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第二百二十一回 土佐の清酒「豊野梅」を楽しむ夕食会 （高知ユースホステル）
高知ユースホステルで土佐の清酒「豊野梅」を楽しむ夕食会に参加しました。 今回は7種類の日本酒と1種類のリキュールをいただきました。 まずは「まるはりヌーボー」で乾杯しました。 まだ作り立てのお酒で梨の苦味があって美味しかったです。 次の「純米吟醸秋蔵出し」は2年間寝かした日本酒ですが、フレッシュ感が... 続きをみる
日本酒のムラゴンブログ
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ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/10/18 21:25
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純米吟醸 吟麗 秋あがり （酔鯨酒造）
「SUIGEI STORE 長浜蔵」へ行きました。 お土産に「純米吟醸 吟麗 秋あがり」を購入しました。 まろやかな味でした。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/10/18 21:22
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酒屋八兵衛 純米吟醸 （元坂酒造）
元坂酒造の「酒屋八兵衛 純米吟醸」を飲みました。 まろやかな味です。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/10/09 21:02
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今日2025/10/06の食べ物スローファストスロー
小豆入りロウカット玄米ごはん 味噌汁（豆腐、ワカメ、えのき、青ネギ） 白菜・長ネギ・卵（昨日のすき焼きの残り汁で煮ました） レタスとジャコのサラダ 人参の塩麴漬け 卯の花 コーヒー 11時：good Kot 今朝は、市民農園の畑から、ローゼルの実とルバーブを採取してきました。 ローゼルは、ジャム、塩... 続きをみる
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南 純米吟醸 （南酒造場）
南酒造場の「南 純米吟醸」を飲みました。 あっさり辛口で美味い。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/10/03 20:53
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日本酒の日🍶に自宅飲み‼️
こんにちは。 昨日、10月1日は、日本酒の日🍶 でした！ 妻がお客さんとの飲み会が入っているとのことだったので、最初は、お店に一人飲みに行こうかと思ったのですが、お店だと色々お酒を飲めて楽しいものの、お金もかかりますし、家で好きなオツマミを作って、それを食べながら4号瓶をじっくり楽しむ方を選びまし... 続きをみる
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日本酒「飛騨蓬莱_純米吟醸酒」飲んでみました。
以前、マラソン大会から帰還した友人から頂いた事がありました。 とても美味しい日本酒でしたが、この辺りでは見かけずでした。 何時もの酒店に行ってみると、出会ってしまいました。 辛さ・喉越しが絶妙!! 「そうそうコレコレ」怪しい独り言を発しながらの晩酌でした。 美味しい日本酒でした。またの巡り合いを楽し... 続きをみる
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竹泉 純米大吟醸 生酒 （田治米合名会社）
田治米合名会社の「竹泉 純米大吟醸 生酒」を飲みました。 さっぱり辛口で美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/09/26 23:00
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連休初日！
こんなところを散歩した 自分へのお土産は、忘れない。笑 昼御飯、蕎麦屋にことごとくふられ… 結果、スーパーで 手軽に購入 昼から 日本酒と一緒に。 極楽～ 先週 借りた、本 昨日、届いた、購入本 しばらく 読書三昧。
つんだ
50後半、今から始めるのかー、いちからかー
2025/09/23 23:19
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太田酒造場 （鳥取県八頭郡若桜町）
若桜駅から歩いて太田酒造場へ向かいます。 太田酒造場で日本酒を購入しました。 太田酒造場は本通沿いにあります。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/09/21 22:17
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日本酒:開華「純米生酒」要冷蔵
量り売りを購入した時、 合せ技で購入した日本酒です。 店員お勧め、これは期待大です。 しかし、先入観はゼロで飲みます。 開華「純米生酒」要冷蔵 ラベルによれば、 「軽やかで程よい旨味と繊細な酸味のバランスが光る夏の生酒です」 との事です。(一部割愛) 店員氏が、「冷蔵庫に余裕があれば是非飲んでもらい... 続きをみる
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奥出雲 純米酒 （奥出雲酒造）
奥出雲酒造の「奥出雲 純米酒」を飲みました。 さっぱり味で美味しかったです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/09/19 21:18
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2025年8月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！1回目
今月(公開は9月)の量り売りは、「純米辛口酒」でした。 ここから 開華 晩夏の花火酒 ～純米夢ささら辛口酒～ マスカット様(原文のまま)の果樹香と口に含んだ時のジューシーさの後に、 ズバッと良いキレ味でフィニッシュします。 ここまで。一部割愛 先月楽しんだ空瓶を持参します。 店員に1800ml注入し... 続きをみる
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美波太平洋 純米酒 （木次酒造）
木次酒造の「美波太平洋 純米酒」を飲みました。 重みがあり日本酒です。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/09/12 00:15
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つんだ
50後半、今から始めるのかー、いちからかー
2025/09/10 11:09
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日本酒
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蕎麦屋で一杯
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一鶴で骨付鳥を！！
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大阪帰りの車中晩酌
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雁木 槽出 純米 原酒 生酒 無濾過 山口県 八百新酒造
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「獺祭」磨き三割九分 槽場汲み！搾りたての瞬間を味わう至極の純米大吟醸
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来週は台風接近 進路が心配
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巡米 まんさくの花 神力70！神から賜った純米酒！
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日本★京都｜【カフェ桃山78】辛肉味噌のフォー+酒肴鮨【杉玉】@伏見桃山(2026.05.27)
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三井の寿 - felice -
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日本酒初心者が最初に読む記事｜飲みやすい選び方と失敗しない家飲み入門
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日本酒蔵の挑戦。高砂が紡ぐ「Whisky the Takasago 2026」という新たな旅
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定点観測🏎️から戻り「にいだしぜんしゅ おだやか 生もと 雄町 生」
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キリっとレイシュ
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亀の海 純米吟醸 あらばしり生！刺激的な濃厚純米吟醸酒！
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桃川 純米酒！二年越しのブレンド純米酒！
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日本酒:佐浦「浦霞」特別純米_生一本
初めて見かけた「浦霞」、 飲んでみるしかないでしょう(汗) 佐浦「浦霞」特別純米_生一本_ピントボケ失礼、センサー病が再発したかも⁈ ササニシキを全量使用した日本酒、変化球でした(私は) ラベル通りの味わい、適度な「酸味・甘味」。 淡麗なのですが、俗に言う淡麗と一口違いました。 キウイフルーツのよう... 続きをみる
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美術館の日のお昼は鰻！！白焼き！！肝焼き！！
2021年12月5日(2025年9月6日更新) 前回、都美術館に行って、帰りに甘味を食べた話をしたと思うんですが、今回はその日のお昼ご飯の話をしようかと思います。 猫を見てきた 竹内栖鳳展 美術館探訪 - 凡人の刃ブログ タイトルに書かれてる通り、色々食べはしたんですが、なにぶん私は、食べ物の写真を... 続きをみる
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🍶酒を嗜むために行く「ジム」にいる天敵セクシー女性トレーニー
ジムに行くと様々な人がいるのよね。 カッコいいジムウェアーを「着こなしている」セクシー女性トレーニー ウォーキングマシンで黙々と歩いている健康志向の年配者 タンクトップ姿で「ドヤ顔決めてる」香水クサい筋トレおやじ ★実は一番困るのが カッコいいジムウェアーを「着こなしている」セクシー女性トレーニー ... 続きをみる
ゆるたろう
★おとなの🍶酒飲み
2025/09/03 14:00
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秩父錦 純米原酒 三峯神社神社 （矢尾本店）
三峰神社で「秩父錦 純米原酒 三峯神社神社」を購入しました。 しっかりとした辛口の味で美味しかったです。 矢尾本店の日本酒です。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/09/02 22:09
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日本酒:(株)小山本家酒造 福浜鶴_磨き四割五分_純米大吟醸
ラベルの「純米大吟醸」インパクトがあり、 どんな風味なのか気になり購入してみました。 原材料名:米・米麴 精米歩合:45％ アルコール分:15度 小山本家酒造 福浜鶴_磨き四割五分_純米大吟醸 マッタリとした口当たりのヨイ日本酒でした。 「かまぼこ→杏仁豆腐→りんご」でした。 とても美味しい日本酒で... 続きをみる
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純米 七冠馬 （簸上清酒）
簸上清酒で購入した「純米 七冠馬」を飲みました。 後味がじわっとくる切れのある味でとても美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/28 20:25
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日本酒:開華 純米吟醸 遠心分離 無濾過 生原酒
量売りを購入した時に購入しました。 丁度タイミングよく試飲(有料)していたアニキが居ました。 旨いと絶賛!!図々しい私(汗)咄嗟に飲んだ日本酒を聞きました。 で、購入と相成りました。その節はありがとうございました。 とても美味しい日本酒でした、中々合いそうです。 大きめなクーラーバックを持参してよか... 続きをみる
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華燭 辛口純米酒 （豊酒造）
豊酒造の「華燭 辛口純米酒」を飲みました。 思ったほど辛くなく、まろやかな味です。 とても美味しかったです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/21 22:01
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日本酒:朝日酒造(株)久保田「千寿」吟醸
日本酒ブームの火付け役⁈ とあるイベントのビンゴ大会でビンゴしました。 普段、醸造用アルコールが注入された日本酒は飲まないのですが、 折角ですから(汗)飲んでみました。 原材料名:米・米麴・醸造用アルコール 精米歩合:麹米50％・掛米55% アルコール度:15度 朝日酒造(株)久保田「千寿」吟醸 期... 続きをみる
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木次酒造 （島根県雲南市木次町）
島根県雲南市木次町にあり木次酒造に行きました。 こちらでも日本酒を買いました。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/12 11:09
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道の駅 酒蔵奥出雲交流館 （島根県仁多郡奥出雲町）
国道432号の「道の駅 酒蔵奥出雲交流館」へ行きました。 奥出雲酒造が運営しているので、道の駅では珍しく利き酒ができます。 ここでも日本酒をお土産に買いました。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/12 10:02
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簸上清酒 （島根県仁多郡奥出雲町）
出雲横田駅の近くにある「簸上（ひかみ）清酒」に行きました。 店内にはシンボリルドルフの写真が飾ってあり、簸上清酒の第十五代目の妹さんがシンボリ牧場へ嫁いだとのことです。 JAFの会員証を見せるとおちょこをいただきました。 お土産に日本酒を買いました。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/12 08:24
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豊酒造 （福井県鯖江市）
福井県鯖江市にある豊酒造へ行きました。 お土産に日本酒を買いました。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/10 23:28
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2025年7月:第一酒造量売り購入に出撃
楽しみの一つ、量売り購入に出撃しました。 今月の量売りは、 ここから～ 開華 大暑のうなぎ酒～純米吟醸原酒 ひとごこち 13度～ 夏酒らしい飲みやすさを追求して、低アルコールに仕上げたお酒を量り売りだけ特別リリース。 加水で薄めるのではなく、しっかりとした味わいそのままに、 低アルコールのまま搾り、... 続きをみる
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鷹来屋五代目 純米吟醸 山田錦 （浜嶋酒造）
大分土産に購入した浜嶋酒造「鷹来屋五代目 純米吟醸 山田錦」を飲みました。 まろやかな味で美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/08/09 22:38
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北海道②サッカー⚽️と日本酒と【締めパフェ】
旅の絵日記として残しますね サガン鳥栖は1ー0で負けましたけど💦 サポーターや 赤軍団の応援📣も楽しく パックワインと赤肉寿司&ポテトで応援📣も美味しく J1に昇格したらまた見に来たい 大和プレミストドーム 日本酒まで時間あったので… 大通り公園で1杯🍻 おーっと… 午前中に行った北海道大学... 続きをみる
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日本酒:千曲錦酒造(株)全量山田錦50％磨_千曲錦【純米大吟醸】
以前(15年位前)、マラソン大会前日偶然見つけた酒蔵。 懐かしさも手伝い購入しました。 日本酒:千曲錦酒造(株)全量山田錦50％磨_千曲錦 原材料名:米・米麴(共に国産) 精米歩合:50％ アルコール分:16度 確り冷やして飲んでみました。 少し油断し温まると綿飴のような甘さ。 冷えていれば、 上品... 続きをみる
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2025年6月:「美山錦」完売!!改め「夢ささら」になりました。量り売り購入に出撃！2回目
約2週間前に購入した「美山錦」を使用した量り売りが好評を博し完売! 同業者の好みが分かったような気になりました。成程ね(汗) で、2回目の量売りは中止とならず、「夢ささら」を使用した日本酒が代打で登場しました。 遡り調べてみると、今年の2月の量売りが「夢ささら」を全量使用した日本酒だったようです。 ... 続きをみる
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酔鯨酒造(株)特別純米「酔鯨」
ラベルのクジラが何とも愛らしい、 しかしながら中身は高知の酒。 これ以上言うまい・・。 酒類：日本酒 造り：特別純米酒 アルコール分/15度 原材料：米・米麹(共に国産) 精米歩合：65％ 酔鯨酒造(株)特別純米「酔鯨」 飲んでみました。 辛いかと思いきや柔らかい含みある飲み口でした。 少々肩透かし... 続きをみる
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文佳人 夏純吟 （アリサワ）
アリサワの「文佳人 夏純吟」を飲みました。 文句無しの美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/07/22 20:48
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加茂錦酒造(株)越後蔵元 無濾過「加茂錦」純米吟醸酒
何時も300miを購入するのですが、初めて1800mlを見かけました。 当然購入です。 後から知ったのですが、300miと仕様が違ったようです。 原材料名:米・米麴(共に国産) 精米歩合:麴米50％、掛米50％ アルコール分:15度 加茂錦酒造(株)越後蔵元「加茂錦」純米吟醸酒_購入時、遮光対策なの... 続きをみる
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第二百二十回 土佐の清酒「文佳人」を楽しむ夕食会 （高知ユースホステル）
高知ユースホステルで「土佐の清酒「文佳人」を楽しむ夕食会」に参加しました。 本日は7種類の日本酒と1種類のリキュールをいただきました。 どれも美味しいですが、最初に飲んだ「文佳人 夏純吟 うすにごり」がとても美味しかったです。 普通に飲むなら「文佳人 リズール 純米吟醸」がお気に入りです。 二次会で... 続きをみる
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/07/19 21:16
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美味しい和食屋さん ＠山王（JR大森駅）
おはようございます。 今日は、随分前（2月初旬）に行ったのですが、とても美味しかった大森の和食屋 「やちる」 さんの紹介です。 JR大森駅から、住宅街の方に歩いて5分もかからない静かな通り沿いにお店はあります。 この日は、銀行員時代にお客さんとして知り合って、もう10年以上の付き合いのある友人と男性... 続きをみる
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【競輪】7/13（日） 弥彦競輪開設75周年記念 ふるさとカップGⅢ最終日
※当ブログはアフィリエイト広告を利用しています こんにちは。 7/13（日）は、新潟・弥彦競輪場で 弥彦競輪開設75周年記念 ふるさとカップGⅢ最終日が開催されます。 最終日はS級決勝が行われます。 無料会員登録で最大3000円分もらえる 弥彦競輪開設75周年記念 ふるさとカップGⅢレース情報 弥彦... 続きをみる
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2025年6月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！1回目
量売りを購入し始めて6月で1年になりました。 蔵開きの時同封してあった折込を見たのが始まりです。 普段は決まった造りしか手をだしませんが、 色々な風味の日本酒が飲めるのが量売りの醍醐味かと。 今月の量り売りは、1年前と同じ美山錦を使用した日本酒でした。 案内によれば、 ここから、 開華 梅雨の田植え... 続きをみる
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義姉さんとの飲み会～facebook乗っ取り案件
今日は月一の義姉さんとのフォーク鑑賞会からの飲み会でした 今日も美味しいお料理とお酒をいただきました 飲み会の前にフォークの鑑賞会があって、今日は20年くらい若い方たちの 音楽だったのですが、何となく知っていた曲もありとても楽しかったです その後、恒例の飲み会で今回は居酒屋さんでした アルコールをフ... 続きをみる
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日本盛:純米大吟醸酒_生酒「生の贅沢」
自宅在庫(日本酒)を切らしてしまうと、 スーパーでついつい籠の中に入れてしまいます。 日本盛:純米大吟醸酒_生酒「生の贅沢」 飲んでみました。 生酒感が半端ないです。 温まると綿飴のような甘さを感じます。 僅かに香る麹香が鼻腔から抜けていきます。 温まらないよう注意が必要です。 とても美味しい日本酒... 続きをみる
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50代の一人旅って〜2025年 青森③ 酒・グルメ編〜
旅の予定を決めるのに 食べたいもの，飲みたいものはかなり重要 今回は やはり日本酒 田酒もなかなか東京でもお目にかかれないけど、もっとレアなものがたくさん！ ホテルの券をつかい 青森グルメのおめあての一つホタテのバター焼き がサービスというのもありがたい 〈壱乃助 の利酒セット〉 そして 見事な利酒... 続きをみる
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野村醸造(株)紬美人_純米吟醸:ピュア茨城蔵なま
ふらっと立ち寄った酒屋で購入しました。 別VER.は数度となく飲んだ事があるのですが、ピュア茨城は初めてです。 生酒だから、確り冷やして準備万端整いました。 野村醸造(株)紬美人_純米吟醸:ピュア茨城蔵なま 飲んでみました。 まず、生酒感が全面に出てきます。 生酒が出回り出した頃の含み感を想い出しま... 続きをみる
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怒り(｀д´メ)!! & やっぱりカメラのお勉強は続けよう！！と感じた旅でした～😊
ニュース見ながら、 「はぁ？ ありえへんやろ！」と怒った (｀д´メ) ふざけんな !! 自分が勤務している名古屋市の教師 女子児童の下着投影 & グループライン投稿！！ そのグループラインのメンバー皆 名前出せーー！！ 日本中（こんな最悪な話題は世界中やな！） 怒っていると思います！！ 腹立たしさ... 続きをみる
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文佳人 夏純吟 うすにごり生 （アリサワ酒造）
アリサワ酒造の「文佳人 夏純吟 うすにごり生」を飲みました。 ステッカーも付いてます。 暑い夏に飲むお酒でとても美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/06/24 19:40
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平日だけど今日はお祝い会
今日は私の双子の兄のお祝い会をしました。 来月でお店を（飲食店）始めて 祝20周年✨✨✨ 中々、予定が合わず 今日お祝い会しました。 オープンの日、料理人…兄 フロワー…妹（mashumama） オープン準備にお金かかり 人雇えずしばらく2人で働いてました。 お客様の少ない日もありました。 今はたく... 続きをみる
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2025年 文佳人フェア （浅野日本酒店Umeda）
今年も浅野日本酒店Umedaへ行きました。 毎年恒例の文佳人フェアを楽しみました。 やっぱり綾さんセットを頼みました。 今年は夏純吟が美味しくて、夏純吟うすにごりは薄い感じがし、純米大吟醸原酒はかなりあっさり味でした。 有澤綾さんはとっても元気でした。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/06/20 21:43
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やたがらす 純米 生酒 （北岡本店）
北岡本店の「やたがらす 純米 生酒」を飲みました。 さっぱり辛口でとても美味しいです。 また飲みたいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/06/19 22:25
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(株)副光屋_加賀纏-純米大吟醸酒
こんな日本酒飲んでみました。 (株)副光屋_加賀纏-純米大吟醸酒(色味が変ですみません。) 酒類：日本酒 造り：純米酒 アルコール分/15度 原材料：米・米麹(共に国産) 精米歩合：50％ 少し温まると甘さが際立ち味変(⁈)が楽しめた。 流石に甘味が強くなってきたから、 クーラーで冷やしながら頂きま... 続きをみる
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[小倉ヒラク氏] 味噌や日本酒、漬物などの発酵食品がいくらお金を積んでも手に入らなくなる食文化の危機、2025年はその分水嶺に
「シャンティ・フーラ」よりの転載 転載はじめ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [小倉ヒラク氏] 味噌や日本酒、漬物などの発酵食品がいくらお金を積んでも手に入らなくなる食文化の危機、2025年はその分水嶺に 小倉ヒラクさんという方の長い長い投稿... 続きをみる
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2025年5月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！1回目
今月の量売りは「生酛造り」でした。 確か去年は8月発売だったと記憶します。 とても変わった生酛造りでとても印象的でした。 今回はどうでしょうか⁈ 蔵元からのメッセージ ここから----- この酸、この余韻！ 蔵元が魅せる5月の酒！ 開華 初夏の若葉酒 ～特別純米 生もと 原酒～ 旨味の芯がしっかりと... 続きをみる
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2025年 豊野梅フェア （浅野日本酒店SANNOMIYA）
浅野日本酒店SANNOMIYAへ行き豊野梅を飲みした。 初めて行く店でしたが、スタッフの方がとても暖かく、イイ感じの店でした。 特別セットをいただきました。 五代目の高木社長はとても話がうまく、お酒作りもうまいです。 2年連続金賞もすごいです。 ホロ酔いになりながら、暑いほっと神戸に向かいます。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/06/01 19:00
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白龍酒造(株)白龍越後育ち_純米大吟醸酒
こんな日本酒飲んでみました。 白龍酒造(株)白龍越後育ち_純米大吟醸酒(写真の色味が変ですみません) 酒類：日本酒 造り：純米大吟醸酒 アルコール分16度 原材料：米・米麹(共に国産) 精米歩合：50％ 買い物中ついつい籠に入れてしまいます。 とても繊細な風味で気合入れて飲まないと、 何も感じないか... 続きをみる
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デパートの物産展に寄ってしまいました・・・
今週末はお金を遣わないぞ、と決めていたのですが・・・ やはりデパートに行ってしまうとダメですね・・・ちょっとデパートにしか置いてい ないもの（1,200円くらい）を買いに行ったのですが、うっかりデパ地下に立ち寄ります と、中国・四国物産展・うまいもの市を開催中でした。（あかんな、こら。by妻） 真っ... 続きをみる
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秋鹿 純米無濾過生原酒 （秋鹿酒造）
秋鹿酒造の「秋鹿 純米無濾過生原酒」を飲みました。 最初はまろやか味で、後からほんのり辛みが出て、美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/05/28 00:17
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南 特別純米 別誂 （南酒造場）
南酒造場の「南 特別純米 別誂」を飲みました。 柔らかい辛口でとても美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/05/27 21:39
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自宅で簡単に作れる絶品オツマミ紹介‼️😋
こんばんは。 今日は、最近自宅で作って食べて美味しかったオツマミを3品紹介します。 まず一つ目は、竹輪の磯辺揚げ！ 竹輪は高級である必要は全くなく、一番安いのでOK。我が家は、近所のスーパーで「練り物」のセールをやっている時に買うので激安です。 たまたま、少し前にパックに入った大量の「アオサ」を購入... 続きをみる
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2025年4月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！2回目
月恒例量売り第二陣です。 約2週間経ちました、どんな風味に変化しているでしょうか⁈ 逸る気持ち(少々大袈裟)を抑え出撃です。 前回楽しんだ空瓶を持参します。 一升詰めてもらいました。「ダブルウォール」(カップじゃないけど…)クーラーバックに入れ一安心です。 個人の感想です、参考にしないで下さい。 (... 続きをみる
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2025/5/23・🍶日本酒オフ会デビュー😋
これまでホッピー、ビール、酎ハイといったお酒ばかりを嗜み、日本酒とはまったく縁のない人生を闊歩！ しかし、節目の50歳を迎え、「そろそろ大人の味に目覚めてもいいのでは？」と、意を決して日本酒オフ会に参加☺️ 集まったのは、👨4・👧4の計8名。 日本酒好きや興味津々のメンバーが顔をそろえ、まずは軽... 続きをみる
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佐野市:第一酒造「純米吟醸酒無濾過生原酒720ml」
量売り購入した時、合せ技で購入しました。 KAIKA「開華大寒仕込み_純米吟醸酒無濾過生原酒」 原材料:米・米麴(共に国産)美山錦 精米歩合:55% アルコール分:16度 定員お勧め「生酒ならこれがお勧めです！」って事で購入しました。 帰宅後飲んでみました。 重い飲み口、ピリッとした辛さが一瞬。 そ... 続きをみる
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丹後王国 純米酒 （谷口酒造）
京都府与謝郡与謝野町の谷口酒造へ行きました。 いつもの如くお酒を買いにきたのに、車の話などで盛り上がりました。 5月24日に行われる「tantan kura around in 海の京都」には参加できないのは残念です。 純米酒を購入しました。 米は五百万石で秋田県の新政さんの酵母の日本酒で、とてもま... 続きをみる
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/05/17 23:22
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缶詰グルメ 「缶つま 九州産ぶりあら炊き」
高級おつまみ系缶詰め「缶つま」 パッケージ写真が とっても美味しそうでそそられます。 缶つまシリーズ7缶目は 「九州産ぶりあら炊き」 これを食べるのは2回目です。 1缶500円越えの缶詰だから 自分ではなかなか買わないのだけど 株主優待品だから＾＾ 九州産の「うまかぶり」のアラを炊き込んで 骨まで柔... 続きをみる
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2024年4月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！1回目
何だかんだ言いながら、すっかり嵌っちまった量売り。 楽しみにしていた量り売りDAYになりました。 今月の量り売りは、 ここから 開華 春爛漫の和み酒～純米吟醸 原酒 五百万石～ 酒米「五百万石」を全量使用した純米吟醸酒の原酒。 リンゴのようなジューシーな果実感と軽やかな渋味の余韻が特徴。 冷酒やロッ... 続きをみる
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太平洋 熊野桜 純米無濾過原酒 （尾﨑酒造）
熊野本宮神社から国道168号線を南に下って、新宮市に入り、尾﨑酒造に行きました。 尾崎酒造に着くと、大雨と雷でしばらく車から降りることができず、少し小降りになった時に店に入り、日本酒を購入しました。 大雨洪水警報が出ていて、周りの道は水浸し状態でした。 お土産の「太平洋 熊野桜 純米無濾過原酒」です... 続きをみる
ハッシーの日記
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2025/05/02 13:57
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やたがらす北岡本店 （奈良県吉野郡吉野町）
レガシィの中古車を購入し、やっと納車しました。 ガソリンを満タンにして奈良県吉野郡吉野町の「やたがらす北岡本店」まで行きました。 久しぶりにやたがらすのお酒を購入しました。 街乗りは渋滞していたので燃費は6キロぐらいでしたが、吉野まで行くと10キロぐらいになりました。 今後はこの車をパートナーにして... 続きをみる
ハッシーの日記
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2025/05/01 21:08
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GW2日目も日本酒🍶
だって、週末しかオープンしていないんですもの・・・ 昨日26日の一都三県の日本酒祭りに続いて、 本日27日も日本酒です(^^)v 13蔵名の入ったTシャツ、げっとだぜ！！ 知らなかったんですが、 神奈川県の13蔵全部の日本酒を扱っているお店は、3軒あるそうです。 いつもお世話になっている 関内の、ほ... 続きをみる
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2025年3月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！2回目
恒例だから続きます。 月恒例、第一酒造まで量り売りを購入しに出かけました。 約2週間前と比べ風味に変化があるでしょうか⁈楽しみです。 前回楽しんだ空瓶を持参します。 店員に1.8L(一升)詰めてもらいました。 帰宅後飲んでみました。 空気に触れた分まったり感が増したように感じました。 飲み口「シュッ... 続きをみる
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無濾過生原酒 神蔵 七曜 磨き50 （松井酒造 ）
松井酒造の「無濾過生原酒 神蔵 七曜 磨き50」を飲みました。 文句無しに美味い。 また来年の吉田神社に行った時に購入します。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/04/25 20:41
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2025年3月「第一酒造」蔵開きに行ってきた。
例年2月開催なのですが、今年は変則3月開催でした。 朝もはよから両毛線に乗車し佐野駅目指します。 今気がついた、「7番線」が無いのですね・・。 遅延等なく定刻到着しました。写真は後追い「高崎行」です。 シャトルバスが発着しているのですが、運動不足解消の為歩きます。 約33分で到着しました。距離2キロ... 続きをみる
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埼玉県幸手市:石井酒造へ行ってきた。(4回目)
埼玉県幸手市にある造り酒屋「石井酒造」へ行ってきました。 空き瓶を持参します。 前回購入は「純米酒_幸手」でした。 古酒のような風味(酵母の特徴かな⁈)でとても丁寧に醸されたであろう純米酒でした。 今回も前回同様、純米吟醸酒「豊明」を購入しました。 石井酒造「純米吟醸酒」豊明_辛さと香が絶妙なバラン... 続きをみる
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2025年3月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！1回目
月恒例量り売りを購入に出かけました。 3月の量り売りは、 ここから 「開華 早春の夢見酒～純米吟醸原酒～」 フレッシュな香味が春の食卓を彩る 先月(2月)の量り売り酒に火入れしたものです。 メロンやリンゴのような果実の香味とキュッとした酸がフレッシュさを物語ってます。 以下割愛 ここまで。 前回楽し... 続きをみる
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魅力的なブロガーさんおふたりとの再会は桜の木の下で🌸
𖤣𖥧𖥣｡𓂃𓂂🍃 昨日は待ちに待ったみかんさんとソラさんと久しぶりの再会を果たし、楽しい一日を過ごす事が出来ました！ しかも快晴！＼(^^)／ 地元アルアルで、普段はあまり行かない彦根城も桜で鮮やかに彩られていました。 特にお堀沿いの桜はとても綺麗！✨ 彦根城から湖西へ向かいました！🚗?... 続きをみる
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純米吟醸55 （城陽酒造）
城陽酒造の「純米吟醸55」を飲みました。 五百万石を使用しており、最高に美味しい日本酒です。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/04/04 22:01
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豊能梅 TOSA宇宙深海酒 特別純米酒 空と海 （高木酒造）
阪神梅田本店で高知県の高木酒造さんが来られていました。 お酒の説明と試飲させていただきました。 試飲して香りがよく、美味しかった「豊能梅 TOSA宇宙深海酒 特別純米酒 空と海」を購入しました。 冷やして飲もうと思います。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/31 21:04
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埼玉県行田市「川端酒造」へ行ってきた。
行田市へ花手水を記録してた帰り道、 必ず寄り道し日本酒を購入します。 今回はタイミング宜しく、「生原酒」がありました。 勿論購入です。 原酒が出始めの頃はラベルに「〇度から〇度」との表記が多かったように記憶してます。 では、最近はどうなのか⁈ピッタリカンカン出来上がるようで、上記のようなラベルが少な... 続きをみる
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生駒宝山 純米吟醸 （上田酒造）
上田酒造の「生駒宝山 純米吟醸」を飲みました。 まろやかな味で美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/27 21:43
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2024.09.23｜みんなで青森料理とお酒と締めのラーメン
お店前にみんな集合。仕事を終えてやって来たケイさんとホッシーさんも。 ビールを飲んでからやって来たタカさんとわたしも。タカさんはこういうとき、「後がありますから」とセーブできるのがすごいと思う。わたしは「どうしてもこれを飲みたい」と考えてしまい、「後の方はセーブしよう」とできないくせに考える。結論を... 続きをみる
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2025年2月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！2回目
月恒例量り売りを購入しに出かけました。 今月の日本酒は「夢ささら」を使用した純米吟醸酒原酒です。 「～柔らかなな旨みと綺麗な酸味～」とありますが、 今回はその通りにテイストできるでしょうか⁈ 前回楽しんだ空瓶を持参します。 風は冷たいけど、日差しが暖かな週末でした。 店員に1.8L(一升)詰めてもら... 続きをみる
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桃川 春純米
桃川 春純米 生貯蔵酒 製造者 桃川株式会社（青森県上北郡おいらせ町） 2025-03-04 秋田のきりたんぽ鍋と 2025-03-07 八戸のせんべい汁と 2025-03-11 忘れることができない日に 2025-03-14 2025-03-15 2025-03-20
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睡龍 純米 しぼりたて 無濾過生酒 （久保本家酒造）
久保本家酒造の「睡龍 純米 しぼりたて 無濾過生酒」を飲みました。 辛口でさっぱり味で美味しかったです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/19 08:17
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房島屋 兎心BLACK 干支シリーズ2025 純米無濾過生原酒 （所酒造）
所酒造の「房島屋 兎心BLACK 干支シリーズ2025 純米無濾過生原酒」を飲みました。 封を開けると炭酸ガスが出てくる程いきおいがあって、めちゃくちゃ美味しい日本酒です。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/18 19:10
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山口旅行♨️湯田温泉街②
3月16日 日曜日 雨 今日は、娘の引っ越し準備をまったりやっていました。この天気なのに鼻の調子が悪くあまり集中できませんでした。 カーテンをネットでオーダーしました。女子ひとり暮らしを悟られないようにかわいい感じのカーテンはダメだと言うので(ネットが)地味な色にしました。 ところで、ひとり暮らしを... 続きをみる
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2025年 酒蔵みてある記 久保本家酒造「生酛のどぶ」
久保本家酒造の酒蔵みてある記に参加しました。 2012年、2018年、2019年そして2020年と今回で5回目の参加です。 布施駅に行くと、8両編成の回送が停車しており、特急ひのとり名古屋行の通過待ちをしています。 布施 8:39 → 榛原 9:25 （急行 伊勢中川行） この急行も特急アーバンライ... 続きをみる
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/15 22:00
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百十郎 大辛口純米酒 赤面（林本店）
百十郎 大辛口純米酒 赤面 製造者 株式会社 林本店（岐阜県各務原市） 各務原出身の歌舞伎役者・市川百十郎から名づけられたそうです。 2024-03-02 2024-03-03 2024-03-05 2024-03-07 2024-03-08
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城陽 純米吟醸55山田錦 （城陽酒造）
城陽酒造の「城陽 純米吟醸55山田錦」を飲みました。 ピリピリ感があって山田錦の甘みが出て、とても美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/14 22:29
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2025年2月:佐野市「開華量り売り日本酒」購入に出撃！1回目
今年2度目の量売りを購入しに出撃しました。 今月の量売りは、 華花立春の梅見酒～純米吟醸原酒夢ささら～ 案内ハガキによれば、 ここから 今月のお酒は、安定の人気、「夢ささら」の純米吟醸酒です。 ふわりと香る白桃のような上品で甘やかな香りと柔らかな旨味が特徴のお酒です。 また、後味のキレもスッと綺麗に... 続きをみる
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2025年 酒蔵みてある記 上田酒造「嬉長」
ウインズ道頓堀で馬券を買ってから酒蔵みてある記に参加しました。 上田酒造へは2012年、2014年、2015年、2018年、2019年、2023年そして2024年と7回参加しており、今回で8回目になります。。 近鉄日本橋 9:36 → 生駒 9:54 （快速急行 奈良行） 生駒 9:59 → 東山 ... 続きをみる
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/08 19:59
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酔鯨 純米大吟醸 鼓～つづみ （酔鯨酒造）
酔鯨酒造で購入した「酔鯨 純米大吟醸 鼓～つづみ」を飲みました。 雄町らしくなく、軽みのある味で美味しいです。
ハッシーの日記
ハッシーの日記
2025/03/04 21:31
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稲ロゴラベル 雄町65（辻本店）
稲ロゴラベル 雄町65 製造者 株式会社 辻本店（岡山県真庭市） 酒米のルーツ、岡山県産「雄町米」使用 2025-01-26 2025-02-22 新潟の車麸と 金沢の笹寿司と 2025-01-15 2025-01-07 かに鍋と 2025-01-06 2025-01-03 秋田県男鹿のぎばさクルミ... 続きをみる
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高清水 純米大吟醸（秋田酒類製造）
高清水 秋田流寒仕込 純米大吟醸 製造者 秋田酒類製造株式会社（秋田県秋田市） 1984-01-04 秋田駅 子供の頃に撮った古い写真ですが、秋田の酒はこんな寒い冬がよく似合うような気がします。 2025-01-02 2025-01-01 トコブシの肝との相性の良さ。 うむ、めで鯛。 おおむねきれい... 続きをみる
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結芽の奏 純米大吟醸（花春酒造）
結芽の奏 純米大吟醸 製造者 花春酒造株式会社（福島県会津若松市） 2007-07-14 会津若松駅 久しぶりに我が家に来た会津若松のお酒。いつかまた会津に行きたいものです。 2025-02-01
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ギャグ
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たぶん五月最終ネタ･･･27日水曜日22：39の小ネタ･･･使えねえ奴
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暑くなってきましたね。5月第三土曜日16日22:33の小ネタ･･･海の男
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GW終わっちゃった･･･5月7日22：34の小ネタ･･･おもちもちもち
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OK牧場って
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4月も終わり！GW前28日月曜日22：19の小ネタ･･･異星人
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もう４月も半分過ぎた？ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！4月17日金曜日22：55の小ネタ･･･おばさん？
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4月最初になりました！10日金曜日22：25の小ネタ･･･百万石？
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すまねぇみんな！｜織田信長と秀吉2号
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三月も終わりだねぇ･･･30日（月）22：19の小ネタ･･･それはストロング酎ハイ？
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3月一発目！11日水曜日22：17の小ネタ･･･時事問題？
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1話：男子高校生なんて入学しても知能は小学生だろ！
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2話：男子高校生なんて自分の席がどこかは誰も分からないだろ！
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黒原大翔を作ってた！！
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彼岸入りしたんだね。3月19日木曜日22：33の小ネタ･･･もったいない
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ニラレバなのか、レバニラなのか
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- # 酒のアテ
