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北海道のお土産 ポテトサラダ レシピ
他部署の方に 北海道のお土産に イクラを頂いた こっちで買うと3,000円 いやもうちょっと高いかな 高価なお土産をありがとう♬ 半分 妹家族におすそ分けして 残りを4等分して小分け冷凍 イクラだけとか 豪華に食べたことないな～ 五目寿司のトッピングか ポテトサラダのトッピング位しか浮かばないので ... 続きをみる
料理のムラゴンブログ
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楽しみにしている10月のドラマ。
10月に始まるドラマ。 楽しみにしているのが、こちら↓ パート1はパート先の人が勧めてくれたドラマ。 パート2が始まる前にもう一度見ています。 恋愛にフォーカスしてるのでなく、日々の暮らしを描いてるドラマ。 西島さん演じる史郎さんの作る料理が普通でとてもいい！ けど、丁寧で凝っている。 トマト缶、缶... 続きをみる
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ガストに行ってきました。
もうすぐ､冷麺がなくなると聞いたので 東大宮のガストに行ってきました。 冷麺はまだあったので､良かったぁ。🍀 パンケーキもガストにしかないので パンケーキも食べに来ました。🍀 ガストの冷麺は硬いけど､コシがありますね。 パンケーキは､少しお留守番している ひなたくんとゆりさとレン君とエルサに お... 続きをみる
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日光の､東照宮に行ったときの事。
つい､最近､日光の東照宮に行ってきました。 双葉神社にも行きました。🍀 一泊で､友達と行って、眺めは良いし景色は 綺麗だし､秋になる頃でしたが､まだ暑かった ですね。ひなたくんとゆりさとレン君とエルサは お家で､スタッフさんとお留守番です。 人混みが､凄かったけど､昼食は､外で 食べました。釜飯と... 続きをみる
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最近の食事です🥢
ちょっとづつ秋が近づいて来ています 爽やかな風が気持ちいい～ 最近の食事です ランチにカレーうどん 夕食は鰻丼 朝食 新物のサンマです 夕食 蒸し料理 ぺぺちゃんのママさんからもらった シソ味のニンニク さっぱりして 美味しい～😋
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スタバに行ってきました。
高速を使って､守谷サービスエリアの スターバックスに行ってきました。 平日だから､空いていて､おばさんが2人 居たけど､写真を撮るのでと言っても 話は続き､そのうちに帰ったので､写真を 撮りました。🍀中に入ると､家の近くの スタバと違って､スコーンが売っていません でした。ドーナツがあったのです。... 続きをみる
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電気圧力鍋で おでん
ちょっと秋っぽくなってきました。 近所に少学校があるのですが、 もうすぐ予定してる運動会の鼓笛隊の練習の音が聞こえてきました。 雲りの日に今年初めて屋外練習となったみたいです。 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ 今年初めてと言えば、 久しぶりにおでんを作りました。 以前は何時間も火の番をしながらグツグツして... 続きをみる
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料理の記録23/09/25-ポテサラ
子供の時は甘い物が好きだった。大人になって、酒を飲むようになってから、甘い物、例えば、どら焼きやまんじゅうなどだけでなく、辛いものも好きになった。 ただ、「パフェ」などの「スイーツ」というのや、「かき氷」や「アイスクリーム」などは好きになったことがない。 今、冷たいもの、甘いものはあまり好きではない... 続きをみる
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ホットクックで蒸し大豆
秋分の日の昨日から一気に涼しくなりました！玄関をあけると スーッと涼しい風が吹いて なんとも気持ちがいいです🌀 冬が待ち遠しい〜 夏場は枝豆で生きてると言ってもいいくらい 食べまくっていましたが🫛 さすがにもうスーパーでみかけなくなってきました😞 枝豆がない季節は、ホットクックを使って 蒸し大... 続きをみる
エムティー
エムティーのブログ
2023/09/24 22:12
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ラーメンいつき亭に行きました。秋の季節になりましたね。
風は､涼しくて､秋の季節になってきましたね。 皆様､お出かけになるのか､道が混んでいました。 近くの蓮田市に､ラーメンいつき亭とゆう 手打ち麺とあご出汁が美味しいと評判の ラーメン屋さんに行ってきました。車は 1台しか空いていませんでした。 ファミリーで来る方も多くて､少し名前を 書いて待ちました。... 続きをみる
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隣人とおしゃべり、モンブランは美味しかった
今日はすずしーい！ やっと秋が来ました^_^ エアコンなしで過ごせます（笑） この気持ちのいい空気はいったいいつぶりでしょうか？？ ドアを開け放していられるのが嬉しい！ 今日はお隣さんがお昼から来宅の予定。 文字どおりのお隣さん。 今のマンションに住んでしばらくしてから友人になりました。 今回は我が... 続きをみる
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料理
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【海外生活】個人的に妥協してはいけないと思っているアイテム
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花椒辣醤で麻婆豆腐
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ゴールデンウィーク アワビの刺身と肝炒め
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業務スーパーの肉厚極旨とんかつが、想像以上に美味しかった
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アパートを１か月で転居した理由
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目からうろこ 手間なしの角煮
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昼食！ケンミン食品『焼ビーフン 鶏だし醤油』を食べてみた！
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家飲み唐揚げ適当レシピ：鶏モモは譲れない
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自炊する娘のためのメニュー
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韓国発のベーグル専門店でお買い物♬
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連休中 おうち焼肉はタンとミノとハラミ 手作り焼肉のタレは低糖質に
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【明日から〈大阪〉に行くので荷物の準備しました★今日の夕食は『なす入りミートソーススパゲティー』『フライ盛り合わせ』『サラダ』】
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どこにも行かないGW・食費月8万円 4人家族のリアル晩御飯
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エンドウのポテサラ、筍カレーパスタ、鰯トマトパスタ他。
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イカとキュウリの和え物 NEXZが韓国「不朽の名曲」に出演
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ステーキのどんに行ってきました。
秋らしくなってきましたね。気温は26度ぐらい ですね。10%引きの券を持っているので ステーキのどんに外食に行きました。 ひなたくんとゆりさとレン君とエルサは お留守番タイムですね。お留守番は きちんと出来ているかなあ？いつもお土産 持って帰ります。ランチタイムなので ランチメニューから､ハンバーグ... 続きをみる
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支那そばで有名な､こうやラーメンに行ってきました。
支那そばで人気のある､こうやラーメンに 行ってきました。静岡にあるので道は 高速で､行ってきました。ひなたくんと ゆりさと､レン君とエルサはお留守番。 お土産持って行かなくちゃ。🍓 昼食前なのに､外にも人がいました。 手打ち麺で､食券を買います。 私は､とんこつラーメンを選んで900円でした。 味... 続きをみる
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おひとり様の晩酌 焼くだけのズボラつまみ
お値段もお安く、使い勝手の良いはんぺんは 庶民の味方＾＾ 仕事終わりで何もしたくない時の 晩ごはんは厚揚げやはんぺんを フライパンで焼いて生姜醤油でいただきます。 ネギがあれはラッキー。 ネギと鰹節をトッピングすればごちそう感がアップ。 昨日は何もなかったので、生姜醤油にマヨネーズで いただきました... 続きをみる
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ご報告。ジャニーズグループ解散？大谷翔平､ダルビッシュについて。
当方のブログに､ご訪問くださりありがとうございます。 コメントや、フォローをくださった方々ありがとうございます。感謝致します。コメントや、フォローをくださった方にはコメント返しをさせて頂きます。皆様とブログを通して交流が出来て嬉しいです。 我が家で､家族として一緒に過ごしている ゆりさは､子犬の躾や... 続きをみる
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びっくりドンキーに外食をしてきました。
今日は､エアコンが､ガガガが言っているのですが 凉しい風が出てきます。天気は曇です。 ゆりさが､昼寝から起きると吐いてしまい、 心配です。今は､寝ていますが､病院から吐気 止めを貰ってきたほうがいいのか考えて います。多分､食べ過ぎですね。朝に 沢山､食べ過ぎたのだと思います。 少し離れた､びっくり... 続きをみる
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昔も今も変わらない女子の会話
聞くつもりは全くなかったが、乗っていた電車の横に座る、24〜26才くらいに見える女性2人の会話。 「私さ、料理できます。アピールしてくる女って、ほんと嫌い。どう、私って家庭的でしょと言ってることになるじゃん。なんか必死すぎてうざいんだよね。」 「なんかわかる(笑)」 「確かに美味しいちゃっ、美味しい... 続きをみる
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忙しい人でも作れる時短レシピ
忙しい現代社会では、仕事や家事に追われて食事を作る時間がなかなか取れません。そこで、時短レシピの出番です。時短レシピとは、手軽に作れる簡単な料理で、調理時間を短くする工夫が施されています。そのため、忙しい人でも手軽に作ることができます。 時短レシピの基本テクニック 時短レシピを作るためには、以下の基... 続きをみる
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コメダコーヒーに行ってきました。
コメダ珈琲店で､人気のシロノワールを 食べて来ました。。飲み物は､ココアを 頼みました。シロノワールは､普通は ソフトクリームがのっていますが 生クリームに変更してもらいました。 味は､パンで外はシットリ中は､もっちりで 美味しかったですね。 看板がこんな感じです。 お店の外は空いていました。 中は... 続きをみる
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源氏 鹿児島帰りの”蕎麦” 「Nation turns gray」
鹿児島への旅もあっという間に終わり、家に帰るともう遅い。義母も一緒なので、食事を源氏さんでお世話になることに。 前回はダーリン様の誕生日に食べたうどんだったが、今回のメインはお蕎麦。 なんと上品で見応えのあるお蕎麦でしょうか。普段食べる立食いとはわけが違う。砂場とか薮そばとも雰囲気がまるで違う。 今... 続きをみる
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ログハウスに来ています
2ヶ月振りにログハウスへ 淀川を通って るり渓ゴルフ 頑張って下さ～い⛳ 到着 緑がいっぱい 室内は25度 涼しい～ ドアを開けて空気の入れ替え 2階も開けて ワン子達は 久し振りのログハウスでまったり 暫くすると お昼寝中でした 夕食は アヒージョ 長い夜は ウィスキーとフルーツで 明日は芝刈りと... 続きをみる
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ガストに行きました。
家は､エアコンの調子が悪くて暑いので 昼食は､ガストに行きました。 ガストは､空いていて､冷麺もまだやっているので パンケーキと、冷麺とカキフライを頼みました。 ひなたくんとゆりさ､レン君とエルサは楽しく お留守番ですね。 外は､こんな感じです。 レジ付近にガチャがありました。 店内は空いていました... 続きをみる
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かず
いい加減で いい加減
2023/09/19 14:15
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牛すじのカレー
牛すじのカレー。 去年の9月に作った料理。圧力鍋で。
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『おいしい〜』😋🌰💕
こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 今朝 久し振りの朝活 🌄 お米を研いで 実家へ向かう🏠 アラーム ON⌚❗ 庭に水
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お留守番 ひなたとゆりさ
ひなたくんと､ゆりさは､大の仲良し。 お留守番をしているときも､お庭で鬼ごっこ したり､走る競争をしたり､何か見つけては 興味津々。お庭はドッグランになっていて 真っ黒なシートを敷いているので､かけっこ も､出来ます。ママはまだかなぁ。 甘えん坊のゆりさは､ママの帰りを待つのが 大好きです。ママが､... 続きをみる
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まぜそば食べて来ました。。
上尾､本店のまぜそばを､食べて来ました。。 麺の上に､エビマヨ､にんにく､ガーリックフライ､もやし､辛み､チャーシュー､温玉子などが のっていて､混ぜて食べますね。大盛りや トッピングも増々無料で860円でした。 祭日なので､混んでいました。ジャンクガレッジです。麺は､細麺から､中太麺､太麺が混ざっ... 続きをみる
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ぬか漬け再開 冷蔵庫で育てるぬか床
料理本の影響で、数年振りにぬか漬けを再開。 今まで何度も挫折していたので 「また始めるの？」 と自分につっこみ＾＾ 「もうレシピ本はいらない」を読んで ぬか漬けを挫折してしまう理由が理解できました。 それはとてもシンプルな理由・・・ 「毎日食べないから」 ぬか床をダメにする人は 毎日ぬか漬けを食べて... 続きをみる
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料理の記録23/09/18
〈大豆ミートのミートソーススパゲティ〉 もう、90日近く暑い日が続いている。時々夏日になるものの、とにかく暑い。おそらく、秋彼岸の23日ごろ、気温はすっと下がるのかもしれない。 それでも、やっぱり、例年とは違う異常さだ。そのうち、一年間は真夏日か真冬日のどちらかで、真ん中の過ごしやすい季節がなくなっ... 続きをみる
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少し遅れての誕生日パーティー🎂
タイガースが優勝した日が ダイの誕生日でした 川原家のグループラインで 皆から「おめでとう」もらい 夕方には「タイガース優勝」で 盛りあがりました(≧▽≦) 昨日 少し遅れましたが皆でお祝いしました😃 準備OK 豪華鉄板焼きとサラダ 小樽ワインで乾杯🥂 ケーキ プレゼントは スニーカー 喜んでく... 続きをみる
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書ける時に書かなくては！
テレビの旅番組で よく取り上げられる磯料理店に行ってきた。 子どもが小さい頃、学校のPTAだったか地域の役員の打ち上げかなんかの宴会で使ったことがあったなぁ。 チャタジーが行きたいと言うので20年ぶりくらいに行ったのだが、地元のお店っていうより観光地のお店になっていた。 もちろん美味しいよ！ 味がど... 続きをみる
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有名なラーメン店に行きました。
今までの､ブログの画像を間違えて削除を してしまいました。今後は気をつけます。 蓮田市のいつき亭ラーメンに行ってきました。 三連休のせいか､空いていました。 皆様は､お出かけに行っているのでしょうね。 いつき亭､人気の､あご出汁のとんこつラーメン を頼んで､無料の券で烏龍茶を頼みました。 ひなたくん... 続きをみる
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最強の食卓 もうレシピ本はいらない
忙しい毎日、料理にかけている時間はないと つくづく思います。 スーパーに買い物に行って、 食材をカットしたり、冷凍したりしながら その週の作り置きを用意する。 まぁまぁな時間がかかっているから、 これをやめたらきっとラクになる。 でも・・・。 単純にこの作業が好きなんです。 料理している時の自分が好... 続きをみる
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昨日のワン子🐾と食事🥢
大阪は暑いです 朝と夜はクーラー無しで大丈夫ですが 日中は危険な暑さです(;^_^A アセアセ・・・ 早朝の散歩から帰ってきた リク君と小春ちゃん たくさんお水を飲んで お遊びタイム 次はなにして遊ぼかな～🐾 小春は暫く 鹿の角と格闘🐾 「レジゴー」を使ってお買い物 スマートフォンで商品のバーコ... 続きをみる
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ポメラニアン ハドレー ゆりさ達の大合唱。
当方のブログに､ご訪問くださりありがとうございます。 コメントや、フォローをくださった方々ありがとうございます。コメントや、フォローをくださった方には､コメント返しをさせて頂きます。これから､皆様とブログを通して交流が出来たらと思います。 我が家で､一緒に過ごしている ゆりさは､歌うことが､大好きで... 続きをみる
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【料理】もやしをゆでる【ホットクック】
今日は我が家でよく作っている「ホットクックでゆでもやし」のご紹介です。 超簡単です！ 使っているのはヘルシオホットクック「KN-HW10E」 (現在この機種は販売終了、同サイズの後継機「KN-HW10G」が販売されています) ［作り方］ (1)もやし(200g)をホットクックの釜に入れる (2)ホッ... 続きをみる
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栗ご飯
日曜日スーパーへ行ったら、🌰を売っていた。 栗ご飯だぁとお買い上げ😁 で、今晩栗ご飯😍 おかずを作らなきゃ。
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【駅弁】私の懐かしのトマト風味ライスを再現(あさイチより)【料理】
小学生の夏休み。父の田舎に遊びに行く時、いつもJRの特急しおさいに乗っていきました。 その特急しおさいの始発・東京駅でいつも買ってもらっていた駅弁があります。 それは「チキン弁当」。 (画像は上記HPより拝借しました) 一部おかずは変わっているものの、今なお現役の駅弁です。 ☆以下、ホームページより... 続きをみる
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50代おひとり様、キッチンにあると便利なもの①
キッチンバサミが大活躍です。 特にお肉、包丁だと滑りやすいけど キッチンバサミだと楽々カット。 パックに入れたままカットして 下処理がラクになりました。 ちょっと薬味が欲しいという時も 包丁とまな板を使うと洗い物が増えるから キッチンバサミでカット。 お鍋の上で、ネギをダイレクトにカットしたり キッ... 続きをみる
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新潟県→滋賀県
9月9日（土）晴れ 早起きの新さんが撮った朝日 道の駅を散歩 足湯です 朝食を食べて 出発 北陸道 サイドカーとバイバイ 有磯海SAでランチ もうすぐ金沢 福井県を過ぎ 滋賀県に入り 伊吹山が見えてきました 名神高速に入り 多賀SAで休憩 売店で買ったちょっと贅沢なお弁当
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未亡人＋αのパーティナイト！
週の始まり月曜日ですね 今日の株は、ドバイ 2095円でした 少し下がりましたがきっともっと上がるでしょう・・・・！ りそな銀行がね 朝からすごい勢いで数字がパチパチ～はやっすぎて追えないくらいでした 銀行上がってますね アジャイルは相変わらずよめない動きを繰り返してます きっとディトレード用なのか... 続きをみる
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『久々の朝活』🌄
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 日曜日 朝5：47 空気ヒンヤリ この後 明る
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料理の記録23/09/11
暑い日と涼しい日が入れ替わりやってくるこの季節、料理も何がいいのか悩むところだ。取りあえず、カレーは毎週欠かせない。 少しずつ味を変えている。チキンカレー、キーマカレー、サバカレー等 それから、冷やし中華や寿司など定番料理を作っている。ただ、母の食欲はますます減って来ている。 母に言いたいことは自分... 続きをみる
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天気の悪い日はお家でアウトドア気分を味わう。
最近の休日はお天気の悪い日ばっかり☔️🌀 台風通過の真っ只中、、、 アウトドア気分を味わうために キッチンのガス使用ができる燻製器を購入✨ 今回は、 クルミの木から作られた「ヒッコリー」という 木製チップを使用🌳 スモークすると美味しそうな具材を 網の上に並べて、、、 弱火で食材に色が着き始めた... 続きをみる
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北海道車旅（さようなら北海道）
9月7日（木）晴天 五稜郭の近くのRVランドで車中泊 朝食 水の補充、ゴミを処理 スッキリして出発 五稜郭を散歩 交代で五稜郭タワーへ 素晴らしい眺め 新さんが戻るまで お利口さんに待ってました🐾 ラッキーピエロでハンバーガーを買って フェリーターミナルへ さようなら北海道 また来るね。・°°・(... 続きをみる
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北海道車旅（北海道最後の夜）
9月6日（水）曇り 2泊させて頂いた 道の駅「なないろ・ななえ」 朝は22度 爽やかな朝を迎えました 函館に向け出発 変な形の山？ と思ったら 函館山でした😊 函館観光 元町をブラブラ お昼はお寿司 〆にお蕎麦 大満足です 立待岬 函館山へ ちょっと寒い～ 凄い人でした(￣▽￣;) 北海道最後の夜... 続きをみる
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9/7日記メインは「牛焼きしゃぶ」 夏の想い出5「心の梅雨明け」
牛焼きしゃぶは8/29「3分クッキング」から。 えのき、長ねぎを拡げながら焼き、塩、コショウしてしんなりしたら、 レタスを加えて強火でさっと合わせ炒め、 器に盛る。 牛肉を両面、さっと焼き、 器に盛る。 フライパンにバター、ポン酢しょうゆを入れて火にかけ、 バターが溶けたら、汁気を軽く切った大根おろ... 続きをみる
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かず
いい加減で いい加減
2023/09/08 13:40
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北海道車旅（雨の大沼公園とラッキーピエロ）
9月5日（火）曇り～雨～曇り 涼しく気持ちよく眠れました 朝食 ゆっくり食べて 大沼公園へ 残念ながら雨でした ここで1日遊ぼうと思ったんですが 残念です( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 消費期限1日のお団子を買って 大沼駅近くのコインランドリーへ 7月27日に食べる事ができなかった 道の駅「しかべ間歇泉公園... 続きをみる
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北海道車旅（ニセコ～長万部）
9月4日（月） ニセコ五色温泉キャンプ場の朝 残念ながら曇っています キャンプ場のそばにある温泉 遅い朝食 このキャンプ場の駐車場に車を止めて 登山される方々がたくさん来られています ここが入口です 入林される方々は 記帳して 鐘を鳴らしながら入って行かれます 熊に気を付けて下さい 朝出勤してこられ... 続きをみる
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「こてっちゃん」カレー作ってみた
「こてっちゃん」 よく名前を聞くけど、実は初めて買いました。 もつ煮込みが好きなのに 調理したことがないので今まで購入に至らず。 ちょっと前に特売で見つけて購入したものの、 そのまま冷凍保存していました。 そろそろ消費期限も怪しい感じになってきたので 使わないと・・・。 半分はキャベツと一緒に炒めて... 続きをみる
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在るもので使うのが理想とする所以
ずっと油鍋が欲しいと思っていた旦那氏と私 リサイクルでこんな感じの良いねって話した 油鍋。しかし、今一つ乗り気ではないのでね イオンとか回ってみての市場調査でふ 結局、買わず終いなのでふ。 そもそも今家に有る鍋を代用してきた旦那氏 私は専用鍋が欲しいのではなくて。私が希望 しているのは物ではなくって... 続きをみる
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北海道車旅（積丹半島）
9月3日（日）晴れ 朝食を食べて 道の駅「スペース・アップよいち」 近くのニッカウイスキーまで散歩 道の駅のスタンプを押して 柿崎商店へ なんとか駐車できました 2階の食堂へ 凄い行列です 新さんに並んでもらって 私は買物😊 1時間程並んで 海鮮丼をいただきました 安くて美味しい～ 北国の味を堪能... 続きをみる
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『🥚🐣🥚なーーーい💦💦』お陰さまで新メニュー😋(๑´ڡ`๑)😋晩🍚♥
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 只今 朝です🌄 カナカナカナ〜〜 穏やかです 朝晩 秋〜〜〜 空気が変わり始めました
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簡単にお料理したい
夏の思い出 チョコバナナ 夏祭り風 チョコバナナ ♫ 板チョコを溶かしてサラダ油少々加えると 上手くいきますよ。 😊👌 これが すんごくおいしかった。 冷やして食べると良いです。 😊👌
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あなたはタマゴお好きでふか？
と或る日に2パックのタマゴを全て使って ゆで卵を作ったった( ´艸｀ふはは！) ちまちま1パックをゆでるよりも 2パック一気に茹でてみたかった 実践 実は。お隣のママ友さんにたまに 美味しいお豆腐や唐辛子頂くので 中毒タマゴを作ってお裾分けした かったんでふ。喜んでくれるかな すごい喜んでくれた。 ... 続きをみる
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北海道車旅（小樽観光）
8月31日の続き 小樽観光 蒸暑い(~_~;)36度ありました 風が通る 涼しい路地でランチ 小樽運河 鉄板焼きの食材を新南樽市場で 札幌に戻る途中 ブレーキの具合がおかしいと感じた新さん 釧路ぐらいから ブレーキを踏んだ時に 少し変な音が 音がぜんぜん出ない時もあり 何か気持ち悪いので 車を見て貰... 続きをみる
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北海道のとうもろこし
実家から、とうもろこしがたくさん届きました⭐️ 床置き失礼。 2本ずつ、5種類のとうもろこし🌽 生食ができる白いとうもろこし。 甘くて美味しい。 バイカラーのとうもろこしも❤️ 早速、とうもろこしごはんに。 どのとうもろこしも甘味がすごい。 みずみずしく、ぴちぴちのとうもろこし。 とてもおいしかっ... 続きをみる
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夏休み満喫❕ その4 夏が終わる〜
お盆過ぎたら、長男と娘のLIVEでした ﹋ 🎼♥︎” 娘はギターソロもありました🎸 長男のドラムも久しぶり❕ 大学生になって、一人暮らししながら、 バイトしながらプロのドラマーさんにレッスンを受けてる長男です。 いつもリハや発表会の終わりに、 ドラム経験者の私には必ず「どうだった？」て 聞い... 続きをみる
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23/9/1日記 メインは「豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ」
豚もやし卵炒めの甘酢あんかけ。 主な材料一式。 豚こま、もやし、しめじ、卵。 豚肉を色が変わるまで炒める。 もやしを入れ、 しめじも入れて塩をふってさっと炒める。 フライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れ、全体を大きく混ぜ、 卵が半熟状になったら器に盛る。 あんを作る。 水、砂糖、しょうゆ、酢、トリガ... 続きをみる
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薄揚げ肉詰め
昨日は＜薄揚げ肉詰め＞を久し振りに作って長男宅にお裾分け。 いろいろ技を駆使したのですが、薄揚げを開くのに苦戦して 「もう二度と作らない！」と。 Sがパクパク食べてくれたので良かったのですが。
ひろりん
覚えておきたいこと
2023/09/01 07:10
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チャチャっとした暮らし
今日から九月で仕事が忙しくなりました。 自営業の我が家、毎日お昼ごはんを作って 夫婦揃って食べてます。 よく、人との会話で 定年後の旦那様のお昼ご飯作りを考えるとゾッとするとか、 夏休み中の子供のお昼ごはん作りが憂鬱とか、 いうお話を聞きますが、 そんな時は ヘーそうなんだーって感じで答えておきます... 続きをみる
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8/31日記 メインは「まるごとピーマンとえのきの甘辛煮」 夏の想い出4ひまわり
まるごとピーマンとえのきの甘辛煮は8/23「3分クッキング」から。 主な材料一式。 ピーマン、油揚げ、えのき、にんじん。 鍋に酒、みりん、きび砂糖、醤油、水を合わせる。 フォークで数カ所穴を開けたピーマンを、まるのまま入れ、 えのき茸、にんじん、 油揚げを入れて煮立て、 蓋をし弱火にして、ピーマンが... 続きをみる
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北海道車旅（砂川スイーツ～道の駅巡り）
8月29日（火）晴れ 夜中は寒いくらいでした 朝の散歩 朝食を食べて 後片付けした8時半頃 焼鳥キッチンカーが止まっていました 10時オープンまで待つ事に 購入できました(≧▽≦) 4年前に食べたこの焼鳥 バツグンに美味しく ぜったい食べたかったんです 大阪の皆にも食べさせてあげたいな～😋 焼きた... 続きをみる
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23/8/30日記 メインは「なすのチリコンカン」夏の思い出3 福島市花火大会
なすのチリコンカンは、8/22「3分クッキング」から。 チリコンカンは、アメリカ南部テキサス州の郷土料理。ひき肉とたまねぎなどの野菜を炒め、豆やトマト、スパイスと一緒に煮込んだ料理。 主な材料一式。 牛豚ひき肉、なす、ミックスビーンズ、たまねぎ、写真にないけどトマトジュースとレッドペッパー。 にんに... 続きをみる
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北海道車旅（樹海ロードをひた走った）
8月28日（月）曇りのち晴れ 道の駅「しほろ温泉」 足湯に入らず出発しました 日勝樹海ロードを走り 日勝峠へ 峠は少し雨がパラパラ 霧で何も見えません 峠を越えトンネルをでると 晴れてきました 道の駅「樹海ロード日高」で購入 道の駅「自然体感しむかっぷ」 ランチを食べて出発 道の駅「三笠」に到着 新... 続きをみる
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『⌚20分と本業』🚶🏃💨💨😊
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 バスケ🏀W杯に 熱くなっておりました🔥 画面上からも 伝わる気迫🔥🔥 この後も声援送ります📣 パリ行きたいなぁ〜〜 おっ 秋？ 秋の風？？
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23/8/29日記 メインは「にんじんの豆腐ポタージュ」 夏の想い出2 相馬野馬追
にんじんの豆腐ポタージュは8/21「3分クッキング」から。 主な材料一式。 豆腐、長ねぎ、にんじん。 バターを熱し、長ねぎ、にんじんを炒め、長ねぎがしんなりしたら火を弱める。 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め、 だし汁、塩を入れ煮立て、ふたをしてにんじんが柔らかくなるまで弱火で12分程煮る。... 続きをみる
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北海道車旅（まだまだ十勝観光）
8月27日（日）晴れ 予報では曇りでしたが 晴れていて 蒸暑い1日でした 昨日お世話になったパパさん、ママさん 長男さんの子供ノノアちゃんと 幸福駅に来ました 4年前にもしたように 「又幸福駅に来れますように」と でっかい切符に書き 押しピン📌で留めてきました ランチに パパさんのお勧めの 帯広イ... 続きをみる
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23/8/28日記 メインは「自家製トマトソース」
自家製トマトソースは8/16「3分クッキング」から。 材料一式。 トマト、たまねぎ、にんにく、バジル(粉末)。 にんにくを炒めて香りがたったら、 たまねぎ、塩を加え、弱めの中火で炒める。 トマトはざく切りにする。 トマト、砂糖、バジルを加えてフツフツとしたら弱火で30分程、煮る。 塩と砂糖で味を整え... 続きをみる
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北海道車旅（十勝で4年振りの再会）
8月26日（土）晴れ 道の駅「かみしほろ」の朝 バルーンが上がっていました 道の駅「ピア21しほろ」から 十勝牧場「白樺並木」へ 道の駅「おとふけ」 NHK朝ドラ「なつぞら」のセット 暑いなか真鍋庭園に行ってきました 「なつぞら」天洋くんのアトリエ 庭園散策 ゆっくり散策させていただきました おお汗... 続きをみる
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下ごしらえ
朝から 台所でトントントントン。 毎日のように飛び込んでくるゴーヤ(白・緑)と 薬味です。 薬味は ミョウガが高くて買えませんでした。 その代わりといっては何ですが 生姜を倍入れました。 生姜が効きすぎて 薬味をたっぷり乗せられません。 でも その方が長持ちするか?
かず
いい加減で いい加減
2023/08/28 14:37
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料理の記録23/08/28
〈鰤の照り焼き〉 近頃、料理って何だろうと思う。 誰かが喜んでくれることを期待して、 精一杯に作るもののはずだ。 だが、どんなに頑張って作っても、 母は苦しみながら食べる。 「頑張らなくちゃ」と言いながら、 努力して食べる。 量はお子さま定食より少ないのに、 食べれないと言う。 結果、昨日は一昨日の... 続きをみる
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北海道車旅（南富良野～十勝）
8月25日（金）晴れ 早朝の散歩 朝食を食べて 片付けして湖畔まで散歩 広いキャンプ場 リヤカーで荷物を運ぶんですね かなやま湖森林公園 素晴らしい景色でした ゆっくりさせていただきました(^○^) 道の駅「南ふらの」 道の駅「しかおい」 スタンプを押してコインランドリー 買物をして ランチは道の駅... 続きをみる
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月桂樹のカイガラムシを退治したい
ローリエとか、ローレルとか呼ばれているものですね。 煮込み料理をするときに、香りづけや臭み消しに使われます。 そいつが、うちにあります。 わしが買ってきて植えたものです。 もちろん、お料理に使ってました。いい香りがします。 乾燥させたもの保管してます。まだまだあります。 （かわいがってました） その... 続きをみる
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失敗、パン作り
私は、手を動かすのが割と好きな方。 工作とか好きだったし。 でも、ケーキ作りやパン作りとか成功したことがない。 先日もこれなら私にもできるかも！と 「フライパンでちぎりパン」に挑戦。 失敗した。 また、頑張ろうー
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【料理】ぼんやり表記のレシピが苦手(今日のぼんやり「お茶碗1杯ぐらい」)
本やネットのレシピを見て料理を作ることがありますが、「ぼんやり表記」を結構見かけます。私はこれがとても苦手。 「ぼんやり表記」……例えば 王道なのは ・適量 ひどいレシピだと全部の食材が「適量」となっているのを先日見かけて「意味ないじゃん」と思った記憶があります。 自分で良く作る家庭料理を自分で作る... 続きをみる
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北海道車旅（道の駅巡り～旭川へ）
8月22日（火）晴れ みさき台公園キャンプ場で知り合った ハマコウさんは もう1泊するそうです オロロン街道を南へ 道の駅「ほっと♡はぼろ」を過ぎ 道の駅「風Wとままえ」 道の駅「おびら鰊番屋」 道の駅「るもい」を過ぎて 道の駅「サンフラワー北竜」 ひまわりの里は 残念ながらもう終わっていました 道... 続きをみる
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キャラ弁教室
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簡単ごはんレシピ味変はあれが必須！！！＆ピエトロおじさんのヌイ活(*´艸`*)
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こどもの日特集お弁当おかず～オードブルまで♪まだ間に合います！！＆食べ損ねた瓦そば「三浦製麺」さんの「瓦そば」でおうち瓦そば♪満喫(*´艸`*)
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ハレの日の簡単弁当こどもの日オードブル＆札幌市手稲区「ていねほのか」さんのレストランで「旨辛牛すじ
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ドラえもんアスパラ肉巻き弁当＆広島銘菓「BOSTON」さんの「広島レモン」スティックケーキ(*´艸`*)
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まだ間に合う～簡単こいのぼりデコ弁とサンド＆札幌市豊平区西岡「ゆで太郎」さんで連チャンモーニング♪(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ！！ちいかわ鮭弁当とちいかわ醤油ラーメン風焼うどん＆札幌の隣です！！当別町「スマイルポーク浅野農場」さんの「ミルフィーユカツサンド」と「豚ギスカン」お肉もテイクアウトもイートインも大充実(*´艸`*)地元お野菜も買えちゃいますよ～♪
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BASE FOODアンバサダーです(*´艸`*)今日のお弁当のおやつは「BASE Pound Cake」のアールグレイ味付き(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ！！スヌーピーデミハンバーグ弁当とちいかわ弁当＆札幌の隣です！！当別町「スマイルポーク浅野農場」さんの「味噌漬け炙り豚丼」と「豚まん」お肉もテイクアウトもイートインも大充実(*´艸`*)地元お野菜も買えちゃいますよ～♪
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こどもの日におすすめ簡単デコおにぎり＆good sauna＆spa sapporo グッドサウナスパ札幌＆GWｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの札幌街中宿泊はスパが良い！！北海道のあの銘菓も食べ飲み放題(*´艸`*)
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GWｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの食事は並ばなくていい！！「海鮮丸」さんの「やわらぎ」「だんらん」で北海道海鮮お任せ～
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「鰹昆亭」さんの「和風だし」で簡単オクラのさっと煮レシピ(*´艸`*)お出汁が美味しいって幸せ(*´艸`*)
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ドラちゃんエビフライ弁当＆山口県周南市「徳本商店」さんの「生いも 田舎こんにゃく」が断トツに美味しい件(*´艸`*)
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スヌーピー玉子焼き弁当＆「星野珈琲店」で打ち合わせ兼「モーニング」(*´艸`*)
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華やかデコおいなりさんと巻きずし＆下関と言えばふぐ！！「味一新下関」さんで「朝セット４３０円」Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！いなりかむすび付きよ～♪
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スヌーピーおにぎり弁当＆札幌市中央区「スターフルーツ」さん
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簡単レシピ
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味わい方いろいろ コロッケレシピ4選
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ジンギスカンとポークピカタ｜茄子の揚げ浸しも添えたビールに合う献立
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簡単ごはんレシピ味変はあれが必須！！！＆ピエトロおじさんのヌイ活(*´艸`*)
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昼食！ケンミン食品『焼ビーフン 鶏だし醤油』を食べてみた！
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作り置きにもなる♪ れんこんとこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め (レシピ)
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【vol.54】アイラップとなんでもシートで簡単！タッパーで作る押し寿司2種
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チキンアボカドクリームチーズサンドが絶品！休日のカフェ風ランチ【レッドキウイも登場】
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息子に予定を潰された休日、ひとりで昼飲み。『えのきと大葉のお浸し』が思いのほかうまかった。
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居眠り磐音の文庫本とワイルドストロベリーのランナー増やし
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青椒肉絲（チンジャオロース）のリメイク！チーズをかけて焼けばだいたい美味しい！
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豚バラ串焼きが絶品！塩麹パウダーで簡単やわらかレシピと鶏胸肉の献立まとめ（豆ご飯もね）
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【作ってみた】ネットで話題のベーグルサンド
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【節約弁当】ツナ缶とパックごはんで「ツナ缶ごはん」ゆかりがアクセント！
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