麺のムラゴンブログ

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週3回以上ラーメンを食べる人は注意して!? 科学的に見たラーメンの健康リスク

私は学生時代、とはいっても60年近く前ですが、かなり頻繁に即席味噌ラーメンや即席塩ラーメンを食べていました。塩分が多く、体にはよくないとわかっていましたが、つくるのが簡単で、何よりも時間が節約できました。またレストランでは、ラーメンを時々食べてました。読者の皆さんのなかに、ラーメンが大好きな人がい... 続きをみる
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チャーチルからのメッセージ　　　変化の時代を生きるチャーチルが現代を切る 2026/03/27 18:00
最近の若者は、、なんて爽やかなんだ＾＾

（おやつは今川焼＾＾）昼ランチに麺＾＾以前はいりこの出汁、カツオの出汁とすぐわかっていたのに少し残念なお店も、、とはいえ美味しいけど、、🤤 今日麺ランチ、、となりに座った若者男子食べる前にいただきます終わればごちそうさまでしたときれいに手を合わせて小さい声で言ってる普通の事だ... 続きをみる
じぇると 60歳からのあれこれ 2026/03/12 14:08
大食い王に向けてトレーニング！動画追加版吉野屋さん、ありがとう😊

大食い王に向けてトレーニング熱々の麺対策！！頑張ってます＼(*⌒0⌒)♪ 動画！ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ 大食い王東海北陸予選トレーニング②きしめん特訓！詰まりと熱さ対策をきしめん！
エンディミオン☆モリ中食いモリ中食いブログ 2026/03/07 10:00
湯切り

ゆうごはんの時間が近づいて来ました。カミさんは、最近の疲れが溜まっており、動く気配がありません。炊飯器の所に行ってフタを開けてみます。お茶碗2杯分ぐらいのご飯。冷蔵庫を開けてみます。チルドにタンパク質は、チーズだけ。冷凍室には、鯖の切身とシャケの切身。あと冷凍ぎょうざ。昨日の夕飯の... 続きをみる
コロリン煙草がやめられない 2025/10/28 00:57
業スーで売ってる蕎麦の食べ方そう、それは焼きそば……いやこれは、まぜ蕎麦？

こんにちはお金ないない民にとって業務スーパーは大きな味方ですこれは間違いないとはいえ当たりはずれ……というのは言い方があまりよくないですがリピートするかそれとももうこれっきりかってのは結構分かれます私が作るにしては珍しくカラフルなパスタ - 凡人の刃ブログはいということでですね今回は業... 続きをみる
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パジャマの萬屋凡人の刃ブログ 2025/09/03 17:02
三夜連続麺祭り

連日暑くて... 毎日夕食は麺今日はパスタ家庭菜園の収穫野菜のズッキーニにんにく人参ピーマン玉葱しめじと鎌倉クラウンハム手作りタバスコチーズサラダは採れたて胡瓜アボカド茹で卵レーズン鳴門のわかめ薬膳だしのスープデザートは畑の枇杷冷蔵庫にあったトマト缶1/3も入れて... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2025/06/17 22:52
今年最後の一人リモートランチは

今日も天気はいいけど寒い。世間は本日仕事納めだけど、私は来週も少し仕事かなぁだけど、子どもの学童は今日までなので年内の一人リモートランチも今日まで。この前、ドンキーで買った麻婆麺チャレンジ辛い云々というよりパッケージ買い冷凍うどんがなかったから乾麺の細うどんで。あ～・・・まった... 続きをみる
huajiaonuma 花椒沼のブログ 2024/12/27 13:36
まるごと豆粉パンと麺、そして26円切手

えんどう豆の粉でできたパンが売り出されていたので買ってみました。くるみ&レーズン見た目は平たい蒸しパンみたいですが、ちょっと微妙な食感でなんだかツルッとして噛む回数が多くなります。黄えんどう豆粉、くるみ、米油、レーズン、甜菜糖などでできていて1個170Kcal グルテンフリーで食物繊維たっぷ... 続きをみる
さちこ健康？日記 2024/10/07 09:46
チャーラー！夏は冷麺！台湾冷麺とチャーハン

チャーラー夏！！チャーハンと冷麺って夏向け！！台湾冷麺！具沢山で野菜もりもり！混ぜ混ぜしてからの麺リフト⤴︎⤴︎ 具材が麺に絡んでゥうまい！台湾冷麺の具材をわざと残してチャーハンにイン！うまうま♪( ◜௰◝و(و " ご馳走様＼(^o^)／さて、チャーラーの旅ももうすぐゴール🥅... 続きをみる
エンディミオン☆モリ中食いモリ中食いブログ 2024/08/16 05:29
暑さにダウン。コンビニ麺を食う

暑い(;^_^A💦 暑すぎてグロッキー😭 とりあえずコンビニ麺でも食べますŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” おにぎりも
エンディミオン☆モリ中食いモリ中食いブログ 2024/08/08 10:53
ラーメンの麺でストレート麺の良さとメリット

ラーメンのストレート麺には、いくつかの顕著なメリットがあります。これらのメリットは、ラーメンを楽しむ際の食感、味わい、調理方法、栄養価などに関わる重要な要素です。以下に、ラーメンのストレート麺のメリットを具体的に詳しく説明します。 DXLIVE（デラックスライブ）は安全サイトなのか根拠を徹底解説 ... 続きをみる
- ラーメン
豆日常で思ったこと 2024/08/04 18:06
ラーメンの麺の世界を探る！形状と太さの違いを徹底解説

ラーメンは世界中で愛されている日本の代表的な料理で、その主な要素としてスープと麺が挙げられます。特にラーメンの麺の種類は、多岐にわたり、麺の形状や太さ、加水率などの違いがスープとの相性を左右します。このように、ラーメンにおける麺の重要性は非常に高いのです。まず、ラーメンの麺は主に極細麺から極太麺ま... 続きをみる
- ラーメン
豆日常で思ったこと 2024/08/04 13:14
心のオアシス☆吉野屋さんにて胃に優しいランチ☺️

今日はお仕事。お昼に選んだのは ☆。.:＊・゜⋆｡˚ ☁︎ ˚｡⋆｡˚☽˚｡⋆(*˙˘˙*)❥❥ 吉野屋さん 052-241-0358 愛知県名古屋市中区新栄1-6-3 シャインビル1階 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23007480/ 昨日、色々... 続きをみる
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エンディミオン☆モリ中食いモリ中食いブログ 2024/07/31 05:39
今週の気になるレシピ：ブックマークです（過去～現在）

※6月のお知らせ：今後暫くの間、お気遣いなく当ブログ：ブックマークを閲覧していただけるように、最下部のniceボタン表示設定を非表示にいたしました。お気軽に訪問してもらえれば大変嬉しく思います…。 ※サンプル画像：”栄養が偏りがちなダイエットに最適な大盛りダイエットおろしそば” ①和食の料理... 続きをみる
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BOOKMARK BLOG BOOKMARKブログ 2024/06/27 06:00
上海一番高い山、佘山へ

今日は昨日よりちょっと気温が上がり最高気温14度。よいお天気です。すぐ近くだけどなかなか行かなかった佘山の山の上に行って来ました。うちからバスで15分だけでした。佘山は上海(陸地で)一番高い山。といっても標高100m程。私にちょうどよい山です😁 西佘山と東佘山の2つの山があり、今日行ったのは... 続きをみる
Kazuko 上海での日常生活 2023/12/03 19:55
# 麺
- うまかラーメン (o^^o) 味噌ラーメンL
- 福岡県民5,000人が選ぶ最強麺ランキング TOP20
- らーめん志高 o(^o^)o とんこつラーメンL
- Cuan Chinese Food
- くら寿司 o(^o^)o にぎり色々ネギトロ巻かけうどん
- 【戦隊】シラオ仮面【麺】シラオカ麺【白岡市】
- 香港米線譚仔三哥（タムジャイサムゴー）「牡蠣たま米線」
- 九州とんこつらぁめんたまがった
- 【中華のデザートとは思えない】港区芝浦中華料理倶楽湾クラワンの食後のデザートマンゴー杏仁
- グルメ（もちむぎのやかた　@兵庫県福崎町）を更新しました
- 青藍 p(^_^)q パクチー担々麺L
- 青藍 (^｡^)b 担々麺L 餃子小ライス set
- オットの帰省土産の「一藤」のモツ鍋の素で作ってみた。
- 福壽 Fu Shou Fu Noodle
- 麺処田ぶし横浜店本家田ぶしラーメン
麺の直売所

ナナが一緒に寝てくれた。あったかい。目覚まし鳴ったけど、ナナがお腹の上に寝ていたので、鳴ってから、30分布団の中にいた。ナナが起きたので、餌をあげて、豆乳飲んで、おからのクッキー食べて、運動して、シャワー浴びて、支度して、洗濯物、実家に持って行った。ママは妹と菊まつりに行くみたい。仕事で、車で30分... 続きをみる
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うさぎ usaginekoのブログ 2023/11/13 20:39
加齢｡食事も二回で満腹｡

昨日は、整形外科｡加齢による坐骨神経痛だと｡ご飯も一度にたくさん食べれません。果物やヨーグルトはもってのほか｡食べれないです。麺なら、かろうじてマシ？夜は、酒を飲むので…食べれないのも然りですが。朝も昼も…食欲が減退しました。 1日3食というけど、2食でもいいのでは？
なな気楽に行こう！ 2023/07/08 20:33
🏥入院7日目🏥 49.2キロ◯

朝食の食パン🍞が苦手で…牛乳➡ヨーグルトのﾘｸｴｽﾄが出来たのでパン➡麺でﾘｸｴｽﾄ🎵 想像ではﾁｮｲ具がﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされたうどん1杯✨ だったんですが…何ですか❗ｺﾉ大量の食事内っと朝から衝撃を受けた食事内容が⬇コチラ本日の体重…49.2キロ (朝食) 白湯うどん... 続きをみる
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きゅぴパラ子 🔶 のほほん日記 🔶 2023/05/02 07:15
卵麺と映画：普通な一日の幸せ

今日はいい日だったなぁ。朝起きて、朝食を作って食べた。その後、買い物に行った。買い物で、卵麺を見つけたので、買ってきた。帰宅して、すぐに茹でて食べた。美味しかった！スパイシーで、暖かくて、最高だった。最近、冬が近づいてきて、寒くなってきたので、温かいものを食べると心地良い気分になる。卵麺を食べなが... 続きをみる
スリンドゥタリンドゥのブログ 2023/03/14 02:39
紹興魯迅故里付近散策

土曜日の朝、紹興市上虞区にあるホテルから越城区にある魯迅故里近くのホテルにタクシーで1時間程で移動。ここは高くないけど清潔で割合広くて何より景区のすぐそばで便利。人気店です。歩いて1分で魯迅故里の入り口に。実は5年前位の旧正月に一度来たことがあり、ものすごい人でした。タクシーで移動＆ホテルに... 続きをみる
- 魯迅故里
Kazuko 上海での日常生活 2022/08/28 21:28
日本でも中国でも…麺が好き！

あづい、、、日本と同じく早めの夏がやってきた蘇州です〜 [ｴｱｺﾝ]≡ ('､3_ヽ)_ この間、南京で感染者が出たなあと思っていたら、瞬く間に無錫に飛び火？あっという間に広がって、蘇州まで感染者出現！規制が緩和されたばかりで、今回の感染の広がり… 現場は混乱しているようですが、引... 続きをみる
bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2022/07/03 07:00
再)パレイドリアンの視る雪景色(撮影:夢猫シロ様)(Series352）

初回公開：2/17 6:00 ⛄️ 🌨 ⛄️ 🌨 ⛄️ 🌨 ⛄️ 🌨 積雪した樹々積雪した木々航空写真 🌹🍜夢猫シロ🍜🌹様ありがとうございました❗️
Millie Endo HSS型HSP🌏Millieの脳内世界 2022/02/22 17:30
新年好！春節の料理。

お断り：今日は写真多くなりますm(__)m 新年快乐！こちらでは2月1日が春節(旧正月)でした。三が日は上海のいとこや彼氏、友達などが集まり飲んだくれてました(^^; 除夜は年越し火鍋。 (動画の一コマ、ボケてます) この日は頂き物のワイン、日本酒とビール、ジンローで朝方まで『新年快乐！カンペー... 続きをみる
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yuta yutaの中国紀行 2022/02/05 01:11
中国の初詣(無錫灵山大佛)

皆様、明けましておめでとうございます。本年も楽しくやりましょう(^^) 実は今日、元旦は嫁さんの誕生日なのです(せわしい時に生まれてますな(^^;) 夜は誕生会の予定。毎年、家族で初詣に行きますが、今年も行ってきました。今年はチビがいないので二人です。夜中、上海へ遊びに行っていた嫁さんを迎え... 続きをみる
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yuta yutaの中国紀行 2022/01/01 15:08
韓国のお菓子やらドラマとか（できごと）

今日の天気は晴れ☀️ 風がとても冷たくなってきたので出掛ける時にズボン👖の下に履くタイツなどを出してみた。早速〜近くのコンビニ🏪に行ったけど暖かいわぁ〜😃 この前買った韓国のお菓子とかこのお菓子は美味しかったです😃 韓国ドラマ📺 「シーシュポス•The Myth」（写真はお借りしま... 続きをみる
のはらこはる明日は何色？優しいといいな 2021/11/28 18:26
今日は何の日>10月25日：世界パスタデー（World Pasta Day） 🍝

今日は世界パスタデー。写真はニッスイのサイトよりお借りしました。イタリア語のパスタは麺料理全般のことです。英語で言うとペースト。つまり粉を水で練った物。ロゼット洗顔パスタは日本製です。洗顔パスタという言葉もオリジナルですが、「クリーム状洗顔料」という意味のネーミングだとロゼット化粧品の公... 続きをみる
- イタリア
Millie Endo HSS型HSP🌏Millieの脳内世界 2021/10/25 09:00
ちょっと街へ

今日は日曜日だけど、来週の国慶節連休長くするためにほとんどの人達は出勤日に。旦那はやっぱり休暇取ったそう。出勤日の方が街人少なそうだから、今日ちょっと街に散策に。古い中国っぽい食堂街があるという「北外滩来福士広場」へ。地下駅提篮桥駅から繋がるモールの地下2階にあります。入り口。この美容室、... 続きをみる
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- 散歩
- 月餅
Kazuko 上海での日常生活 2021/09/26 16:50
ビャンビャン麵中国の食 (中国陝西省）

ビャンビャン麵の漢字はこれ ↓ 上ー簡体字下₋繁体字ビャンビャン麺とは、手延べの幅広麺のこと―西安のある陝西省（かんせいしょう）の産物。細かいことを言うと、薄さ、つやに光具合、油の乗り具合等、ご当地認定にはうるさいらしい下記3点スープの泰漢特色麺（お店の名物）トマトススープ（酸と辛味）、... 続きをみる
shiro Shiroの見た外の世界 2021/09/05 16:00
天津－簡易レストラン

独り健康食事をするにはいいところ気ままに読書もできる ☘～以上
- 天津市
shiro Shiroの見た外の世界 2021/09/01 18:59
黒Budweiserと麺天国♪中国

揚州のマージャン店から広がった感染。連日2桁の増加にまだ歯止めがかかっていません。薬局では去年の春と同じく、咳止め、解熱剤、抗生物質を販売中止にしました。 (発熱した際、必ず病院の専門の発熱外来を受診するようにとの通知) リスクがある地域から蘇州に入る際は、 48時間以内のPCR検査が義務... 続きをみる
bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2021/08/12 07:00
エッセイ氷冠製法のスパゲッティ麺＜アイデア＞

日清食品は、冷凍食品のうどんの氷冠製法麺を出していてくれて、とても有り難く、よくこれを、自分風にアレンジして食べているのだが。また、なぜ、うどんだけが氷冠製法麺なのか、不思議なのである。スパゲッティやラーメンの麺などを、氷冠製法するのは、何か技術的な難しさでも、あるのだろうか。特に、スパゲッティ... 続きをみる
Toshiharu Toshiのエッセイと詩とおすすめ本と絵などのブログ　by車戸都志春 2021/03/09 18:27
常熟の麺を食べる。苏常一碗面

また1週間が始まりました。先週はリモートで長男の誕生日お祝い(悲)、リモートで親関係打ち合わせ、 SNSで学校とやり取り… 全部がリモートのご時世。生活様式はこれから変わって行くのでしょうか。 ✳ちなみに9月18日は、中国在住日本人にとっては最も注意が必要な日なのですが、 (ﾏﾝｼｭｳｼﾞ... 続きをみる
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bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2020/09/21 12:00
ラーメンのテイクアウトは嬉しい😆

らーめんテイクアウト始めました🍜 グループLINEからのお知らせきたのでシェアしますね❤️ 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 らーめん八角ではらーめん類のテイクアウトをスタートしています！お持ち帰りメニューも完成いたしましたので是非この機会... 続きをみる
ニシハリエブリー！ニシハリエブリー！兵庫県はりまの魅力を伝えるブログ【西播磨】 2020/04/29 15:43
西安家庭油溌辣子(ヨウポーラーズ)麺作りの流れ

西安家庭油溌辣子(ヨウポーラーズ)麺作りの流れ（動画）西安家庭油溌辣子(ヨウポーラーズ)麺作りの流れ（動画）
- 西安
- 油溌
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- ヨウポーラーズ
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- 流れ
- 動画
- 麺作り
陝西友聯国際旅行社西安西大街分公司陝西友聯国際旅行会社と西安金橋国際旅行会社 2020/03/01 00:49
Good bye and see you again Philippine!

なんだかんだであっという間に終わってしまったフィリピン生活ですがまだ空港なのにもぉ寂しくなってきたBlackです。飛行機が7時40分なので、5時30分くらいまでに空港に到着しなきゃいけないし、ってことは5時にはホテル出なきゃいけないし、、ってことは4時ころおきなきゃいけないしってことでめちゃめちゃ... 続きをみる
- セブ島
Milky Black GAGA 喉頭癌治療～からのぉ～Tsurezure diary 2019/03/04 08:38
カレーうどん

昨夜🌃は民謡のお稽古。八月の終りに近隣の介護施設で盆踊り唄を唄う。夏バテ☀😵💦しないように気を引き締めて頑張りましょう☺ 稽古が終わってキッチンに立つ爺さん(^-^)v 鰹節と昆布の出汁で作る一杯。おいしくいただきました☺
- 兵庫県
yoshi 爺 yoshi爺の食卓 2018/08/09 07:38
【世界流しそうめん協会認定】公式流しそうめん器ドウシシャ DWS-18

世界流しそうめん協会が公式に認定した美しい大人の「流しそうめん器」です！大人の流しそうめん（Otona Nagashi Somen）暑いですね～世界流しそうめん協会が公式認定した大人の「流しそうめん器」です。この流しそうめん器を使って、ご家族みんなで、はたまたご自身一人でこの夏は流しそうめん... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2018/07/18 12:37
ほっこり粕汁で特製にゅう麺

秋鮭のアラで粕汁を✌ 揖保の糸で特製にゅう麺素麺は高齢者にとって夏だけでなく冬場にとっても貴重な食材なのだ酒粕は灘五郷の今津は【大関】をポカポカ爺さん(^-^)v 昨夜🌃の食卓でした☺ 今週もお付き合い宜しく😉👍🎶 お願い致します☺
yoshi 爺 yoshi爺の食卓 2017/11/13 07:44
自家製麺の苦悩））

ラーメンの麺を自家製麺に切り替えてから1週間がたちました。毎日毎日楽しく麺作りをしているわけですが、これがなかなか難しい！当たり前と言えば当たり前だけれども。おんなじに作っているつもりでも、茹で上げて試食をしてみるとほぼ毎回違う食感になる（（早く茹で上がる麺、コシの弱い麺、その他いろいろ。 ... 続きをみる
モスクワらーめん日記 moscow-ramenのブログ 2017/04/02 21:55
けっこう楽しい麺つくり）））

いよいよ自家製麺を作るようになった。ラーメンもここまでくるとちょっと楽しい。配合を考えたり。私が選んだのは多加水卵麺だ。多加水麺にした理由は、まずのど越しの良さ。それからゆっくりラーメンを食べるロシア人でも麺がのびにくい。ただ、今回購入した麺うち機は容量が小さいので一度にたくさん作れない。... 続きをみる
モスクワらーめん日記 moscow-ramenのブログ 2017/03/28 00:40
【赤坂】露天(るーてん)のランチ

こんばんは、littlesumyです！赤坂にある露天(るーてん)という中国料理屋さんのランチはどれを食べてもハズレなし！魚介と野菜がたっぷりで、熱々の海鮮湯麺。同じ具材を使った海鮮おこげ。酸っぱすぎないあんかけがクセになる天津飯。友達曰く関西風らしい。 TBSに近いからか、どう見ても衣装のま... 続きをみる
littlesumy littlesumyのおいしい生活 2016/03/28 23:48
# 楽天お買い物
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- 読めば読むほど気になる症状
# 餃子
- 共立メンテナンスが、結構下げましたね。
- 今シーズンのゴルフは終わりだと思ってたけど。。。
- 健康中華料理餃子軒（五目焼きそば）
- 北海道　小樽市　中華料理　五香飯店　/　行列店になってしまった
- お弁当に入れると喜んでくれるもの
- 廣島ラーメン　我馬　さん
- 昨日は、ゴルフ観戦で疲れたので飲みに行きました。
- 昨日は、ゴルフ観戦で疲れたので外飲みしましたよ。
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- 【仙台一番町】バーミヤン｜商店街で本格中華！株主優待でお得に楽しむ満腹ランチ

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