• 久しぶりに小豆を煮ました

    こんにちは! 変わらずの激寒でコタツから出られません (笑) さて久しぶりに小豆を煮てみました。 お豆を煮る時はいつもこのお鍋のカバーを使います。 お鍋に水と小豆を入れて煮たて、その後弱火で5分ほど煮ます (適当ですが) そのお鍋をカバーに入れて一晩おくと翌朝には煮えています。 まずは定番のお赤飯 お砂糖を入れてぜんざいに 家で作ると小豆がいっぱいで美味しいです🎵 2~3日ぜんざいを食べてたら煮

  • 小豆の魅力

    おはようございます☀️ 今日は、朝から久しぶりのいいお天気です。 寒さも和らいで、過ごしやすい1日になりそうです🌷 みなさまも、朝夕の気温差にはご留意くださいね。 昨日は鏡開きで、おぜんざいを炊きました。 いつもは11日にするのですが、今年は遅めです🎍 みなさまも、鏡開きはされましたか? 鏡開きはおぜんざいが多いと思いますが、この小豆にもたくさんの魅力が詰まっています✨ 『赤いダイヤ』とも言わ

  • あずきぱふぇ

    あずきを炊いた あずきぱふぇに♪ (^_^)☆