料理のムラゴンブログ
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今日のおつまみは、山芋、鶏肉、椎茸、小松菜のバター醤油塩胡椒焼きです!
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今日、アメリカは祭日でお休みです。 人権の擁護者、Cesar Chavez Day ’セザール・チャベスの日’ メキシコ系アメリカ人の農場労働者 労働者の指導者として、労働環境を改善させた アクティビストとして知られています。 休日にするか否かは、州によって また会社によって違います。 ちなみに、こ... 続きをみる
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今日のおつまみは角切りマグロのユッケです
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湿った雪が、昼前から降り出し、積もっています。 これで、また2~3日ベチャベチャ状態です。でも、これが最後の雪だろうと思います。 閉じ込められた生活での 楽しみは、食べること。 本日の夕食は パエリア。貝は苦手なので、入れません。 にほんブログ村 ← ぽちっとお願いします
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3月30日(木)の甲子園。 午前11時 爺さん(^-^)vはレフトスタンドに居た。 選抜高校野球 準決勝第一試合は 履正社(大坂)ー報徳学園(兵庫) 午前11時プレイボール⚾ いきなり履正社ホームランでリードです。 2回にも1点 嗚呼❗溜め息😞💨 一塁側アルプス 履正社応援団👊😄📢 二点リ... 続きをみる
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今日のおつまみはホルモンと鶏肉の野菜炒めです キムチの素をチョット入れてピリ辛にしました
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一週間なんてアッ!と言う間。 今日は、お料理の日ー。 豚肉と大根の照り煮、チンゲン菜ときのこのオイスターソース炒め、もやしと豚肉のチャンプルー、茄子の四川風炒め、厚揚げのホイコーロー、ミネストローネ、酢豚。 あぁ〜お花見に行きたいなぁ。
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昨日3月29日(水)は29(肉)の日。 爺さん(^-^)v 本日のお買い得 ワンコイン・ステーキを 急いで➰💦帰ります。 ワンコインとは思えない出来栄え 洋食屋さん風 爺さん(^-^)vの家飲み 一皿の料理でした。 今日は仕事は休み。 地元兵庫の報徳学園を応援。 甲子園に行って👊😆🎵きます。... 続きをみる
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今日のおつまみはホルモンと大根の煮物です
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ハムを3本戴きました💛💛💛 戴き物ッてつい奥のほうに仕舞い込み使わないで 有る事自体を忘れて💦 賞味期限切れになってるッて事があります💦( ̄O ̄;) 貧乏性なのか?何なのか⁉️ 食材を貯めないようにと心がけたのですぐに使いましょ🎵🎵 ⭐️昨日はハム1本使用⭐️ 🍖ハムカツを作ってみま... 続きをみる
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最近キリンの一番絞りから YEBISUに変えた。 特に理由はない。 【おもてなし】の澄んだ瞳。 CMがよぎって手👍が。。。。。 鮮魚売り場で買った「いわし」を 梅煮にして早速飲む🍺。 肴がうまけりゃビール🍺も旨い。 爺さん(^-^)vの家飲み 明日ヘ繋ぐ至福の🍺🌃時になりました。
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料理
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新じゃが&タコの 手作りツナのソテー
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カレーの玉ねぎを炒める労力軽減[レンジで良し]
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自家製ロースハムとカリフォルニアのピノ・ノワール
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ひとり暮らし お花見後の晩酌メニュー/作り置き 時短 肉じゃが
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豚肩ロースのブロック肉を燻製しました!
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【時短】オートミールおにぎり、もっちゃもっちゃ食感で美味しいぞ!
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ネギとタケノコの肉味噌パスタ。
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低糖質パンケーキのランチ ポークソテー&アイスをのせて
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予期せぬ形で判明
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ささみとキノコのバタポン、スシローでランチ
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塔のへつり・大内宿 福島県観光スポット
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「タラの芽」と「コシアブラ」の天ぷら!
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摘んできたよもぎで 自家製よもぎペーストの作り方
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ほうとうとチリの激安箱ワイン
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【1日1万歩】歩いています
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久し振りにミートソースを作る。 タマネギ▪ニンジンそれにセロリをみじん切りにして しんなりするまで炒め 先に炒めた合挽きミンチとトマトソースと煮込む。 蕎麦好き爺さんですが たまにはパスタも うまい🍴😆✨と自画自賛。 昨夜 爺さんのひとり飯でした。 それでは今日も頑張って👊😆🎵仕事に行って... 続きをみる
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今日の夕食は牛丼です
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おはようございます。 日曜の朝は、旦那と朝食を一緒にしながら ニュースを観ます。 CNN ニュースルーム、Face the Nation Meet the Press, Fareed Zakaria GPS。。。 殆どが,ワシントンDC、ニューヨークからの生放送で 3時間遅れの西海岸では録音が必要な... 続きをみる
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オーストラリアでスマホの充電がきれて連絡をとれなくなって ましたがホストファミリーのご主人がメールをくれて 無事にやっているとのこと、ホッとしました。 手紙に手を洗いすぎる事など簡単に説明して、何かあったら メールくださいとお願いしておいて良かったです。 何年も学生を受け入れているご家族で日本にも旅... 続きをみる
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今日の夕食はカレーです
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一昨年に買ったレンジが動かない・・・・あ、壊れてる! もう東芝やシャープは買う気になれないし・・・・ 頑張れニッポン!でアイリスオーヤマ 電子レンジを買ってみた。 アイリスオーヤマ 電子レンジ ミラーガラス 50Hz専用 東日本 フラットテーブル ブラック IMB-FM18-5 アイリスオーヤマ 2... 続きをみる
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昨日☀甲子園球場で開催されている選抜高校野球を観戦です。 コーヒー☕😃☀を飲んで 8時 自転車を走らせた。 臨港線を東ヘ一直線。 駐輪場に止めて球場に。 今年の大会は兵庫県から二校 報徳学園は大会二日 第二試合で 多治見(岐阜)に圧勝。 この日 第一試合に登場する 神戸国際大付にも期待する。 しか... 続きをみる
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野菜売り場で赤と黄色のパプリカを買った。 新玉ねぎがあるのでカラフルな一皿で一杯呑める。 昨夜の肴 鯵の黒酢餡掛け 鯵を三枚におろし 片栗粉をまぶし 唐揚げに。 野菜も油通し餡掛けに。 鯵は勿論🍴😆✨新玉ねぎが旨い。 爺さん(^-^)v昨夜 ひとり晩酌🍺 おいしくいただきました。
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おはようございます! 集中空気調整機の取替えで バタバタしている毎日 新品の空調システムを購入し 取り付けをしてもらいます。 すでに2名の業者さんに来ていただき 見積もりをしてもらってます。 どちらを選ぶかは80%決まり 後は、どのメーカーを選ぶかを検討中 こういう時、昔は業者の言う事を信じてました... 続きをみる
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今日の夕食は娘のリクエストです お稲荷さんですね! 上の両端ですが、トトロさんにしようとしましたけど耳をなんで作ったら良いか思い浮かばなかったので今回はフクロウ🦉的な感じで作って見ました… でも…なんかチョット違うね😓
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車中泊したせいか腰が痛〜い! しかし休んではいられない。何故かと言うと今日はお料理の日だからー! 回鍋肉、鶏肉のレタス炒め、豚肉のピリ辛味噌マヨ炒め、カレー丼、炒り豆腐、シーフードクリームシチュー、豚レバーと焼き大根のオイスターソース炒め。
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WBCは侍ジャパン 対アメリカに接戦 惜しくも決勝進出にはならなかったが連日愉しませてくれ プロ野球開幕が待ち遠しい。 ちょっと残念な爺さん(^-^)v ひとり寂しく晩酌🏠😳🍶です。 昨夜は手羽元と大根の甘辛煮。 コトコト煮込むのが待てず キッチンドリンカ-につまみ食い まずは大根を いい塩梅... 続きをみる
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息子のスマホを高校入学と同時買ったついでに 小六なのに娘にスマホを買ってあげました。 先日卒業式の後にクラスメンバーで打ち上げ的に 公園で遊んだそうなのですが、その時に 「グループラインは禁止」の約束を破って クラスラインに入ってきてしまいました。 卒業式の後でみんなでグループを作ろうとなり 娘も断... 続きをみる
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おはようございます! 今朝は曇り、外を見るとパティオが濡れています。 昨夜、雨が降ったのでしょうね。 さて下の写真は、我が家にあるヒマラヤ ソルト(岩塩)です。 大きな岩盤はソルトブロックで、料理用です。 ボール型の岩塩は、おろして使います それと、ヒマラヤソルトの岩塩テーブルランプ! このソルトブ... 続きをみる
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今日のおつまみは肉豆腐と 牛肉とアスパラの塩ハーブ焼きです
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洗濯を干してテレビの前に。 テーブルにはハンバーガー🍔 バンズは昨日ドンクで買ったコーンパンを。 パテも昨夜のコロッケを。 北海道産の「きたあかり」を野菜売り場で見つけたので昨夜はコロッケを作り それで一杯🍺 夜を🌃愉しんだ。 残ったコロッケで今朝は コロッケバーガー🍔 野茂英雄の始球式で ... 続きをみる
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最近 友達の新しいレストランのオープンに伴って久々に本気でクロワッサンなどを作っている。 10年来の友達に新しくオープンするレストランのスィート部門のプロデュースを依頼されました。 自分の店だけでも大変なのだけれど、その友達はとても優れたレストランプロデューサーなので、何かと刺激になるかな と思い引... 続きをみる
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今日のおつまみはホタテのバター焼きです
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毎年の事ながら、この年度末の時期は仕事が忙しくなります。とはいえ、その忙しさも先週末にようやく一段落しました。この一ヶ月程、新居の事は完全に頭の片隅に行っていましたが、ようやくこれで少し新居の工事について考えられるな…ということで少しホッとしています(とはいえ、新年度が始まればいろいろと厄介ごとが出... 続きをみる
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おはようございます! 今朝は、なんだか曇ってますが 明日から雨が降る予報が出てます。 今日午後に、温度調節機の取り付け工事 の見積もりり業者がやってきます。 我が家の集中温度調節機は去年から故障していて 冷房がオンにならないのです。 この辺は海に近く、冷房が必要になる日は 1年に2−3回くらい… と... 続きをみる
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今日のおつまみはホルモン焼きです
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昨日は老人会のお茶会を開催しました。 メニューは紅茶とアップルパイ。 男気爺さん(^-^)v夜中にゴソゴソ。 キッチンに津軽の香りが広がります。 介護施設の利用者さんもお招きしていますので7ホール焼かねばなりません。 眠気覚ましに〽津軽じょんから節を会で唄うので お稽古も〽🌃 焼き上がったパイを切... 続きをみる
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今日のおつまみはふきの煮物ともやしナムルです
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おはようございます! 今日も爽やかなSoCalです。 今朝は、小鳥のさえずりで起こされ 庭の周りには、ラベンダーが満開! ラベンダーは、アロマセラピーでも使われていますが スージング効果があり、リラックスさせてくれます。 夜寝る時など、そのラベンダーオイルを 鼻の下にちょっとつけて寝るとぐっすり眠れ... 続きをみる
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こんばんは・:*+.\(( °ω° ))/.:+ 昨日は ドリエル2錠とグレープフルーツジュースを飲んでいつもより早めに寝ることができました プラシーボ効果(偽薬を処方しても、薬だと信じ込む事によって何らかの改善がみられる事を言う。)かもしれませんが…笑 睡眠薬系のものとグレープフルーツジュースを飲... 続きをみる
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和歌山産のマグロ🐟 ビンチョウマグロを肴に一杯🍺 居酒屋気分で独り家飲み 爺さん(^-^)vこの瞬間を✌ 明日ヘの活力になりますネ✨ それでは今日一日頑張って👊😆🎵 仕事に行ってきます。
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今日のおつまみは、ちくわツナマヨです
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最近更新し忘れてます😓 ダメですね〜😱 こんな感じのグダグダ感でやって行きます。 そして、今日のおつまみです。 鶏肉・山芋・しめじ・ナスをバターで炒め、キムチの素と醤油と麺つゆと味の素と塩胡椒で味付けしました。
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今夜から旅に出るので、今週分は量が少なめ。 量が少ないと調理時間も短いな、当たり前かぁ。 もやしと豚肉のチャンプルー、鶏肉のチンジャオロースー、春雨とキャベツのひき肉炒め、レバニラ炒め、ミートボールと野菜のクリーム煮、ミネストローネ、白菜と豚肉の中華旨煮。
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侍ジャパン6連勝で決勝ラウンド進出。 応援👊😄📢疲れで お腹がすいた。 焼きそばロールを作りました。 Oisisのソフトフランスロールで 夜食🌃🍴にこれは 嗚呼☀明日からダイエット🈲🍔⚠ 頑張れ👊😆🎵爺さん(^-^)v 頑張れ💥👊😃侍ジャパン❗
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最近のどんぶりシリーズ、 マグロ丼を始めた。 ロシア人が好きな御三家、マグロ、サーモン、うなぎ、 の一品だ。 モスクワのすっかり春めいてきたので新作をどんどん作っていこう!! アイデアがあるうちに))
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WBC 侍ジャパン接戦でキュ-バに8ー5打ち勝つ。 ハラハラ?ドキドキ💓 ビールの🍺旨い夜が続く。 昨夜は茸と鳴門金時の炊き込みご飯🌃🍴 それに炊き合わせと酢の物 味噌汁は豆腐。 WBCの壮行試合では不安なチームだったのだが 今や絶好調🎶 爺さん(^-^)vの ひとり飯もうまい🍴😆✨ ... 続きをみる
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更新し忘れてしまいました…… 昨日のおつまみです ペンネと卵のサラダでした
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催事はその時代を切り取る。 二月は初午よりバレンタインデー。 三月も雛祭りよりホワイトデー。 そう言えば昨年 リンゴのジャムを作って お返しにした。 今年はブルーベリージャムでホワイトデーにした。 ブルーベリーをグラニュー糖でコトコト煮込んで 煮沸した瓶に詰めて冷まします。 PC で作ったラベルを貼... 続きをみる
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一週間ほど前から、麺の入荷が止まり モスクワ中探したにもかかわらず corner cafe のラーメンをストップせざる状況になっています。 輸入元が原因らしく今後も不安定な状況なるとの事。 ほかにも麺はあるけれども 使っていた麺以外はすべて試してダメなことはわかっているので思い切って自家製麺にきりか... 続きをみる
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今日の夕食はクッパです
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おはようございます! 今朝は、靄の中を走ってきました。 最近、週3のランニングに加えて 土曜日もワークアウトをやってます。 週3のランニングの2日は、外ラン5キロ その1日はジムでのランニング 4日目のワークアウトは、朝の気分で選びます。 ジムでのヨガか、臀部に効く あのエリプティカル トレーナーか... 続きをみる
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昨日は午後からTVの前で野球観戦。 甲子園でのオープン戦阪神VS巨人は能見が好投 打線も好調 12安打で5ー1で勝利。 ちょっと気を良くした爺さん(^-^)v キッチンに立ちカレーを煮込む。 野球の好きな爺さん(^-^)v これで夜はのんびりWBCが観る事が出来る。 2回を終わって1ー1と見応えのあ... 続きをみる
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今日のおつまみは串焼きです 鶏肉・タン・ハツですね!
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昨日のお昼は、超簡単メキシカン料理 を作りました。 夜は、中華料理をテークアウト。 ほんとなら、その中華レストランで 食べるはずだったんですが… 旦那が、また中耳炎です… 服を着替えて、車に乗ろうとした時 旦那、気分が悪くなりキャンセルです。 最近、週末のどちらか1日は 旦那とのお出かけ日にしている... 続きをみる
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今日のおつまみはフレンチトーストです
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昨日は午後から民謡のお稽古。 3月19日(日)の老人会と 4月2日(日)地域の桜まつり🌸で 唄う選曲と進行を確認しました。 熱のはいった お稽古になりましたよ🎵〽 さて昨夜は鶏肉の煮込み。 カレーパウダーを使いソースを作りました。 WBC対中国戦 阪神 藤浪も好投 爺さん(^-^)vビール🍺も... 続きをみる
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今日のおつまみです 挽肉・じゃがいも・しいたけ・ブロッコリー・トマトをミートソースで炒め、チーズを振りかけて焼きました
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今日のおつまみは、チョット煮詰めすぎたイカ大根です
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WBC・1次リーグ 侍ジャパンが初戦に続きオーストラリア戦にも 4ー1で勝利した。 中田&筒香がホームランで盛り上がる。 TVを観ながら👀爺さん(^-^)vも盛り上がる。 久しぶりに 肉じゃが を( ^-^)ノ 一杯飲みながらの応援👊😄📢 勝って また食欲が。。。。。 鶏団子の蕎麦を夜食🌃... 続きをみる
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今日のおつまみは鶏ハムです そして…今日の仕事中、カモシカさんと遭遇! ツノの大きなニホンジカさんは最近何度か見てますけど、カモシカさんは久しぶり!😳 10m近くまで接近しましたが、突進して来るかと思いそこまでで断念😓 久しぶりのカモシカさんでした!
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明日はムスコBの検査結果を聞きに行くので、今日おかずを作った。 豚のチンジャオロースー、豚肉と大根の旨煮、海鮮八宝菜、鶏ともやしのネギ塩炒め、野菜丼、ポトフ、鶏と根菜の黒酢あん。 心配だなー、心配だー、ムスコB。 私が焦っても何も変わらないけど心配だー!
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おはようございます! 青空いっぱいの南カリフォルニアです。 先日のランチに作ったんですが、この ピリッ辛トーフのズードルサラダ✨ ズードルって、ズッキーニヌードルのことです。 今、アメリカで人気です。 栄養価高いし、低カロリー、またヌードルのように手軽に 食べれるのがとても気に入ってます。 このスラ... 続きをみる
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威勢のイイ声につられて 鮮魚売り場に足が行く。 どうやらブリがお勧めのようだ。 献立は決まった。 昨夜の食卓ブリ三昧 さらに切れ端で赤だしも(^-^)v 食いしん坊爺さん(^-^)v 昨夜の食卓でした。 それでは今日も頑張って👊😆🎵 仕事に行ってきます。
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今日のおにぎりです
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今日のおつまみは鶏モモの揚げ物です
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今日の夕食はキムチ鍋鍋です
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昨夜はメバルの煮付けで一杯🍺 白身がボロリ 旬の魚料理 メバルが旨い 添えた長ネギと豆腐がおいしかった😋🍴💕 さて今日は甲子園で 阪神タイガースー広島カープの オープン戦。 楽しんできます。
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今日のおつまみは鶏モモ・山芋・椎茸・豆苗の炒め物です
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今日のおつまみは自作鶏ハムです
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今日のおつまみは、かいわれ生ハムと、鶏皮とニンニクの芽の炒め物です
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昨夜は久しぶりに外食 寿司で一杯と🍺なりました。 それにしても 独り身の ちょい悪爺さん達 普段は喋る相手がいないのでおとなしいのだが 一杯飲んで饒舌になる。 一夜明けて 食卓に朝食☕🍞🌄が 出来ていたら。。。。。 夢の続きは又にして。 キッチンに立ち朝食を作る。 ヨーグルトに昨日作ったブルー... 続きをみる
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昨日は私の誕生日! おつまみは昨日見せたのですが、子供達用のご飯は見せてませんでしたね! 子供達用のご飯は海鮮ちらし寿司でした 毎年ですが…自分の誕生日なのに子供用に誕生日用の料理を色々作る…しかも私は食べない… なんだかなー 子供達が食べて、美味しいーって言ってくれるのは嬉しいけど…
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桃の花が咲く彌生三月。 今月は忙しくなりそうです。 ホワイトデーのお返しはジャムを作る事にしました。 そこで昨夜はブルーベリー・ジャムを試作です。 ラベルもPCで作りました。 煮沸し瓶詰めしたジャムを喜んでくれるでしょうか?☺ 昨夜はブルーベリージャムの試作に時間を取られたので 得意の皿飯 ハヤシラ... 続きをみる
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今日のおつまみはマグロとサーモンのユッケです
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今アメリカでは、ケール(Kale)という野菜に 注目が集まっています。 そして、どこのマーケーットでも 必ずケールが手に入ります。 特に、健康志向派にとっては とても嬉しいこと❗️ 我が家も、頻繁にケールを食べております。 Super Food のケールは 抗酸化物質のスーパースター❗️ ビタミンC... 続きをみる
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今日のおつまみはシウリ貝の酒蒸しです
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アメリカでは人気のベーグル 朝食やランチに、またゲストを招いた時など 準備は簡単だし、お腹は満たしてくれるし 重宝するメニューの一つです。 アメリカには、ベーグル専門のお店 があるんです。 でも最近は、大抵のマーケットで 手に入ります。 でもベーグル専門店のベーグルは オーセンティックで、作りたてで... 続きをみる
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今日のおつまみです 今日は、白菜にキムチの素と麺つゆをかけたものと、アスパラの塩ハーブ焼きです
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先日 鯖を買った。 半身は鯖寿司にした。 満足🈵😃✨の出来栄えに 爺さん(^-^)vニンマリ❗ そして昨夜は残った片身を塩焼きにした。 それと野菜の炊き合わせの一皿を。 一汁二菜で昨夜の食卓 一杯飲んでいたら🍺 遺影の~母ちゃん~が 「塩分取りすぎです😊」 笑いながら一言。。。。。 そんな昨... 続きをみる
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嵐の大野くんが和食にも洋食にもオリーブオイルをひとかけして「美味しい美味しい」言っている。 私、大野くんを信じるよ! ヨーグルトにひとかけだ! オイシイ! 大野くん、おいしいよ! 今夜はお味噌汁にひとかけしてみよう。 TOPVALUのだけどイイよね?
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- # ヘルシー料理
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サラダ
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【困惑】今晩のカットキャベツが無いやん!!!!!
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サラダはオリーブオイルと塩が1番美味しい!
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今夜のおかず!『さば味噌煮缶のサラダ』を作ってみた!
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【朗報】今年の福豆、賞味期限内に無事食べ尽くされる!!
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2024年4月22日(月) 夕飯🎵
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2024年4月21日(日) 夕飯🎵
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【発見】節分の福豆はサラダに入れてもイケるぞ!
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サイゼリヤ ミートソースボロニア風 (◎´∀`◯) サラダ スープ ドリンクバー
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デパ地下のサラダ弁当~2024年4月17日(水)
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初収穫
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抹茶の米粉ホットケーキ de サンデーモーニング…
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軽自動車の車検でした
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ジョリーパスタでランチ
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カレイの味醂干しが主役のお魚定食
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姉妹でスーパーへ
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