野菜のムラゴンブログ

個別の施設野菜作経営における経常利益や営業利益等の収益状況

北海道における施設野菜作経営は、近年急速に発展している。2022年の経常利益は最大752万円であり、これは農作物の栽培における高い収益性を示している。特に施設内での管理が容易であることから、収量や品質の安定化が可能となり、市場での競争力が強化されている。さらに、北海道の気候条件は施設野菜作に適してお... 続きをみる

3日ぶりの菜園

昨日、一昨日と畑を見ていません。 ちょっと行ってきます。 まずカランコエの押し葉しなくっちゃ。 キャベツ、レタス、ルピナス、の苗が植え頃になっています。 ボケとグラジオラスの間のカヤが邪魔なくらい大きくなっています。 残念ながら牡丹の花は今年期待できそうにありません。（蕾がありません） ロウバイは今... 続きをみる

色を変えながら美味しくなっていく トマト ＊vol.626 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

まだ 青いトマトと 少し 赤く色づき始めた トマト 水彩画 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 田舎の一軒家さんから 久しぶりにトマトの 様子が 届きました まだまだ 青いものから 赤く色づいたものまでのトマ... 続きをみる

芽がニョキニョキ

パッションのプランターに、たくさんの芽が出てきました。 あなたは、だあれ？と聞きたくなるような芽がたくさん出てきているのです。 考えられるのは、かぼちゃ、メロン、スイカ、キュウリ、オクラ。 でもトマトの芽っぽいのも見受けられます。もう笑っちゃうしかありません＾＾ キエーロの土には色々と混ぜ込んであり... 続きをみる

野菜を食べよう

久しぶりに健康診断受けました。 悪玉コレステロールが改善してました。 ここ数年は食事のバランスをよくしようと頑張っても 全然良くならなかったのに・・・・ 今は何もせず、いい加減な食生活なのになぜ？ 特別運動はしていないけど、よく歩いているから？ 駅から遠いから仕方なく歩いている。 結果は異常なしだっ... 続きをみる

秋から冬に実を結ぶ2種類の苗クイズ vol.625 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

青い花が 咲いて 11月〜12月に 収穫されます 何の苗？ ヒント 高級品です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 黄色の花が 咲いて10月〜11月に収穫されます 何の苗？ ヒント おやつにもいいし おつまみ... 続きをみる

今更ながらの「ミニきゅうり」

毎年、野菜の苗の何かは育てるようにしていましたが、この2～3年育っても盛夏には、暑すぎて花咲かず、咲いてもポロっと落ちてしまします。それで去年は何も育てませんでした。肝心な頃に枯れるのです。 今年も、ホームセンターの一杯の野菜苗を横に見つつ、ずっと素通りでした。 「あの。ミニきゅうりは使いやすい。一... 続きをみる

キャベツが1カ月で1/3に値下がり!きゅうり、なす、オクラなどの夏野菜も安価に“野菜が茹で上がる”可能性…お得は今だけ?

高値が続いていた「野菜の価格」に変化が起きていた。キャベツは1カ月前（5月）の3分の1の価格に値下がり、スーパーで野菜を買い求める客や、大量に仕入れる飲食店からは嬉しい悲鳴が聞かれた。さらには、きゅうり、なす、オクラ、とうもろこしも安価に。その一方で、大雨から急激に暑くなるなどの極端な空模様の影響で... 続きをみる

今週の気になるニュース：ブックマークです（過去～現在）

しばらくの間、過去から現在まで様々なニュースをブックマークしてみたいと思います。1回の投稿あたりに、記事や動画を含めて3つ～5つ（投稿：ブックマーク）を予定しています。ムラゴン（muragon）の皆様への情報共有に少しでもなれば幸いです。今度ともどうぞよろしくお願い致します。 「農業やって14年です... 続きをみる

海外ご飯

どこの国の料理かは内緒にしよう。 中央？欧羅巴とだけ。 どうしても途中で食べられなくなって 一部残した。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ・・・ 真ん中のは手作りソーセージ。 燻した香りは良くて食感はパサっとしてたけど これは美味しくいただいた。 海外の料理は興味がある。 どの国の どの個人にも 日本にいながら 追い求... 続きをみる

最近の夕食🍚

今日は曇り空で、幾分過ごしやすい天気でした☁ 暑い日が続くと、さっぱりと食べやすいものがいいですね。 昨晩は、豚肉の冷しゃぶを作りました。 最近、キャベツやレタスが以前よりも安くなってきたように思います🥬 以前は、キャベツ1玉98円とかで買えていたときもありましたが、今は安くても、せいぜい半玉で8... 続きをみる

梅雨入り近し そのまえの くもり日

たった今、主人が採って来ました。 今が旬のジュンサイです。 早速 胡瓜と酢の物にしましょう。今朝採れたての胡瓜です。自然の幸に感謝です。 三つ葉、卵、レタス、ソーメン、の味噌汁にも 2～3個。 枝豆の蕾らしきものが見えてきました。 下草を刈って、少しだけ風通しよくしました。 ワンポイント 開花時期、... 続きをみる

ブログも休みすぎ、仕事も休みすぎ。

毎度お久しぶりのベレトです、なんだか6月12日の記事の閲覧回数が120回だったそうで驚きました。昨日は0回でした(笑) 夏になりまして、エアコンも大活躍する季節になりましたが。電気代が気になる所。 こちらは、少しでもお金のかからないようにするため、家庭菜園で可能な限り 野菜の購入を抑えて、また野菜中... 続きをみる

何かと忙しい一日 夕食は皆んなで餃子

娘が帰ってくるだけで何かとやることが増えてせわしない のんびりしてもらいたいし いろんなものを食べてもらいたいし 近況も聞きたいし.. ともかくも食欲ALL OKで元気そうで良かった そんなこんなで朝の源氏物語の音読はパス 主人は所属している会の新進気鋭の作家さんの作品展や 会期中の作品展、最終日の... 続きをみる

午前中で電池切れ

残り一筋の落花生 草を取って、施肥。 ナスはいい感じに大きくなっています。 タイミングよく誘引中。 甘長唐辛子が だいぶ伸びて来たので 風による倒壊を防ぐ為に 目の粗いネットを使用。 18：00を過ぎて、少し復活。20分ほどの時間 枯草を集めて ナスの株元に＆追肥。 明日は甘長唐辛子周りの草取り。

ちょっと待った❗まだ終わってへんでぇ😤😲

ビッグハニー🍓からランナーが2本出てきた。 そのうちの1本を取る時に気がついた😱 なんと❗蕾が😍いつの間に😀 ランナーにばかり気を取られて 全く気づかへんなんてなぁ😔 これは10日に撮影したもの。 11日には白い花が見えてきて・・・ これは今日撮影したものやけど 最近、気温が一気に高くなっ... 続きをみる

こんなにも きれいな花 だったんだ ＊vol.620 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

人参の花 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します ニンジンは 真っ白なドレスを纏う お姫さま 子どもの頃 野菜にはそれぞれ 呼び名があった ジャガイモは 「ジャガイモ王子」 玉ネギは「玉ネギはベビちゃん」 そして... 続きをみる

日々 家庭菜園 （手抜き？、でも良いものを作ろう、）

卵も青虫も いっーぱい ついていますが、取り敢えず寒冷紗をフワッと掛けました。 青虫がいなくなるまで、毎日 手作業で駆除します。（予定） ポピーとダリア、 草と共存しています。 ヘチマです。 まだ気温が足りないので、この程度。 ヘチマを食べる、ヘチマたわしにする、ヘチマ水を取る、 今年の目標です。 ... 続きをみる

花の色がそのまま実を結ぶ 坊ちゃんカボチャ ＊vol.619 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

坊ちゃんカボチャの花 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します かぼちゃをカットした時の切り口の色に負けない鮮やかな黄色の花 色はそのまま 姿を変えて 美味しい カボチャに 坊ちゃんカボチャを育てているのは⏬ 「四... 続きをみる

初めて知った悪茄子

外来種のワルナズビ 散歩＆EARTHING中、管理棟脇に生えてた こんな所に茄子？じゃが芋めいた花が咲いてる 変ですね.. 調べたらコレでした 雨上がりのワルナスビ 実がついたら散歩中のワンコたちには最大注意ですね お子さん達にも危険 Apple of Sodom（ソドムのリンゴ）、「Devil's... 続きをみる

#866 オーラルケアイベント

昨日はオーラルケアの会社のイベントに行ってきました。 お口の健康と食について学んできました。 小・中学校の同級生が都内のお店で料理長をやっていて食についてのお話と実演試食会をやるというのをたまたまインスタグラムで知り、参加してきました。 お会いするのがなんと38年ぶりという… イベント後にお話しをさ... 続きをみる

青虫退治

外葉だけなら 青虫さんも生きていくのだから と思っていましたが、 こうボロボロになったら 許しておいたら 良いキャベツは出来そうもありません。 手作業で退治していましたが、これでは間に合わない。 仕方がないので 2回目のオルトランを撒いてしまいました。 1回目は種を播く土に混入。 キャベツは面倒でも... 続きをみる

とどのつまり…生きることは食べること⁉️

旅行で味わった非日常から二晩が明けて、日常が戻って来ました。 旅行中は食事の支度から解放され、美味しいものを たくさん食べられましたが… 私は家以外の場所で過ごすと、突如として お通じが遠くなり(お食事中の方、スミマセン💦)、今回も いつもと同じで便秘になってしまいました😅 私は元から詰まりやす... 続きをみる

アスパラガスの葉＊vol.618 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

アスパラガスの葉 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 知らなかったら およそ検討がつかない アスパラガスの葉 野菜の葉とか 花とか 実とか 正しい組み合わせを クイズにしたら 面白いと思ったりする 農業に従事... 続きをみる

青虫ちゃんと格闘中＆レタスの大量消費レシピ

やっぱり毎日見ないと、青虫ちゃんが 大きくなっていました。 毎日5mm程度の青虫を 取っていたのですが、2日ほど見ないと3㎝程度に このサイズになると 葉っぱの穴も大きく虫食いだらけてきになります。 しっかり目に見えるサイズだと 気持ちも悪いし。😥😥😥 レタス大量消費レシピです。 今レタスが大... 続きをみる

16/16 米は野菜か穀物か？

米にはたくさんの栄養素が含まれていて、不足している栄養素は大豆によって補われます。 つまり、日本食はなるべくして作られた、ということです。 では、パンやパスタに使われる小麦はどうかというと、 圧倒的にたんぱく質が少ない のだそう。 だから、肉類を食べて補う必要がある、と。 なるほど、食材や環境で 食... 続きをみる

これがピーマン

ピーマンの茎葉 意外とお目にかかることないですね。 ご存じない方もいらっしゃるとのことで、 今回は茎葉だけですが・・・・ じつはね～ 内部に咲く小さな花もうまく撮影できないし、 果実も茎葉と同じ色なので見つけにくいのです。 まるでカメオンですね～ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。

高齢者！

高齢者というのは65歳以上、わたしもそうですが。 テレビ番組で国がそれを70歳以上に引き上げようとしている、特集をしていました。 もっと働こうということですね。日本の人口も減っているし、出生率も過去最低らしいです。こういう事が、定年延長とか、年金受給年齢とか影響してくるそうです。 若い人に聞くと、そ... 続きをみる

50歳代のマックの食べ方⭐︎金の青汁⭐︎

無性にマックのポテトを食べたくなります 2ヶ月に一度の割合で。 今日がまさにその日(o˘◡˘o) 罪悪感なくいただくためにやってるいることは 食べる前に青汁を飲む事！ これは患者さんにもお話しすることもあるのですが、 （マックをすすめることはしませんが） ベジファーストの考えです。 「食事の時は 最... 続きをみる

14/16 日本の企業がスゴイって話でもある

米の食べ方一つとっても、 人それぞれ 国それぞれ あるわけです。 日本では常識的と思われていることでも、視点を変えたら 実は少数派！ なんてこともあります。 なんというか「受け付けられない！」という感情的な理由もあるかと思いますが、 それは、お互い様！ なのでしょう。 誰もが完ぺきではない。 だけど... 続きをみる

そろそろ終わり😢また来年❗

今年もいっぱい食べたイチゴ🍓 店頭に並ぶ数も少しずつ減り 1粒が小さかったり、甘そうに見えても 買うて食べると酸っぱかったりする。 ベランダで育てとるイチゴ🍓 どちらの株もビッグハニー🍓 実が成り始めの頃は食べても 顔が歪むぐらい酸っぱかった😱 今日2粒収穫して食べた。 こちらは店で買うもの... 続きをみる

13/16 多様性って言うより、お互い様なんですよ

米の食べ方に関しては、もしかしたら日本人の食べ方の方が 少数派っぽい のですよ。 日本にいれば、自分たちが多数派ですから、誰かが、 ご飯にサザンアイランドドレッシングかけても サラダをご飯のおかずにしようとも ライスプディングを食べようとも え！なにその食べ方変！気持ち悪！ って言えちゃうんですよね... 続きをみる

2024年も6月からスタート！！（笑）

こんにちは☆ 会社のブログ の更新は定期的にしているのに、 こちらはまたこんなに期間があいてしまいました(;^ω^) 去年も6月からスタートして更新2回？！ みなさまゆるりとよろしくお願いいたします(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ さて、6月は税金が少し楽になる月と 言われておりますがはたして・・・ 実際ここか... 続きをみる

12/16 少数派って気づいてみたら？？？

「広告」 「アフィリエイト広告を利用しています」 <a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3Z6SPK+E51N02+ONS+TWE01" rel="nofollow"> <img border="0" width="1280" height="680" a... 続きをみる

オレンジページエッセイと引き出しの整理

購入から8年経った北欧ビンテージのライティングビューロー＾＾ 上段の引き出しは主に紙類を収納しています 過去の金銭出納帳やメモノートに レターセット、いただいた手紙やカード、何かのお知らせ 他には名刺や小さなポーチ 持ち歩かない診察券やカード類などなど．．． たまに思い出しては整理していますが とり... 続きをみる

10/16 その食べ方、間違いなくお母さんに怒られるヤツ！

米と牛乳の組み合わせって、どうしても日本人には受け付けにくいものです。 なぜかはよくわからない、です。 私も苦手で、 ライスプディング は見ただけで遠慮したくなっちゃいます… とはいえ、このライスプディング、驚いたことに 世界的にはメジャー なようです。 特に、トルコやインドのライスプディングは有名... 続きをみる

レタスが巻き始めたので、次の種まき

セルトレイに 玉レタス、キャベツ、カリフラワー、の種を播きました。 今年は ちょうど良い時期にそれぞれの野菜に合った手入れが出来ているのではないかなぁ と思っています。（自己判断の自己満足） メークインの花が咲きました。トウモロコシも順調。カリフラワーの葉が大きくなり 枚数も増えました。夏野菜 順調... 続きをみる

9/16 米＋牛乳は苦手ですが

米は野菜扱いしている人たちは、多分キヌアやトウモロコシ、イモ類と米を同等に並べているに違いない、と思っています。 特に、キヌアとはなんとなく近しい扱いをしている気がします… なので、サザンアイランドドレッシングをかけて食べたくなるのもある意味仕方ないのかもしれません… サザンアイランドドレッシングを... 続きをみる

私の気持ちが猫も花も野菜にも通じているかも🍀💚💕

紫陽花が咲き始める季節になりました 隣の空家の紫陽花の手入れをしたら綺麗に 咲きました。 これからもっと青く花も大きくなります 先日の大雨にも負けずジャルダン・ドゥ・フランスが咲き誇っています 大輪のジョセフィンフルース カフェ・ラテ少しピンクっぽい色に写ってしまいました 香りが良く凄く元気な ザ・... 続きをみる

ナスに力が入る？ かな？

ナス農家のYouTubeで、新たな作り方を知った。今まで、普通に3本仕立てで 作ってきた。 (*￣-￣)ふ～ん こんな作り方をするんだ。ナスって、こんな育ち方をするんだ。新たな知識。 実験価値あり。肥料と水やりの量とタイミング、 一番花までの脇芽はすべて取る。収穫の時は ナスの下の葉っぱとナスを一緒... 続きをみる

突然の来訪、野菜便

いきなり友人がお届け物ですとやって来た、顔を観るのは久しぶりだわ、色々と野菜、青梅など置いて、あっという間に帰っていったわ。 茄子は冷凍して焼きびたし、蒸し茄子でもいいかな、カレーに入れてもいいし。 じゃがいも、玉ねぎは久しぶりに肉じゃがも良いかもしれない。 ごぼうは人参といっしょに、揚げ焼きでかき... 続きをみる

キャベツを手に入れる

街のスーパーでは 野菜が高くて買うのを躊躇してしまい 献立のメニューを考えるのも 一苦労します。 お休みの朝一番で隣の町のJA直売所まで 野菜だけを買い出しに行きました。 さすがJAの直売所売り上げ日本一の「伊都彩々」 あった！キャベツ！中玉で230円。 ブロッコリーも100円台。 切り花に群がるマ... 続きをみる

7/16 米はきっとキヌアと同じ扱い

米を野菜扱いで、サザンアイランドドレッシングをかけて、サラダをおかずにしている人のことを考えて、私は一つの結論に行きつきました。 米は野菜っていうよりも、 トウモロコシ・キヌア・イモ類と同じ扱いなのでは！？ ということに。 なんだか私は自分の結論に納得しちゃいました！ トウモロコシと芋類は馴染み深い... 続きをみる

友人とのしゃべりが終わらない

今日の当地はほぼ一日中雨 20時頃から雷雨がもんのすごい！ blog書いてる今も大雨が窓を打ち付ける 台風並みのような強弱を伴う雨風 雷が好きなので全然苦にならない⚡ 火も好き わくわくする！ 鬼滅の善逸君と煉獄さん推しなので！ さて今日は 友人と会う約束の日 2時間のコメダ珈琲の予定がお互い3時間... 続きをみる

6/16 米は野菜なんだろうか、やっぱり…？

知り合いの外国人のお母様は、ほとんど味がしないから、 日本の白米は苦手なのぉ… と言っていました。 でも、このお母様、 お赤飯は豆の触感ともちもちさ加減と塩を振って味がメリハリが出るから好き！ とおっしゃっていました。 米が野菜として扱われる理由は、 カロリーが低い 味の淡白さ あたりにありそうです... 続きをみる

5/16 日本の白米は苦手なのぉ…

米は穀物であって、野菜ではない！！ というのは日本人には通じますが、 米は野菜でも十分通じる！ という人たちは世界中にたくさんいるのでしょう。 なんで、米を野菜と考える人たちがいるのかを考えてみました。 1つは、 低カロリーだと思われている ということですよね。 そりゃ、 バターやクリーム、砂糖がた... 続きをみる

4/16 しょうがないよね？好きなんだから

人の食への好みは様々ですが、脳が処理落ちしてしまうような驚きってあるものです。 私の場合は、知り合いの外国人の ご飯＋サザンアイランドドレッシング（しかもおかずはサラダのみ） でした。 びっくりしましたが、本人はおいしそうにサザンアイランドドレッシングのかかったご飯をおいしそうに食べていたので、とや... 続きをみる

3/16 食べ合わせを考えて？

いくら「おいしい」からと言って、 ご飯＋サザンアイランドドレッシング（しかもおかずはサラダのみ） の食事を目の前で見たら、日本人としては気を失ってしまうかもしれません。 いや、ご飯もサザンアイランドドレッシングもおいしいんだけど、 組み合わせを想定していない からですよね。 しかも、おかずはサラダの... 続きをみる

2/16 ごはんにサウザンドアイランドドレッシングはない！？

日本人にとって欠かせない主食である米を 野菜扱い する人たちがいます。 多分ですが、我が家のガーナ人夫ムサさんもその一人です。 だって、 サラダ＋ご飯で夕飯を済ます ことが度々ありますから。 ムサさんがサラダをつくってくれることもありますが、さすがに私に、 サラダ＋ご飯で夕飯を済ますのは無理！ です... 続きをみる

『使いきる暮らし』 続き 野菜室→夕食→買い足した野菜→夕食→その後の野菜室 🥕

ここからスタート で、火曜日の夕食 じゃが芋 2個 玉ねぎ 2個 ニンジン 2本 使いました 水曜日、買い足した野菜 インゲン タケノコ(鹿児島県産布袋竹と書いてあります) もしかしたら、私、 新タケノコを買いそこねた？ もしかしたら、もう売っていない？ ガーン🤣 けっこうショック😲 昨日水曜日... 続きをみる

🥕人参3倍⤴️ 🍎果物も⤴️

📺ニュースで…🥕人参価格が3倍になっているらしいですね。 妊娠してから食べるようになりましたが、今も好きな野菜ではないので 私には影響ないんですが。。 🥕買う時も一本買いですしね。 以前は凄い偏食でした。🧅玉ねぎ🥕人参 ネギ 🫑ピーマン ゴーヤ オクラ など あげたらキリがないくらい。。... 続きをみる

1/16 米は野菜なのか？

先日話題になったのが、 サラダはご飯のお供になるか！？ でした。 周囲と話をしていると、「ごはん＋サラダ」の食べ方は、 理解できない… という人が多いんですよね。 ということは、 ご飯＋サラダ（生野菜） は日本人にとって抵抗ある食べ方なんですね… その「理解できない！」「抵抗感がある！」という感情が... 続きをみる

買い物に行ってきた

寝間着が乾いたら明日、病院に返しに行こうと思ったけど天気予報が50％の雨って大丈夫かな、遠方だから午前中にすませておきたいと思っていたのに予定が未定だわ。 とりあえず午前中は買い物に行ってきたわ玉ねぎ、じゃがいも、これはサラダにしてもいいかな、後そばが食べたくなって流水麺、最初は乾麺を買おうと思った... 続きをみる

ラッキョウの思い出

今の時期、畑は春野菜と夏野菜の合間なので、収穫できる野菜は殆どありません。 獲れるのは間引きしたチンゲン菜くらい？ レタスは もうすぐ収穫できそうですが🥬 ということで我家でも お店で野菜を買って来なければいけません。 どこでも野菜は売っていますが、私が行くのはJA系列のスーパー。 やはり新鮮さが... 続きをみる

よりどりみどり

3月10日に種蒔きした、葉物野菜が収穫期となりました。 初心者向けの、お試し用の少量の種だったため、収穫もささやかなもの。 なので、こげちゃん野菜にしました。 ……難しかった、種から植物を育てるのにも、少し慣れてきた気がします。 なので、次は…… 「こげちゃんと人間が一緒に、収穫野菜を楽しむ！」に挑... 続きをみる

！？育てた野菜がもらえるゲーム

『前から知っているよ』という方もいるかもしれませんが、私は最近知りました。 このアプリは専用のもののようです。 米や野菜を育てるゲームもあり実際に貰えるそうです。 私は普段特定のスマホアプリしか使用しないので、こういった情報に疎いところがあります。 しかし最近、便利でお得な商品を提供しているアプリを... 続きをみる

キャンベルスープでひとり鍋 すいとん入り

ミネストローネ風の鍋を作ろうと思ったのに トマト缶がない！うっかり在庫を切らしてました。 キャンベルスープがたまたまあったので、 これでやってみよう＾＾ すでにスープなのだから こっちの方がうまくいくような気もするし。 トマトの鍋と言えば ソーセージとお豆は必須でしょう？ 玉ねぎも甘味が出て美味しい... 続きをみる

野菜を楽しめる｢みのる食堂｣

全農がやっている｢みのる食堂｣へ 野菜たっぷりな ｢彩り野菜と大豆ミート味噌のチーズ焼き定食｣と自家製ジンジャーエールを注文。 ご飯とお味噌汁はおかわり自由です。 大豆ミートは本物の挽き肉との違いがあまり感じませんでした。 野菜だけでもかなりボリュームが ありお腹一杯に。 自家製ジンジャーエールは、... 続きをみる

うっかり、忘れてた

バリューブックスにもうしこみしたけど集荷の時間を九時からにしていた、あっ、まずい、明日は朝から隣保の大掃除があるのよ。 買い物に行って、帰りにふと、あれ、明日の集荷の時間と思い出したのだ。 うっかりもいいところだ、帰ってからパソコンを立ち上げて確認、時間をずらしたわ。 買い物に行って、食材は野菜をメ... 続きをみる

電気代5月分😔🤔

一番高くつく給湯器の使用量がグンと下がったにも関わらず❗ 今回も1万円を切ることが出来なかった😓 先月は定期的に雨が降り 部屋の湿度が高い時は デイタイム以外の時間帯で除湿機を使用した。 この時期にしては珍しいかな❓ 今月末ぐらいから梅雨のような天気が続けば 使用する機会も増えてくるやろうから 今... 続きをみる

そろそろ美味しくなる夏野菜＊高塚由子の 水彩画 魔法の筆

ザルに盛ったキュウリと花 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します キュウリは やっぱり夏が 美味しい🥒 冷やして 塩を少しかけて そのまま齧る 夏のならではの醍醐味です 😊 「四季の大和言葉」神宮出版 202... 続きをみる

野菜から…収穫

3月、冷蔵庫野菜室には芽🌱が出ていたじゃがいも🥔があったので、冬の間ふかふかの土(野菜くずや色々入れ)にした土に植えました この写真は、4月末くらい今はかなり大きく延びてますが、栄養分の関係で✂️横を切りました 昨年まではトマト🍅は食べたトマトから種をとり、育てましたが今回は じゃがいも😁 ... 続きをみる

屋上の家庭菜園

屋上の菜園 お父さんが育てています 新玉ねぎ 毎日食べてますが もう少し楽しめそうです 夏野菜を植えていました キューリ キューリの赤ちゃん トマト ピーマン ゴーヤ、茄子も作ってくれるのかな～ 毎年とれたて新鮮野菜を食べられて 幸せですヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

桃薫😀😍🥰

私はイチゴ🍓が大大大好きで❗ 買うて食べるし、ベランダでも2品種育てとる😁 TV📺でイチゴ🍓の特集があれば観るし😉 TVで沢山の品種をビニルハウスで育てている中に 「桃薫」もあって桃の香りがすると聞いて以来 私は食べてみたくて仕方がなかった。 いつも買う店でついに売っているのを見つけたんや... 続きをみる

嚥下機能が落ちると食べられなくなるもの

何もかもが値上がり値上がりの昨今、 一時落ち着いたお野菜の価格がまた高値に。 食事時に野菜多めの我が家。 レタス、キャベツなど1玉買っても 3日もちません（－－；；； 以前は100円前後で購入していましたが、 最近、特売の日でようやく198円くらい。 それも税抜き。 代わりにここ数日、水菜が安値でし... 続きをみる

11/16 世界の中では少数派かも？？

「 日本人的には受け付けにくいけど、世界的には割と有名な食べ物が 米とミルクで作った甘いライスプディング です。 米にミルクなんて、子どものころにやったら、間違いなくお母さんに怒られる食べ方ですよ… 日本ではNGな食べ方は、発祥の地が不明なくらい古くから食べられているようです。 とはいえ、インドが発... 続きをみる

日付シートをダウンロードして

5月に入ったのでライフログのための日付シートを色々とダウンロード。 殆ど無料のものだけど購入の場合、ダウンロードするのに登録、パスワード、忘れていたり再び仮設定するのが面倒なのよね。 フジ子・ヘミングさんが亡くなって、あっ、とうとう生演奏を聞くことができなかったと思ってしまったわ。 今日はミスドのド... 続きをみる

野菜栽培は1年になりました

早いもので、野菜づくりをはじめてから、丁度、1年になります。 10年程前に義父から大菊用の鉢を10数鉢ももらってしまったので、 三本立ての大菊を育てはじめましたが、ただ、毎年、本をみなが ら、本に書かれている通りに育てているというものでした。 昨年、はじめて、野菜の苗（キュウリ、ナス、ミニトマト、ピ... 続きをみる

買ってきた野菜で色々･少しずつ復調

道の駅で買ってきたお野菜色々 一番気に入ったプチぷよトマト 軽く塩を振って そのままﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ ゆで筍でおみそ汁 南関揚げと一緒に煮ています 南関揚げとの相性が最高！ サラダとベーコンエピでひと休み(^^) しりしり器というのを買ってみました 早速人参しりしりを あっという間に1本 切れ方が... 続きをみる

大豊作！！さやえんどう収穫。料理🍳🍲作ってみた

ゴールデンウィーク。 借りていた畑にて 収穫！ 畑のアドバイスをもらっている ｺﾞﾝｺﾞﾛさん。 いつもありがとうございます!(´▽｀) かなり茂ってます！ そして 収穫したさやえんどうにて 料理🍳🍲 まずは下茹でします。 (╭☞•́⍛•̀)╭☞からの 豚肉と炒めて🐷＋🔥＝🍗 これうまい(... 続きをみる

連休初日・道の駅うきは

27日土曜日 息子と道の駅へ買い物 渋滞に巻き込まれないように朝8時過ぎに出発 宗像へ魚を買いに行くプランと迷った結果浮羽へ 途中コンビニでサンドと珈琲の朝食 早く出たおかげでほぼ順調に到着 いい眺め～ 朝は霧雨が降ってましたが 着いた頃には晴れてきました 何か野外劇場っぽいのがありました 下のステ... 続きをみる

縁起のいい野菜代表 ＊高塚由子の 水彩画 魔法の筆

未来を見通す縁起物 蓮根 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 蓮根を輪切りにして穴を覗いたら😳 明るい未来が見えたらいいのになぁ たとえ 明るい 未来が 見えなくても 蓮根 大好きな魔法の筆です 煮たり 炒... 続きをみる

少ないけれど😱収穫🤣～よつぼし🍓

ついにこの時が来た😤 イチゴ🍓の収穫😂1粒目❗ 私の育て方が下手クソやから小さい😓 イチゴ🍓の香りはきちんとするが 味は・・・酸味、甘味共に少なく どちらかといえば酸味が少し強いかな😨 いつも通りですわ😁 数日遅れで2粒収穫❗ こちらは、ただただ酸っぱいだけでした😂 暫く収穫出来そう... 続きをみる

【カルディ】レモン冷麺の季節がやって来た。

カルディへ足を運んだら、暑い日にピッタリの麺物を見つけた。 レモン冷麺〜。 スープは水に溶かすだけ。 麺は細く、40秒と早ゆでタイプ（茹ですぎるとコシが無くなるので注意）。 今回はハム・玉ネギ・キュウリ・トマトをトッピングしてみた。 レモンの爽やか酸味が堪らない･････････！ 冷麺にはよくキム... 続きをみる

今日のお昼ご飯

お昼ご飯で主人が帰宅 育てたお野菜の数々を早速洗います 今季初収穫のアスパラ 絹さや グリンピース タラの芽 春キャベツ 左上は昨日茹でた筍の水切り中 ひたすら家庭菜園の収穫野菜を調理 タラの芽の天ぷら 絹さやの卵とじ 筍の土佐煮 炊きたてご飯に塩ゆでグリンピースON アスパラは塩茹で 香りもお味も... 続きをみる

団地の日常 ベランダでちょいハーブ＆葉物野菜のある暮らし

ベランダで趣味と実益をかねて ハーブや葉物野菜を育てています。 セージの花がもうすぐ咲きそう＾＾ 奥はリーフサラダを作ろうと思って育てている レタスたち。手前の金のなる木は落ちた葉から ここまで育ちました。こいつがやたら増える・・・。 サンチュは肉を巻いたり、サラダにしたり 食べながら育てる。 ロメ... 続きをみる

お花見、苗の購入、苗の定植

昨日買った苗を、定植しました。 ←シシトウではなく、 タカノツメでした。 数年間 勝手に生えてた三つ葉の場所、雑草の根っ子が繁盛してきたので、苗を取って耕すことに。ポットに取り上げました。 三つ葉の後、生姜を増やす予定です。 昨日は、道の駅で お昼を食べて、苗を買って帰る予定でしたが、お弁当を買って... 続きをみる

茹であがり美人さん＊vol.609高塚由子の 水彩画 魔法の筆

茹で 筍 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します この時期の 楽しみの一つが 筍 春ならではの味わい 筍の美味しい茹で方公開中👇 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月12日より発売中📘 p142〜p1... 続きをみる

アイスプラントを食べて春を迎える。

4月になって、まだアレを食べていないことに気付いた。 緑色のアレ。 アレを食べないと、いつまでも春が来た感じがしないので、お店で探しまくった。 ついに、発見した。 アイスプラント！ アイスプラントは普通の野菜売り場ではなく、地産地消コーナーで売っていた。 春を過ぎてしまうと、来年まで待たなければなら... 続きをみる

晴天 直播きします

朝、ひとまわり。 空気はもう初夏って感じかな。ちんたらと 玄関まわりの草取りばかりしていられなさそう。目に見えるほど、気になる所が増えてきた。 あれして、これして、それもしなくては、等々。 直播きします。 キャベツはセルトレイではなく、ポットかな。

セルトレイからポットへ＆コシアブラの混ぜご飯

サラダミックス、玉レタス、ポットへ。 ルピナス、種まき。年数経ってるけど、出るかなぁ？ 先日蒔いた ヘチマ。 寒さの心配は全くなくなった。 あと カランコエの植え替え？ 直播用の野菜の為、畑の準備をしました。 コンポストもいっぱいになったので、次 何処にしようかなぁ。 裏山で、大きくなっていた コシ... 続きをみる

魔女のスープができた。

お腹すいた〜。 外食したくなるが、日頃の疲れが溜まってるせいか車を運転する気にもなれん。 冷蔵庫をガサガサ漁り、残り物で適当にスープでも作ろうか。 今回、発見したのは ・ニンジン ・セロリ ・カブ ・トマト ・ニンニク ・キャベツ ・ハム の計7品。 鍋に具材を次々投入し、コンソメや鶏ガラスープを適... 続きをみる

美味しそう！ 旬な野菜 ＊vol.610 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

畑の玉ねぎ 🧅 おいしそうに育った 玉ねぎが いっぱいの畑 田舎の一軒家さんの 畑は こちらから👇 春の玉ねぎは 特に好きで 野菜かごの 常連さんです😊 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月12日より発売中📘 p142〜p143に水彩フードイラスト掲載しています 📗 魔法の筆オリジ... 続きをみる

玉ねぎの初収穫

早生種の玉ねぎでは、 早いものでは握りこぶしより大きくなっているので、 さっそくいただきました。 サクサクし、甘味もあって とってもおいしいです。 寒さに耐えながら育ってきた玉ねぎさん。 もちろん牛ふんたい肥や滝もみ殻もお手伝い。 自然のおいしさをありがとう。 早速、魔法の筆さんにも・・・ とはいっ... 続きをみる

夕食は空豆の芽を摘んで鶏ささみの甘味噌炒め

主人が家庭菜園のお仲間6Gとはっちゃけて帰還 6Gのうち一人のGはへべれけになったので 主人ともう一人のGとで自宅まで付き添って ｢送り届けてきた｣とのこと そういう主人も結構仕上がっていたが シッカリお風呂には入ってもらい 夕食も完食 コロナ前までは大勢でわいわい毎週末Gの🍺🍶🍷会だったが ... 続きをみる

野菜の輸入はどれくらい？平均価格の変化をデータとグラフでご紹介

日本の農業における野菜市場は、国産と輸入の両方で構成されています。2022年のデータによれば、国産野菜の価格は最大233円／kgであり、輸入野菜の価格は最大300円／kgです。これまでの傾向から、国産野菜は比較的安価であり、地元の需要に応える形で生産されています。一方、輸入野菜は高価であり、主に需要... 続きをみる

名古屋駅の畑

よくわからないかもしれないけど名古屋駅のど真ん中に畑がありました。バックにちょっと切れちゃったけど駅の看板が見えると思います。 「愛知のやさい」って看板がありましたので、然るべき自治体が植えているんだと思いますが、大根に人参、キャベツもありました。 その昔この辺りもホームレスの人が多かった時がありま... 続きをみる

果実や種実を食用する、日本の果菜類の数量と価格をデータとグラフでご紹介

日本の農業における野菜の動向を見ると、2022年12月のデータからきゅうりが最も注目されています。きゅうりの数量は15.5キロトンに達し、価額は796万円に達しています。一方、価格の最大はししとうがらしで、1キログラムあたり2120円となっています。これは、需要と供給のバランスに影響を与えている可能... 続きをみる

八重桜が咲き始めました 夕食は肉だんごのトマト煮込み

今日はいまひとつぱっとしないお天気 お昼頃ポツリと雨が降ったが 大して降りもせず曇りの一日 いつもの県立公園の桜は ソメイヨシノ 山桜 しだれ桜 意外に気温が低いので花はまだまだ持ちこたえそう 八重桜がちらほら咲いてます 全体に蕾が膨らんできたらちょっともらって 塩漬けにしたいな 桜湯に... 公園... 続きをみる

種まきの遅れで、配置変更します

野菜や花の種まきの計画が通常の栽培する時期より、感覚的に 2週間程遅れています。 このため計画している全ての種まきのタイミングも遅くなり、 滞ってしまいました。我が家の狭い庭で行っている菜園の基本は 必ずコンテナを使用することとしています。 菜園の野菜や花がコンテナを使用するので滞り、容器の数、置く... 続きをみる

さて、これは何の新芽？

春は芽吹きの季節ですね。 今回は何の新芽かじっくりごらんください。 まず、オープニングとして これは大根です。 では、こちらは？ 3枚とも同じ野菜です。 3月初めに植え付けし、黒マルチを押し上げていたので マルチを破ってみるとご覧のとおり 答えは魔法の筆さんのイラストをご覧ください。 いつもご訪問い... 続きをみる

今年の 春も 恥じらうように お目見え＊vol.607 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

ワラビ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 今年は 早々に 姿を現しました👇 お辞儀をするような 奥ゆかしい姿 が好きです もちろん 味も大好物！ 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月12日より発売... 続きをみる

ワクチン入り野菜の市販を規制する法案を可決【mRNA食品】

【テネシー州】ワクチン入り野菜の市販を規制する法案を可決【mRNA食品】 日本では群馬のちぢみほうれん草 【テネシー州】ワクチン入り野菜の市販を規制する法案を可決【mRNA食品】 カリフォルニア大学などで研究されているmRNAワクチン入りの食品の 食品販売ルートでの扱いを規制する法案がテネシー州の上... 続きをみる

畑でとれたアスパラとスナップえんどう

卵と一緒に😉😀

発芽してから1月前後で収穫するんやけど 種を蒔くベストのタイミングが過ぎ 少し寒くなってきた時やったから もう3か月近くなっとるかもしれへん😓 西洋ほうれん草1本収穫❗ 小さいけれど根がしっかりしていて 抜く時大変やったわ😮‍💨 卵焼きのつもりが❗ Mサイズを1個使用で上手く巻けんかった🤣 ... 続きをみる

50代おひとりさま 楽々ひとり鍋ご飯 豆苗鍋

昨年冬からつい最近までハマっていた おでん。おでんとご飯、漬物の食事で 気づいたことは、 味噌汁じゃなくてもいいのでは？ ということでした。 野菜たっぷりの汁だくおでんのつゆ、 美味しくてスープがわりになりました。 おかず作るだけて汁物もできる手軽さに 慣れてしまい・・・ズボラ度加速中。 日々の生活... 続きをみる

発芽し始めました

カモミィール、ラディッシュ、の種まきをしました。 1週間前から 始めた種まき 、芽が出始めました。 玉レタス、ビーツ、サラダミックス、 嬉しい！！！

在庫の種を確認しました

晴れだと思ったのに 半日雨でした。 そこで あちこちにある種を一か所に集めて有効期限と撒く時期の確認。 セルトレイに撒いて、ポットに取り上げ、定植します。 発芽温度の低いものから 撒いていきます。 並べるとわかりますが、同じものが 数種類あります。 この時期 買い物に行くと ついつい種に目がいって、... 続きをみる

掘り出し物＊vol.605 高塚由子の 水彩画 魔法の筆

掘り出したばかりの人参 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 田舎の一軒家さんの 新鮮そのものの人参🥕 土も根っこも付いています 根っこはだいぶ控えめにしています 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月... 続きをみる

梅が満開なので さつま芋の温床作りスタート

プランターに藁を敷いて 腐葉土を入れ 米ぬかを入れ 培養土を入れて ジョウロで水。 ビニールハウスで発酵するまで様子見です。 今年の温床が成功したら、来年度の為に 目安を梅の開花にします。 ちなみに種まきはコブシの花の開花。 じゃがいもの種芋購入 例年より遅めです。 すぐ食べれる葉物野菜がないので、... 続きをみる