• アボカドムース・タルト♪

    こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は,ココナッツとロールドオーツ(麦)、ココナッツオイル、 カカオパウダーを混ぜ合わせた,ベースのタルト生地の上に アボカド、ココナッツクリームとカカオを混ぜて作ったクリーミーな ムースのタルトです。 チョコレートソースのトッピングが、少し雑になってしまい 芸術的ではなくなっていますが(汗)^^; フリーズドライのラズベリーを散らして、なんとか出来

  • オーガニックRawカフェ・リトルバード♪

    こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ こちらが昨日お伝えした、雑誌シュプールに載ったことのある オーガニック&ローフードで,人気のリトルバードです♪ 美味しそーなローフードのケーキがずらり♪^^ 今日のワークショップの始めは、 ココナッツのケファーで作った、ジュース ブロッコリーとキヌアのサラダ カシューチーズ サワークラウト作り こちらはオーナーのメイガンさんです。 お肌がキレイなとて

  • ☆ライム&アボカドムースにふわふわココナッツ☆

    こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ライムとアボカドムースを アーモンドとカシューナッツのカップに入れて ココナッツクリームをのせています♪ 〜今日使ったライムについて,チョコッとまめ知識〜 ライムって,実はレモンより疲労回復に役立つ カリウムが豊富に含まれているので 疲れがなかなかとれない。。 脱力感やイライラ。。 そんな時はレモンよりライムを使って、元気にリフレッシュしまし

  • ★アボガド&カカオのヘルシースイーツ♪

    こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日は、ラズベリー&カカオ&アボガドのケーキを作りました♪ まずベースの生地は、アーモンドとブラジルナッツ カカオとココナッツオイルを入れて、ブレンダーで混ぜ混ぜ♪ その時、海の恵みがいっぱい、シーソルトも一つまみ、お入れください。 この塩って、日本料理にも一つまみの塩は、他の味を引き立てる陰の立役者 ですが、ローフードでも、チョコッと入れるだけで、