うけれど、毎日使う定番のものは作るようにしています。特にレシピは決まっていないのですが、必ず「たまねぎのすりおろし」は入れています。玉ねぎ大好きなので。 今日はこちらのレシピを参考にさせていただきました。 「 和風うま玉ねぎ人参の手作りドレッシング

  • 買うのをやめた<5個目>

    毎年、味噌を仕込んでいます。 だいたい1年半で使い切るので、数年に一度は在庫調整?で作らないこともありますが・・・ 自家製味噌は熟成が進んで真っ黒になってしまいます。 なので写真では黒い塊にしか見えませんね(笑 年間使用量はそんなに多くないので市販のものを買っても良いのですが、「どれが美味しいか?」とか「どれが熟成期間がしっかりしているか?」と悩むのも面倒なので手作りに落ち着いています。 材料は時

  • 2017/6/15(木) 今日捨てた物

  • 買うのをやめた<1個目>

    今日の夜ごはんは「お好み焼き」 関西人なので粉もん大好きでっす 出勤前に冷蔵庫を開けて材料を確認・・・ 「あ、大好きなオ○フクソースが無い。でも、ソースって出番少ないしウスターソースはあるから作れるんじゃ?」と言うことでレシピサイトにて検索。 ありましたよー! 「 手作りお好み焼きソース by nyuzky38」 このレシピ通り作って冷蔵庫に寝かせてきました。 夜ごはんが楽しみ♪ ちなみに・・・マ

  • おかずの味付け

    おかずの味付けがワンパターンになりがちです。。。 私の場合、醤油とみりんとだし・・・和風味。 100均でミニサイズの調味料のボトルが売っていました。 オイスターソースとか使い切れないし、ミニサイズはいいですねっ。 創味シャンタンは、お茶飲みママ友達に「これ、いいよ~」と勧められて 買ってみました。)^o^( 創味シャンタンと、かき醤油で、豚肉+玉ねぎ+ニラを炒めて、仕上げに 溶き卵~。子どもがよく

  • いろいろ

    3連休は、出先で夕食にビーフストロガノフを作ったのですが、 時間がないのと、いつもと勝手が違うので、鍋に玉ねぎや野菜を投入し、 水も分量も適当でしたら、やっぱり水が多かったようで・・・ 野菜からの水分も出て、水っぽいビーフストロガノフに・・・ 野菜の甘みが出ているのですが、コクがない・・・ 旦那と上の子は、それでも食べてくれるのですが、 下の子は食べない。 おいしくないと食べない子。 はっきりして

  • 菜の花

    3月ですね。 気温差が激しく、季節の変わり目で自律神経も乱れやすくなりますね~。 暖かくなってきて、木の芽もほっこりと顔を出し、花の香りに癒されますが、 花粉???私はまだマスクで頑張れております! そんなデリケートな季節は、「ダブルガーゼ」がおすすめです。 冬のストールから、花柄のダブルガーゼの手作りストールにしました。\(^o^)/ ・・・ということで、 今日の一品。 ある日 菜の花とベーコン

  • 2月

    2月ですね。。 昨日は上の子に朝、ちょっとムカついたので、夜ご飯は上の子の嫌いな チャーハンにした。 文句を言いながら食べていた。 ↑これ 塩コショウとネギはいらなくて全体にかけて炒めるだけ。 ちょうどあった残りご飯に玉子たっぷりいれて(あと具なし!) 作りました。 おいしかったですよ。 あとは買ってきた餃子とノルウェーサーモンのハラス塩焼きと ほうれん草とゆばのお吸い物。 写真は撮らなかったー。

  • ウイートナゲッツ

    今日の朝食 パスコのウィートナゲッツ いつもは行かないスーパーで見かけました。 全粒粉入りのシリアルパンで、とってもおいしいですよ。 一枚が薄々で、今日は3枚食べました。←食べ過ぎ?(^_^;) 食べやすいように薄いのでしょうか~。 アマニ油入り。 アマニ油ってよくわかりませんが、なんか良さそうです。 最近、調味料に凝り始めました。\(^o^)/ 胡椒の粒のペッパーミックス。 ミル付き。 食卓でく

  • 街から伊藤園が消えた日

    近所から伊藤園のルイボスティーのティーバッグが消えました。 1件どころか2件めでも買えなかったのでアマゾンさんでご購入です。 しかしなんで?最近流行し始めたから?? でもおかげでかなり割安に買えました。 作ってみましたが美味しいです。今までしまったなぁ。 そしてすごく今更ですがブームにのっかってみました。 国産のレモン塩を探してたんです。 作りたかったんですが、そもそも「国産」のレモンが見つからな

  • おいしいもの パート13

    今回のおいしいものは料理や出来合いのものではなく調味料です。もしかしたら一番古い調味料かもしれない「塩」です。その名も「ヒマラヤ岩塩」たまたま立ち寄ったスーパーに置いてあって目に留まりました。普段なら気にもかけないはずなのに・・・。中身はこんな感じで入っていました。ちょっとわかりにくいのですが、見た目が鉱石のような感じで水晶のようにも見えます。ふたを開けるとちょっと箱根のにおいがする・・・。説明書