ムラゴン ホーム
『器小さき母と器大き過ぎる娘』🤣❤🍀
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 朝起きて う〜〜〜〜ん イマイチ 食材がない なんて時に限って 鶏のつくね団子が できあがったりする
料理のムラゴンブログ
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24/2/4今日のメインは「白菜の和風あんかけチャーハン」 ブラスアンサンブル「輝響」コンサートに行く
白菜の和風あんかけチャーハン。 白菜の芯はみじん切り、葉は一口大に切る。 細ねぎは上半分と下半分に分け、それぞれ小口切りにする。 ひき肉は、酒、しょうゆ、生姜すりおろしと混ぜ合わる。 白菜あんを作る。 鍋に出汁、しょうゆ、みりんを入れて中火で煮立たせ、 白菜の葉を加え2〜3分煮て火を止める。 水溶き... 続きをみる
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二間塚どんど焼き2024
やっと行けましたー！ どんど焼き！ ずっと行きたいと思っていたが なかなか都合が合わず、ようやく念願が叶った。 今年 年女だから ちょうど良かったわwww 当日の午前中までに燃やしてほしいものを会場に持って行く。 神社のお焚き上げに出すのを忘れていた去年の しめ飾りと、手作りの古いお守り、数年間使っ... 続きをみる
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24/2/3日記 メインは「きくらげと卵の炒め物」 ツバキ文具店読了
きくらげと卵の炒め物。 主な材料。 豚バラ肉薄切り、長ネギ、卵、きくらげ。 豚バラ肉薄切りに、しょうゆ、酒、片栗粉、黒こしょうをもみ込む。 やっぱり卵は2個使おう❗溶き卵にし、 フライパンに回し入れ、大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。 豚肉を色が変わるまで炒め、 ねぎ、きくらげを加えて混ぜ、 酒... 続きをみる
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私が一つ成長した話。
脳梗塞で入院してたお義父さんが先月退院 したのだけど。昨年12月頃から旦那氏は 3分の2は実家で寝泊まりしたり親の病院 送迎をしたりしてたんでふ。 そこでこの豆乳スープ作る時しか使えずに いた鍋をですたが。 その前に一つ解説がありますて。 我が家には炊飯器がありません。 この鍋で旦那氏が炊いてくれて... 続きをみる
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誕生日を祝ってくれました🎂
新さんも私も2月始めが誕生日です 今年は なんかご馳走するわと昨日 息子が祝ってくれました(≧▽≦) 夕方の待ち合わせに 待ちきれず街へ 阪急百貨店をブラブラ うめ地下で 美味しいチョコのお店を見つけました 試食でとっても美味しかったので バレンタインも近いし奮発して購入 久し振りの梅田 素敵な服や... 続きをみる
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お出かけ ムスメのキロク
子供たちとばあばと 美味しい中華を食べて ゆっくりしてきました(*´―`*) 娘の大好きなゴマ団子 食べるのに夢中で、 ほかのお料理の写真が途中になってしまいました どれもとても美味しゅうございました😋 ショップで見つけたフワフワのbag👜︎⸝⋆ まだ寒いから春までもう少し使おᜊﬞﬞ イチゴた... 続きをみる
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あちら側と思ってたけどこちら側だった私
味噌汁しか作れなかった私が。 豆乳スープが十八番に加わったのは大きい。 年末に大学時代の友達と会ったときにも。 豆乳スープは年配（人生の先輩）にもいける その逆もありきって思ったの。 偏食のある10歳児のような子供もペロリで 赤ちゃんの離乳食にもいけんじゃね？つて。 その子だけじゃなく。その子の母Y... 続きをみる
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24/2/2日記 メインは「八宝菜」 突然の腹痛が😨
今日のメインは八宝菜。 八宝は、鶏手羽先、ネギ、白菜、うずらの卵、ピーマン、大根、にんじん、しめじ。 手羽先は関節に包丁を入れ先端を切り離し、手羽中の部分は骨と骨の間に包丁を入れ2等分する。 しょうゆ、酒に漬けて下味をつけ、汁気を切る。 フライパンで焼いて、両面に焼色がついたら、 水を入れる。 湧い... 続きをみる
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開店おめでとう(*^▽^*)
ログハウスに行ってて 開店日に来れなかった イーモータース 開店おめでとう🎊 少し遅くなったけど 開店祝いの観葉植物を持って行ってきました 普通免許で乗れるエコでコンパクトな 電気で走るEQV CAMP 小さく見えても3人乗れる 家庭用100vで充電 満充電（約50円）で60km走行 車検・車庫証... 続きをみる
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かず
いい加減で いい加減
2024/02/02 15:54
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 手羽元黒酢煮
手羽元が安売りしていたので 黒酢煮 材料 2人分 手羽元 4本 おろししょうが 小さじ1/2 黒酢 大さじ2 1/2 しょうゆ 大さじ2 黒砂糖 大さじ2 料理酒 大さじ2 片栗粉 小さじ1/2 1.鍋にすべての材料を入れて全体を混ぜ、蓋を閉める 2.調理モード→無水→5分 3.出来上がったら圧力を... 続きをみる
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10時更新。療養中。コロナでは無かったが、インフルエンザA型でした。
頭痛い😭 喉痛い😭 で病院🏥へ。 お仕事休みました。 結果は コロナ、インフルエンザ検査陰性。 ε-(´∀｀；)ホッ ただ、家で療養。 （10時更新✨） ⇒先程どうも 熱上がってしまったので 再受診したら インフルエンザA型💉 でした。 ガ━l||l(0Δ0)l||l━ン 気を取り直して 家... 続きをみる
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花梨酒と花梨のはちみつ漬けで体調管理😷
去年の10月頃から花梨酒の準備をして4ヶ月。 花梨が色づいてきました🍋 そろそろ飲み頃かな？と花梨を取り出し 家族でロックで試飲🥃✨ 爽やかさと甘さが相まった香りがとても心地良い。 また来年も作りたいと思える果実酒です✨ ↑4ヶ月前の花梨酒も載せておきます。 だいぶ色変わったなぁ。 取り出した花... 続きをみる
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料理
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【海外生活】個人的に妥協してはいけないと思っているアイテム
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花椒辣醤で麻婆豆腐
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ゴールデンウィーク アワビの刺身と肝炒め
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業務スーパーの肉厚極旨とんかつが、想像以上に美味しかった
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アパートを１か月で転居した理由
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目からうろこ 手間なしの角煮
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昼食！ケンミン食品『焼ビーフン 鶏だし醤油』を食べてみた！
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家飲み唐揚げ適当レシピ：鶏モモは譲れない
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自炊する娘のためのメニュー
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韓国発のベーグル専門店でお買い物♬
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連休中 おうち焼肉はタンとミノとハラミ 手作り焼肉のタレは低糖質に
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【明日から〈大阪〉に行くので荷物の準備しました★今日の夕食は『なす入りミートソーススパゲティー』『フライ盛り合わせ』『サラダ』】
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どこにも行かないGW・食費月8万円 4人家族のリアル晩御飯
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エンドウのポテサラ、筍カレーパスタ、鰯トマトパスタ他。
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イカとキュウリの和え物 NEXZが韓国「不朽の名曲」に出演
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24/1/31日記 メインは「和風ローストポーク」 映画「ゴールデンカムイ」を観てきた
今日のメインは、和風ローストポーク。 豚塊肉に塩コショウし、20分ほど室温におく。 ソースを作る。 長ネギ、大葉、にんじん、タマネギをみじん切りにし、酒、水、しょうゆ、みりん、昆布を合わせる。 豚肉の表面にまんべんなく焼色をつけて取り出す。 ソース、セロリの葉を入れて火にかけ、煮立ったら 豚肉を戻し... 続きをみる
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24/1/30日記 メインは「タンドリーチキン」 1/6に見た松川浦の海
タンドリーチキン。 鶏もも肉を6つに切り、塩コショウし10分ほどなじませる。 味付け用のカレー粉、ヨーグルト、ウスターソース、ケチャップ。 これらと油を入れ、袋に入れ揉み込み、6時間ほど冷蔵庫において味をなじませる。(ああ❗しょうがとにんにくを入れ忘れている😅) つけダレを軽くぬぐって、皮目を下に... 続きをみる
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ぺぺちゃんのお宅～「うな富」へ
ぺぺちゃんのお宅で 「トールペイント講座」を されているので ちょっとお邪魔してきました ぺぺちゃんこんにちは リク君と小春ちゃんもお邪魔しました 先生と生徒さん3人 皆さん真剣です サンタさんの土台作りに頑張っていました ニスを塗って完成です 他の作品は 素敵ですね 2時間の教室が終わったら ティ... 続きをみる
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温まるホッと蜂蜜レモンジンジャー🍋🍯🫚
寝る前に温まろうと ホッと蜂蜜レモンジンジャー作り🍋✨ これをお湯で割って飲むと 柔らかな蜂蜜の甘味と爽やかなレモンが口いっぱいに広がって幸せな気持ちになります✨ 【効能】 🫚生姜 お腹を温め、胃の調子を整える作用 🍋レモン 筋肉を引き締め、 汗や尿が出過ぎるのを防ぐ収斂作用 🍯はちみつ 腸... 続きをみる
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【料理】チーズハットグ【パン】
料理教室のパンのコースで「チーズハットグ」を作ってきました。 チーズハットグとは、アメリカンドッグの中にウインナーではなく、チーズをたっぷり入れた韓国発祥の食べ物。一時期日本でも流行っていましたね。 ということで、定番のチーズハットグの生地はホットケーキミックスで作るようですが、今回はパン生地で作り... 続きをみる
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『眠れて おいしく食べられて😊出れば👍』
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 いきなりですが 💦💦💦 昨日の夕飯👆 タコライス オリーブオイルで ニンニク 玉葱を炒め🍳
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24/1/29日記 メインは「長芋の肉じゃが風」 「キラキラ共和国」読了→ああ、スターウォーズ効果か❓
メインの長芋の肉じゃが風。 主な材料は、牛バラ肉、長芋、玉ねぎ、にんじん、さやいんげん。 牛肉は、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうがに漬け込んでおく。 牛肉を取り出し、漬け汁に長芋を入れてからめる。 フライパンににんじんを敷き、 長芋を乗せ、 玉ねぎを重ね、 牛肉をかぶせる。 さやいんげんを... 続きをみる
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料理の記録24/01/29
業務スーパーで買った30枚入りの「稲荷揚げ」。そろそろ賞味期限が迫ってきたので、日曜日の午後、自家製ちらし寿司を作り、「稲荷揚げ」15枚に詰めた。 ご飯を一合炊いて、寿司の素を入れて冷やす。その間に、細切りの大根、ニンジン、筍を炒め、醤油、味醂、砂糖で味付けし、冷えたら、薄焼き卵、塩昆布、甘酢生姜、... 続きをみる
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ぺぺちゃんと一緒に🐾
夕方になって やっと部屋が温もってきました ワン子達は ストーブの前から離れません(;^_^A 新さんと私も コタツの中から出れません(;^_^A ぺぺちゃんが遊びに来てくれました 夕食は 家から煮込んできた「おでん」と ママさんから 鯖寿司とカツの巻きずし いただきま～す ぺぺちゃんに作ってあげた... 続きをみる
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「ヤンソンさんの誘惑」
ネーミングに惹かれて久しぶりに ミールキットを購入しました。 2種のジャガイモで作るヤンソンさんの誘惑＆ きゅうりとサーモンのシンプルマリネ ヤンソンさんの誘惑とは ジャガイモとアンチョビのグラタンのことでした。 スウェーデンの定番料理だとか。 古くからストックホルムの裕福な家庭の おもてなし料理と... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 鶏と大根煮物 ダイエットメニュー
t-falの電気圧力鍋レシピを参考に 大根を炊いてみた 材料 ·大根 太めの大根を半分 2cm厚さを半月切り ·鶏 細切れ200g ·干ししいたけ 50g位 戻しておく ·出し しいたけの戻し汁 90ml 粉末出し 4g ·砂糖 黒糖大さじ1 パルスイート小さじ1 ·しょう油 大さじ1.5 ·みりん... 続きをみる
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『なんだかちがう…』🐕
こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 母やん ここはどこ？ 風もすごいし いつもと違う 母やんが歩くなら ボクも歩く 🐕🐾🐾👣
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豆苗2クール目終了しました。
2クール目に突入した豆苗が順調に成長したので、 火曜日に、豚肉ともやしと豆苗の炒め物を作って食べました。 塩コショウと醤油でさっぱり系。 ちなみに、1クール目は豆苗の豚ロース巻きで、 醤油とみりんを1対1で味付けしました。 豚肉と豆苗の相性の良さが好きです。 さすがに3クール目はもう無理かなと思った... 続きをみる
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気持ちの変化と去年の写真
姫活を始めてから4年経っていた。 もう4年？ まだ道半ば。 ずいぶん成果が出ているが、まだ理想の形にはなっていない。 今年は50代最後の年だ。 この節目に姫活を強化し、後悔なく還暦を迎えたい。 私は たまに愚痴を書いたりもするが、愚痴とは「言っても仕方ないことを嘆くこと」であり、書き捨て完結！と思っ... 続きをみる
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『今を味わおう』🍲🍀👨👧👧👩❤
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 以前 カバンいっぱいに 持たせた調味料 食材 使い切れるよう いっぱい 作ったよ〜〜 と 遠
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ベーグル を作っています 出来ました
雪に反射して、眩しすぎる朝です。 家の前の池も 氷が中央まで張っています。 今日はパンを焼かなくちゃ。 「何パンがいい？」 『うぅーん』 『ベーグル』 ？？？ 「ベーグル？」 「モッチモチの？」 まぁ いっか 時間はあるし しなければならない事もなし よっしゃー なら 今日はベーグルで。 出来ました... 続きをみる
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冬大根のシャキシャキサラダ
◯ 冬の甘く美味しい新鮮大根の簡単サラダ 大根を薄く輪切のし、細長く切る 切った大根を塩少しの量で揉む（水が出る） 水に浸しよく洗う しっかり水切り おすすめ：シーチキンまたはカニカマなど入れても美味しい😋 マヨネーズ、塩胡椒、少々醤油、かつお節を入れて混ぜ混ぜ。 ウチの主人がシーチキンが苦手なの... 続きをみる
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変わることのない美味しさ。
シウマイ弁当はいつも美味しい。 横浜あたりに遠足に行くときは、よく食べました。 当時は690円くらいだったはず。 いつの間にか高級なお弁当になってしまいましたが、相変わらず美味しいお弁当です。 ちなみにあんずは最初に食べました。
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1/24 鹿児島も雪
鹿児島市内にも昨夜から雪が降り出し 今朝 5cmほどの積雪 在宅ワークにしたので お昼に炊き込みご飯を炊いてみた 昨夜 夕食 冷凍スパにトッピングのブルーチーズ 最高🎶 昨日 お弁当 1/21 昼食 1/20 昼食 冷凍蕎麦に山菜をトッピング 1/20 夕食 1/19 夕食 肉じゃがと豚とゴボウ煮... 続きをみる
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シウマイ弁当。
ちゃんと作れば安いのに。 めんどくさいから、シウマイ弁当。 嬉しい怠け者街道。 いただきま〜す。
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エクシブ初島クラブ連泊中
当ﾌﾞﾛｸﾞ、青文字は関連リンク先へ飛びます・跳びます！ 2024年1月23日(火）からグランドエクシブ初島クラブに宿泊中 ジシイには似合わない場所 熱海から初島2便で上陸、釣り人3名釣りしています。1便で着て2便で帰られる釣り師も・・ 悪天候で中止にしたそうな。 本23日は13時以降の便は欠航 オ... 続きをみる
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小春ちゃんの2歳の誕生日
今日は小春ちゃんの2歳の誕生日です 昼間お出掛けしていたので 慌てて準備 天ぷら カツオのたたき、サラダ、筑前煮 ダイも帰ってきて準備OK カンパ～イ お誕生日おめでとう リク君も ケーキ食べて、オモチャで遊んで 疲れたの 眠たいね～ 小春ちゃん2歳の誕生日おめでとう 楽しい1年にしようね(^○^)... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 冬のランチはスープジャー まる弁
寒くなったので、 スープジャー本領発揮！ 今日は本来の用途通りにスープを持参。 カップスープやカップお味噌汁を購入して 会社でお湯を入れてもいいのだけど、 自宅にあるものを利用して作った方が 安いので地味に節約です。 コンソメや中華スープの素、お味噌が あれば和洋中なんでも作れますし。 節約のため始... 続きをみる
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鍋焼きうどん🍲
久しぶりの鍋焼きうどん。 美味しかったのでスケッチしてみました✏️ アルミ鍋にうどんと水を入れて中火で沸騰。 白菜、ネギ、しめじ、小松菜、竹輪、スープを入れてぐつぐつ煮込む。 最後に卵を割ってフタをする。 弱火でぐつぐつ。 出来上がり🍲 ふっくらうどん、たっぷり野菜で温まりました♪
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八朔でマーマレードジャム
産直で八朔を買いました。 3個のうち1個はそのまま食べました。 甘くて美味しかったです✨ そして残りの2個は家にあった橙と一緒に マーマレードジャムにしました。 皮を剥いて身だけを取り出して果汁も絞って 砂糖と混ぜてから圧力鍋へ。 柔らかくなったら最後に少し煮詰めれば 出来上がりです。 苦味はありま... 続きをみる
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料理の記録-24/01/22
母の弁当風晩ご飯、 麻婆豆腐ライス、 ミートソース焼きそば、 大根の皮と葉のきんぴら、 さつま揚げ小松菜炒め、 南瓜サラダ 弁当風にすると、母はけっこう食べてくれる。 ＜チキンカレーライス＞ ＜とん平焼き＞ ＜チキンバーガー＞翌日にはロールパンに挟んだ。 ＜おでん＞週に一回はおでんだ。 ＜鶏胸肉胡麻... 続きをみる
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50代最後の誕生日の記録
先月59歳になったばかりだが今年60歳になるw 12月生まれあるあるだ。 なんて言ってる間に1月も終わってしまうので記録しておかねば。 妹からジャンボ杏仁豆腐 左のスプーンはティースプーンではなく、カレースプーン。 これも妹から 「貰い物だけど同じヤツ持ってるからあげる」って。 ヘアサロンからクッキ... 続きをみる
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『花から鍋まで』笑食💤🤣❤
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 おっ👀❤ 寒い中 がんばった ご褒美かな🍀 券売機故障で 手売り🤣 屋内 機械がない
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50代おひとりさま、ぬか漬け生活 キャベツの芯
キャベツの芯は捨てる派？利用する派？ 私はもちろん利用しますよ〜 細かく刻んで炒め物やスープの具にします。 シャキシャキして美味しいし、栄養もあるので 捨てるなんてもったいない！ ぬか漬けにしたら美味しいのでは？ と思いやってみたら大正解でした。 キャベツの甘みとぬか漬けの塩味、いい感じです。 ぬか... 続きをみる
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2024/1/20・3年ぶりの料理教室！
2024年は去年以上に新たなチャレンジイヤーにしようと、3年前に他の趣味に持っていかれ断念した料理教室の門を叩く。 日本の心・和の心・肉じゃがの体験レッスンに申し込みスタジオへ到着！ おしゃれなスタジオ内は生徒で賑わい、本日はレディースディとの事で、男子は体験レッスンの3人のみ。（※おじさんは自分だ... 続きをみる
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こんな寒い日は作品つくり
今日は小雨ぱらつく寒い一日となっています。 今夜から明日にかけてもっと冷えてきそうです。 能登被災地は冷たい雪でしょうか。 少しでも暖かくして過ごせますように。 こんな日は買い物もパス。 じっと家に籠ってしまいます。 でも、好きな音楽を聴きながら、こんな作品を作ってみました。 21㎝の白磁プレートを... 続きをみる
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心まで憂鬱になりそうな空模様
昨晩は 白菜のクリーム煮の予定が、白菜とさつま芋のグラタンになりました。 急にチーズが 食べたくなって。 さつま芋を少し入れただけで、甘くて女性向けになりました。 妹からのメール。 写真とともに送られてきたのは、満開の寒桜。 買い物帰りの海洋公園だそうです。 お～ うらやましい！ 春だぁー💗💗?... 続きをみる
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最近の食事🥢
今日はとっても暖かでした 今週ログハウスに行こうと予定していたのに いろいろ予定が入り 来週行く事にしました 最近の食事です 朝食 かき揚げそば ドリアとサラダ 手羽、キンバ、サラダ、枝豆 ビビンバキンパ ちょっと辛いけど とっても美味しい～😋
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今週の晩ごはん
お風呂入ってからやる………なーんて先送りしてたら忘れるんだよねー。 今やれ！今やる！ 大根と春雨の豆腐スープ煮、お好み焼き風キャベツ焼き、ブロッコリーとウインナーの卵炒め、豚ひき肉入り にんじんしりしり、チンゲン菜とカニカマの生姜炒め、大豆とナスの甘辛炒め、ナスとベーコンのケチャップ蒸し。
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思うことと最近のカフェ🍰
最近、インプットするよりもアウトプットする方が難しいなあと つくづく感じるようになりました。 読書とかで得た知識も人に説明する機会が無いまま、 いつの間にか忘れていたりします😂 何だかもったいないなあ、と。 どうしたら良いものかと今考えながら文字を打っている訳ですが、 知識を無駄にしないように何か... 続きをみる
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ネコの基本姿勢といろいろ
こんにちは 年明けてもう15日過ぎていました。💦 いろいろやりたいこと 好きなことばっかりやっているので どうもさぼりがち、、。 10年後このブログを見れるように ちゃんと記録として残しておこう 自分が今何に興味を持っていて 何をしていたか？すぐ忘れてしまって 当たり前になって 感謝を忘れてしまう... 続きをみる
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今日のワン子と食事🥢
今日の朝 朝食後チラチラ雪が舞っていました 直ぐにお日様がでてやみました ちょっと寒い中 散歩からもどってきた ワン子達 いっぱい歩いて ちかれたワン🐾 今日のランチ バルニバービ株主優待で貰った 淡路島の旨いもん とっても美味しかったです😋 夕食は ノーアルコールデイ 千切り大根とハムに ほう... 続きをみる
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『しあわせだ〜』何でもない休日☕🍀
こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 ひゃ〜〜〜 さぶぅ〜〜〜〜〜 ❄❄❄ 🍃🍃🍃🍃 今日は休み 👨 🐕 👩 で近所散歩 🐾
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忘れないように お正月の記録
ネオさんが旅立って10日経った。 寂しいけどリンちゃんと のあさんがいるので それなりに忙しく、気が紛れている。 若い頃の写真と昨年10月の写真を入れた ↑日本語でメッセージを書きたかったけど、英語じゃなきゃダメみたいなんで仕方なく。 ネオさん、素晴らしい時間をありがとう！ でもこのままだと1月が終... 続きをみる
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料理の記録24/01/15-焼き鯖棒寿司
暖かい鍋料理もいいが、定番のお好み焼きや寿司、カレーもいい。そう思いながらも、やっぱり、何か珍しい料理はないかなと探している。 焼き鯖寿司は以前も作った。今回は2度目だ。前回よりは上手にできたと思う。鯖をフライパンで焼いてから、しばらく放置して冷ます。 それから、炊いて、寿司の素を混ぜて冷やした寿司... 続きをみる
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クリームシチューに冬野菜を🥬
お昼、クリームシチューをつくった🍲 冬はやっぱり暖かいものが恋しくなる。 冬野菜のカブと白菜を入れたシチュー🥬 カブの塩麹漬け いつもとは違ったシチューに家族は美味いと言ってくれた。 この「美味い」が達成感につながる。 また色々作ってみよう🍳 家族の健康面を考えて。
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親高校（孝行選抜に向けて）
年末だったか年始だったか 妹と久々にランチしたんだ 前菜のコレが最高に美味い☟ チーズ揚げも美味しかった☟ 220円足してトリュフ風キノコは風味豊か☟ んで。チリソースを最初に買ったのよ んで、ライスペーパーは探せずにいたので店員に 聞いて購入したけど。付け合わせの野菜は適当に 一緒に購入したんだ。... 続きをみる
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たたきごぼう ふたたび
おせちのリベンジです。 私の母は、現在ケアハウスで暮らしています。 3食付きなんですが、お腹がすくらしい… お正月には、お重におせちを詰めて持っていきました。 しかし、母からクレームが入りました。 「ゴボウが固くて食べられなかった。」あーれー？！ 私としてはゴボウの歯ごたえを重視したつもりでしたが、... 続きをみる
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【料理】七草がゆ【季節】
1月7日は七草がゆをいただく日です。 お正月に疲れた胃腸をいたわり、不足しがちな青菜で栄養補給をし、新年の無病息災を願います。 「せり・なずな／ごぎょう・はこべら・ほとけのざ／すずな・すずしろ／これぞ春の七草」 リズムよく、覚えた七草の種類。 小さいころから当然のように食べていた七草がゆですが、ある... 続きをみる
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『二度目の共通テスト』🤣
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 いきなりですが 👆 9：35 ごめんなさい 9：08着 （21：08） だと思い 娘を 駅ま
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『寒くても暑くても母ちゃんは元気』🤣
こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 昨日は 寒かった❄ 👆 降ってないけど 🐕も暖を取り 👆陽が沈む前に散歩 🐾🐾👣
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かず
いい加減で いい加減
2024/01/12 16:36
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退職までのカウントダウン あと79日 有休消化の3連休
有休消化で 金曜日を休んで3連休 来週からは 木曜日半日有休で 午後から休みで3連休半で2月中迄いくことにした🎶 まあ平日休みとて予定があるわけじゃ無い まずは 冷蔵庫の整理 といのも 年末にいろいろ食材を買い込んでしまい込んでいるのでその把握 野菜室の 大根とほうれん草 冷蔵庫の ちくわやさつま... 続きをみる
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小間切れトンカツ
昨日は長男宅に＜豚小間のトンカツ＞をお裾分け。 初めて作ってみました。 普通のトンカツより柔らかくなるので。 費用的には「安上がり」にはならなくて。 十分火を通したのに、ピンクの部分が残っていて チンしました。生焼けではないみたいですが、、、、 子供たち、喜んで食べてくれました。
ひろりん
覚えておきたいこと
2024/01/12 07:06
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今週の晩ごはん
なかなか冷蔵庫の中のものが片づかないので少なめに作った。 今週は残りもの片づけウィーク。 セリの卵とじ、油揚げとホウレンソウのオイスターソース炒め、サツマイモのじゃこピリ辛和え、ちくわとインゲンの柚子胡椒マヨ炒め、蒸しナスと卵のよだれ鶏風、ウインナーとキャベツのガーリック炒め、野菜の千切り煮。
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期待を手放した2023年
またまた、久々の日記になった｡ ここ以外にもいくつかブログを書いてるけど､そっちも放置気味だ｡ 何たって、副業3つも掛け持ちしてる身だ。 仕事ない時は全くなかったりする副業だけど、ある時はどっと来る。 本業の会社の帰りにせっせと副業先に出向く毎日。 そんな年の瀬で2023年は過ぎた。 大晦日も元旦も... 続きをみる
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2023年仲間内の忘年会にスーファミをやってみる。
毎年、夏と冬に3人で、うちの事務所で、 会を開く。 冬は忘年会となる。 ここ数年は、牡蠣。 以前はすっぽんとかやった年もある。 冬なので鍋は必須。 寒いから。 まあ暖房かけてるし、酒飲んでるから、 冷めたピザでもいいんだろうけど（冷めてなくてもいいじゃん） で毎年お取り寄せの牡蠣。 オイスターシスタ... 続きをみる
サトニイ
戦隊☆アニソン☆ご当地シンガー細井サトニイの
2024/01/11 14:55
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24/1/10日記 メインは「魯肉飯」
メインの魯肉飯（ルーローハン）は、12/7「3分クッキング」から。 主な材料の、豚塊肉と椎茸。 豚塊肉は1cm角に切る。 椎茸は石づきを切り、傘は薄切り、軸は斜め薄切りにする。 主な調味料の、酒、黒砂糖、しょうゆ、五香粉。 にんにくを香りが立つまで炒め、 豚肉に焼色がつくまで強火の中火で炒め、 酒、... 続きをみる
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クラフトビール🍺
クラフトビール 毎月届き楽しんでいますが いろんな銘柄があります ねこぱんち 味にパンチがあります 南信州ビール このビールもコクがありすぎ～ アテは 手羽と土手焼き ジャガイモとカボチャの煮物 高菜の唐辛子炒め 最高(≧▽≦)
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『お陽さまパワー』☀❤☕❤
こんにちは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 お天気 ☀☀☀☀☀ の 力 は 絶大で 年末に実家から 持って来た
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24/1/9日記 メインは「なし」1/8松川浦トモエ屋旅館での朝食のことなど。
松川浦三日目の朝食。 ああ、忘れていた。 夕食だけど、一連の料理が出てきた後に、握り寿司も出てきます。 写真撮り忘れたので、ネットからの画像ですが。 もう、腹一杯です😆 で、朝食。 タコ飯。 松川浦で捕れた、天然ウナギ😆 松川浦は海水と淡水が入り混じった汽水だが、その淡水部分に住んでいるそう。 ... 続きをみる
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家族と弾丸日帰り旅行🚗
私は27歳実家暮らし 地元の大学を卒業し 一度は東京に出た それから愛知 三重 宮城と現場移動があり 転職を重ね 地元に戻ってきた やっぱり地元は安心する😮💨 それからは2年間実家で母と父と暮らしている 先日父が朝方 むっくり起き出し 突然「袋田の滝」に行こうと言った 私はその観光名所たるもの... 続きをみる
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かず
いい加減で いい加減
2024/01/08 16:50
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24/1/7日記 相馬市松川浦2日目 幸福な魚料理達
海が見たい、いや、それよりも美味しい魚介料理をたらふく食べたい、その気持ちで福島県相馬市松川浦のトモエ屋旅館に来ている。 その2泊目の夕飯。 ああ、幸せの魚介料理が並んでいる🥳 フグとホヤの天ぷら❗ サクサクな衣と、ふんわりとしたフグの見事なコラボ😆😆😆 ホヤの柔らかい甘みと、ほのかに優しい... 続きをみる
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料理の記録24/01/08-カレーなど
＜カレーラーメン＞ カレーを作る時は、四人分作り、三日かけて食べきる。 一日目は、普通にカレーライス一人分。ただ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギをじっくり煮込み、それから、肉類を入れ、カレールーも加える。この日は、鶏挽き肉を入れた。 二日目、昼食時には、ロールパンがあれば、カレーを詰めて、カレーパン... 続きをみる
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なんでもないようなこと
初詣でおみくじが大吉でした。 ここ数年は中吉、末吉、小吉、吉など、 なかなか大吉が出なかった。 お守り、今年は赤にしました。 もう、お正月過ぎちゃいました。 おせち料理をいっぱい食べたわけではないですが、 カレーが食べたくなりました。 正月そうそう悲しいニュース続きで↷ テレビのお正月番組もあまり見... 続きをみる
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牛タンとともに去年を振り返る。
☝️「閣」の牛タンのタタキ🤤 3年程前に仕事で仙台に住んでいた時期があった。 職場の同期にこのお店（閣）は行った方が良い！と言われていたが、 行かずじまいで仙台と職場を離れた。 それから地元の福島県で資格勉強をしながら設計職と旅館のアルバイトの毎日。 あの頃は心も体も忙しかったなあ、、、 ちょうど... 続きをみる
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『元日から現実まで』🌄🌸🍛🤣🙏
おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 穏やかな空 一緒に お散歩👨🐕 と 思いきや 出遅れまして 近くの🌸No.1 ⛩
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今週の晩ごはん
ヤバいヤバいヤバいヤバい(°▽°;)ﾔﾊﾞｯ 今日中に間に合うかー？！ 白菜とツナのピリ辛和え、油揚げとシメジの麺つゆ卵とじ、ミネストローネ、甘味噌ピーマン、豚ひきと白菜の春雨煮、小松菜の白和え、チンゲン菜とパプリカのオイマヨ炒め。
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【料理】お雑煮 ～1日は母方、2日目は父方～
例年、年末年始は旅行に出かけていることが多いのですが、今回出かける前日に急に行けなくなる事情が発生し、ほぼ自宅で過ごしています。 そんなことでお正月料理の準備は皆無だったので、せめてお雑煮だけはと材料を年末に買ってきました。 我が家、というか私の実家のお雑煮は、1月1日は母方のお雑煮、1月2日は父方... 続きをみる
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お正月料理も簡単に楽しく🎍シンプルな生活
元旦から、大変なこと、大地震！ 北陸地方の皆さん、被害が大きいのでしょうか？ 停電している？建物の被害は？寒いし、心配です どうぞ、ご無事で！ 暢気なブログ記事すみません（予約投稿なので） 今は、お正月でも、お店は開いているし、 お節料理（保存食）を沢山用意する必要はない でも、一応新年を迎える用意... 続きをみる
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明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします 我家のお節料理です この皿は母から貰った有田焼の大皿です 母もお婆ちゃんから貰って 大切に使っていました 準備OK お雑煮は 関西風ではなく 佐賀県唐津風です😋 昼からはゲーム大会 相変わらず 私の勝ちが続きましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜ... 続きをみる
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sengiku
農山漁村の今昔物語
2023/12/31 13:12
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白砂糖と黒砂糖のちがいって？
ひと口に「砂糖」といっても、さまざまな種類がありますよね。その中でも白砂糖（上白糖）と黒砂糖は、だれもが知っている砂糖の代表格といえるでしょう。今回は、白砂糖と黒砂糖について、製造方法や栄養価、風味などのちがいをまとめました。おすすめの使い分け方も紹介するので、料理やお菓子作りをするときにぜひお役立... 続きをみる
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大掃除と買物(;^_^A
昨日は朝から 大掃除 新さんは散歩からもどると 16枚の窓ふきと 床、階段の拭き掃除を頑張ってくれました 私は カーテンを洗いました 先にレースのカーテンを取り リビング 私の部屋 新さんの部屋 廊下 キレイになったレースのカーテンをつけました 残りのカーテンも全部洗って(;^_^A 窓のサッシもキ... 続きをみる
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キャラ弁教室
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簡単ごはんレシピ味変はあれが必須！！！＆ピエトロおじさんのヌイ活(*´艸`*)
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こどもの日特集お弁当おかず～オードブルまで♪まだ間に合います！！＆食べ損ねた瓦そば「三浦製麺」さんの「瓦そば」でおうち瓦そば♪満喫(*´艸`*)
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ハレの日の簡単弁当こどもの日オードブル＆札幌市手稲区「ていねほのか」さんのレストランで「旨辛牛すじ
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ドラえもんアスパラ肉巻き弁当＆広島銘菓「BOSTON」さんの「広島レモン」スティックケーキ(*´艸`*)
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まだ間に合う～簡単こいのぼりデコ弁とサンド＆札幌市豊平区西岡「ゆで太郎」さんで連チャンモーニング♪(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ！！ちいかわ鮭弁当とちいかわ醤油ラーメン風焼うどん＆札幌の隣です！！当別町「スマイルポーク浅野農場」さんの「ミルフィーユカツサンド」と「豚ギスカン」お肉もテイクアウトもイートインも大充実(*´艸`*)地元お野菜も買えちゃいますよ～♪
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BASE FOODアンバサダーです(*´艸`*)今日のお弁当のおやつは「BASE Pound Cake」のアールグレイ味付き(*´艸`*)
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大衆食堂かよっ！！スヌーピーデミハンバーグ弁当とちいかわ弁当＆札幌の隣です！！当別町「スマイルポーク浅野農場」さんの「味噌漬け炙り豚丼」と「豚まん」お肉もテイクアウトもイートインも大充実(*´艸`*)地元お野菜も買えちゃいますよ～♪
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こどもの日におすすめ簡単デコおにぎり＆good sauna＆spa sapporo グッドサウナスパ札幌＆GWｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの札幌街中宿泊はスパが良い！！北海道のあの銘菓も食べ飲み放題(*´艸`*)
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GWｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの食事は並ばなくていい！！「海鮮丸」さんの「やわらぎ」「だんらん」で北海道海鮮お任せ～
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「鰹昆亭」さんの「和風だし」で簡単オクラのさっと煮レシピ(*´艸`*)お出汁が美味しいって幸せ(*´艸`*)
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ドラちゃんエビフライ弁当＆山口県周南市「徳本商店」さんの「生いも 田舎こんにゃく」が断トツに美味しい件(*´艸`*)
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スヌーピー玉子焼き弁当＆「星野珈琲店」で打ち合わせ兼「モーニング」(*´艸`*)
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華やかデコおいなりさんと巻きずし＆下関と言えばふぐ！！「味一新下関」さんで「朝セット４３０円」Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！いなりかむすび付きよ～♪
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スヌーピーおにぎり弁当＆札幌市中央区「スターフルーツ」さん
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簡単レシピ
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味わい方いろいろ コロッケレシピ4選
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ジンギスカンとポークピカタ｜茄子の揚げ浸しも添えたビールに合う献立
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簡単ごはんレシピ味変はあれが必須！！！＆ピエトロおじさんのヌイ活(*´艸`*)
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昼食！ケンミン食品『焼ビーフン 鶏だし醤油』を食べてみた！
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作り置きにもなる♪ れんこんとこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め (レシピ)
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【vol.54】アイラップとなんでもシートで簡単！タッパーで作る押し寿司2種
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チキンアボカドクリームチーズサンドが絶品！休日のカフェ風ランチ【レッドキウイも登場】
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息子に予定を潰された休日、ひとりで昼飲み。『えのきと大葉のお浸し』が思いのほかうまかった。
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居眠り磐音の文庫本とワイルドストロベリーのランナー増やし
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青椒肉絲（チンジャオロース）のリメイク！チーズをかけて焼けばだいたい美味しい！
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豚バラ串焼きが絶品！塩麹パウダーで簡単やわらかレシピと鶏胸肉の献立まとめ（豆ご飯もね）
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鯵の美味しい食べ方4選
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【作ってみた】ネットで話題のベーグルサンド
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食費節約・ドレッシングのレパートリー
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【節約弁当】ツナ缶とパックごはんで「ツナ缶ごはん」ゆかりがアクセント！
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