煮込み料理が美味しい季節になりました
月曜断食5週目。 京都の食べ過ぎを引きずり、一番減っていた−2.4kgから+400gです。 朝はヨーグルト、フルーツ、オートミール。 お昼はおかずのみ。 そして、夜、ついつい、食べてしまうんですよね。 ワインを継続しながらのダイエットは厳しい(やめれば済む事ですが、それでは人生半分損)。朝、昼はうま... 続きをみる
月曜断食5週目。 京都の食べ過ぎを引きずり、一番減っていた−2.4kgから+400gです。 朝はヨーグルト、フルーツ、オートミール。 お昼はおかずのみ。 そして、夜、ついつい、食べてしまうんですよね。 ワインを継続しながらのダイエットは厳しい(やめれば済む事ですが、それでは人生半分損)。朝、昼はうま... 続きをみる
みなさま、こんにちは。 お疲れ様です! 今日は悲惨な目にあいまいました。 讃岐ワイナリーの写真を新たにとりなおしてしようと出かけたまでは良かったのですが、ワイナリーに到着しワイナリーの中を撮ろうとしたら一眼レフのカメラのシャッターが切れなくなりました。何度か角度や距離をあけて撮影してみましたが結果は... 続きをみる
2020年9月訪問 10月6日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 前回お邪魔した際にはカウンターに仕切りが登場していましたが。今回は消毒液のオートディスペンサーが登場していました。 お邪魔したのは平日の午後5時過ぎ。先客は3組6... 続きをみる
もう旅行に行ってから二週間もたつので、ちょっと記憶が怪しくなってきましたが (そら老人性健忘症やな、By妻。うるさいわ!)、続きの記事を書きます。 旭山動物園を午後5時前に出て、またまたダッシュで郊外の永山町にある旭川ラー メン村に向かいます。しかし、さすがに市内に入ると信号も多いし、道が混んできま... 続きをみる
朝のわんこ散歩のときに、たまたま見つけたお店。 ワインとソーセージのお店です。 このお店を検索すると今年2月に開店。 すぐに自粛ムードが広がる中、 経営は大変だったんだろうなと、 昨日はここへ行きました。 お料理もワインもほんとに美味しくて、 以外にも付け合わせて来たポテトが旨い! 完璧なこだわりを... 続きをみる
2020年9月訪問 9月15日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 休日昼下がりのサクッとひとり飲み。 高槻阪急にアートを観に行く前に、チョットだけ。 こんな時は、高槻阪急にほど近く、午後2時から開いている、コチラのイタリアワイン専門店が便利。 今でもコロナ... 続きをみる
みなさま、こんにちは。 酷暑の中、ご苦労様です! 朝までぐっすり眠ることができないので昨日の写真を整理いたしました。 中には重なって掲載した写真もあるかもしれませんがそのさいはお見逃しください。 まずは可愛いボトルストッパーから⇩ 可愛かったので写真を撮りましたが使用方法がわかりませんでした。 多分... 続きをみる
今日は少し涼しい日・・かと思ったら午後から晴れてやっぱり暑い。今日は園芸 ショップに行って園芸用土とプラスチックの鉢などを購入。ようやくグロキシニア とトルコ桔梗を植え替えできました。これで少し安心。なんとか夏越しして、花を いっぱい咲かせてくださいよ! さて、昨日の続きです。銚子駅を午後二時過ぎの... 続きをみる
2020年8月訪問 8月20日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税込表記です) 土曜の夜。家族はショートステイ。本当は友人と飲みに行きたいけれど、時期的にちょっと我慢して夫と~w ほとんど飲めない夫は居酒屋が苦手。ファミレスのほうがイイ、とのコトで【サイゼリヤ 阪急高槻... 続きをみる
📺❇️ テレビ 日本のチカラ 🍍 パイナップルワイン 🍍 🍍 沖縄に 行ったら 飲んでみたいです❤️ 🌼💞🌼 🌼
2020年8月訪問 8月11日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夜のサクッとひとり飲み。 いつものワインバー。カウンターが1席ごとにアクリル板で区切られている!! さらに、厨房の天井からはビニールシート、マスターはマスク着用、消毒液はお客の手にマスターが... 続きをみる
Sea Ridge Pinot Noir シー リッジ ピノノワール 2022
貧乏性 / 牛久シャトー
Iter California Pinot Noir イーター カリフォルニア ピノノワール 2023
サイゼリヤ BiVi仙台駅東口店 (^^) 野菜ときのこのピザ たらこシシリー風パスタ 赤ワイン
LA PASSION GRENACHE ラパッション グルナッシュ 2023
グランメゾン出身の王道フレンチが爆誕!オパラン
感じるクッションで牛久シャトー ^^/
俺のフレンチ 大阪梅田 2026/05
ストラスブールの看板
今すぐ誰かに話したくなる知的雑学【知識の泉】「見つめるだけで人を安心させる不思議なマーク "★(星)"、その格付け裏事情」
やってらんないぜ
パタヤぼっち週末旅。お気軽イタリアン『Sugo Jomtien』
バーミヤンも凄くお得(笑)と空ちゃんゆずちゃん♪
五浦幽谷隠田跡温泉のコテージ宿泊♪グランピング・日中編/茨城旅行(五浦・日立)2026/1日目③
飲み会:新規開拓 La Bottega Bangkok 2026年5月10日。
普段はスペインワインなのですが、結婚記念日のお祝いとの名目でフランスワインをいただきました。 ボトルラベルに生産工場の絵が描いてあります。 google mapで見たら同じ風景が現れました! ネット環境があればフランスの生産農場の風景の擬似体験が手軽にできる。世界が身近に感じます。
こんばんは😃🌃 今日は横浜に宝くじを買いに行きました❗ 7億円当てるぞ😁神様お願いします🙏 久々に横浜に行って、色んなとこ見て疲れました😵💨 久々に行ったから、横浜でランチでもしたかったのですが、コロナが怖かったので、結局自分の家の最寄り駅のサイゼリアで食べました。 ワインも呑んでしまい... 続きをみる
2020年7月訪問 7月20日投稿 (ここに含まれる情報は全て購入時のものです) (価格は税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み、というか、ワインを買うついでの1杯。 長い間、テイクアウト主体の営業をされていましたが、現在はイートインも。ただし、まだ閉店時刻はやや早め。フードメニューも限定的。 買... 続きをみる
おはようございます。 今朝、急に雨が降り、たったの5分ほど そして今は青空が出てます。 こういうのを、にわか雨って言うのでしたっけ? 雨の少ないカリフォルニア、特にSoCalは雨が少ない しかもこんな降り方はめったにないので 言葉も忘れましたよ` さて息子らのウェディングの件ですが 式場がまだ決まら... 続きをみる
2020年6月訪問 6月26日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。夕食前に軽く3杯。 ◆プレミアムモルツ マスターズドリーム ¥600 ◆つきだし 枝豆 ¥300 ◆加茂茄子のボロネーゼ パスタ抜き ¥1200 加茂茄子は食べたい... 続きをみる
熟成『肉』 400グラム、あっという間に完食! 美味しかった! 矢張り、通勤+出社+海外との半日TV会議、 冷や汗と安堵の繰り返しの4時間余り。 この、半年余りのプロジェクト進捗、 やれやれ 一応予定の軌道範囲に収まって進んでいる。 こんな一日の19時半、 久しぶりに「ステーキ」願望を満たした。 汗... 続きをみる
南アフリカのワインは手ごろな値段で高品質。高品質なぶどう、高い醸造技術がその背景にある。ケープタウン郊外のワイナリーは風光明媚で観光にも最適。 しかし、ここ2か月のロックダウンでアルコール販売は全面禁止となり、ワイン業界の痛手は計り知れない状況に。南アNew24情報では、80ものワイナリーと350の... 続きをみる
2020年5月訪問 5月25日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。5月15日に営業再開した本格ワインバーにて。 ◆ロータリ ブリュット 伊 G¥800 リンゴや柑橘系のアロマ シャルドネ100% ◆イサキのポワレ ¥1000 ◆フ... 続きをみる
休み明けのフルタイム 疲れました💦💦やはり月曜日は嫌いです💦 しかし、月曜日は、NHKの鶴瓶の家族に乾杯があるので、それを見ながら、ワイン🍷を空けてしまいます。 至福😊 道三役のもっくんの回 再放送でしたが、見逃していたから良かったです。 「家族に乾杯」を観ていると、人生の不思議を感じます... 続きをみる
大分前に、白ワインを買ったんですがね、 安売りの白ワイン1800ml🧴 メッチャ甘口で、 甘さで胃が変になりそう、捨てようかなぁ、、、 そう思っていたけど、 数日前、夜中の番組で、 西山 茉希が料理を作る姿を動画に、 酒を飲みながら料理を作るらしい、 その時、赤ワインに氷入れて炭酸で割る、 それを... 続きをみる
夕方5時を過ぎると、どうしてもお酒を飲みたくなる。 特に仕事のあった日は。 ワインをグラス一杯かビールひと缶を手に、夕飯の支度にかかる。 それ以上は飲まない、というか飲めない。 それしか飲まないのだけれど、どうしても飲みたい。 あとでハンドルを握る用事があって、飲めないときはつらい…。 これも、ある... 続きをみる
【ぶどうの新芽🌱】 届きました🌱 この新芽を食べるために山梨まで行くねんで−と聞いてたので 想像だけが膨らんでました🤤 想像より 小さくて 柔らかい オンラインサロンの時は このワイン🍷と新芽🌱の天ぷら そして 田草川さん(生産者さんです)の話が華を添えてくれます✨ 去年行った田草川さんの... 続きをみる
月1開催のほろ酔いサロンも自粛中 でも だから オンラインサロンです 良い事は… 普段は中々会えない 遠方の生産者さんも登場してくれます 打合せミーティングもオンライン この年齢で色々初体験出来てます🎵 ぜひ皆様もご参加下さい 途中入場も途中退席もオッケーです🙆♀️ 詳しくは↓↓↓ https... 続きをみる
コロナに負けるな‼️ Stay home応援隊 ご多分に漏れず緊急事態中です ほろ酔いカレッジは心斎橋、堺市、西宮市、兵庫のメンバーです まさに緊急事態宣言中心地で仕事しております いつもの街がゴーストタウンの佇まい シャッター通りに閉店の張り紙が目立ってきました😭 生産者さんと消費者 生産地と消... 続きをみる
バンコクでアルコール販売禁止、特にこれに合わせたわけではありませんが、今年3回目のワインの仕込み。 日本から持ち込んだウェルチ800。毎度の儀式で糖度計で計測、13.9度、変わらず。工場製品ですから変わってもらっても困るのですが。 重量100分率で20%にするために61g砂糖を加えることに。前回、漏... 続きをみる
笑顔あふれる洋食屋 仲良し姉妹がお店を切り盛りする≪VETELLO≫。 家庭的な雰囲気とイタリアン料理が親しみやすいと評判 店名はイタリア語で「仔牛の肉」の意。 その名にちなんだ隠れメニュー 「サーロインステーキ」(98元/150㌘) アヒージョの種類が豊富 アヒージョはメインとなる食材にオリーブオ... 続きをみる
酒蔵で打合せ🍶 まだ仕込み時期です この季節のもう一つのお楽しみは酒かす しっかり絞った感じ しぼりたての酒かすは思いの外真っ白です💕 早々にかす汁で味見 そして生でも食べてみるけど 砂糖をまぶして少し焼いても食べてみる 美味しいなぁ✨😊 来年はこの酒蔵で日本酒&酒かす あと何作ろうかなぁ✨ ... 続きをみる
2020年3月訪問 3月15日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 こんな時期なので馴染みの店に。いや、こんな時期じゃなくても馴染みの店にw ◆ロータリ ロゼ ブリュット 伊 G¥800 イタリアを代表する瓶内二次醗酵スパークリン... 続きをみる
2020年3月訪問 3月11日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税込表記です) 12月16日オープンしたスパイスチキンカレーのお店【ルゥカルメン】さん。場所は、JR高槻駅西口北側スグ、タクシーのロータリーに面しています。 オープン早々にお邪魔して美味しかったので、またい... 続きをみる
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なんかすいません_φ(・_・ ひっさびさのblogになってしまいました。 そうそうコロナの影響で お店の営業がどうとか、 新しい仕事とか 両親の引っ越しとかあって いろいろとちょっと余裕がなくなってました〜。 せっかく続けようと思ってたブログ 書かなきゃなーと思ってたんですけども、、 本当すいません... 続きをみる
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お酒造りたいんです🍶🍷宣言から ちょーど1年半くらい経ちました いよいよ3月は種もみを撒くところからです🌾 酒蔵をまわり 農家をまわり ワイナリーをまわり 色々回ったなぁ笑笑
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はじめまして😃 連休明けの午前中は、洗濯や車の中の荷物整理等で、てんてこまい😫 ところでみなさん、3連休どこへ行ってきましたか? 連休前のプランは、国営武蔵丘森林公園でピクニック&サイクリングだったけど天気がパッとせず🌥 山梨県まで行くことに決定❣️ キャンピングカー 旅は、いつもこんな感じで... 続きをみる
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昨日は晴天☀で谷川連峰キレイでした✨ ここはまだ中腹でしたが、キレイでした。 昨日お昼は、スキースノーボー以外の方も来店されるピザのお店。石窯で1枚1枚焼いてました。 待つこと40分程、待った甲斐ありました。 凄く美味しかった⤴️ ゲレンデでワインと生ハムにピザ…美味しかった🎵 あたし達の両隣の年... 続きをみる
こんにちは! ハッピーバレンタイン(*^^*)💖 昨日、5歳の長女とバレンタインチョコを手作りしました🤗✨ チョコレートと生クリームを混ぜて生チョコにしました(’-’*)♪ チョコペンで顔や模様を書きました(笑) 冷蔵庫に入れて冷やしましたがなかなか固まらない(°▽°) 分量、間違えたかな(°▽... 続きをみる
2020年2月訪問 2月9日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は税別表記です) 夜のサクッとひとり飲み。 ◆ロータリ ロゼ ブリュット 伊 G¥800 チェリーやリンゴの可愛らしい新鮮な果実味 ◆帆立と菜の花とフルーツトマトのスパゲティ ¥1200 ◆トゥルビアーナ 伊ロンバ... 続きをみる
2020年1月訪問 2月1日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 1月22日オープンの新しいお店に行ってみました。場所は、阪急高槻市駅南側、徒歩1~2分、ファミリーマートの南隣。 定休日は火曜日。営業時間は15時~24時(LO23... 続きをみる
飲酒の習慣があると、GLP1ダイエットの効果は期待しにくい傾向があります。 サクセンダを注射していたとしても、もし、ワイングラス2杯を飲めば、その時点くらいから、抑えられていた食欲中枢に対してブレーキが外れ、アクセルに変わってしまう自分に気がつきます。 幸い、ダイエットを希望する人には、女性が多く、... 続きをみる
ロイヤルハワイアンセンターに入っているアイランドビンテージコーヒーに隣接した アイランドビンテージ・ワインバー。 Island vintage wine bar Waikiki (2201 Kalakaua Ave Honolulu, HI) 先日購入した試飲カードの残高があったのでリピート。 試飲... 続きをみる
2019年12月訪問 12月23日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 特にお世話になってる方へのお歳暮を買いに、イタリアワイン専門店の【エノテカ イデンティタ】さんに。他のリカーショップとは違い、包装を待ってる間、一杯飲めるのが魅力... 続きをみる
2019年12月訪問 12月22日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) 夕方のサクッとひとり飲み。 平日、開店後すぐ、お客の少ない時刻を狙ってお邪魔。この日はマスターを相手にソロ忘年会w ◆サンテロ ブラック ブリュット 伊 G¥800 花のようなアロマと新鮮なフルーツの香りの泡 ◆つ... 続きをみる
疑う程にアリエナイ お値段のスタイルだわ 【TOKYO CRAFT BARLEY WINE 2019 198円(外税)】 取り敢えず信州の瑞穂だった 最低価格から大幅に更新? 開缶の様子通りな 泡立ち弱め&保たず 大凡上面発酵らしからぬ香り サントリーのパーフェクト フィルタリングクリア! ファース... 続きをみる
サイフォンと呼んでいた器具、実はサイフォンではなく、エアロックというそうです。イースト菌を購入する際にオマケでついてきたので、よく見ていませんでした。 機能は簡単で、サイフォン状のところに水を入れ、「水で栓」をします。 発酵が進むと二酸化炭素が出てきて、この水を押し込んでポコポコ外部に逃げていきます... 続きをみる
第2次ワイン製造プロジェクト開始 第1次ワイン製造は9/6より始め、ボトル2本分を製造しました。 前回は手元にある資材で対応したので、 ①最良のぶどうジュースが入手できなかった ②瓶上部からアルコール分(芳香)が抜けてしまった などの問題点がありました。 今回、自炊派お勧めの「ウェルチ」を日本より調... 続きをみる
こんにちは〜 雨降ってきました 肌寒いです ワイン9本買ってきました〜 税込み3300円 ドイツワイン7本 スペインワイン2本 当分買わずにすみます 1週間に1本半か2本位呑みます 主人はウイスキーだから 私一人で呑んでます(^.^; 最近 夕食を少なくして欲しいと言われているから 食生活を見直そう... 続きをみる
2019年11月訪問 11月7日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) 夜のサクッとひとり飲み。 ヘルパーさんが来てくれた日。しかも夫、早い帰宅。よし、このフリーな夜をいかんせん。という訳で、アレックスシネマで『マレフィセント2』を観るコトに。で、ついでなので少し早めに家を出て、レイトシ... 続きをみる
世界遺産~アルト・ドウロ・ワイン生産地域 (Alto Douro Wine Region) 世界的に有名なポートワインの生産地として知られている。ワインの生産はおよそ 2000年前から続いており、ドウロ川沿いの山の斜面がぶどうの段々畑に改良され、 畑を支える石垣が延々と続く。この景観が評価され、20... 続きをみる
9月の終わり 親戚より沢山のイチジクをいただき 2人ではさすが食べ切れない量で お料理アプリで調べて いちじくのワイン煮をしました パン食の多いご家庭では ジャムも良いかと思います イチジクは 京都のホテルでも出る様な おもてなし料理となります 今日も 2パック購入し 今年はこれが最後かなと思いなが... 続きをみる
こんにちは〜 雨降っていません 涼しいです 図書館に行って 久しぶりに1時間ぐらいチャリで走ってきました(^^♪ 昨日は日差しがきつかったけど 今日は曇っていたから☁ 気持ち良かったです 少しづつ紅葉🍁してました 黄金色の銀杏好きです(^^♪ わざわざ出かけなくても もう少ししたら あっちこっちで... 続きをみる
2019年10月訪問 10月14日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は税込表記です) お昼のサクッとひとり飲み。 日曜日の昼下がり。【藤カレー】さんで美味しいカレーを頂いたあと。アルコールを足しとこうかなと、コチラのお店に。スタンディングで気軽にワインとアテを頂けるワイン専門... 続きをみる
2019年10月訪問 10月6日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) マジで夜のサクッとひとり飲み。 マスターには「不良主婦」と呼ばれるが、それがどーしたw ◆キールロワイヤル ¥1000 マスタ曰く、とっても良いカシスリキュールを使用。だからかな? 味が濃くてフレッシュジュースのよう... 続きをみる
こんにちは〜 晴天🌞 風が強かったから、 ゆっくりチャリで走ってきました イオンでワイン10%OFF 会員様割引5%OFF❤(ӦvӦ。) 3本も買ってしまいました^_^; オペラ プリマ ミモザ スパークリング 460円 スパークリングワインにオレンジジュースがミックス スペイン産 マリエンゴール... 続きをみる
今日は、月に一回。ぷれみあむふらいでーです❗ 仕事を切り上げて、飲みに行くのだ〰️🎵 わが社のソムリエもオススメします❗ 赤と白。 開封直後だったら、三角のやつ。 わくわくテカテカ でも、行ったのは別の場所(笑) どれにします〰️🎵 おとーし イクラの載った前菜 箸で切れるスペアリブ おかわりワ... 続きをみる
2019年9月訪問 9月4日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夜のサクッとひとり飲み。 夕食は済ませていたので、最近の人気メニューだという2品でワインを2杯、仕上げにジンを頂きました。 ◆アイム・ブラン・ド・ブラン ビコーズ 仏 G¥800 きめ細かい泡... 続きをみる
先日ブドウ潰したらワインが出来ると信じてワイン作りスタート 漬け込み20日間、というか放置。w 毎日ゆさゆさと揺らしただけでワインができているのか。 早速ブドウの皮と枝などを除去。 おっ!色だけは全くの赤ワインやん! 濾したワインをボトルに入れて冷蔵庫で2日間冷やす。 よっしゃ! 飲むでーー! 大酒... 続きをみる
8月31日投稿 7月8日、世界中の海老が楽しめる海老料理専門店としてリニューアルオープンした【海老バル Baila】さん。8月30日、更にサーモン料理を加え、【海老とサーモンの店 Baila】さんにバージョンアップ。 本当は最初からサーモンも一緒にしたかったオーナー。諸般の事情で一旦断念。しかし、執... 続きをみる
ワイキキのロイヤルハワイアンセンターにあるアイランドヴィンテージ・コーヒー。 アイランドヴィンテージ・コーヒーは、日本の観光客にも超人気で 連日朝~昼は長蛇の列が出来ていて、テーブル確保も困難。 そのアイランドヴィンテージが今月、コーヒーショップに隣接してワインバーをオープンしたので行ってきました。... 続きをみる
2019年8月訪問 8月15日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夜のサクッとひとり飲み。今回のお店は・・・ R171京口町交差点に面した【イタリアン バイラ】改め【海老バル バイラ】さん。移行期間があったものの、オーナーが変わり、【オイスターバル シェル... 続きをみる
ワインってぶどう潰して置いておくだけで発酵したらできるでと聞いた事がある。 ホンマかいな!って事でスタートしてみた。 まずはNSKに行ったついでに置いてあった適当なブドウを1.5キロ購入。 洗いすぎたら菌が落ちて発酵しないとか聞いたのでサクッと水洗い。 適当にバラしてボウルへ。 枝も皮も全部入れて潰... 続きをみる
2019年7月訪問 7月22日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 茨木の【時優区】さんで果実酒を堪能したあと、まだ少し時間があったのでコチラに寄りました。すると、あら、なんだか魅力あふれるラインナップの「本日のオススメ」。しかし... 続きをみる
2019年6月訪問 7月2日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 夕食の買い出しに、関西スーパーに行ったついで。お腹を空かせた家族達が待っていたので、今回は10~15分ほどで、本当にサクッとw ◆名前は忘れたけど、辛口のロゼ、泡 ... 続きをみる
昨日仕事終わり、ひと息つくため ワインセットを頂きました😊 終わり時間が遅く、ホテルへ着いたのが9時過ぎ、洗濯しようと準備していて、その前に🍺1本飲もうとしたら、月の〆🍺があった相方さんから、もう帰るから軽く🍺🍴行くことになりました。 ホテル近くの中華のお店へ行くことになり、先に着いた相方... 続きをみる
2019年6月訪問 2019年6月5日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夜のサクッとひとり飲み。 よくあるコトですが、TSUTAYAのついで。夕食後だったので、軽く。ハモと万願寺唐辛子のパスタ、美味しそうなのだけど、我慢(><) ◆ランブルスコ コンチェ... 続きをみる
器・マスタードの空びん 薔薇・1月ぐらいに苗をスーパーで買ったもの。 黃薔薇がそろそろ咲きそう 同じ品種・同じ日当たりで、同じ土で育てても、同じ花を付けるとは限らない… つくづく考えさせられながら、これから娘の三者面談です。
2019年4月訪問 4月21日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夜のサクッとひとり飲み。 夕食は済ませていたので、お腹は減ってない。 そんな時に便利なのがチーズの盛り合わせ。 3種類のチーズそれぞれで1杯ずつ、飲める。 しかも相乗効果で、全く違う味わい。... 続きをみる
そしてコレがこの時 購入中最高額な筈 【West Coast Wheat Wine 650円】 ソレでもウィートワインが こんなお値段で買える?! 開栓時ソコソコ炭酸煙と膠 油断せずエスカンシアール ばりに注いでも泡立たねぇ やはりバックヴィンテージ させる位じゃ無きゃダメかっ ファーストインパクト... 続きをみる
2019年4月訪問 4月18日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 また、よそのバーへの手土産を買いにコチラのお店に。 今回は「5千円くらいで、赤でも白でもイイ、何か面白いの」と注文。イイカンジのを見繕ってもらいました。 ◆ピニョ... 続きをみる
よもや反射炉ビヤさんが お初になろうとは(失敬) 【玉響Brut麦酒 950円】 尤もホントの Brut IPA は 普通にエール酵母な模様 酵母溶かしで転がしたからか 開栓時珍しく縁ギリ&保ち弱め 香りは苦手な果実酒風 色合豪い靄る淡黄金 ファーストインプレッションは サワー&ホッピーフルーティ?... 続きをみる
2019年3月訪問 3月24日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 最近、天神町に移転オープンされたワイン専門店 【エノテカ イデンティタ】さんで1杯だけ飲んで。 もちろん1杯で足りるはずもない。 その足でいつものワインバーに行き... 続きをみる
2019年3月訪問 3月16日投稿 (ここに含まれる情報は全て訪問時のものです) (価格は全て税別表記です) 夕方のサクッとひとり飲み。 3月10日、萩之庄から移転オープン。 イオン高槻の近くにあったイタリアワインの専門店です。 イタリアワインに特化したセレクトショップです。現地から直接交渉し仕入れ... 続きをみる
今日はめちゃ…暇でした⤵️ 早めに家です💦 ビールは少しだけ… いつもの居酒屋さんの常連さんから頂いたチョコ(^_^) 赤ワインと一緒に🍷
ホノルルのチャイナタウンにあるワインショップHASRに行ってみました。 お店はあまり大きくありませんが、品ぞろえは豊富です。 メジャーなものから、レアなものまで色々。 「お探し物はありますか?」 と、ニコニコとお店の人が声をかけてくれました。 「あなたの一番のお気に入りのワインの名前、知ってる?」 ... 続きをみる
カメレオン バックパッカーズ ホステルの朝食。 結構美味しかった! いつでも自由に飲めます。 南アフリカ原産のルイボスティーもありました。 ソファーと本もありました。 日本語の本を2冊交換してきました。 朝食後、日本人と出会い、インスタントコーヒーを飲みながら談笑した後、ショッピングモールに行きまし... 続きをみる
ヨハネスブルグ空港のラウンジが凄い!!! 食べきれないほどのご馳走と、南アフリカのワイン。( ^ ^ )/■ 私が知っている中では、一番豪華なラウンジでした! このご馳走のために、また、南アフリカ航空で、ヨハネスブルグ空港を利用したいくらい!!! ちょっと遠いけどね。。。 そして、満腹な状態で飛行機... 続きをみる
皆さん、おはようございます。 おとといは、おでんとシャンパンのマリアージュ。 昨日は、鶏の照り焼きと白ワインのマリアージュ。 本日は、ミンチカツと相性のいい赤ワインの紹介を致します。 赤ワインの産地で誰もが知る、フランスのボルドー地方の赤ワイン。 シャトー・メール・オプティマ2012年 シャトーとは... 続きをみる
皆様、おはようございます。 昨日は、「おでんとシャンパンのマリアージュ」を紹介しましたが、今日は、フランスのロワール地方の白ワインと家庭料理の定番、鶏の照り焼きとのマリアージュについてご紹介します。 フランスロワール地方は、フランス中央を流れるロワール川や、古城がたくさんあることで有名な地方。 ワイ... 続きをみる
「獺祭」磨き三割九分 槽場汲み!搾りたての瞬間を味わう至極の純米大吟醸
日曜は天満大酒会
酒浸りな日々 栃木酒新酒発表
亀齢酒造|Checkグリーン特別純米おりがらみ生(八反錦)
★締め切り 26年6月18日 甲子 夏詣酒 純米吟醸原酒 星合 ご予約受付中です
「至 純米生原酒」!佐渡で最も小さな蔵の大きな挑戦。逸見酒造が醸す"素顔の酒"をじっくり味わう。
「東光」超辛口純米吟醸!圧倒的な透明感とシャープな酸味…米沢の老舗酒蔵が醸す超辛口酒
日本酒が永遠飲める店「たまり場PON🍶」
5月31日は日本酒のお勉強を
日本酒DB|北海道「三千櫻」蔵元限定酒、季節限定の酒生、など
秋田「てんぷら みかわ」!揚げたての芸術と秋田の銘酒に酔いしれる美食の夜
その街酒場「秋田」永楽食堂!日本酒好きならこの店へ…秋田の銘酒と酒肴のオンパレード
ひさびさお酒の勉強会
鳳から帰りの森ノ宮「岡室商店」
心斎橋飲みの続き