ムラゴン ホーム
21/2/9日記 メインは「皮はパリパリ、中はしっとり、チキンソテー」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、チキンソテー、豚肉と根菜の粕汁、冷奴のネギ.生姜.柚子のっけ、オクラとメカブと生姜の千切りの和え物。 チキンソテーは、水島弘史シェフのレシピから。 今まで、おしゃべりクッキングをはじめ、いろいろな料理をレシピを見ながら作り、新しい味と出会い、楽しんできた... 続きをみる
料理のムラゴンブログ
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〈料理〉 【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】 YouTubeより転載 50万回視聴
神社と花と漫画が大好き！
現在72才、125歳まで元気に生きる！研究（感動話、笑い・癒し・生き方・健康・断捨離を追求、研究するブログ）
2021/02/09 12:47
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モーニング
爺さんのモーニング 今朝は先日作った伊予柑のママレードでトースト それとサラダにハムエッグ カフェオーレが眠気覚ましになりました✌️ さぁてと今日も爺さん頑張りま〜す🤗
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21/2/8日記 メインは「豚肉と根菜の粕汁」「焼きメンチカツ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、豚肉と根菜の粕汁、焼きメンチカツ、オクラとメカブと生姜の千切りの和え物。 豚肉と根菜の粕汁は、 酒粕は水を加えて、ラップをかけ、レンジで加熱する。 豚肉、里芋、ゴボウ、にんじん、レンコン、しめじを食べやすい大きさに切り、フライパンでさっと炒める。 出汁を加えて6分煮る... 続きをみる
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魚団子作りと歯医者と寿司
午前中は蘭子さんともう1人の書画教室のお友達が来て一緒に魚団子作り。 私は午前中はお腹が減らないので料理したくないんだけど。 马鲛鱼というと魚 うちでは半身分。 骨と皮を取り除き、包丁でよく叩いた後ヘラで空気入れるようにひたすら混ぜるそう。 私はブレンダーで混ぜれば十分だと思うのだけど。 こうやると... 続きをみる
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休みでもやることはいっぱい！
こんにちは。 (また寒くなっちゃったね、、。） 仕事がお休みでも今日は洗濯3回、 マスク洗い、お風呂掃除。 （湯気が～） （私のオヤツ デス。） 残り物の食材で ノンオイルポテト、 大根と白菜と鶏の煮物。 食器洗い。 ヨガ40分。 もう、お昼です。 ミィーちゃんと遊んだり、ブラッシングしたり、 おや... 続きをみる
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ひじきの煮物
冬晴れの空 今日は脚腰強化？の散歩日和 その前にblog更新 昨夜は ひじきの煮物を 塩むすびと おぼろ昆布の蕎麦 昨夜爺さんの晩ご飯でした🤗
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🍅フレッシュトマトとクリームチーズ🧀(^o^)
残りのクリームチーズ🧀とフレッシュなトマト🍅を 合わせた簡単サラダ🍴 オリーブオイル、酢、塩胡椒をかける 冷やして美味しい😋 今日はほぼ野菜の低カロリーメニュー 野菜やサラダたっぷりでも美味しい😋 トマトも美味しい😋チーズも美味しい😋 もちろん運動とストレッチも取り入れて🏃
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靴下🧦を編むvol 2
母さんが夜なべをして 手袋🧤編んでくれた〜♫ 昭和の懐かしい童謡 そんな歌詞を思い出しながら せっせと編む 編み物🧶をしていると 無になる時間があり 瞑想の時間に誘われる 漸く、かかと部分まで 窓からは春の日差しが… せっせと編まなくては💦 本日の夕飯 冷蔵庫残り物で野菜炒め 玉ねぎの薩摩揚げ... 続きをみる
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北播に光を当てよ！ 2/6 多可・神河
※北播とは赤穂浪士でお馴染みの、播州地域北部の名称です。 この日は朝から本当に良い天気に恵まれました！ スタートはいつもの場所で、どうです？この青空！！ さあ、まずこの日の最初は例によってGoogle mapと地理院地図を睨めっこして目星をつけたこの一本。 自動車教習所の先から入るルートです。 長さ... 続きをみる
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「まあるいもの」が好き
金曜日はビールを飲む日と決めています （平日は飲まない(^^)/） 仕事から帰り お風呂♨からの夕食 🍺 最高です 今日の夕飯は 作ったのは「レタスに酢ヒジキ ナッツ乗せサラダ」 だけですね （牛丼の具やクリームスパゲティは作り置き冷凍 買ってきた総菜（白身魚の南蛮酢） 5月の骨折の時に 「重いも... 続きをみる
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菜花と釜揚げシラスのペペロンチーノ
菜花と釜揚げシラス それと有田のみかん🍊を買った。 今夜はパスタで晩ご飯 【菜花と釜揚げシラスのペペロンチーノ】 🎶春よ来い 春待つ爺さんの一皿 ご馳走さまでした🤗
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料理
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【海外生活】個人的に妥協してはいけないと思っているアイテム
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花椒辣醤で麻婆豆腐
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ゴールデンウィーク アワビの刺身と肝炒め
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業務スーパーの肉厚極旨とんかつが、想像以上に美味しかった
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アパートを１か月で転居した理由
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目からうろこ 手間なしの角煮
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昼食！ケンミン食品『焼ビーフン 鶏だし醤油』を食べてみた！
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家飲み唐揚げ適当レシピ：鶏モモは譲れない
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自炊する娘のためのメニュー
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韓国発のベーグル専門店でお買い物♬
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連休中 おうち焼肉はタンとミノとハラミ 手作り焼肉のタレは低糖質に
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【明日から〈大阪〉に行くので荷物の準備しました★今日の夕食は『なす入りミートソーススパゲティー』『フライ盛り合わせ』『サラダ』】
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どこにも行かないGW・食費月8万円 4人家族のリアル晩御飯
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エンドウのポテサラ、筍カレーパスタ、鰯トマトパスタ他。
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イカとキュウリの和え物 NEXZが韓国「不朽の名曲」に出演
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久しぶりのログハウス-2
庭の木々 梅には小さな芽がいっぱい 3月には梅の花が 4月には桜の花が とってもキレイです 昼食です 糖質50％OFFです 新さんと散歩へ いろんなログハウス 見ているだけで楽しい いつも小太郎くんと散歩していました 散歩していると ご近所の リンちゃん（5歳）にあいました 人が大好きなワンちゃんで... 続きをみる
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ご飯log
そろそろ花粉症の季節……病院行かなきゃなぁと思っています。 今日のお昼ご飯！ はんぺんときんぴらごぼう、冷食のブロッコリーのバター炒め、貰い物のうずらの燻製。 夕ご飯。 鮭の塩焼き、大根の煮物、玉ねぎの味噌汁、ご飯。 大根の味は良かったのにガンモは微妙でしたー。
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かつ蕎麦
朝カンテレ【となりの人間国宝さん】を視ていたら 住宅街で蕎麦屋を開業するご夫婦。 兵庫県は蕎麦処 ❛出 石❜ で少年時代を お店を尋ねた月亭八光さん 天婦羅蕎麦に大満足。 爺さん そこでお昼は蕎麦にする。 【かつ蕎麦】でスタミナup 蕎麦屋に太刀打ち出来ないが 満足の一杯 ご馳走さまでした🤗
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久しぶりのログハウス
昨日久しぶりにログハウスへ 途中でランチ トンカツ さくさくで美味しかった😋 到着です 今日は暖かいのか 部屋は7度もありました さっそく暖炉に火を 小太郎くんがいないのは初めてです 新さんと二人 なんだかいつもより静か・・・ なんか・・・忘れ物してきたような 小太郎くんのオモチャを見て ちょっと... 続きをみる
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お野菜洗って嬉しいなあ〜
久しぶりにちゃんと野菜を切ってコンロで料理しています。 嬉しいなあ〜 12月頭から取り掛かった一階のリフォーム 床の養生を取りました。 温かい床 フランス産の松です。 素足でペタペタ。 きもちいい😄 壁にも床にもEMを塗り込み、イヤシロチにしました。 ほんとに心地よい空間。 やはり環境は大事です。... 続きをみる
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晩酌の一皿【チヂミ】
何気なく野菜売り場で立ち止る。 高知県産の ❛ ニ ラ ❜ が鮮やか 滅多に使わない食材なので一瞬迷いはしたが 綺麗な緑に手が伸びた。 晩酌の一皿は【チヂミ】に決めた。 小麦粉と白玉粉を3∶2の割合で 今回は鶏がらスープの代わりに鰹の出汁 少量の醬油で味付け 爺さんの自粛生活 独り飲みも🍺また楽し... 続きをみる
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コロナ前の 懐かしい 日常
昨年2月下旬の「宴」 帰国していた娘と孫娘と 高校の友達が遠方から 2人(*^-^*) 広島からの彼女は 大の「料理好き」 車にゴロゴロ引くタイプの「クーラーボックス」に 材料一式 鍋や皿までぶっこんで( ´∀｀ ) 来てくれました （高校の時は、私の恋話の相談相手でもありました いつも手紙に書いて... 続きをみる
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晩酌の一皿【鶏の唐揚げ】
昨夜は【鶏の唐揚げ】で一杯🍺 揚げものは控えめに だが たまには🤔我慢も程々に 爺さんの唐揚げ「おいしくな〜〜れ✌️」 久しぶりの唐揚げ 最高の晩酌の一皿になりました。
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料理01/30-レンコン料理
この十日間、作った料理の写真を整理してみたら、ずいぶんいろいろなものを作っているのに驚いた。全部載せきれないし、サラダや卵焼き、焼きうどんや焼きそば、それに、おでんや鍋料理など同じようなものを載せてもしかたないので省略する。 最近、特にはまっているのはレンコン料理だ。上の写真はレンコンと豚肉のチリソ... 続きをみる
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ピラフは成功
うまく炊けたし、味が薄くならなかった。 美味しかったぁ。
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1月山口攻略～料理編～
どうも、渦波です。 前回の更新から少し空いてしまいましたが、オフショアの時の魚たちの料理編です！ 今回の釣果はこちら↓ ブリは貰ったものですが… こんなサイズの魚を捌くことが今までなかったのでかなり捌くのに苦戦しましたが… スナイパーが見事に調理してくれました。 アニサキスで遊んだりもしてましたが…... 続きをみる
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新たな発見！ヤスダ・スーパーストレート！！ 1/31 北播
先週末はずっと雨で家にこもり悶々としていました。 この土曜日はまだ強い冷え込みが残っていましたが、美味しいランチを食べるためにロードバイク（エンジン無し）でトレーニング。 三田、木器亭（もっきていではなくて「こうずきてい」ですから、テストに出るよ！）の穴子とイカの天ぷら定食。 前回はお造りの定食を食... 続きをみる
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21/1/29日記 メインは「豚肉と豆苗のエスニック風」
今日のメニューは、 豚肉と豆苗のエスニック風、大根の糠漬け、ホタルイカ。 豚肉と豆苗のエスニック風は、1/20おしゃべりクッキングから。 豚ばら肉を3cm幅に切る。 豆苗は5cm長さ、たまねぎは5mm幅、しょうがは2mm角、3cm長さに切る。 卵に塩、コショウを加えて溶きほぐす。 フライパンにバージ... 続きをみる
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新しいガスコンロとブライン液って知ってますか？
今日は待ちに待った新しいガスコンロの取り付け～ 12時に来てくださった業者の方… すぐ終わるのかと思いきや、こびり付いた汚れがなかなか取れず、苦戦していらして^_^; 呼ばれて行くと、「どうしても取れない汚れがあり、金たわしで擦ったらいいんでしょうが表面が傷つくのでコレでやめておきます。」と言われま... 続きをみる
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こんな寒い雪の日は……❄⛄
今日はデカ盛りでは意外と簡単に作れるでは ありませんか(ﾉ*°▽°)ﾉ✨✨ とゆことで、作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و♪ レシピより、ニンニクマシマシ、 チーズマシマシとなっております (*≧艸≦)笑笑 ご飯も添えて…… ニンニクがガッツリ効いた ミルクスープに、たっぷりチーズが とろとろ〜(♡ˊ艸... 続きをみる
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21/1/27日記 メインは「豚バラとこんにゃくの煮込み」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、豚バラとこんにゃくの煮込み、長芋のポテトサラダ、枝豆。 豚バラとこんにゃくの煮込みは、1/22おしゃべりクッキングから。 豚肉は、一口大に切る。 こんにゃくは、両面に斜め5mm幅に深く切り込みを入れ、一口大に切る。 椎茸は、石づきをとって一口大に、青ネギ... 続きをみる
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鯖の保存と寒ブリ大根
昨日 大量に買ってきたお魚さん まず真サバ 竜田揚げの下味を付けた分と 塩を振りかけて水分をふき取った分を分けて 冷凍保存しました ブリのあら大根 まず大根を圧力釜で 熱湯に通し霜降りにしたブリのあら と生姜をいれて10分 美味しくできました 今日の夕食です ブリ大根、キノコと鶏モモのホイル焼き、温... 続きをみる
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豚丼と粕汁
昨夜の食卓 寒さ対策 ぬくもりの粕汁 薄切り豚肩ロースで豚丼を 蕪の甘酢漬けも 爺さんの自炊料理 ご馳走さまでした🍵
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今週の晩ごはん
いわく付きの黒豆、これで終了。 もうあの時のショックはやわらいでいる。 このまま忘れてしまおう。 シシトウと豚肉の味噌炒め、鶏肉とブロッコリーのカレー醤油炒め、厚揚げのピリ辛煮、黒豆とカボチャのはとこ煮、厚揚げの醤油タレ炒め、白菜とちくわのペペロン炒め、肉じゃが。
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21/1/26日記 メインは「ほうれん草のそぼろ卵あん」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、ほうれん草のそぼろ卵あん、豚の角煮。 ほうれん草のそぼろ卵あんは、1/18おしゃべりクッキングから。 フライパンで、豚ひき肉、しょうがを中火で炒める。 4cm長さに切ったほうれん草を加えさっと炒める。 出汁、みりん、薄口醤油を加えてさっと煮る。 ... 続きをみる
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ご飯のお供【釜揚げシラスの生姜煮】を
保存のきく一品 ご飯のお供に【釜揚げシラスの生姜煮】を 爺さんの手仕事 生姜が冷えた身体に活力を 早速 晩ご飯に 昨夜の献立 ★ ご飯 ★ 粕汁 ★ 玉子焼き ★ ほうれん草のおしたし ★ 釜揚げシラスの生姜煮 ご馳走さまでした🤗
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ひろりん
覚えておきたいこと
2021/01/27 05:48
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「有りがたい」という心を
「有りがたい」とは有ることが難しいという事だが 有りがたい→ありがたい→ありがとうになっていったのが最初。 有りがたいとは、今、有る、事に感謝するのも、その1つなんだよ。 有がたいという心をゆっくりとで良いから 膨らませていく事が大切なんだよ。 例えば、お母さんが少し体調を崩した時に子供が 「大丈夫... 続きをみる
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21/1/25日記 メインは「根菜のミネストローネ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、根菜のミネストローネ、鶏の唐揚げ、豆苗とツナのマヨネーズ和え、枝豆。 根菜のミネストローネは、1/15おしゃべりクッキングから。 ゴボウは、3mm厚さの斜め切りにし、さっと水にくぐらせて水気を切る。 にんじんは半月切り、里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに... 続きをみる
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21/1/24日記 メインは「餅と鶏のみぞれ煮」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、餅と鶏のみぞれ煮、冷奴、豆苗とツナのマヨネーズ和え。 餅と鶏のみぞれ煮は、20/12/28おしゃべりクッキングより。 鶏肉はそぎ切りにし、塩、コショウをふり、片栗粉をまぶす。 まいたけを小房に分け、青ネギは斜め薄切りにする。大根はすりおろし、ざるにあげて... 続きをみる
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忘れることで救われる
仕事で疲れて眠れたものの、南の島への旅行を私のチケットだけキャンセルされて空港で置いてきぼりにされた夢でうなされたり（旅の相手は誰？笑） 何もせずぼんやり固まったまま数時間だった休日の朝 独り暮らし時には料理が気分転換でした。 食べたいものを無心で作る時間が一番のストレス解消 母と同居している今、な... 続きをみる
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21/1/23日記 断食二日目=最終日 断食明け朝食は「たまご粥、具なし味噌汁」
断食二日目は、3時過ぎに起きて、ブログを書いた後、掃除、読書等して、8時に家を出て、近江八幡のイオンシネマに向かう。 今さら？という感は否めないが、「鬼滅の刃」を観た。 原作も全く知らないし、観るつもりもなかったのだが、紅白でLiSa先生の「紅蓮華」「炎」の時に、鬼滅の刃の映像が流れていて、ちょっと... 続きをみる
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21/1/22日記 断食初日にて、過去のサイドメニュー「蒸し鶏の中華和え」
断食初日が終わって、今、1/23 am3:10。 これまでと同じく、短時間で目が覚める。 前日は、朝3時起床だったので、夜11時過ぎると眠くなってきた。 ご飯食べてないし、ノンアルコール。 眠れないのでは？と、心配だったが、すぐに寝ついたようだ☺️ でも、もう、起きた。 完全に目が覚めた感じだったの... 続きをみる
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お腹ぱんぱん😁
夕ご飯美味しかった…… 幸せです。 昨日の残りの白菜と豚肉のミルフィーユにつみれと餅巾着、しめじを追加！ 味変に生姜とこなべっち。 お腹に空きがあったらうどんでも追加したいところだけど、もうぱんぱん。 お腹いっぱい食べられるって幸せなことだよね… さて腹ごなし？にモンハンでもやろうかしらね！
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最近の料理01/20-フライパン焼き！
近頃、鉄板焼き料理が増えて来た。といっても、電熱器付きの鉄板が使えなくなったので、フライパン焼きだ。 フライパンで何種類か焼いて皿に盛る。それを三度ぐらいやって食べるというやり方になった。 焼いたのは、ウィンナー、ジャガイモ、カボチャ、豆腐、山芋、大根、カボチャ、かまぼこ、ベーコン、ニンニクの芽、キ... 続きをみる
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21/1/21日記 メインは「豚肩ロース肉のサイダー煮」断食前の最後の晩餐❗️
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、豚肩ロース肉のサイダー煮、小松菜と厚揚げの煮込み。 豚肩ロース肉のサイダー煮は、 ビニール袋に豚肩ロース肉、黒こしょう、一味唐辛子、ニンニク、しょうが、塩を入れてもみこむ。 鍋に移して、サイダー、りんご酢、しょうゆ、シナモンスティックを加えて煮立て、アク... 続きをみる
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今日の夕ご飯
今日は白菜と豚肉のミルフィーユ！ 初めて作ったけど美味しいな。 1人分は作れなくて明日も食べるようだけど。 あと昨日作った温泉卵は市販品みたいな出来でまた良し。 いつもよらないスーパーによったらあまりの安さに驚いてどうしたらいいか分からなくなりました。
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イチゴと生ハムのサラダ
イチゴをサラダに！？ 甘くないイチゴの食べ方を調べていたら こんなのもありました。 オリーブオイル、塩、胡椒、ハーブで味付のレシピなんだけど、 キューピーのアマニ油マヨネーズも加えて（マヨ好きなので）。 いちごと生ハム合いますね♪
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21/1/20日記 メインは「ニラまんじゅう」ライスペーパーの戻し方、わかったぁ😃
今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、ニラまんじゅう、小松菜と厚揚げの煮込み、じゃこ天。 ニラまんじゅうは、 にらは5mm幅、玉ねぎは5mm角に切り、片栗粉をまぶす。 豚ひき肉に塩、コショウ、酒、しょうゆを加えて練り、水を加え、にら、たまねぎを加えて混ぜる。 ライスペーパーをまな板に... 続きをみる
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今日から
ブログ始めてみようかなと思って登録してみた。 とりあえず今日の夕ご飯。 トマトソーススパゲティとわかめスープとヨーグルト。 鉄分大切。 多分明日のお昼ご飯も同じメニュー。
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21/1/18日記 メインは「納豆のたまご焼き」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、味噌汁、大根の糠漬け、納豆のたまご焼き、しめじのアンチョビ炒め、塩鮭と大根おろし。 納豆のたまご焼きは、 しめじは1本ずつに分ける。 青ネギは1cm長さに切る。 卵を溶いて出汁、塩、薄口醤油を混ぜ合わせる。 フライパンに油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。 しめじを加え... 続きをみる
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今日の晩御飯は
今日の晩御飯は昨日残しておいたトンカツをカツ丼に。 親子鍋を使わなかったので、タマネギがカツの上にのっちゃったぁ。 まあ、見てくれはともかく、和三盆を使っているのでほんのり甘くて美味しかった。
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昨日の晩御飯は
昨日は早く寝ちゃったので、アップし損なっちゃった。 昨日はトンカツとミックスフライ。 まずは肉と叩く。 叩く前 叩いた後 1.5倍ぐらいに広がっている。 浜名湖産かき、ホタテ、エビも揚げて。 大きな肉は今日の晩御飯用にとっておいた。 トンカツにタルタルソースをつけて食べてみたけど、新鮮な味だった。
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スイスチャードのガーリックベーコン炒め
スイスチャードを初めて購入。 料理方法がわからず調べたら ほうれん草と同じように使えるみたい。 冷蔵庫にあったベーコン、にんにくと一緒に炒めて 塩少々で味付け、粉チーズをふりかけた簡単料理。 ほうれん草より、葉が硬めで、しっかりした歯ごたえありました。 味にクセはなく食べやすいし、ほうれん草よりオシ... 続きをみる
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21/1/17日記 メインは「鶏の唐揚げ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、鶏の唐揚げ、蒸し鶏の中華和え、冷奴、ベジブロスからのベーコンと野菜のスープ。 鶏の唐揚げは、 鶏は一口大に切り、塩、コショウ、シナモンパウダー、おろしニンニク、しょうゆ、溶き卵をもみこみ、30分以上おく。 水を加えて、取り出して片栗粉をまぶして、5分おく... 続きをみる
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21/1/16日記 メインは「中華風鶏おこわ」「粕汁」
今日のメニューは、 中華風鶏おこわ、粕汁、しめじのアンチョビ炒め、めかぶ 中華風鶏おこわは、 米、もち米は30分水に浸け、ざるにおき、水を切って、炊飯器に入れる。 干し椎茸はぬるま湯に浸けてもどす。 鶏肉は一口大に切る。 青ネギは5mm幅に切る。 ニンニクはみじん切りにする。 フライパンに胡麻油を熱... 続きをみる
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新タマのスープ煮の季節
新タマネギが出回り始めているけど、走りはお値段がよろしくて。 でも、昨日スーパーへ行ったら、ちょっと小さいのを1個売りしていた。 お！スープ煮！ で、今日スープ煮を作りましょうと、あららコンソメが無い。 お昼ご飯を食べてから、固形コンソメを買いに。 固形コンソメを買ってきたので、今煮ている。 あと1... 続きをみる
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21/1/15日記 メインは「大根と豚バラ肉の煮込み」
今日のメニューは、 ご飯、大根と豚バラ肉の煮込み、キュウリの糠漬け、めかぶ、もやし、味噌ニンニク。 大根と豚バラ肉の煮込みは、 大根は食べやすい大きさに切る。 干し椎茸はぬるま湯で15分戻す。戻し汁はとっておく。 豆苗は、3cm長さに切る。 豚バラ肉を、たっぷりの熱湯で2分ゆで、大根を加え、さらに2... 続きをみる
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美味いもんだらけの多可町へ行こう❗️ 1/16 多可・西脇
久しぶりのソロ、天気は午前中くもりのはずだったのですが・・ 本降りじゃん💦 まあでも1時間ほど車内で待つと青空が広がってきましたわ。 はい、いつもの場所で定点撮影。 たまには朝靄もいいもんですね。 もちろんいつものウォーミングアップ林道。 ビューンとワープして、西脇黒田庄町の林道へ。 なぜかここに... 続きをみる
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朱鞠内湖氷上リベンジ1/13
どうも、渦波です。 今回は1/13に朱鞠内湖へ再度挑戦してきました。 到着は6時すぎ、平日なので流石に人は少ないですね。 今回はひょうたん沢奥というポイントに入ってみました！ 移動と準備などで一時間ほどたってしまいましたが開始するとすぐにヒット！ たくさんではないけど、前回よりは良い感じかも。 途中... 続きをみる
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好物＜半額シール＞
私、昔からごま豆腐が大好きで。 昔、母が、市場から買ってきてくれた ごま豆腐、美味しかった～ 唐津のごま豆腐も美味しかった～ 昨日、半額シールで4個もゲットしました。 鶏ガラでスープカレー作りました。
ひろりん
覚えておきたいこと
2021/01/15 15:25
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海鮮半額シール
今日は、珍しいものを＜半額シール＞でゲット。 使い方、よくわからないのですが、体に良さそうなので 頑張って使い切ります。
ひろりん
覚えておきたいこと
2021/01/15 15:02
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21/1/14日記 メインは「白菜と豚肉の炒め物」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、キュウリの糠漬け、味噌汁、白菜と豚肉の炒め物、厚揚げとさばの卵とじ、冷奴の味噌ニンニクのっけ。 豚もも薄切り肉は、5mm幅に切り、塩コショウ、酒を混ぜ、片栗粉、油を混ぜる。 白菜の浅漬け、青ネギの斜め切り、しょうがの細切りを用意する。 フライパンで赤唐辛子を弱火で炒め... 続きをみる
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糖質制限の夕食
10日に作ったタレで 料理しました 夕食です 「和風タルタルだれ」で ナスとピーマンを素揚げし タルタルをかけ トースターで焼きました 「トマトオニオンだれ」で 豚肉とシメジのトマトバター炒め サラダ、かき揚げも スペアリブも ちょっと食べすぎました😋
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今週の晩ごはん
バイトの先輩に紫大根をいただいたのでポトフに入れてみた。 あと半分あるから何にしようかなー。 ピーマンと卵の塩昆布和え、ネギと厚揚げの旨煮、鶏肉とブロッコリーの茎のピリ辛マヨ和え、サトイモのそぼろ煮、和風ポトフ、ベーコンと大豆の煮込み、豚肉と野菜のプルコギ。
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21/1/13日記 メインは「なすのイタリアンマリネ」
今日のメニューは、もち麦ご飯、なすのイタリアンマリネ、ソーセージとキャベツの卵ココット、納豆とこんにゃくのめかぶ和え、キュウリの糠漬け、味噌汁。 なすのイタリアンマリネは、 なすはへたを切って縦半分に切り、切り込みを入れる。 ベーコンは5mm幅に切る。 ゆで卵をフォークで粗くつぶす。 🌕️マリネ液... 続きをみる
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最近の料理01/12
緊急事態宣言が出されたことで、仕事も大きく影響を受けている。12月に少しずつ始まった仕事も、一旦なくなり、今度はオンライン化が進められている。 ビデオ通話とかあまり好きになれない。10年ぐらい前に、スカイプで人と話しながら、日本語を教えたことがあるが、やっぱり苦手で、これまで、真剣にやってみようと思... 続きをみる
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足利豪のしたいこと。38
料理。 最近、外でご飯を食べくなくなったので自分で作っています。 もっとこったものを作りたいなと思っているんです。 例えば麺からパスタを作ってみるとか、ラーメンスープを作ってみるとか。 よく見ているのはdancyu。 これは面白い。 足利豪でした。
足利豪
足利豪のブログ
2021/01/13 17:09
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2021/1/12日記 メインは「ゆで鶏のエッグドレッシング」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、ゆで鶏のエッグドレッシング、厚揚げとさばの卵とじ、大根の糠漬け、枝豆。 ゆで鶏のエッグドレッシングは、20/8/27おしゃべりクッキングから。 鍋に水、塩、生姜の皮を入れ沸騰させ、鶏胸肉を入れ、火を止め蓋をして40分おく。 🌕️エッグドレッシングを作る。 ゆで卵を黄... 続きをみる
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朱鞠内湖解禁日に行ってみた！
皆さん、明けましておめでとうございます！ 今年もFishEaterSをよろしくお願いします。 どうも、渦波です。 2021年一回目の釣行記事となりますね！ スナイパーも僕も一回ずつ海には行っていたのですがまさかのボウズ… という訳で今回、僕は1/10の朱鞠内湖氷上解禁日にワカサギ釣りに行って来ました... 続きをみる
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2021/1/11日記 メインは「紹興酒漬け ゆで鶏」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、紹興酒漬けゆで鶏、ソーセージとキャベツの卵ココット、焼き鮭と大根おろし。 メインの紹興酒漬けゆで鶏は20/12/9おしゃべりクッキングから。 鶏を常温に15分おき、多めに塩をすりこむ。 熱湯に鶏肉を入れ、再沸騰したら火を止め、蓋をして30分以上おく。 枝豆は、両端をは... 続きをみる
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【家事ヤロウ】餅ちくわ 作ってみた
1月11日 鏡開き お雑煮、おしるこの次は何作ろうかな？ と思ってるなら、餅ちくわがオススメですよ。 ①ちくわを2～3等分して、お餅をつめる ②フライパンに油多めで①を1分ぐらい焼く ③蓋をして蒸らし焼き（餅が柔らかくなったらOK） ④フライパンにポン酢、バターを入れ、からめる テキトーに作ってもな... 続きをみる
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ひろりん
覚えておきたいこと
2021/01/11 06:37
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がんばらない「糖質オフ」
糖質オフを始めて半年になります 新さんは ―17kg 私は ― 8kg 主食をできるだけ食べないようにして たんぱく質（お肉、魚介類、卵、葉物野菜、キノコ類）を 積極的に食べてきた結果です(*^▽^*) 糖質オフのレパートリーをふやそうと 「がんばらない糖質オフで食べやせ」の本を 買ってきました さ... 続きをみる
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キャラ弁教室
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簡単ごはんレシピ味変はあれが必須！！！＆ピエトロおじさんのヌイ活(*´艸`*)
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こどもの日特集お弁当おかず～オードブルまで♪まだ間に合います！！＆食べ損ねた瓦そば「三浦製麺」さんの「瓦そば」でおうち瓦そば♪満喫(*´艸`*)
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ハレの日の簡単弁当こどもの日オードブル＆札幌市手稲区「ていねほのか」さんのレストランで「旨辛牛すじ
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ドラえもんアスパラ肉巻き弁当＆広島銘菓「BOSTON」さんの「広島レモン」スティックケーキ(*´艸`*)
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まだ間に合う～簡単こいのぼりデコ弁とサンド＆札幌市豊平区西岡「ゆで太郎」さんで連チャンモーニング♪(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ！！ちいかわ鮭弁当とちいかわ醤油ラーメン風焼うどん＆札幌の隣です！！当別町「スマイルポーク浅野農場」さんの「ミルフィーユカツサンド」と「豚ギスカン」お肉もテイクアウトもイートインも大充実(*´艸`*)地元お野菜も買えちゃいますよ～♪
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BASE FOODアンバサダーです(*´艸`*)今日のお弁当のおやつは「BASE Pound Cake」のアールグレイ味付き(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ！！スヌーピーデミハンバーグ弁当とちいかわ弁当＆札幌の隣です！！当別町「スマイルポーク浅野農場」さんの「味噌漬け炙り豚丼」と「豚まん」お肉もテイクアウトもイートインも大充実(*´艸`*)地元お野菜も買えちゃいますよ～♪
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こどもの日におすすめ簡単デコおにぎり＆good sauna＆spa sapporo グッドサウナスパ札幌＆GWｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの札幌街中宿泊はスパが良い！！北海道のあの銘菓も食べ飲み放題(*´艸`*)
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GWｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの食事は並ばなくていい！！「海鮮丸」さんの「やわらぎ」「だんらん」で北海道海鮮お任せ～
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「鰹昆亭」さんの「和風だし」で簡単オクラのさっと煮レシピ(*´艸`*)お出汁が美味しいって幸せ(*´艸`*)
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ドラちゃんエビフライ弁当＆山口県周南市「徳本商店」さんの「生いも 田舎こんにゃく」が断トツに美味しい件(*´艸`*)
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スヌーピー玉子焼き弁当＆「星野珈琲店」で打ち合わせ兼「モーニング」(*´艸`*)
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華やかデコおいなりさんと巻きずし＆下関と言えばふぐ！！「味一新下関」さんで「朝セット４３０円」Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！いなりかむすび付きよ～♪
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スヌーピーおにぎり弁当＆札幌市中央区「スターフルーツ」さん
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簡単レシピ
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味わい方いろいろ コロッケレシピ4選
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ジンギスカンとポークピカタ｜茄子の揚げ浸しも添えたビールに合う献立
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簡単ごはんレシピ味変はあれが必須！！！＆ピエトロおじさんのヌイ活(*´艸`*)
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昼食！ケンミン食品『焼ビーフン 鶏だし醤油』を食べてみた！
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作り置きにもなる♪ れんこんとこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め (レシピ)
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【vol.54】アイラップとなんでもシートで簡単！タッパーで作る押し寿司2種
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チキンアボカドクリームチーズサンドが絶品！休日のカフェ風ランチ【レッドキウイも登場】
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息子に予定を潰された休日、ひとりで昼飲み。『えのきと大葉のお浸し』が思いのほかうまかった。
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居眠り磐音の文庫本とワイルドストロベリーのランナー増やし
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