• 15th Anniversary デート 前編

    2017年も残すところあとわずかになりましたが前記事の国立新美術館からスイッチ入ったままの美緒子さんをデートに連れ出すことに成功。 一年で一番主婦が忙しい時に、お誘いするのは恐縮でしたが二人にとっては大きな節目になる15周年記念。 二人が出会った12月に想い出に残る記念日デートにしたく、ちょっぴり盛りだくさんな予定を立てました。 でもまったく美緒子さんにはリクエストを聞かずに私本意のデートがスター

  • 【ワインレヴュー】イタリア エミリア・ロマーニャ サン・パトリニャーノ アウレンテ・ロッソ 2015

    イタリア エミリア・ロマーニャ州の赤ワイン。 品種はサンジョヴェーゼ主体。 色: 深みのあるガーネット 粘性: 涙の数はやや多め。 落下速度は中程度。 中程度の重厚感という印象。 香り: ブラックチェリー。 ブラックペッパー。 スワリングするとプラム香も。 サンジョベーゼ特有の酸化臭もやや感じられるが、強くはない。 味: 力強いアタック。 強いアルコール感。 果実味も豊か。 やさしい甘み。 酸味は

  • ワインレヴュー チリ モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 2014

    チリ モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数は14%。 色調: ルビー色がかったやや淡い色調のガーネット 粘性: 涙の数はやや多め。涙の速度は遅い。 粘性は高め。 濃厚な印象。 香り: ブラックベリーの香り。 ヴェジタブル感。 やや青臭いが、心地よい青臭さ。 プラム感も少々。 動物香。 コーヒー香も。 味: 若々しいが、それなりの強さを持ったアタック。 しっかりとした渋味。

  • ワインレヴュー フランス ボージョレヌーヴォー ブショ・ルドー 2017

    ボージョレヌーヴォー ブショ・ルドー 2017 品種はガメイ。 アルコール度数は13%。 色調: 淡い紫色 粘性: 涙の速度は速め。 軽やかな印象。 香り: イチゴキャンディーの香り。 お菓子のようなバナナの香り。 口に含むとより一層軽いバナナ香が広がる。 味: 薄いアタック。 アルコール度数13%とは思えない軽さ。 香りのボリュームは少ない。 渋味はほとんどなし。 余韻もなし。 フレッシュ。 価

  • ワインレヴュー フランス ボルドー シャトー・クリネ ロナン・バイ・クリネ 2013

    シャトー・クリネ ロナン・バイ・クリネ 2013 品種はメルロー100% 色調: 透明感のある。 若々しいガーネット。 若さが感じられる。 粘性: 涙の速度は中程度。 速くもないが、遅くもない。 香り: ラズベリーでもなくカシスでもない。 その中間といったところか。 酸味のあるプラムのような香りも。 若干のなめし皮のニュアンスも。 味: 十分な果実味。 軽やかなアタック。 渋味は少々。 後味に鉄分

  • ビーフ・シチュー

    地域の【秋まつり】まで一ヶ月。 今回の まつり は民謡三団体が出演してステージを盛りあげる😃✋➰との事です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'° そこで私たちも 民謡を融合した懐かしの昭和歌謡 「南国土佐を後にして」や「君恋し」 「津軽じょんから節」を唄う事になりました☺ お稽古を終えた夜🌃 津軽三味線の和の世界から 雨が降って気温が下がった日は 煮込み料理に限る。 【ビーフシチュー】 お稽古は和

  • まるで本物!サングリアキャンドル

    こんばんは🌛✨ やっと新作キャンドル完成しました🎵 その名も『サングリアキャンドル』 サングリアとはワインにフルーツを たっぷり入れてシナモン等で 風味付けした飲み物で オレンジジュースやサイダーなどで 割って飲んだりする美味しい飲み物です💕 見た目も綺麗で美味しいサングリアは 人気のフレーバーワイン✨ そのサングリアを見た目も香りも 本物そっくりのキャンドルにしてみました🎵 ウッドウィッ

  • ワインで優雅に

    こんばんは🌛✨ 今日もキャンドル作りました❤ 新作です⤴❤ 私はお酒は飲めないのですが💦 テレビ等でワインを飲みながら過ごす 場面を見ると何となく優雅な時間だなぁと 思い憧れちゃいます😄✨ そこでワイン飲めない私でも、 ワインで優雅な一時を過ごしたいと言う 思いをギュッと詰め込んだ作品を作りました🎵 見た目はワイン🍷のワインキャンドルです⤴ あ、見た目『は』では無く見た目『も』な キャン

  • Thanksgiving💐

    こんばんわ✨ 曇天の祝日🎌いかがお過ごしですか??せっかくのお休みなのに気分半減です(´ω` )···が今日は勤労感謝の日。 日頃の感謝を込めて愛情たっぷりあったか料理といきますか!! ではでは、、、 本日のランチ🍴 *お肉とろーりホロホロBeef🐮シチュー *ガーリックトースト *カマンベールカナッペ 赤ワインで煮込んだ牛すね肉。おどろきの柔らかさに仕上がりました。 前夜からの仕込みのかい

  • 赤ワイン

    今朝のTVで… ガン予防、動脈硬化予防、アルツハイマーの予防には 赤ワインがいい! と言ってたのを思い出して コンビニで買ってしまいました(^w^) 仕事をすべて片付けて 今日もお疲れ様~と言うことで ひとりで乾杯♪

  • やわらかGyu~ビーフシチュー🐮

    こんばんは🌃 みなさん、今日はどんな晩ごはんを召し上がりましたか? 我が家はビーフシチュー🐮にしました。というのもスーパーでお肉が特売だったのでwww 牛肉は柔らかく仕上がるかがいつも心配なのですが、お馴染みの圧力鍋を使ってバッチリ😃✌ ではお披露目、、、 🐮本日のMenu🐮 *やわらかGyu~ビーフシチュー💕ほんのりバターライス添え *たっぷりトマトのサラダ🍅 *ケンタッキー(おや

  • 【1夜】鰹のたたき+赤ワイン

    はじめまして。 さおりんごです。 ひとり酒を先日始めてみましたら楽しかったので、綴っていきたいと思います。 初回は鰹のたたきと、赤ワイン。 鰹には、赤。 無性にカツオが食べたくて、買ってきて作りました。 シンプルに生姜ポン酢で。 美味 赤も口の中のカツオと生姜とポン酢と交わってまろやか〜になります。 嗚呼、幸せ!

  • ナパバレー オーパス・ワン・ワイナリーとサットゥイ・ワイナリー

    オーパス・ワン・ワイナリー (Opus One Winery) の赤ワイン ナパバレーの景色はとても印象的です。 サットゥイ・ワイナリー(V. Sattui Winery) FOUNDED 1885(1885年設立) サットゥイ・ワイナリーのお庭が超素敵。 ワインの瓶(ワインボトル)の一輪挿し 買ったワインを開けて、みんなで食べた生ハム。絶品でした!! ナパワインの代表格、有名ワイナリーのオーパス

  • ナパバレー カリフォルニアのワインカントリーへ(ロバート・モンダヴィ・ワイナリー)

    ロバート・モンダヴィ・ワイナリー(Robert Mondavi Winery)の赤ワイン サンフランシスコからワインカントリーのカリフォルニア州ナパバレーに向かいます サンフランシスコをどんどん離れていきます。 ブドウ畑が見えてきました。 ナパバレーにあった銅像 ロバート・モンダヴィ・ワイナリー(Robert Mondavi Winery) デジカメケースが見えててカッコ悪っw ナパバレーの地図

  • 秋、紫色! 果実美しきムラサキシキブ(紫式部)

    紫色の果実が美しいムラサキシキブ(紫式部) 酸化防止剤無添加ワイン(赤ワイン) 紫な秋。 むらさきなムラサキシキブ(紫式部)。 そして、ムラサキな赤ワイン。 秋は色を楽しむ季節です。 ▼English(英文) Fall in purple. Callicarpa japonica is also purple. And, two bottle of red wine is the same col

  • 極上ステーキに舌鼓! ウルフギャング・ステーキハウス 六本木

    品質、熟成、焼きにこだわった極上ステーキ! 東京タワー 六本木のスポーツバーのトイレにあったカル・リプケン・ジュニアの牛乳宣伝ポスター 昭和59年(1984年)秋の日米野球で生リプケンを見たことあります♪ ウルフギャング・ステーキハウス 六本木  |  Wolfgang's Steakhouse Roppongi ウォー!旨そう~ 六本木ヒルズ 先日、八王子の仲間と一緒に ニューヨークの有名なステ

  • 愛飲中!有機栽培ぶどう100%の酸化防止剤無添加 有機ワイン(Asahi)

    Asahi 有機栽培ぶどう100% 酸化防止剤無添加 有機ワイン 時間がもったいないし、 肝臓に悪いし、糖尿病にもなりかねないんで もうここ数年はお酒を基本控えているんですが、 最近ちょっと考えが変わってきています。 数年前の親族の新年会で 88歳のおばさんが 「毎日晩酌しているのが元気の秘訣」って言っていたのが なぜか忘れられず、僕も時々チビリとやっていた方が 健康でいられるんじゃないかと思い始