ニセコ産 生よもぎ蒸しパン🍃
ニセコ道の駅で買った、よもぎ。 よもぎのいい香り🍃🍃🍃 七十二候の本でも、 よもぎが旬の野菜と書いてある。 ビタミンミネラル食物繊維豊富。 茎が入らないように葉っぱだけちぎり 1分茹でて、みずに晒して。 クックパッドの、チーズ蒸しパンレシピに 細かく刻んだよもぎを入れる 生地を百均の搾り袋に入... 続きをみる
ニセコ道の駅で買った、よもぎ。 よもぎのいい香り🍃🍃🍃 七十二候の本でも、 よもぎが旬の野菜と書いてある。 ビタミンミネラル食物繊維豊富。 茎が入らないように葉っぱだけちぎり 1分茹でて、みずに晒して。 クックパッドの、チーズ蒸しパンレシピに 細かく刻んだよもぎを入れる 生地を百均の搾り袋に入... 続きをみる
お家で食べるのが大好きです。 日曜日に作り置きしておいた美味しいものがまだまだあって、ご飯の時間が待ち遠しいです★ 唐揚げ サバ味噌煮 ほうれん草のおひたし ひじきの煮物 ぬか漬け(にんじん・きゅうり) キムチ 自慢のぬか漬けももうすぐ4ヶ月を迎え、お味もとっても良くなってきました。 にんじんのぬか... 続きをみる
こんにちは。 最近の事。 チビツーの初節句、どうするよ問題(笑)。 男の子というと、こどもの日、鯉のぼり、兜?チビのときは、夏生まれということもあり、羽子板とか、お雛様を買うのにも割と時間的に余裕があったんだが、はて🤔🤔🤔 一応、ショッピングモールに置いてあった兜やパンフレットなんかも見るには... 続きをみる
今日のおうちカフェは鳥つくね。 鳥つくねはたっぷり生姜を入れました。 鳥つくね キャベツ焼き もやし炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キムチ 鳥つくねは鶏ひき肉・生姜・卵白・片栗粉・酒・醤油をよく混ぜ合わせ、フライパンでよく焼き甘いタレで仕上げました。 しっかり食べて心も体もみたされました♪... 続きをみる
今日は麻婆茄子!!すごい美味しくできたよー 麻婆茄子 もやしのそぼろ炒め ほうれん草のおひたし にんじんラペ キャベツともやしの卵焼き 麻婆茄子 ナスは塩を振って水分をだし、拭き取る 大さじ2の油でナス・にんじん・玉ねぎ・ニンニクを炒め(蒸し焼きがいい)火が通ったら豆板醤・甜麺醤をいため、ダシダ・酒... 続きをみる
春、夏用の生地で 楽ちん 部屋着を ちょっと 作ってみました ロングベスト 淡いピンクのリネン地で 脇ポケットを付けた ラグランワンピース 紺のリネン地で 夏でも涼しいブラウス リク君の服を作るようになって 洋裁が楽しくなってきました(^◇^)
手の甲を覆うヴェール丈 ロングヴェール 手作り 4m レース パール 花300個
N市にお住いのSさんのミドルヴェール ヴェールの飾り:リーフテープ SWAROVSK I ss5 キューブ オパールホワイト2mm 手作りヴェール は 記念つくり ワークショップ
今日のおうちカフェは肉豆腐 肉豆腐久しぶりだなぁ。 アスパラ・オクラ・にんじんのきんぴら・さあつまいもも添えて♪ それでは (・◇・)/~~~
ソーセージには食品添加物 リン酸塩というものがたくさん使われているのはなかなか有名な話。リン酸塩を入れることによって肉の水分を保つことができ、あのプリッとした食感になる。肉本来の食感ではないんですって。 これによってリンの過剰摂取が問題となるのですが、カルシウムの吸収を妨げるという具体的な悪影響があ... 続きをみる
おうちカフェはハンバーグです! ハンバーグは友人のお母様の手作りです。 お店で食べるのとは違う、誰かの家庭の味って不思議ですね。 ハンバーグ ピーマン炒め カボチャとチーズのマヨあえ カブの葉 ハンバーグは煮込みでした!! ひと手間かけるってとても大事だよね。 今日は朝犬の散歩に行ってから、友人とラ... 続きをみる
今日のひとりランチ、豚肉の甘辛炒めにしました! しっかり栄養を摂るのが目標。 豚甘辛炒め ポテト ナスの生姜醤油 目玉焼き きゅうりと大根のぬか漬け 私、野菜が好きすぎて、気がつくとタンパク質をとり忘れている時があるのです 手のひらサイズの量のタンパク質をとるのを毎日目標にしています。 なんだか突然... 続きをみる
今日はひとりランチ 唐揚げのお話。 唐揚げと手作りガリ 一人であろうと唐揚げはお家で揚げます。 今日の唐揚げは下味に自家製のガリをみじん切りにして揉み込んでいます。 最近ガリを生姜チューブのごとく、調味料のように使用しています。 生姜焼き、煮魚、佐野さんのおにぎりにもみじん切りで混ぜ込みます。 早く... 続きをみる
仕上がりました。 オーガニックコットンと組合せたせいか? 気持ちいい!! 次の色!スタートです。 編むほどに可愛い柄が出て来て 小さなトキメキ♥ すっかり沼にハマってます。
ナスが食べたくて作った甘酢炒め サバの甘酢炒め、青魚の甘酢は美味しいですよね★ 野菜もたっぷりのメニューをいただきました。 サバとナスの甘酢炒め 醤油・酢・砂糖・酒で炒めるだけ!! 大根とちくわのマヨあえ 大根の千切りを塩揉みして、竹輪とマヨで和える もやしとわかめのポン酢 にんじんラペ にんじんは... 続きをみる
私の大好きな行列のできる店のラーメン坦々麺!! ラーメン屋に食べに行かなくてもこれ食べれば大満足。 濃厚な胡麻のコクと、深みのある辛味と香り。 胡麻の甘みも奥深いよね。 うまそ★★★ いや、美味しかったです。 ひき肉がなかったのでバラ肉で肉味噌作りました。 たっぷりのネギと、肉味噌は必須かな。なくて... 続きをみる
今日は無性に食べたくなった、ナポリタンをご紹介です。 とても美味しくできました☆ 材料はこんな感じ 玉ねぎ・ピーマン・ハムはそれぞれ千切り、ニンニクはみじん切り トマト缶 コンソメ バター パスタ 作り方 1 ニンニクをオリーブオイルでよく炒め、玉ねぎを加える 2 トマト水煮投入 3 黒コショウ・コ... 続きをみる
この靴下が仕上がったところで、 冬は終わり。 東京でも外れの我が家では、 まだ石油ストーブを しまえません。 でも、桜🌸が咲き、庭の花達が咲き誇り 気持ちは春! だから…次は… 春色❢ ウールとシルク混を合わせました。 まだまだ足元冷えるし。
今日はチキンカフェとサバフレーク★ 一週間の忙しさで食事が不安定だったので、今日はしっかりご飯を食べようと思ってメニュー考えました。 チキンカツはしっかり塩コショウで下味をつけて。 今日はサバフレークがとっても美味しかったヨ 材料 サバ水煮缶 酒・醤油適量 1)サバ缶は汁ごとフライパンに移し、ヘラで... 続きをみる
この季節に大きい分担をいただくので皮も美味しいからと毎年捨てずにオレンジピールを作っていました。 今年はジャムも作りました。 中綿の白い部分も全部使っているので程よく苦味もあり美味しいです。 友達に乾燥させる前のオレンジピールを試食してもらったら一人は美味しいと言ってくれましたが二人は苦いと直ぐにお... 続きをみる
今日のおうちカフェは豚の生姜焼き。 昨日漬けたにんじんとカブのぬか漬けも添えて。 うちの糠床、とっても良い味に成長しました☆ 豚の生姜焼き 玉ねぎは繊維とは縦に千切りし、炒める 酒・醤油・砂糖・生姜でつけた豚肉を炒める すりおろしたゴマを仕上げに加える。 すりごまの風味でこくも香りも高く、ごまって甘... 続きをみる
小鉢たくさんのランチを食べたくなって。 小鉢 1、 麻婆豆腐 2、 大根と厚揚げの煮物 3、 蓮根つくね 4、 にんじんラペ 5、 カボチャとアスパラ 6、 しめじ炒め 7、 キムチ 最近のお気に入りは にんじんラペ。 千切りにんじんに塩を振り、水分を絞る オリーブオイル・酢・砂糖 で数時間つける ... 続きをみる
セリアで購入 ウッドボタンが可愛い- あっという間に出来上がり 枕カバーの生地が気に入って購入したけど、サイズが合わず大きい( ノД`)シクシク… 枕に合わせてぴったりの枕カバーを作りました。 で、余った生地で袋作りしました。
お得用のバームクーヘン、購入したらオーブントースターで焼いてみて!! うっすら焦げ目がつくぐらいが食べどき★ 香りも高く、外側がサクッと中はしっとり。2ランクぐらいあがっちゃう。 もちろん、お高いものでも軽く焼くのがおすすめです♫ 今日は手作りのブルーベリージャムを添えました。 とっても美味しいおや... 続きをみる
今日のおうちカフェはニョッキとポテト ニョッキは簡単に茹でるだけの、ポテトは揚げていきました。 あまりもののお片付けのつもりが、結構おいしくできました☆ ポテトが食べたくてマックに行っちゃおうかな〜と一瞬考えたんですが、出かける準備が面倒で自分で作りました。 でも、結果自分で作った方が早かった♫ 美... 続きをみる
少し前に種まきした虹色葉(*ˊ˘ˋ*)。♪:* 数日前から発芽しました🍃🌿🌳🌲 少し混み合ってきたところが出てきたので 今日は朝イチ🌈🌈🌈🌈🌈 間引いて移動作業 長く庭に過ぎないように気をつけながら。笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡ とりあえず下のように 移植して 早々に引き上げて来ました\( ... 続きをみる
今日はサバの味噌煮定食!! 魚も下処理をすれば失敗知らずだね★ メニュー サバ味噌煮 卵焼き 肉団子 大根と厚揚げとこんにゃくのおでん キムチ なんと言ってもメインのサバ味噌煮 塩を振って三十分寝かせます。 その後ペーパータオルで拭き取ってもいいんですが、最近私は軽くボイルしてしまいます。 お鍋にた... 続きをみる
さあ、今日は焼き魚ランチです。 メニュー しゃけ 菜の花のおひたし カブの葉の炒め煮 にんじんしりしり さつまいも甘煮 ブロッコリー にんじんしりしり 千切りに切ったにんじんをダシ、さとう・酒・醤油で炒め煮する 菜の花のおひたし だし醤油で和えましょう。 カブの葉の炒め煮 カブの葉を酒・砂糖・醤油で... 続きをみる
リュウジのバズレシピ より 〜 至高のオムライスを作ってみたよ!!! こっ、これは!!!すごいぞ☆ 一度試してみてね!!! ポイントは卵。包むタイプではなく。上のようにタレのようにかけますわ。 チキンライスを作ろう。下のYouTubeを参考にしてみてネ ① 卵3個を溶き、鍋を湯煎にかけてバターを溶か... 続きをみる
✽. 。☕ ✽. 。 .・🍞 ✽. 。 . : ☀ ✽. 。. : * 一日中モーニングシリーズ✩.*˚ ✩.*˚ 行こうと思っていたお店が、コロナで 臨時休業だったのでΣ(゚д゚lll) 代わりでどこかないかと探し…(・ω・`三´・ω・) とゆーことでコチラεε=(((((ノ・ω・)ノ Cafe... 続きをみる
さて、今日のおうちカフェはピーマンの肉詰めです(⌒▽⌒) ピーマン美味しいですよね〜 ピーマンレシピをたくさんマスターしたいなぁ。 万願寺とうがらしでも肉詰めすると美味しいです♩ メニュー ★ ピーマンの肉詰め 今日は生姜を効かせた餡にしました。そのまま食べてもOKです♪ ★にんじんラペ 塩を振って... 続きをみる
おはようございます^_^ 昨日はひな祭り〜嫁さゆが頑張って料理してくれました😆 写真はありません🙏🏻 保育園の息子が作ってくれました^_^ サーティーワンのアイスと一緒に😆 今日も一日頑張りましょう^_^
ひき肉ではなくて、豚コマ肉でハンバーグを♪ 我が家は、豚こまや豚バラが冷凍庫に常備してあるので、 豚こまで作りました◎ 家族みんなが揃う日に焼こうと思います😊 それまでは、冷凍庫で待機です😊✌️ . 💙🐶トノウタにポチッとクリックお願いします🐶❤️
こんにちは 3連休最終日 いかがお過ごし でしょうか? 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡╰(*´︶`*)╯♡ 🍀 🍀 🍀 雪が降ったり 娘たちが バレンタイン 準備をしていたり 👆 アーモンドプードル 高いから 一から アーモン
数日前から テレビでは大雪に備えの話がされていました⛄️ 買い物も済ませて、万事万端で迎えたその日は、私の住む場所は大して降りませんでした❄️ でも、場所によっては、雪だるまが作れるほど降ったようです。 息子一家のところも、遊べたと写真が送られてきました😊 ネコちゃんの雪だるま⛄がリアル😳 2歳... 続きをみる
なすび食堂さんのサービスメニューが、「豆腐チーズコロッケ定食」だって。 気になってはいたけど、食べた事のないメニューです。 なすびさんが、自信作って言ってる。 仕事が終わって、お店に行くとしたら夕方は帰宅の車で混みそうだから 30分くらいかかるかな? 昨日は、18時前に仕事が終わったから、思い切って... 続きをみる
今日は小雪がチラチラ 舞い上がっていました.☃︎.'.°☽ 白い小さな雪がはらはらと 寒いけれども心が踊る景色です。°.。❅°.。゜.❆。・。❅。。❅°.。゜ 雪の少ない地方だからこそ 時々目にする小さな雪の舞に 子供でなくても心が踊りますヾ(´︶`*)ノ♬ 休日出勤の夫に頼まれて 今日は久しぶりに... 続きをみる
ご訪問くださいましてありがとうございます。 お財布を作っています。 まだ途中ですが、二つ折り財布にする予定です。 なかなか難しく試行錯誤してます。 手芸の会社にいたことがあります。 ひさびさのハンドメイドは楽しかったです。
同僚に作って持って行っている、おにぎりを記録してみました。 こう見るとなかなか美味しそうです 私はおにぎりをにぎる時は必ずだしの素を入れます。 できればいつも昆布でご飯を炊きたいのですが、ちょっと現実的ではないのでね。 だし入れるだけでぐっと風味が変わりますね。 しらす×わかめ×ごま 生姜焼き×枝豆... 続きをみる
20年以上前に貰った生地で お母さんとお揃いの服を 作っちゃいました💪 なかなかいいでしょう(^-^) 大きいポケットも付けて 余った生地で リク君の服も これも なかなか可愛い~(^-^)
♬*゜*•.¸¸✿ ♬*゜*•.¸¸♪*•.¸¸✿ ♬* 生パスタと手作りビュッフェランチ✩.*˚ ✩.*˚ ちょっと前に行ったやつですが…… 久しぶりにまったりビュッフェを 楽しみに……・:*三( o'ω')o とゆーことでコチラεε=(((((ノ・ω・)ノ 茶や倶楽部さん✩.*˚ 0586-43... 続きをみる
昨日…初出勤して 嬉しかった事が( ꈍᴗꈍ) 私 パン屋さんで働いています (🥐🍪 作ったり レジに行ったり… 作る方はちょこっとです💦) 以前一緒に働いていたパートさん (今では独立してパン屋さん開いてます) 娘ちゃんが届けてくれました🎁 バッグです🎁 刺繍施してくれました これは…我が... 続きをみる
こんにちは! 長女とお孫ちゃんと合流して先日引越しをした次女の新居に行ってきました。 うちと長女のちょうど中間地点で、交通の便がよく南側の日当たりの良いお部屋です♪ ※リビングからの眺めです 窓からは公園の木が見えて、何と言っても暖かいんです。 ここ数日寒さが厳しいにも関わらず、足元が暖かい、何で?... 続きをみる
シイタケが嬉しいお値段で売っていました。 普段1Kg19€くらいするのに 1Kg 14€ だったので少しまとめて購入。 天ぷらにしたら美味しそう。 しばらくうどんも食べていないので、 天ぷらうどんで、いただくことにしました。 さてと、まずはうどんを仕込みます。 心に余裕がないとなかなか作れません。 ... 続きをみる
(上は、70数年前の古民家を解体したときに現れた柱の基礎である) ビーチに出るゲートを作るにあたり、まずは頑丈なドアヒンジ(蝶番)を作ることが必須だ。 欲を言えばステン(レス)の厚板だが、ここではそんな贅沢は言ってられない。 私が目をつけたのは、コレ(上の画像)だ。 鉄のフラットバーが半分埋まって、... 続きをみる
実家の片付けをしていると、思いがけない発見があります。 今回のNo.1はこれ❗️ 前 後ろ 中学3年の時に作ったワンピースです❣️ 家庭科の授業の課題がワンピースでした。白い襟と胸のフリルは自分でアレンジしたはず。 コンシールファスナーを付けるのに苦労したことを覚えています。 今見ると、自分で言うの... 続きをみる
小1男児は、緑色の手袋に恐竜 小4女児は、ぺパーミントの手袋に、飾り。(孫が選びました)
義理の姪が、彼氏にセーターを編んでプレゼントするつもりだった らしいのですが、残念なことに別れてしまい、 毛糸が要らなくなったと私に10玉持ってきてくれました。 でも10玉じゃあ、セーター作れないんじゃない? って、袋に入れたまま放置して2年 すっかり忘れていましたが、今回、断捨離中に発見。 迷って... 続きをみる
お友達の家で、貴重な納豆で、納豆パスタをご馳走になりました。 最近、納豆作ってないなと思って、 早速納豆を作ってみたら、今回は、大成功しました!!! タネとして残して冷凍してあった少しの納豆と枇杷の葉っぱで、 糸を引いた優しい味の納豆が出来上がり! 贅沢を言えば、糸の引き具合は、イマイチですがテンシ... 続きをみる
こんにちは! 今まで手芸をしたりミシンを使う事がなかった次女がランチョンマットを作りたいと、布を購入してきたので一緒に作ってみました。 これから新しい生活にいいですよね~♪ ※花柄のクラシカルな感じのお皿は娘の好みです。 まずは作りやすいチェックの布で挑戦です。 寸法を測って裁断してアイロンをかけて... 続きをみる
気軽につけられるアクセサリは たくさん持ってたほうがいい。 私の服はシンプルなものが多く しかも数が少ないので アクセサリーやスカーフで バリエーションをつけることで お洒落をチープに楽しんでいます。 近所の公園のマルシェで 知り合いから買ったチェーンネックレス。 これは白とかクリーム色のクルーネッ... 続きをみる
こんにちは! 11月になりましたね~ YouTubeの4話をアップしました♪ 第4話【団地のルームツアー】~おじさんのかわいい部屋~Japanese Old Apartment Tour 今回は夫の部屋です。 以前は長女の部屋で家具などは当時のままですが、夫の手作りが意外とたくさんある可愛い部屋です... 続きをみる
ちまたで噂のバスク風チーズケーキ(バスチー)の作り方を見たので、レシピをメモして作ろうと思いました。 分量多いなぁ~~と思い、少し減らしました。 小麦粉少ないなぁ~~と思い、少し増やしました。 焼き温度、焦がすのもなぁと思い、少し温度調節しました。 できたのがコレです。 フワフワだったので、アツアツ... 続きをみる
秋景色 歩道に枯葉がたくさん、街並みがすっかり秋になりました。 ここ数年、市販のハンドクリームは買わず手作りしています。 自己流なので、その時の気分に合わせて、中身も若干変わりますが、 ベースのオイルは、ココナッツオイルを使用します。 適当にココナッツオイルの10分の1くらいの量のキャロットオイルを... 続きをみる
☀*.゜🍞 。:+*.゜☀。:+*.゜🍞 。:+*.゜☀ 料理は全て手作りのモーニング&ランチ◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ✩.*˚ 今日もバイトが長引いて、ランチは どこも間に合わない(×o×;)°.” となると、行けるのは 通し営業のお店のみ……m(_ _)m とゆーわけで本日はコチラεε=((((... 続きをみる
以前から 洋裁、和裁、編物が大好きで 子供服からワンちゃんの服を 自己流で作っていましたが リク君にピタッとした カッコイイ服を作ってあげたいな~と思い 習いに行く事にしました ワクチンも2回接種したので まずは体験 どんな先生かな~ どんな環境かな~と 行って来ました コロナ感染対策も万全 体験で... 続きをみる
家のインテリアを秋バージョンにしようと、思い立ちました😄 Halloweenも近いし、今あるもので去年とは違った感じで飾ろう!🙋 買ったのは、100均で小物を少し加えてこんな風にしてみました。 100均の小物も加えて、パンプキンの籠に! 何年かかかって集めたカボチャです。 サイドは、昔 作ったテ... 続きをみる
落ち込んでました(^.^ 気分転換には、家の中のイメチェンかしらね。 以前手にいれた、大型のリースがありました。 直径65cmのリースを取り出して、せっせとドライフラワーを集めて作ってみました。 玄関をアースカラーのリースで飾りたい😊 香りはないけど、自然の色は褪せても美しい。 下の飾りがダサい?... 続きをみる
本日の朝食 ・サラダ ・ウインナー ・ほうれん草スクランブルエッグ ・パン ・ヨーグルト ・梨 ・コーヒー 新しいホームベーカリーで、 『ハニーにんじん食パン』を焼きました 大量の、にんじんがあったので にんじんをすり… ハチミツを入れ、タイマーかけ朝は焼きたてパンの香りで目覚めました🎵 なかなか... 続きをみる
この夏作って好評だったもの、いくつかご紹介します。 どれも、材料少な目、手順簡単で、おいしいものでした。 アイスクリーム 完熟バナナ、レモン汁、キビ砂糖、オレンジジュース、生クリーム のみ オレンジジュースが利いてて、さっぱりしています。 バナナはあんまり感じないほど。 手作りのシャリシャリ感も 私... 続きをみる
秋の長雨で、寒くなってきた朝、外房から手作りのお裾分けが届いた。 家の畑で出来た青唐辛子で作った、唐辛子味噌と、冬瓜の甘酢漬け。 青唐辛子は、収穫して10分以内に調理したそう。 冬瓜は、甘酢で煮てやわらかくするらしい。 どちらもご飯が進む、、、進む!! 唐辛子味噌 お米食べ過ぎ注意!! 冬瓜・・・水... 続きをみる
ずっと雨ばかりの日々が続いてましたが、ぼっと 今朝は太陽の日差しが差しています😄☀️🙋♀️❗ 諦めていた満月に会えるのかな?なんて期待してしまいます(^-^) スーバームーンではないようなのですが、秋は空気が澄んでいて きっと輝いて見えるのではと 楽しみです😊 日本では、収穫の時期でなくなっ... 続きをみる